彪悍村姑:世子,到田里来-第79章
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忌地盯着三人看,这是哪里来的富贵公子?漂亮得太不像话了!
“陌茶,陌茶,你家又来贵客了。”一个刚吃完离席的村民见了,折身就跑到花厅门口朝里面大声说道。
陌茶和弟弟吉儿正跟大表哥他们坐在席间吃饭,闻声转头看向门口的人,印象中是叫黄乐大的,忙起身走到门口问道:“乐大叔,是谁来了?”
不等黄乐大回答,她投瞥间已见两名锦衣华服的男子,正沿着庭院中的鹅卵石铺就的小路,往这边方向走来。
“乐大叔,谢谢你来告知。”陌茶对黄乐大微笑道谢过,黄乐大笑说不用谢,转身走了。
陌茶心中有些惊诧,她以为抠门男不会来,料想不到来了,还带着那个超级年轻的京官儿一块儿来,貌似后面还跟着个人。
第316章 贵客到-2()
“茶儿,是谁来了?”温连谦也起身跟着走出来,问话的同时也看见了那正走来的人,眼中划过惊艳,心中忍不住一声喝彩。
“大表哥,长得雌雄难辨的那个,是福隆酒楼的少东家秦三爷,旁边那个,是独岛山行宫建造的总监工头五爷,后面那个,”陌茶踮着脚尖又歪着脑袋挪了下位置,道,“后面跟的是少东家的贴身随从惊风。”
“大表哥,你找人给书房添个火盆。”陌茶说完,迈开步子,笑吟吟地迎过去,温连谦忙去后厨找人弄火盆。
从进入前院起,元朗就感觉这庭院格局布置,给他一种似曾相识的奇怪感觉,不及思忖,就见前面走来个七八岁的小姑娘,头梳可爱包包头,上穿白色流纹底绣柔紫色花枝棉缎冬衣,下着同色偏侧绣白紫两色小花蕊冬裤,脚上一双矮口圈灰毛小皮靴。
小姑娘婴儿肥的脸庞清秀甜美,笑意盈盈,黑白分明的眼眸灵动而弯弯,就像冷冬里含苞待放的小花朵,释放着独属于她的清新雅致之美。
陌茶在距对方四五步时停下,屈膝行礼含笑道:“秦三爷和五爷能大驾光临,令寒舍今日蓬荜生辉呀。”
秦三爷摆张臭脸道:“说得口不对心,大门处连个迎候的人都没有。”
陌茶道:“秦三爷说这话可冤枉人,幼弟带人在大门恭候许久,眼看酒席都过三茬了,还不见贵客来。这大冬天的,幼弟尚年弱,若吹出个风寒是大大的不吉,所以我就让幼弟带人撤了。”
“哼,巧舌狡辩。”秦三爷不置可否。
元朗现在确定这两人之间肯定是不对付的,打圆场道:“陌茶姑娘,元某不请自来,不会不欢迎吧?”
“当然不会,多一位贵客来,那是阿茶的荣幸。两位,这边请。”陌茶微笑说道,做了个恭请的动作。心里暗道:其实我真不希望五爷你来,不知道每次看见你,我就想到龚琳娜的忐忑神曲吗?
将二人迎进书房,陌茶道:“二位请稍坐,我去给二位上壶热茶。”
元朗起身打量,书房宽长形,临窗一张长方书桌,右上方是一个圆形竹制笔筒,筒身上简单画了一丛青竹,一轮明月。书桌正中摆了个算盘。桌前两张椅子,靠墙有两个成人高的书架,上面只放了寥寥可数的几本书籍。靠里一张长榻,上面铺着整新柔软的褥垫。
元朗看了看,除了三字经、百家姓、幼学琼林,其余几本皆是山野趣谈及地志轶事。秦三爷扫眼过,嗤笑道:“腹中空空,不学无术。”
元朗把书放回原处,笑睨他道:“三少好像对陌茶姑娘很大意见?难道这里面有我不知道的内情?说来听听。”
“内情?内情就是小村姑压榨了我的银子。”
“哦?她压榨了你多少银子?”
