往食神之路进发-第92章
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“这老家伙果然有两把刷子,不知道这白罗蛇转练和我的阴阳太极手,比起来的话,谁强谁弱啊,不过最起码有一点我的阴阳太极手就比这白罗蛇转练强,那就是卫生方面,哼哼。”凌阳在一边暗自想到。
另外一边,解师傅自然也用了旋转的方式来揉面,不过他并没有用钢棍,而是一只手抓着面团,然后整个身体快速的旋转起来,这面在他手中竟然都没有断,而是就这么随着他一起飞快的旋转起来。
揉好面之后,接下来自然就是在其中加入酵母,然后发酵了,而罗根也不负凌阳期望的拿出了那白罗家历经一千六百年传下来的蜀汉老面,其实凌阳找罗根对决要的就是这诗函老面,他想要用蜀汉捞面亲自做一份面点,看看这一千六百年传下来的顶级酵母到底是有多么的出色,可惜啊罗根并不同意。
而此时小当家等人也推测出了罗根手中的老面历史,不过这合格结果更是让他们震惊非常,他们没有想到罗根竟然会拿出这历经一千六百年的老面出来。
而罗根那加了蜀汉老面的生面团,此时却突然好像是有了生命一般的瞬间膨胀了起来,那种膨胀度,简直超乎了所有人的预料,包括凌阳,他们没有想到这蜀汉老面发出来的面团,竟然能够拥有这么惊人的膨胀度。
之后,在众人那紧张的的注视下,两人都有条不紊的进行着制作,时间也一分一秒的过去了,最后两人的包子都完成了,不过此时他们的包子都用白色的布盖着,众人也看不见里面的情况。
而之后两人同时解开了白布,露出了里面的包子来,罗根制作的是一艘船,上面排满了包子,这些包子有四个颜色,分别是绿色,黑色,红色,白色,而每一个颜色的包子上面都写着不同的字,绿色的包子上面写着青龙,黑色的写着玄武,红色的写着朱雀,白色的写着白虎。
“这就是我白罗家终极的点心——四神海鲜八宝镇魂包子!!!”罗根大声的说道。
而另外一边的解师傅的就简单多了,他的包子只有一种,那就是在装饰的龙身上的金黄色的包子,这些包子颜色都一样,而且在包子上面还有一个好像嘴巴的裂缝一样。
评审们首先品尝的就是罗根的包子,凌阳虽然并没有使用过这一千六百年的老面,但是他使用过十几年的老面,他自然知道这老面的价值,和做出来的包子的皮的柔软度,果然罗根的包子皮,那柔软度就好像是棉花一样,让品尝的五人吃的快要连舌头都要吞下去了,而且这包子里面包的馅料也不是寻常的东西。
罗根的包子之中包的是被称为八大海鲜,这八大海鲜是在各式各样的海鲜之中,被称之为最顶级的八种海鲜,分别是:鱼翅,鲍鱼,海参,干贝,蟹,虾,花枝(乌贼),比目鱼这样海鲜。
罗根将这八大海鲜的美味,用这种完美的包子皮包起来,不然它们的味道有一点的流失,在试吃了罗根的包子之后,这五位评审脸上泛起了幸福满足的笑容,同时还倚靠在座位上,十分的怡然自得。
“阿阿阿阿阿阿!!!”
在评审吃完之后,罗根也借势宣扬他的镇魂理论,而在这个时候,一阵笑声突然在会场之中传了出来,折让罗根一下子就噎住了,他首先看的就是凌阳,因为在他的认知中,只有凌阳会在这样的场合笑,也只有凌阳敢在这样的场合笑,不过很明显的他猜错了。
“喂,老头,你在看哪里啊,让我来告诉你,刚刚的笑声,不是别人正是我做的包子。”解师傅看着罗根说道,同时还扔了一个包子过去。
包子落在罗根的手中,罗根还嘲笑道:“哼,开什么玩笑,就你做的这种破烂包子怎么可能。。。。。。”
“阿阿阿阿阿阿”
“啊?!”
