[综美娱]轮回真人秀-第212章

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　　　　戈登把一份蟹饼和沙拉一起送了出去，之后催起了下一份订单。

　　　　“方饺呢？方饺呢？我想看到一份方饺！”戈登对前菜台喊道。

　　　　“马上！”蕾妮紧张地头皮发紧，心里估算着时间，又翻炒了一下酱汁，看酱汁差不多了，这才淋到盘子里煮熟的方饺上，送到主厨手边。

　　　　戈登快速检查了一下方饺，确认没问题后，才示意侍应生连着蟹饼一起端给客人。

　　　　前菜渐入佳境。

第145章　地狱厨房（二十三）（）　
“18号桌；一份惠灵顿牛排，一份瓦多文烤鸡！”

　　　　“24号桌；一份羊羔肉通心粉；一份红点鲷！”

　　　　“28号桌，一份金枪鱼；一份惠灵顿！”

　　　　“16号桌，两份惠灵顿！”

　　　　继前菜之后；主菜的订单也源源不绝地传到了厨房里。

　　　　肉膳台和鱼膳台的人也开始忙碌起来。

　　　　“梅格，你来做惠灵顿？我来做烤。”吉娜不想第一次在肉膳台工作就挑战最难的惠灵顿，立刻把这项艰难的工作推给了梅格——她想看看梅格是怎么做的，如果梅格做砸了，她再接手也不会更糟糕；反正有梅格垫底；如果梅格做的够好（如果有这个可能的话），她也可以参考下梅格的经验；轮到她做惠灵顿的时候就不太会出错了。吉娜想得很好。

　　　　“啊”梅格其实也不愿意接受这个棘手的活，但吉娜都这么说了，听起来又是正常的内部任务分配；她自己晚开口一步；也只能硬着头皮接下了；“那好吧。”

　　　　确定了各自职责的肉膳台很快也进入了工作状态。

　　　　梅格从冷藏室中取出了事先准备好的牛肉，回想着菜谱和莉亚先前分享给她们的经验，一边动手料理着这项复杂的菜品。

　　　　吉娜也拿过腌渍好的鸡肉，一边留意梅格的动向，一边也开始热锅，准备开煎。

　　　　“一份蟹饼马上好了，配菜怎么样了？”前菜台上，艾琳对配菜台喊道。

　　　　“配菜也好了。”伊莉对艾琳大声回道。

　　　　伊莉这一次早就和艾琳对过时间，在艾琳的蟹饼即将出锅的时候，她的配菜也准备好了。

　　　　她们俩的关系本就不错，之前伊莉在前菜台工作的时候，艾琳正好在配菜台工作，两人早有合作的经验。这一次，不过是将两人的角色对调一下，只要菜品不出错，她们的配合也不会出问题。此刻，两人流畅的合作已经证明了这一点。

　　　　“蟹饼来了。”

　　　　“蟹饼的配菜来了。”

　　　　伊莉和艾琳一前一后走到了传菜口，将盛着菜品的平底锅放到主厨手边，以备主厨检查并进行最后的装盘。当然，她们并没有浪费时间等在一边，而是立刻回到了各自的工作台。

　　　　“红点鲷好了，配菜好了吗？”鱼膳台的迪妮莎在鲷鱼完成前向配菜台确认道。

　　　　“马上、马上！”回答的是与伊莉同在配菜台的惠特尼，这个黑肤选手抹了抹额头的汗，声音都不自觉地抖了起来。只有她自己知道，她已经忘掉了鲷鱼的配菜了！

　　　　这是她和莉亚沟通后决定的任务分工，毕竟伊莉不可能独自完成所有的工作——倒不是伊莉做不到，而是因为这是团体工作，惠特尼有权力也有责任完成这项工作，伊莉贸然插手反而会让她同膳台的队友不快，主厨也不会乐见伊莉大包大揽。

　　　　但是，目前来看，惠特尼显然不太能完成这项任务，配菜台简单但忙碌的工作让她有些手忙脚乱了。

　　　　“快一点！”迪妮莎又催了一句，从烤炉中端出做好的鲷鱼，向主厨走去。

　　　　“知道了！”惠特尼又紧张，又不安，迪妮莎的催促让她的回答也跟着暴躁了起来。

　　　　迪妮莎在传菜口放下鲷鱼后，听到惠特尼不耐的回答，忍不住就皱起了眉。她之前就提醒过惠特尼，让惠特尼准备好配菜，但现在看来惠特尼那边好像出了点问题，根本没把配菜准备好。迪妮莎本来想说些什么，但考虑到这一次的晚餐服务才刚刚开始，目前进展又还算顺利，她也不想打破这种进程，于是勉强忍耐了下来，并没有发表过多看法。

