美食田园:巧手娘亲养萌娃-第25章
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“桃花呢?我好久没看见她了。”
“院子呢,看着她表舅做木活呢,我叫她过来给你打个招呼啊。”刘迎春一边说着,一边就往院子里去。
“哎呀不用了,你让她玩去,”田小鱼扯着嗓子喊,这个姨姐哎。
刘迎春带着桃花回到厨房门口,桃花看见田小鱼甜甜的问候了一声,“婶娘好。”
“囡囡乖,和你元宝弟弟玩去吧,仔细别摔着了。”田小鱼看着乖巧的桃花,心里喜欢的很,又冲着元宝嘱咐道,“还不快带你花儿姐去吃糖,娘和你姑姑们要做好吃的了,别进来捣乱啊。”
“我知道,娘,我能给爹捣乱吗?”元宝想了想,看在美食的份上却是不能骚扰娘亲,那爹爹呢,应该没事吧。
“随你便咯,不怕你爹打你屁股你就去。”田小鱼坏笑一声。
元宝吐吐舌头,拉着桃花就跑了,跑远了才扭扭屁股转头说,“爹才舍不得打我呢!”
“嘿,这个小机灵鬼。”刘迎春一听,忍不住笑骂道。
三个女人顿时笑作一团,笑够了就开始分工,田小鱼把羊肉洗干净腌制好,刘迎春去洗菜切菜,巧梅就负责烧火,分工明确,整齐有序。
等把羊肉腌好,田小鱼有些犯愁,这个烤羊肉要有烧烤架子,这里的人哪里有烧烤架子啊,也没有专门串羊肉的铁签子,突然想起之前自己去美食街吃过一种羊肉串,是串在红柳枝上面烤的,烧烤出来的羊肉更美味。
自己依稀记得,就在这清水河边,好像有一些红柳树,田小鱼一琢磨,就对着院子李免得古云清喊道,“相公,你能不能去河边给我折点红柳枝回来啊?”
古云清放下手中的木片,忙答应,“行,没问题,你要多少啊?”
“我用来串羊肉的,你多弄些吧。”听见古云清答应了,田小鱼想了想还是多弄些好,话说完又回到厨房里,********的做菜。
等把米饭蒸上,羊肉蔬菜切好,就等着烤肉了,田小鱼在院子里面转了转,发现两个火盆,想着没有烧烤架,那用火盆也可以啊,就忙不迭得让刘迎春和巧梅给火盆生火,而她自己呢,则是把心思放在了那盆小龙虾上面。
养了一天两夜的清水,看模样淤泥吐的差不多了,今天人多,正好做个爆炒椒麻小龙虾,给大家尝尝鲜。
田小鱼端着木盆挪到水井边上,地上有一个流水的沟渠,拿起剪刀就开始干活,一刀下去小龙虾的头就掉了,因为怕被钳子加到,她还专门用棉布把手包了起来。
其实,如果是田小鱼自己吃,她才懒得这么麻烦呢,主要是怕大家不会吃,万一把虾头吃了可就不好了,毕竟那是内脏的所在地,有点脏。
刘迎春把火盆生好,就看见田小鱼一个人在忙活着,跟着巧梅上前一看,满满一盆红虾,有的没脑袋,有的有脑袋,活蹦乱跳的,“小鱼你这是干啥啊?弄这么多红虾。”
“吃啊,这虾可好吃了,等会我给你们煮。”田小鱼听见刘迎春的声音,便耐心解释着。
“嫂子,这红虾壳硬肉少的,有啥好吃的。”巧梅插了嘴,语气里慢慢的疑惑。
刘迎春反而笑了,她是相信自己这个表弟妹的手艺的,只安心的给巧梅说,“梅子啊,你就放心吧,你嫂子主意多着呢,她说好吃那指定好吃,咱们等着就成。”
刘迎春话音刚落,古云清就拖着一大推红柳枝回来了,田小鱼见状,就忙不迭的让三个人开始洗柳枝,用来串肉,因为羊肉被洗干净腌制好,所以腥味倒不是很重,刘迎春带着巧梅就干起这活。
田小鱼还在费力的收拾小龙虾,她剪完虾头,试着抽虾线,抽了几个,虾线都很干净,也就放心了,没有继续抽,把小龙虾淘洗干净,就端进厨房里面准备爆炒。
葱姜辣椒,一样不少,外撒一把花椒,这麻麻辣辣的滋味就算是出来了,浇上一勺子花雕酒,这炒龙虾的锅里渐渐弥漫出一股诱人的香味,田小鱼小心翼翼的夹了一个,把壳剥掉,鲜嫩的虾肉还散发着热气,吃进嘴里弹劲十足,很是爽口。
等这小龙虾一出锅,田小鱼就端到院子里面去,大家也顾上手里的活,都去洗了手,想要尝尝这小龙虾。
田小鱼耐心的给元宝和桃花剥虾,顺便教其余三个大人怎么吃,等大家都尝到了这美味,不约而同的称赞道:
“嫂子,这个真好吃,一点都不腥气。”
“媳妇儿,你真厉害,改明儿我再去给你篓。”
“这红虾还能这么吃了,小鱼啊,你说你咋那么聪明呢。”
就连元宝和桃花,一边喝水一边吃,小嘴巴辣的通红倒吸气,都不愿意放下手里的虾肉。
看见大家吃的开心,田小鱼瞬间信心倍增,好像,又找到了赚钱的法子呢。
不一会儿,这小半盆的小龙虾就被大家风卷云残的吃了个光,都心满意足的抹抹嘴巴,田小鱼才继续兴致勃勃的说,“吃饱了就干活啦,咱们开始烤羊肉串!”