突然本来好好的在罗根手中的包子,一下子就发出了笑声,虽然这声音和一般的笑声不一样,但是这声音在配合上包子上开的口子,就真的好像是在笑一样,而这包子突然发出的笑声,却是让罗根一下子就震惊了,同时也吓了他一大跳,他连忙把手中的包子丢了出去,然后整个人也因为站立不稳而跌坐在了地上。
不过此时已经没有人在关注罗根了,他们全都被解师傅做的包子给吸引住了,因为他们从来就没有见过这种会笑的包子,不,不应该说没有见过,而是连听都没有听说过。
接下来就是试吃解师傅的包子了,在此之前罗根也明白了解师傅的包子为什么会是金黄色的,因为解师傅把包子拿去炸了,不过他也指出解师傅的炸包子,在炸的过程中里面的肉汁已经全都流干了。
可是事实再一次出乎了他的预料,五位评审在试吃解师傅的包子的时候,刚刚咬下去,就从包子之中喷溅出了浓郁的汤汁出来,这让众人全都忍不住大吃一惊。
而之后解师傅也解释了他的炸包子的原理,原来他发酵面皮的时候,用的是碳酸氢钠粉,而碳酸氢钠预热会膨胀,他在炸包子之前,就用刀子在包子上开了一个小口,包子里面包的是已经煎过之后切小的牛排,还有粉丝。
在炸的时候,油顺着切开的小口进入包子之中,粉丝吸收了牛排的味道后被油紧紧的锁在了包子里面,然后包子里面的水分变成水蒸气充满其中,最后当人们挤压包子的时候,肉汁被粉丝吸干之后的肉排就因为水蒸气的压力在包子里面对流,最后就从包子的裂缝之中发出了那种笑声来。
“这就是——黄金开口笑,也就是会笑的黄金包子!”解师傅看着罗根说道。
第一百九十九章楼麟舰上的对决(七)1/3()
? “现在开始评审,由面点王罗根制作的四神海鲜八宝包子,以及自称大陆第一面点师的解师傅做的黄金开口笑。”向恩站在台上说道。
而台下的小当家等人看着五位评审脸上那种纠结的表情,也是十分的紧张,不过最后还是要嘴一个决定出来的,因此他们就由此做出了决定。
阿q认为解师傅做的包子十分的美味,因此忍不住直接来到台上,抢夺了向恩的话语权,说道:“那么就请各位宣布比赛的结果,选钢棍解师傅的人举红色汤匙,请举!!”
可是在阿q说完之后,五人没有一个人举起红色汤匙,这让阿q感到十分的震惊,他不明白为何会发生这种事情,他认为能获得胜利的解师傅并没有获得胜利,而下面的解师傅也是一样的表情,他也是十分的不相信,竟然会有这样的事情发生。
而看见这一幕的向恩则是勾起了一抹笑容,看来这大陆第一的面点师,还是敌不过面点王:“那么接下来看看选面点王罗根的人请举起你们的白汤匙,请举!”
可是接下来发生的一幕,却是让向恩根本就想不到,因为在她说完之后,并没有一个人举起白汤匙,也就是说罗根的包子也没有人选择。
“哈哈哈,这下子可就有趣了,我也来试吃看看他们的包子好了。”凌阳在一边笑着说道,说完之后他分别拿了几个两人的包子去一边吃去了,根本就不管现在已经呆愣住的人们。
“张大人,这是怎么回事?”阿q看着张大人仍不住问道。
不过张大人并没有正面回答阿q的问题,而是说了一个韩非子矛与盾的故事,这个故事中,一个商人在买什么都刺的穿的矛,还有什么都挡得住的盾,有人就问了他一句,那么用他手中的矛去刺他手中的盾,会发生什么事情呢?
