惊魂火锅店-第4章
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别看我念的是气象学院，可我学的却是工商管理专业。
平时周末，我自然不能像其他女孩子一样出去逛街购物什么的，于是我就把自己关在寝室里，就看一些市场营销方面的书籍，所以，对这些行业经营模式，我还是比较了解。
火锅店门口的立着一个接待台，那个一边嗑瓜子，一边看手机的服务员小妹见了我，赶凑上来懒洋洋地开口问：“诶你几个人啊？”
她的态度不是很好，一副你爱吃不吃的样子。
听见我说要找老板，她抬眼看着我：“你？”
一双眼睛在我身上打量了几下。大概是觉得我一身的寒酸，她的语气中也是充满了不屑：
“你找我们老板干嘛？”
我小声道：“是周老师让我来找他的。”
“是吗？哪个周老师啊？我怎么不认识。”她吐了一口瓜子皮，不相信。
“他是我们系的辅导员，他说已经跟王老板联系过了，让我直接来就可以了”
“辅导员？我可没听说我们老板认识什么辅导员啊？”她个子比我矮半个头，却抬起眼睛看着我，满满的怀疑。
“可是”我正要说什么，正在这时，我却听到店里传来一个男声。
“苏咩咩，我认识谁，犯得着跟你个小丫头片子汇报吗？”
循声，我就看见一个清瘦的男子从大堂里走了出来。
见那人出来，咩咩一怔，立刻上前低低叫了一声：“老板，你来了？”
我也转头看向他，只见男子大概儿十五六岁的年纪，带着一副眼镜，穿着一身浅灰色的褂子，像是一位不食人间烟火的年轻隐士。
在我的意识中，火锅店老板不都应该是有一张肥腻腻的脸，和一个鼓出来的啤酒肚，粗短的脖子上挂着小拇指粗的金项链，手臂上缠着一圈又一圈的菩提手串，上面还镶着各种的南红绿松石之类的点缀。
总之，如果用一个字形容的话，那就是：俗！
可眼前的男人，分明就是一个温文如玉，濯清涟而不妖的世外道家高人。
而就在这时，我看见一对男女朝这边，那叫苏咩咩的服务员却还是站在原地，完全没有注意到有客人来了。
“咩咩，你不想领工资了？”男子问道。
“”苏咩咩还没有反映过来。
“你看看你后边！”
回头见到客人来了，她这才反应过来，赶紧上前招呼。
男子重重叹了口气，无奈地一笑，又看向我：“你就是唐小圆？”
见我点头，他冲我一笑：“我是这家店的老板，我叫王一鹏。”
第6章 厨房中的秘密（）
王一鹏。
这名字咋一听，倒有几分富二代暴发户的感觉，跟眼前这个带着几丝道骨仙风的年轻男子，完全不匹配。
王老板抬手看了一眼时间，一看马上就要中午了，我有些不好意思，说对不起王老板，本来我一早就要来的，哪知道中途出了些状况。
还好他没说什么，这时，已经陆陆续续上了些客人。
他想了一下，说这样吧，我先带你大致了解一下情况，等中午这波客人散了，下午我找个人专门给教一下你。
我点点头说好，他就带着我在店里转悠起来。
这整个火锅店的装修风格，非常复古，墙面是裸露的青石砖墙，上面挂着晒干的玉米和成串的红辣椒，倒也显得朴实。
边走王老板边跟我介绍，楼下是大堂加卡座，楼上是包间，五百个平米的店里，一般的情况下都能坐满。
了解完了外堂，王老板正要带着我进后厨，一个伙计突然抛过来叫住了王一鹏。
“醒子，出了什么事儿了？怎么一惊一乍的？”
“老板”那个叫醒子的伙计指着外面，一脸的惊慌：“外面来了一群人。”
当我们走到门口的时候，果然看到吧台那边站了好几个人，那些人穿着制服，带着大檐帽，胸牌上刻着“工商”两个字。
只见一个五十多岁的男子，正叉腰站在那群人中，一看就是他们的领头人。
“你就是老板？”见王一鹏出来了，他上下打量了一眼。