第56章 烤羊肉串()
火盆已经生好,羊肉串也串的差不多了,田小鱼就让古云清去张家叫人,顺便把叶大娘也接过来,因为人多,田小鱼又让刘迎春和巧梅串了一些蔬菜,什么豆腐啊,白菜啊,土豆片啊之类的,都串了一些。
因为没有架子,田小鱼只得让古云清用木头立在火盆两边,上面则是放了一个镂空的铁片,这样就成了简易的烧烤架了,为了给羊肉去膻味,田小鱼把家里的孜然都拿了出来,碾成粉,备用。
这羊肉串上了火,不一会儿就被烤的滋滋冒油,羊肉上面的油一点一点落在火盆里,那炭火越烧越旺,撒上盐,孜然,花椒粉之类的调料,反复烧烤,等羊肉变『色』,棱角变得有些发脆就可以吃了。
这一把羊肉串,田小鱼分给了刘迎春,巧梅还有两个孩子,大家品尝以后都觉得,原来羊肉是如此的美味,这烧烤的劲头就更足了,等羊肉串烤了一大盘,蔬菜也是一盘装好以后,古云清就领着一行人浩浩『荡』『荡』的回家了。
田小鱼见来了客人,忙不迭的放下手里的东西,从古云清的手上接过叶大娘的胳膊,笑盈盈的说,“大娘,你可来了呢。”说罢,又冲后面的张德全和松枝柏枝两兄弟打招呼,“姨姐夫,松枝柏枝,我们把肉都做好了,你们快去尝尝看。”
桃花是个懂事的,连忙拿了三串羊肉递给了自己的爹爹和哥哥们,元宝一看,心想我也不能落后啊,就拿了两串给古云清和叶大娘。
第57章 邓张合谋()
古云清接过肉串,尝了一口,意料之中的好吃,不比那孜然羊肉差劲。
叶大娘拿着肉串看了看,油滋滋的冒着香气儿,可就是怕自己牙口不好,咬不烂,田小鱼看见冲叶大娘甜甜说,“大娘,这东西你就别吃了,我专门给你做了比较嫩的孜然羊肉,咱们去尝尝看。”说罢,拿过羊肉串递给了古云清。
松枝柏枝毕竟是孩子,好动,看见这稀奇的烤肉办法,直嚷着要试试,这下正好让大人们轻松一会儿了,巧梅站在一边教着他们烤羊肉串,张德全和古云清喝着花雕酒,大口吃肉,刘迎春帮忙去厨房里面端出来饭菜,一伙人把桌子围了圈儿。
田小鱼带着叶大娘坐下后,桌上已经摆满了,就忙招呼着大家吃饭,并不炎热的午后,在树荫下吹着小风,喝酒吃肉,实在美哉。
巧梅见两兄弟慢慢上了手,自己就围着桌子开始吃起来,田小鱼见状,冲二人说,“松枝柏枝,你们过来吃饭先,这里的肉够多了,吃饱了你们再弄。”
柏枝叼着一块羊肉哈着气,烫的他挤眉弄眼的说,“婶娘,我和我哥边吃边烤呢,你们不用管我俩,你们吃吧。”
松枝也把手上听了听,对田小鱼说,“就是,婶娘你们快吃吧。”
田小鱼看两兄弟真的在吃东西,也就放下心,拿了一壶李子酒给元宝说,“元宝,把这酒给你两个哥哥拿过去,吃那么多太烫的东西,对身体不好。”
这些酒都是田小鱼提前放在井里冰好的,这会儿喝一口,甘甜冰爽,是烧烤的绝配。
元宝屁颠屁颠把李子酒拿过来,倒是和两个哥哥一起玩起来了,他还小碰不到架子,就端着自己的小板凳在一边等着,烤好的羊肉自己先吃够,然后再装进盘子里给桌上端去,乐此不疲。
“哎呀,别把元宝累着了。”叶大娘终是忍不住开了口,看着这样一个小人儿忙忙碌碌还真是于心不忍。
田小鱼夹了一块孜然羊肉放进叶大娘的碗里,宽慰道,“大娘,他一个小孩子就该多跑跑,刚才吃了些东西呢,现在估计吃不下了,让他玩去吧。”
叶大娘细细的咀嚼着嘴里鲜嫩的羊肉,眯着眼睛点点头。
刘迎春咂了一口小酒,托起腮帮子,居然不赞同的说,“小鱼,你把我们宝儿累坏了咋整?”