　　　　传菜口的戈登检查过蟹饼，确定没问题后，就让侍应生把蟹饼和它同一订单的其他前菜送了出去，并扯下了传菜台上这张已经完成的订单。之后，戈登又毫不停歇地检查起下一个餐盘，以防菜品冷掉。但是，与对蟹饼的满意不同，这一次，戈登的眉头紧紧皱了起来

　　　　“配菜呢？配菜呢？”戈登在传菜口边上看了看，发现与红点鲷相配的配菜并没有送上来，“配菜在哪里？难道我要把这块除了调料外什么都没有的鱼肉端出去给客人吃吗？！”

　　　　“配菜马上来！”惠特尼连忙喊了一句，而事实上，配菜才刚下锅。

　　　　“该死，鱼没问题，配菜竟然出了问题！”戈登气得直摇头，“快一点！”

　　　　“是，主厨！”惠特尼一边快速翻炒着配菜，一边心急地喊道。

　　　　站在惠特尼边上的伊莉也不由无言——迪妮莎之前就提醒过，惠特尼竟然还忘了做！

　　　　这不是配合的问题，完全是惠特尼自己不用心的原因！

　　　　如果因为配菜而耽误了主菜，主厨绝对会杀了她们的！

　　　　“天使细面，谁做的？”不一会儿，戈登发现又一盘前菜出了问题。

　　　　“是我，主厨。”米拉惴惴不安地站了出来，这是她负责的前菜。

　　　　“看看这份天使细面！它不应该叫细面，应该叫粗面条！”戈登把装着细面的锅子甩到米拉面前，“面条都一根根糊住、黏住了！这太干了！你就不能减小一点火力吗！”

　　　　“是的，主厨。”听着主厨生气的大吼，米拉硬着头皮回答道。

　　　　戈登挥了挥手，示意米拉继续干活，尽快弥补这个失误，一边将目光看向了主菜的两个工作台那边，然后他忽然睁大了眼睛——

　　　　“天！”戈登快步走到梅格的料理台前，“这＇哔＇的到底是什么？”

　　　　“这是”梅格一懵，刚想开口解释，主厨就粗暴地打断了她——

　　　　“这＇哔＇你＇哔＇把全部牛肉都用掉了？！”戈登指着方形大盘子里一块块煎好的牛肉，气得简直要厥过去了，“一、二、三”

　　　　“怎么回事？”其他料理台的人也注意到了主厨不同寻常的怒气，一边翻炒着自己锅里的食物，一边小声交头接耳，脸上也带上了不安——有时候，厨房工作不顺利，主厨很生气，就会把整队选手都赶出厨房。她们不想因为梅格的错误而失去晚餐服务的机会！

　　　　伊莉也不愿意见到这种情况的发声，于是转头看向朱莉——她刚刚在准备配菜，没留意发生了什么，但朱莉所在的鱼膳台和梅格所在的肉膳台最近，朱莉应该知道是怎么回事。

　　　　“梅格好像把所有的菲力牛排都煎出来了。”朱莉压低声音对伊莉说道。作为牛身上最珍稀的那块肉，菲力牛排是制作惠灵顿的不二材料。而它的稀少也决定了它的昂贵。即使是地狱厨房，也不可能无限量地提供这种价值高昂的食物。梅格现在用完了菲力牛排，如果她没能立刻全部做成惠灵顿，这批牛排就废了！而她们的晚餐服务也会毁掉！

　　　　朱莉能预见这种可能的后果，伊莉也可以。

　　　　而且，她们都不乐见这种情况发生！

　　　　她们不在乎梅格自己犯点无伤大雅的错，引来主厨的责骂，这是梅格自己的事，她们不会多说什么。但是，如果梅格的错误影响到了整个厨房，连累了整个团队，那她们绝对不会原谅梅格！朱莉不会，伊莉不会，其他人也不会！

　　　　“整整二十五块菲力！”那边，戈登仍在崩溃着。

　　　　二十五块即将被浪费的菲力，连他都不能不痛心！这不仅仅是金钱的问题，还有食材本身的珍稀问题——一头数百上千磅的肉牛，才能取出几磅十几磅的菲力！梅格的这种失误，简直是对牛排的亵渎！

　　　　“你＇哔＇干了些什么！你＇哔＇干了什么！#￥％&”戈登简直要气死了，一连串带脏字不带脏字的呵斥从他口中不停飙出来，当中还因为说的太急、音调太高而咳了几次、破音了几次——这是这次节目录制以来，他第一次气到连骂人都骂得破音了！看着脸色发白（气得）的主厨，哪怕是梅格队友的红队选手们，都忍不住同情起主厨来，当然，更同情她们自己，有这么个只会拖后腿的队友！