王一鹏站出来，语气恭敬：“正是本人。”
那男人听了，接过旁人递给他的一张纸，一把拍在了吧台上：
“我们是工商局的，你可以叫我老李，我们接到有人举报，说你这火锅店使用了yingsu壳，今天是专门过来检查的。”
王老板冷静地拿起那张纸看了一下，而后他不卑不亢地说道：“没问题，你们想怎么检查？”
见王老板不慌不忙的样子，老李脸上倒多了一丝诧异。
顿了顿后，老李说过程不麻烦，只是需要带走一些成品火锅料，拿到局里化验一下，至于到底有没有问题，仪器出来的结果自会见分晓。
王一鹏点点头，转头吩咐醒子去后厨端一盆火锅料出来，让他们带走。
醒子说是，正要离去，去见老李大手一挥：“不必去后厨，太麻烦了！”
说完，只见他大步就来到最近的一张桌子前，那一对男女正在吃火锅，男人刚刚夹起一跟粗大的鹅肠放进锅里涮烫，见老李径直就走过来，有些不知所措。
“不好意思，这锅料，我们要带走！”
男子愣住了，筷子一松，那正在涮烫的鹅肠也沉入了锅底。
老李也不管那么多，手摸到桌底关了火，又从兜里掏出棉手套，亲自就把那一锅红亮的锅底端了起来。
身后有工作人员上前，接过了老李手中的那锅底料。
那对男女忍不住了，那锅汤料才刚刚端上来，还没吃两口，就被人强行端走了，在吃货的世界，这样的行为无异于横刀夺爱，简直就是犯罪！
“你干什么啊！？我们这儿还没吃呢！”那男人急了，冲老李就喊起来。
王一鹏见了，赶紧上前安抚客人，他让醒子赶紧再去厨房重新端一锅料出来，却听见老李冷笑了一声：
“去别家吃吧，这料指不定有什么问题呢，等检查报告出来，再决定吃不吃吧。”
这话一出，女人脸色就白了，她扯了一下男人的衣角：“要不，我们别吃了，你们来了这么多工商局的，他们都说这料有问题，那肯定不是空穴来风”
女人的话还是奏效的，男人听了，点头表示同意，于是两人站起来就要朝外走。
王一鹏见了，赶紧上前伸手就拉住了男人。
男人脸色一变：“怎么？东西没吃成，难不成还要把钱付了？”
王老板却和颜悦色：
“我不是这个意思，我这家店的生意好，引来同行的妒忌也难免，既然怀疑我加了什么料，我可以当着大家的面重新炒制一锅，免费请在场所有人品尝，味道如果跟之前的有差异，不用等到出检测报告，这家店我可以马上关门！”
这话一出，在场的人都呆住了。
王一鹏回头看着老李：“您觉得怎么样？”
老李盯着王老板看了很久，终于张开嘴吐出了两个字：“可以！”
见对方答应了，王一鹏赶紧吩咐伙计去准备原料，又命人在火锅店门口支起了一个炉灶。
路过的人见有穿着制服的工作人员守在门口，又看见火锅店门口架起的炉子，不知道发生了什么事儿，纷纷驻足观看。
“小圆，你去厨房给我拿一条围裙。”王老板对我说道。
我哦了一声，赶紧穿过大堂，一路小跑就去了后厨。
醒子正端着一些香料出来，差点儿与我碰个正着，好在我反映敏捷，侧身让开了他。
厨房很大，里面更是弥散着一股浓烈的麻香，各种食材整齐地摆放着，等待着食客的点餐。
我四处看着，却找不到一条围裙，这时我听到一个苍老的男声低低地传来：“怎么会是你？”
这声音幽幽地，有些沙哑，听得我后背一寒，我看向四周，却并没有找到那个声音的来源。
“这么长时间了你为什么会出现在这里？你到底想干什么？”
那苍老的声音越来越急促，它环绕在我耳边，可此刻的厨房中却空无一人。
而且，这莫名其妙的问题，问得我一头雾水，我却连那个问问题的人都看不到。
就在这时，我的肩膀被人拍了一下，转头，那是一个光头赤膊的男人。
“你进来干什么？”那人问我。