“她压。”秦三爷忽然顿住后面未出口的话,下一秒,就见陌茶端了茶壶和茶杯进来,“让二位久等了。”
第317章 贵客到-3()
正斟着茶,温连谦和温连坤哥俩端了火盆过来,听到里面说话声,温连谦便朝里说道:“茶儿,火盆来了。”
陌茶忙停下斟茶应道:“大表哥,二表哥,把火盆抬进来吧。”
温家哥俩忙应了,抬着火盆进了书房,放在榻前脚旁。陌茶让两个表哥先别走,斟好两杯热茶放到二人面前,含笑说道:“这是新买的红茶,等级一般,还望秦三爷和五爷莫在意。”
杯中热气丝丝,茶香一缕飘进鼻中,元朗道:“春花夏绿秋青冬红,陌茶姑娘还是个懂茶之人。”
陌茶笑笑,“我并不懂茶道,不过是听先生粗略讲过。”说完看向两表哥,对二人说道,“容我向二位介绍下,这是我大表哥温连谦,我二表哥温连坤。”
又对两表哥道:“大表哥,二表哥,这位是秦三爷,这位是五爷。”
被介绍的双方互行过礼,礼暄两句,先后落座。陌茶便让两表哥陪贵客,她亲自去下厨烧烧菜招待。
元朗见温连谦与自己年纪相当,身上自有一股彬彬文人气质,随口问道:“不知温大公子在何处进学?”
温连谦道:“温大公子不敢当,小生不才,在那坡镇弘光私塾进学。”
“可下了场子?”元朗问道。
温连谦道:“未曾,先生打算让我明年参加童生试。”
元朗微笑道:“童生试不难,如考过童生,先生可有说让你参加乡试?”
温连谦点头,道:“先生有说过,我过了童生,可去感受下乡试,为后年正式下场做个充分准备。”
元朗不禁笑道:“你这位先生倒是有趣,想来他对你是寄予厚望,亦懂得松弛有道,应是一位不错的先生。”
秦三爷旁道:“小地方能有这样的先生,也算难得。”
说起先生,温连谦脸上笑容真挚怀有尊崇,“先生学问渊博,常教导学生做人要低调,做事要声扬,无论身处何地,是何处境,遇何人何事,勿忘守己本心,如此便是对得住天地良心。”
元朗听了面现讶异,如此独特异行的教育思想,让他想起某个人来,问道:“不知那位先生姓甚名号?”
“先生姓颜,名号不知。”温连谦答道。
姓颜?元朗听得心蓦地高跳一下,忙问道:“那位颜先生可是钟爱清竹与幽兰?”
温连谦讶然,道:“颜先生家中养了不少兰花,屋后种有竹子,但小生未曾见先生画过竹与兰。”
元朗不禁哈哈大笑,对一脸惊诧的秦三爷道:“真是踏破铁鞋无觅处啊!”
“他怎么不躲进深山里呢。”秦三爷想起那个人的言行和容貌,不禁眼角一抽。
温连谦疑惑地看向两人,问道:“五爷,秦三爷,二位认识颜先生?”
秦三爷表情有些奇怪,说道:“何止认识那么简单。”
后厨里,忙活半天,又累又饿的李大嫂子、付莲、梁氏等人,才吃上两口饭,见陌茶进来说要亲自烧菜,都很是讶异不解。
“都这个时候,还有谁来了?”李大嫂子好奇地问道。
(文外小场景:
作者(可怜):大前天晕闷,前天晕闷,昨天低烧,今天。果然是感冒了。
读者(o):肿么办捏?
秦三爷(幸灾乐祸):感冒得好哇,让你把我写得那么抠门
元朗(温温一笑):出来混,迟早得还。
作者怒:佛山无影腿,踢飞!)
第318章 再加三道菜-1()
“不就是福隆酒楼的少东家和他的朋友。”陌茶看眼矮脚饭桌上的饭菜,没有特别地多掺肉菜,就跟酒席上的一样。
没理会她们的皮氏正啃着一块鸡腿肉,触到陌茶掠来的眼神,忙讨好地笑笑,含糊不清道:“我可忙了半天,一口水都没喝上。”
她话一落地,边上的付莲、老罗家的就翻了个白眼,忙坏了的是她们几个好吧,这皮氏就是来做样子好蹭吃喝的。
“今天辛苦几位婶子了。”陌茶收回目光,对她们道,“大婶子、莲婶子还有来弟婶子帮忙洗切菜,三婶子、梁婶帮我烧其他菜。皮婶子,你来烧火。”
皮氏嘴里的鸡腿肉还没嚼咽下去,一听得去烧火,伸了筷子又夹向鸡肉盘,想着多吃一件,被另一双筷子拦住,抬眼一看是老罗家的,“先别吃了,忙完了再吃,我把菜端去灶台那边热着。”
皮氏听了面色讪然,心道就你个老婆娘多事,又没吃你家的。看大家都各就各位,听从陌茶吩咐做事,心里又很是不忿。
视线在厨房里的食材扫一遍,陌茶略一思忖,心中便定了菜谱,把鸡肉去掉,焖酸辣鱼更换成红烧鲫鱼,在酒席的基础上再加糖醋里脊、麻婆豆腐、香菇烧豆腐三个菜。
几人中李大嫂子和陈来弟刀工最麻利,陌茶就让李大嫂子帮忙把里脊肉切成均匀的长条儿,一刀切的剁馅。让陈来弟把香菇切片,豆腐切丝,胡萝卜切片。
自己也没闲着,把香菇用暖水洗净泡着,用温水清洗花椰菜和白菜。待李大嫂子切好了里脊肉条儿,她便接过来,放酱、糖、醋、酒稍微腌渍一下,拿碗打鸡蛋,加入面粉搅拌均匀成糊,再把腌渍过的里脊肉条儿挂糊。
除了李大嫂子,其他人是第一次见她做菜,惊讶地边忙活着,边不时地看着陌茶的动作,好奇地问上几句。
这边大火烧热了菜锅,陌茶踮着脚尖费力,端来个小板凳站上去,用铲子舀了猪油铺锅,倒入里脊肉,锅里顿时滋滋作响,冒起一阵白烟,一个眨眼散发出浓郁的肉香味儿,厨房里的人都忍不住吸了吸鼻子。
真的好香!陌茶自个也忍不住吸鼻子,快速翻动手中的铲子,没多会里脊肉就炸成了带金的黄色。
把炸好的里脊肉略微翻炒,整序装盘,又爆了少许蒜杆,铺在周沿。原本坐在桌边吃饭的梁氏等人忍不住过来看,惊叹道:“这颜色可真好看!味道可真香!”
