美食田园:巧手娘亲养萌娃-第55章
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饱得很。”
田小鱼才不管这个，伸手拿了一把白馒头递给王虎，“王大哥你吃点没事，莫不是嫌弃弟妹的手艺了。”
王虎一听这话，赶紧接下来馒头，这要是不吃，怕是弟妹要误会了。
古云清抿嘴偷笑，专心的啃着自己的大白馒头，心想，还没有谁会不喜欢媳『妇』儿做的饭呢，自己是一点都不会担心大哥饿着。
王虎咬了一口松软的馒头，喝了一口鲜香的鱼汤，这滋味简直美哉，不用再劝，就开始吃了起来，一口接着一口，一点儿也不像是刚吃过饭的人。
第117章 太过自谦（）
吃过了饭，古云清和王虎就驾着马车走了，砖窑和瓦窑都不在村里，有的在镇上，有的在邻村，田小鱼并没有多嘱咐，她想着，这个王虎总不能把过命的兄弟给坑了。
两个孩子喂了鸡，就蹲在菜畦边捉蝈蝈，田小鱼把厨房里面的东西收拾完，看着他们两个玩的满手泥巴，颇有些无奈，打了一盆清水喊道，“你们两个快过来洗手了，等一会儿夫子就要过来了。”
果然，一听夫子要来了，两个孩子也不玩了，快速的跑到田小鱼身边去洗手，等洗干净了，元宝才亮着眼睛给狗子吹嘘道，“狗子哥，我可厉害了，我都会写自己的名字了，你会写吗？”
狗子用手挠了挠自己的脑袋瓜子，有些尴尬的说，“不太会，之前的夫子听我叫狗子，说这不是名字，我让我爹给我起名，他说他不会。。。。。。”
田小鱼一听傻了眼，这王虎还真是不拘小节，自己儿子的名字都不『操』心的，想自己那个时代，孩子刚怀上，只怕那些准爸准妈都已经疯狂的起名字了。
“正好元宝也没有字，等会夫子来了，你问问夫子吧，听说取名字也很有讲究的哦。”田小鱼端着盆把水泼到树边，带着两个孩子进了屋里去。
桌子已经擦干净了，就把笔墨纸砚摆了上去，想着狗子什么都没有带，又多准备了一只『毛』笔，更是耐心的给狗子说，“你家里可有可有这些东西啊？以后夫子讲了的学问，回家也要多学多练。”
“有的有的，我今儿太高兴了，给忘记拿了。”狗子忙点头应着。
如此，田小鱼才放下心来。
元宝把昨天写的那张纸拿了出来，献宝一样给狗子看，指着自己画的元宝乐滋滋的说道，“看吧，这就是我写的名字，怎么看，厉害不？”
“哈哈哈。。。。。。”狗子倒是不避讳元宝的面子，忍不住抱着肚子大笑了起来，指着那个元宝图案说，“厉害，真厉害，我写名字是不是还得画个小黑狗。”
元宝一听，就晓得狗子是嘲笑自己，不高兴的哼了一声，捧着纸问田小鱼道，“娘，我写的不好吗？”
“好，写的好呢，慢慢来嘛，以后夫子都会交给你的。”田小鱼不能像狗子那样打击元宝的积极『性』，慈爱的『揉』了『揉』他的小脑袋，转过身对狗子说，“元宝才开始学嘛，你这个当哥哥的要当个好榜样哦，你们两个学的好了，我就给你们做好吃的。”
两人一听，忙点头应着，正说着话呢，廖卿带着自己的书本来了，看到狗子，『露』出疑问的表情。
田小鱼把狗子也跟着学的事情说了一下，这工钱自然是要涨价的，两个人八十文，廖卿也是高兴的应着，在他眼里，就算一文钱不要，也要认认真真的教导元宝，如此，才能改变古家人对自己的看法。
两个孩子听着廖卿在屋里学习，田小鱼把院子收拾干净，想了想，打算去别家里串串门，整日里这样待在家里，也不是个事情，对于廖卿她是放心的，反正家里没有多少钱。
挎着竹篮子，里面装着一些熟食，田小鱼就关上院门朝着刘迎春家里去了，好久没看见姨姐了，也不晓得她最近在忙什么呢。
本来昨儿还说带巧梅过来转转呢，可是一忙就给忘了。
等田小鱼去了张家，只有刘迎春一个人忙着在院子里面扫地，看见她来了，把扫帚一扔，笑眯眯的迎了上去，“小鱼，你咋来啦，我看你一天忙得很，也就没过去。”