他的声线听起来明显比跟刚才那个人要年轻，很明显，这不是同一个人。
我赶紧说我是新来的员工，帮王老板进来拿围裙，他听了，走到一处角落里找出一条围裙递给我。
他叮嘱我：“赶紧出去吧，没事儿别乱进厨房，特别是你一个人的时候。”
我接过围裙后哦了一声，赶紧说好，转身就往外走去。
出门我就看到服务员苏咩咩朝我走过来，她让我快点，我点点头正要离去，却听见她在后面说道：
“怎么回事儿啊？都跑出去看热闹了，厨房里居然也不留个人？”
这话一出，我身子定了定，猛地转身朝厨房里看过去。
果然，那里面没有人！
我说刚才明明还看见一个光头，她奇怪地看着我：“哪儿有什么光头男人啊，我们店里没有这个人啊，你是撞鬼了吧？”
鬼！？
听到这个字，我身子僵了一下，低头看着手里捏着的围裙，这明明是刚才那个人递给我的啊，莫非刚才我真的见了什么不干净的东西？
这两天，我到底是冲撞了什么啊，怎么会接二连三的见那个东西！？
正想着，苏咩咩已经从又出厨房里出来了，这次她手里拿着两个玻璃罐子，里面颜色很深，红红的，我看不清到底是什么。
腾不出手，她只得用手肘碰了碰我的后背：“愣着干什么啊，老板正等着呢，快过去吧。”
虽然学校已经放暑假了，可国人看热闹的热情依旧高涨，也不知道突然哪里就冒出来那么多人，总之，火锅店门口面里三层外三层的，人山人海。
接过我递过来的围裙，王老板随意就套在了身上。
“啪啦”一下，他麻利地打开了火炉，火很旺，雪白的牛油像玉石一样，掰下一大坨正要下锅，老李又叫住了他。
王一鹏抬眼看着老板，有些不解。
老李走近了，看着那一桌子的香料，说道：“这个，我们要检查一下！”
笑了笑，王一鹏坐在凳子上，轻轻抬手：“请便！”
老李马上回头，冲着旁边的人示意了一下。
立刻有两个人上来检查，这两人拿起桌子上的香料一种一种认真看着闻着，从他们手法上来看，还是挺专业的。
一旁的老李操着手，神色严肃，已经是正午了，太阳高照，他干脆取下了头上的大檐帽，就这么静静地看着那两个专业人世。
我有些不太明白，小声问苏咩咩：“他们，在干什么啊？”
小姑娘冷笑了一声：“想看看咱们店香料里有没有加那个哎，他们都想错了我们老板的秘方其实是”
刚说到这里，王一鹏转头就看了我们一眼，苏咩咩的声音很小，他应该没有听到什么，不过那小姑娘一见，立刻就闭了嘴。
摆在桌子上的香料，大概有二十来种，每一样都单独放置在小盘子里。
终于，那两人放下了最后一个盘子，对着老李摇了摇头。
“确定，都没问题？”老李叉着腰，问得很没有底气。
“科长，已经确认过了，都是一些普通的香料。”
听了手下的话，老李盯着那些盘子，不再言语。
王一鹏却站了起来，活动了一下身体：“没问题吧，那——我可以开始了吗？”
老李脸上的肌肉抽动了几下，却也只冲他做了一个请的姿势。
王一鹏一笑，又打开了炉火，抓起刚才那坨牛油就放进了热锅里。
第7章 一锅底料的诞生（）
炉火烧得正旺。
凝固的牛油浸在热锅中，滑溜着一点点地开始融化，阵阵浓郁的牛香味在空气中蔓延，我在咽口水。
王一鹏见那白玉的油脂渐渐变成了透明的液体，他指着对面的小卖部对老李道：“麻烦您，去对面超市帮我买一盒郫县豆瓣酱。”
豆瓣酱是火锅的灵魂，那红油颜色是否鲜亮，全凭那一勺酱料的提取，因此每一家火锅店对它的需求，都是巨大的。
老李愣了一下，道：“你这火锅店里，会没有豆瓣酱？”
王一鹏笑着解释：“当然有，只是豆瓣酱制作工艺复杂，万一您认为我在里面加了什么东西，这料到时候已经炒好了，我可又是百口莫辩了。”
听了他的话，老李估计一想也是，他冲