皮氏看着闻着,只觉得口水不断涌出,她好想尝一口啊!老罗家的拿了个盆倒扣住这盘糖醋里脊,香味仍在大家鼻尖飘散不去。
“陌茶,你这手艺可了不得,将来谁家娶了你,有口福了。”老罗家的夸赞道。小姑娘只是笑了笑。
梁氏问道:“陌茶,你这菜叫什么?”
“菜名叫黄金条,我也是跟福隆酒楼的大厨学来的。”陌茶看着那金黄色泽,出口就把糖醋里脊给改成了黄金条,这个名字更讨人喜欢吧。
第319章 再加三道菜-2()
果然,“黄金条,这名字真吉利。”付莲笑着说道。
第二个菜,做麻婆豆腐。热锅把整只辣椒炒香,让陈来弟帮压成碎末。辣椒的气味顿时刺激得几人连打喷嚏。
没有豆瓣酱,用豆豉代替。锅中倒入清水加盖。豆腐直接在手上切成均等的小块,李大嫂子等人偶一转头,不禁瞪大了眼,这要一不小心下手重了,可不得割伤手啊?
锅沿冒出白蒸汽,陌茶把锅盖揭开,陌茶把豆腐块放入开水中,加入适量盐,焯烫分把钟捞起装盘。
“皮婶子把火减小些。”
“莲婶子来帮我把这锅水倒掉。”
皮氏就把两截木柴拿出熄火,付莲依言端起菜锅倒掉水,再把锅坐下去。火再次加大,锅里的水渍烧干,陌茶倒入适量油,把豆豉炒了炒放入剁好的肉馅、葱姜末及豆腐块,一起翻炒,接着加入一点黄酒、一滴酱油及半汤匙白糖,加盖焖了会儿,揭盖加入胡椒粉、生面粉加水勾芡,用铲子轻轻搅动几下,最后撒一层蒜末。出锅,装盘,撒上辣椒碎末。
第三道菜,是香菇烧豆腐。这道菜配料做法最是简单,味道却极好下饭。热锅下油,豆腐切块入锅煎成两面呈金黄色,装盘备用。再热锅倒油,把切片的香菇入锅翻炒几下,紧跟着倒入切片的胡萝卜一起炒匀了,再倒入炸好的豆腐块继续炒匀。最后把之前洗净的泡香菇水倒进去,放少许酱油,猛火烧到收汁,再勾一层薄薄的勾芡,最后一道程序:放盐。转一下,出锅,装盘。
最后一道菜,是红烧鲫鱼。
梁氏、老罗家的天天跟厨房交道,做菜速度,做出的味道也不错,陌茶做好四道菜,她们也把其他的几个菜给做好。
看着这么多盘色香味俱全的菜肴,大家都忍不住吞了吞口水。陌茶见状笑道:“我可能会和两位客人一起吃饭,大婶子,你们要是喜欢,就自己动手做刚才的几个菜送饭。莲婶子,来弟婶子,你们俩帮我把菜端过去吧。”
当九菜一汤摆满一桌,浓郁的菜色菜香也刺激着各人的视觉和嗅觉,温连谦哥俩先前只吃了一点就被陌茶给叫走,此时见了更是吃的欲望大增。
温连坤认了认,惊讶道:“小茶儿,酒席上没有这四道菜啊。”
温连谦看得仔细,道:“酒席上的菜我记得,这里是少了一道鸡肉,一道焖酸辣鱼