田小鱼见刘迎春还是这么一如既往的热情，心里也甜滋滋的，是自己想多了，还以为她会因为自己最近的冷落而疏远呢，忙伸手拉着刘迎春，“姨姐，我可是念着你呢，这不得了空就赶紧巴巴跑过来，免得你把我给忘了。”
刘迎春一听她说这样的话，忍不住笑骂道，“你这嘴哟，真是得理不饶人的那种。”边说着边拉着田小鱼进了屋，两人坐在炕上就此唠了起来。
田小鱼把竹篮里面的熟食拿了出来，给刘迎春放在桌上，“我拿了一些吃的过来给孩子们，最近实在忙的不行呢，姨姐，过几天我们就要盖新房了，你能过来给我帮忙不？不然我怕我一个人也忙不过来。”
“好好好，那有啥不行的，你有需要的尽管和我说话，我们小鱼的苦日子到头咯，这都要盖新房了，看吧，我说你们以后的日子保准红红火火的。”刘迎春听见田小鱼邀请她帮忙，立马热络了起来。
田小鱼看见她这么迫不及待的样子，道，“承姨姐贵言了，这忙呢，我也不让你白帮我，每天给你发工钱，反正每天管两顿饭，这十几个人的饭菜做起来，也是累人得很呢。”
“你这是又和见外了啊，什么钱不钱的，我们两个还说这个呢，你再这么说我可是生气了。”刘迎春把田小鱼一瞪，扭过头去不看她，看模样好似真的生气了。
田小鱼忙辩解道，“哎呀不是的，姨姐你说的什么话嘛，正是因为关系好，所以我才不能亏了你。”
刘迎春听后，也不再嘴硬，答应下来，就算她不为自己着想，这家里五口人呢，能挣点银钱是一点，不然全靠张德全，这日子可怎么过下去哦。
田小鱼回了家的时候，已经快下午了，廖卿并没有走，而是带着两个孩子在院子里玩，好像是在背书什么的，只听得元宝和狗子两个人，一声赛过一声高。
田小鱼进了院子，看见孩子们还在兴致勃勃的背三字经，廖卿坐在一旁，认真听着，等着背诵完了，可以休息了，田小鱼才赶紧端上一杯茶水递给廖卿道，“辛苦廖夫子了。”
“古娘子客气了，这是小生应该做的。”廖卿接过水，冲田小鱼又是客气的推辞道。
廖卿实在太自谦了，这不知是自卑还是自信，田小鱼看见他这样，心里也有些犯愁，人懂得谦虚是好事，但是太过谦虚，哪怕就不是什么好事情了。
第118章 水煮鱼片（）
聊了几句，田小鱼就把今天的工钱给结算了，掏了八十文铜钱递给廖卿，廖卿拿着这钱一时间激动额说不出话来。
虽然最近平日里也会画扇谋生，但是那一把扇子不过十文钱，自己画起来也需要费些功夫，如今，不过是教导两个孩子念了三字经，写了几个字，就是八十文的工钱，可谓天价了。
“这，这。。。。。。”廖卿看着田小鱼，说不话来。
“这是夫子该得了，自古以来‘万般皆下品惟有读书高’，我们家虽是农户，但也想让孩子能够有出息。”田小鱼的话并没有说破，说透，因为她知道廖卿会懂。
果然，廖卿若有所思的点点头，又说了几番谢言，这才告辞。
两个孩子没有夫子在了，如同脱缰的野马在院子里面蹦啊跳啊，嘻嘻哈哈打闹在一起，田小鱼慈爱的看着他们，越看越喜欢，她在现代就很喜欢小孩子，如今有了元宝这么可爱的儿子，更是爱到心坎里面去了。
嘱咐他们两个小心玩闹，自己就回厨房里面准备做饭了。
估『摸』着王虎下午也有可能在家里吃，田小鱼还是准备把饭菜做丰盛点，看了看天『色』，巧梅也没有过来，还是先做饭吧。
还有几条新鲜的草鱼，一顿怕是吃不完了，但是不快点处理了就会坏掉，毕竟这天气这么炎热，没有冰箱这样的东西，食物很快就会发酵腐烂的。
田小鱼把其中两条草鱼洗干净，剁成两指宽的鱼块儿，裹上调好的面粉，放在油锅里面炸，这面粉加了盐巴，花椒粉还有鸡蛋，为了去腥，田小鱼还专门切了葱末进去。
等鱼块的颜『色』变得浅黄，就用笊篱捞起来，放在一边，等所有的鱼块都炸完了，再放进锅里复炸一遍，如此才能保证鱼块熟透了。