田小鱼笑出了声,把眼神递给古云清,请他帮忙,这古云清正在和自己的姨姐夫把酒言欢,突然收到妻子的眼神,赶忙接嘴道,“姨姐,元宝是个男孩子,累着就累着了,不碍事的。”
“就是,虎父无犬子嘛,我堂哥这么厉害,就是跑腿端个菜,你们看,他吃的可比我们欢实呢。”话音刚落,大家就顺着巧梅的手看去,只见元宝两只手抓满了大块羊肉,正往嘴里塞,脸上糊着孜然和木炭灰还浑然不吃,那吃的叫一个专心啊。
大家一看这场面,纷纷哈哈大笑起来,整个古家院子都充满着一派祥和的氛围。
这厢,邓氏带着尹霜去了古老三家串门子,到了古生财的家里,正巧着村长不在,就拉着张氏叨叨个没完。
尹霜一双眼睛肿的像核桃样,穿着一身月白的衣裳,远远望去那就是弱柳扶风,我见犹怜的模样。
邓氏也是拿着帕子抽抽泣泣,对看着自己一脸纳闷的张氏说,“兰妹子,你可得劝劝你们当家的,这云清小子没爹没娘,就剩下三叔一个长辈,你们家当家的说话他能不听吗?”
“芳姐啊,你说说,咱们霜儿嫁给谁不好啊,为啥偏偏要嫁给我那侄儿,再说了他都成亲生娃了,你这,你这上赶子多不好啊。”张氏皱着眉头看邓氏,虽说她平日里不看好古云清,但是能让自己这个姐妹来求自己,那自己可不得好好端一下架子。
不等邓氏接话,她又说道,“难不成,你晓得我那侄儿当兵回来出息了?”
邓氏没想到她会这么直接的把话亮出来,尴尬一笑,“也不能这么说,我们家霜儿是个好姑娘啊,认准了就不换,我也不是没劝过,没用啊,这才来找你,你不能看着霜儿哭瞎了眼睛啊。”
“兰姨。。”尹霜适当的喊了张氏一声,泪眼婆娑,让人看着忍不住的心疼。
张氏看见这邓氏和尹霜两母女的模样,只好说,“实话这云清啊,和我们家不亲。”
邓氏听了这话,灵机一动直说,“不亲没事啊,你好歹是他婶娘啊,莫不是他把你也不放在眼里?”
嘿,这下可是触碰到张氏的地雷了,只见张氏立马站起来,手叉在腰间,偏着头对邓氏说,“他敢!再怎么说我也是他长辈的,你且等着,我家爷们回来了,晚上就去给他说,他那个媳『妇』看着也不是什么好东西,休了就是,这点主我还是能做的。”
张氏这人,吃软不吃硬,这激将法可是每每都会引起她那个暴脾气,刚才邓氏那话明显看不起她。
邓氏得了自己想要的结果,忙拉过张氏的手说,“兰妹子,我就晓得你在这个家的地位举足轻重的,这银簪啊是我前几月买的,天气越发热了,你把头发挽起来簪着,也凉爽些。”说罢,就从怀里掏出一根银簪往张氏手里塞。
张氏的『性』子她是最清楚的,先刺激一下,再高高捧起那是最好对付的了,邓氏的眼底划过一抹得意的神『色』,只不过是心疼那簪子,还没戴过几天呢。
“这不好意思吧,这哪里好意思呢。”张氏推脱两下,也就收下了这份礼,东西不能白拿,帮尹霜说亲这事也算是记在了心上。
把事情说开了,两个婆娘就开始说八卦,谁家的猪生崽子,谁家的女人死丈夫了,当然,说的更多的则是古云清,天天往镇上跑,虽然古家院子还是老院子,可是远远就能看见挂在房梁上的肉。
这肉吃不完都挂起来了,可想而知,这日子怕是越来越红火了。
第58章 进镇送货()
过了几天,果不其然,这村里人都陆陆续续跑到古家院子门口凑热闹,前些日子村长给家家户户说了,这篓鱼的法子古家愿意教,只不过是要交五十文的学费,这五十文钱好多人都有些却而