　　　　“我、我只是”梅格的眼圈都红了，她想说她是为了团队考虑，想要尽可能快地做好惠灵顿，所以才把牛排一次性煎好，再烤好，这样带会让只要再加加热就能端出去了。不然，每次烤惠灵顿都要二十多分钟，对于晚餐服务的进度来说太慢了。

　　　　“耶稣啊！”戈登看着大餐盘里这些成片的牛排，听出梅格的言下之意，几乎一口老血都要爆出来了，“听着！蠢货！这里是地狱厨房，不是什么该死的什么不入流的小快餐店！把你这套小手段收一收！我们绝不会给客人上冷掉后再加热的食物，明白吗？！我们只会在客人点单后才开始制作！这就是这些客人愿意花费无数时间精力——如果在其他高级餐厅，还要花费更多的金钱——特意来到这里，享用这一餐的原因，明白吗！”

　　　　由于地狱厨房特殊的性质——这是一间真人秀节目的厨房，不是真的高级餐厅，虽然它是这么定位的，所以客人们都是免费报名后被节目组抽中来品尝食物的！否则，如果客人真的花费了数百美元，却吃到了仿佛隔夜般的食物，那厨房里的所有厨师都应该去跳楼！

　　　　就在所有人都对主厨的怒火噤若寒蝉、不敢发声的时候，伊莉顶着主厨审视的目光，咬牙站了出来，“也许还有挽救机会。”伊莉说道。

　　　　她真的没想到，她就一错眼，转头去做她的配菜，梅格就犯下了这么致命的错误！伊莉可以忍受梅格自己找死，但不能忍受梅格拖着她们一起死！她决不能坐视她们的晚餐服务就这么被毁掉！

　　　　“嗯？”戈登此时完全称得上凶恶（他简直想生吃了梅格！）的目光看向了伊莉。

　　　　“牛肉还没冷掉，我们可以尽快做成惠灵顿。如果时间控制的好的话，应该能挽救几份订单。”伊莉对主厨报过的订单记得清清楚楚。一份惠灵顿做下来至少要半个小时，如果在这段时间里，把一份订单上的主菜也一起完成，就能送出去了！

　　　　如果这些菲力全做成惠灵顿，就算不一定有这么多订单要完成，但完成一点是一点，以后的以后再说！这是目前唯一的解决办法了，不是解决办法的解决办法！

　　　　“你确定？”戈登压下怒气，看向这个一直有条不紊的选手。

　　　　“我尽力。”即使是伊莉，也不敢在这种事情上打包票。

　　　　“好。”戈登挥了挥手，示意她尽管去做。

　　　　戈登也知道，在这件事上要莉亚做出承诺，实在太勉强了。应该说，对方愿意主动站出来，收拾这个烂摊子，就让他刮目相看了——在往期的所有比赛里，没几个人会选择这时候站出来。如果能力挽狂澜当然好，但如果自己也一并被拖累，那就得不偿失了。

　　　　因为这样的理由，即使这是团体比赛，但很多人依旧会选择明哲保身。但是，只有能站在团队的高度，而不是囿于自身利益的选手，才是戈登想要寻找的主厨！

　　　　得到了主厨的首肯，伊莉立刻从配菜台后站了出来。

　　　　“惠特尼，配菜交给你没问题吧？”伊莉转头对惠特尼说道，她要去肉膳台收拾局面，就无法兼顾配菜台了。她只能把配菜台完全交给惠特尼。但说真的，惠特尼之前的表现也不能让她完全放心——配菜台的工作不重要，却是与其他工作台关联最多！配菜台的失利，会影响到其他所有工作台！在这个厨房里，唯独配菜台，是绝不能孤立工作的！

　　　　“我没问题。”惠特尼接话道。在这种时候，她当然不会给出否定答案。而且，配菜台的任务并不难，她相信自己一定能做好！

　　　　“好，那这里交给你了。”得到了惠特尼的允诺——如果这算允诺的话，伊莉立刻转头走到梅格的料理台边。

　　　　“多切点大褐菇，做蘑菇泥。”伊莉一边对梅格下指令，一边自己也干了起来。

　　　　“啊，好的，好的！”伊莉的出手让梅格吃了颗定心丸。哪怕她知道，自己这次发挥太差，但有伊莉在，她仍忍不住幻想，只要红队能赢，她也不会站到淘汰席上！

　　　　切好的蘑菇块很快被放入搅拌机里打成泥，之后，伊莉又毫不停歇地将蘑菇你煸炒，去除水分，并让梅格赶紧擀出包裹牛排的面皮——这种活总不会再出错了吧？伊莉已经不放心把重要工作交给梅格了，她只敢让梅格做点无关紧要的活，打打下手什