这炸好的鱼块，因为裹着面粉外酥里嫩，就连有些腥味的鱼皮，因为油炸的缘故，也变得酥脆起来，里面的鱼肉就更不用说了，白嫩嫩的鱼肉还保持这原有的纹路，轻轻的咬下去，外面的脆皮咯吱咯吱的响，里面滑嫩的鱼肉也在唇舌间盘旋。
草鱼的鱼刺很大，也不怕被卡喉咙，黄灿灿的鱼块下了肚子里，只觉得很满足，恨不得把拿过鱼块的手指也吞下去。
两个孩子的鼻子特别灵，田小鱼的鱼块刚出锅，他们就凑到厨房门口偷偷看。
最后还是元宝忍不住的开口问了一句，“娘，你是不是又煮好吃的了，元宝想吃。”
田小鱼一回头，就看见两个小猴子可怜巴拉的看着自己，感情是等着自己投食呢。
她无奈的笑了笑，拿出一个干净的白瓷碗，拣出五六块鱼块，然后把碗递给元宝，嘱咐道，“拿去和狗子哥哥慢慢吃吧，小心点，这里面有鱼刺的，吃完了再过来拿。”
“恩恩，谢谢娘亲。”元宝接过白瓷碗抱在怀里，重重的点头，随即又从狗子挤了挤眼睛，两个小猴子一溜烟儿就不见了。
鱼块出了锅，可是还有两条草鱼没有处理啊，田小鱼看着这些鱼肉有些犯愁了，总不能都炸成鱼块吧。
几番思虑，还是打算做成水煮鱼片，这样麻辣爽口也好下饭，再把鱼头用来做鱼汤，煮一锅米饭，早上的馒头还没有吃完，也热上，如此，这下午饭也算是又着落了。
说干就干，幸好家里的菜刀古云清前几天才用磨刀石磨过，不然切起鱼片还是很费力气的，为了让鱼肉平滑，必须顺着鱼肉的纹路切下去，这样才不会卡到鱼刺，为了让鱼肉易熟，还得切薄，很是考验刀工。
田小鱼从来不会因为是自家人吃饭，就随便处理食材，只要时间充裕，反而做的更加精致，等鱼肉切片，用调料腌制起来，田小鱼才把大米洗净倒入锅里蒸着，又赶忙去洗了些青菜，土豆切片，甚至还泡了一把粉条。
泡粉条的时候，田小鱼突然想起来，好像东北有道名菜叫猪肉粉条，等入了冬，自己也做点酸菜，炖一锅尝尝，以前还是自己在导师家尝过一次，酸溜溜的菜叶，配上五花肉，已经是美味了，再来一筷子粉条，绝对可以满足口腹之欲。
思绪越扯越远，等田小鱼回过神来，这粉条已经发软了，把配菜洗干净切好放在一边，田小鱼准备炒锅底，其实这麻辣水煮鱼的锅底和火锅底料差不多，但是这里又没有现成的底料卖，只能靠自己动手了。
准备好干辣椒，再把葱姜蒜切好，用油锅爆香，香叶，花椒，桂皮，八角等香料也放进去一起快速翻炒，因为没有豆瓣酱，只能用这般的辣酱代替了，舀了一大勺倒进去已经是辛辣扑鼻，呛得人直流眼泪。
香味差不多出来了，就掺上清水慢慢煮着，水开放菜，等蔬菜煮的差不多了，这才把腌好的鱼片放进去烫熟，烫熟的鱼肉肉质鲜美，不会太过于紧致，吃到嘴里还会滑滑嫩嫩的。
这一锅麻辣水煮鱼硬是装了满满一盆，鱼头早就在煮米饭的时候下了锅炖着，没有牛『奶』，所以田小鱼只能大火滚煮，力争煮出『奶』白『色』的鱼汤。
等这一道道美食出了锅，古云清带着王虎真是回来了，踩在饭点上，不早不晚。
田小鱼在厨房里，老远就能听见自己马匹嗒嗒的脚步声，站到厨房门口唤着元宝，“元宝，你爹回来了，快去开门。”
元宝一听这话，不晓得从哪里冒出来，跑到院子门口把院门打开，左看右看等着古云清。
狗子乖巧的把白瓷碗拿回厨房，看见田小鱼还在忙碌着，就腼腆道，“婶子，你做的东西真好吃，我娘要是有你做饭这么好吃就好了。”
“嘿嘿，你娘每天都给你做什么吃啊？”虽然只是被孩子夸奖，但是田小鱼心里还是高兴的不行。
狗子皱着眉头痛苦的回忆道，“面条，馍馍，窝窝头，我娘说吃饭吃饱了就是，好不好吃不重要。”
这童言无忌的话，终是惹得田小鱼笑出了声。
第119章 半月暴雨（）
古云清驾着马车，远远就看见元宝的小身影在门口晃晃悠悠，故而把马拉了拉，速度减下来，不然等会冲撞到自己的宝贝疙瘩，可是心疼的紧。