商人被问道这个问题的时候,顿时哑口无言,整个人充满了矛盾,张大人就形容他们此时的心情就和那个商人一样——矛盾非常。
小当家听了这话之后也想到了:“对啊,解师傅会笑的黄金包子可以说是谁都想不到,充满创意的炸包子,让人开心的包子,正是任何传统经验都刺的穿的矛,相对的罗根的四神海鲜八宝包子,无论面团,内陷,都是汇集一千六百年精华的智慧与技术,正是什么点心都挡得住的盾。”
“正是如此,无敌的矛与无敌的盾,无法评比出优劣,所以这场比赛,双方平手!!”张大人看着众人大声的说道。
“什么?平手?这样的结果我实在是不能接受!!!”解师傅钢棍听见平手两个字,顿时十分的激动,而罗根也是不能接受,两人大步朝着上面走去,然后分别开始试吃对方的包子,一边吃,还一边数落着对方。
最终小当家这几个吃货也跑到了上面大吃特吃了起来,而解师傅和罗根在互相试吃了对方的包子之后,把目光转移到了同样试吃过他们包子的凌阳身上,虽然凌阳并不是评审,但是他们也希望从凌阳的口中得到一个确切的答案。
“额。。。。。。你们不要这样看着我,我的结论和五位评审的一样,一个传统,一个充满创意,虽然说传统的东西随着时间的推移,肯定会会被淘汰一些的,但是传统的东西也是有很多可取之处的,所以你们双方吗,不输不赢正是最合适的结局。”凌阳感受到两人的目光,嘴角抽搐了两下说道。
而两人听见凌阳的话之后,也好像是接受了这个结果,最后竟然来到场中慢悠悠的喝起了茶来,只不过喝着喝着,两人竟然大打出手,不过到了最后两人竟然同时大笑起来,然后互相夸赞对方的包子好吃,看的凌阳嘴角不停的抽搐:这两个家伙,明明已经知道了对方的实力,偏偏还要为难他,真是的。
“叮当”
在听见解师傅炸包子的创意是从大陆上学来的之后,罗根竟然把手杖丢给了解师傅,然后说道:“我决定行走大陆进行料理修行,在这将近一个世纪的岁月里,原来我不过是井底之蛙,以管窥天而已,一想到在这片广大的土地上,有想你这样才华横溢的新人不断辈出,我实在无法在窝在这个地方了,解师傅,十年之后再来较量吧,在这之前,我这手杖就暂时交给你保管了,”
“你们也都听见了吧?我在这儿也打搅你们好一阵子了,不过从今天开始,我决定就此离开。”罗根最后的话是看着向恩说的。
“你以为想走就能走了吗?罗根!!”向恩恼羞成怒的说道,然后直接对罗根的背后出手了。
只不过向恩对罗根的出手被解师傅给挡住了,解师傅看着罗根说道:“老头子,你不要忘记了你和我的十年之约,如果你活不了十年,我可是会很伤脑筋的。”
向恩被解师傅拦住之后,并不甘心,她来到一根绳子面前,用力一拉,顿时会场顶部的机关就启动了,一根连接着铁链的巨大斧子朝着罗根砍过来,而且这机关来的太快,快到解师傅根本就来不及阻拦,只能眼睁睁的看着罗根即将命丧于此。
“嘭”
突然就在斧子即将砍中罗根的时候,罗根身边突然冒起了一阵青烟,然后罗根就从众人的面前消失了,留下的只有一句话:“你可别忘记了年轻人,十年后再见了,嘿嘿哈哈”
“罗根,你别以为你能够逃得掉,黑暗料理界是不会放过你的!!”向恩大声的喊道。
而这个时候,凌阳的身影突然往前一窜,然后脚尖一点料理台,整个人顿时冲天而起,沿着上方垂下来的铁链的地方直接进去了,看样子失去追罗根了。
凌阳脚步快速的移动,终于在来到楼麟舰最上面的时候成功的堵住了罗根:“我说老头子,难道你这样就想要离开这里吗?”
“我知道,你来黑暗料理界的目的和我是一样的,难道说就这样你都不放老头子我离开吗?”罗根看着凌阳问道。
第两百章楼麟舰上的对决(八)2/3()
? “不不不,你可不要误会了,我并不是来帮助黑暗料理界捉拿你的,我只是来问老头子你要点东西的。”凌阳摇头说道。
“什么东西?我老头子可没有什么值钱的东西给你。”罗根看着凌阳不解的问道。
“也不是什么值钱的东西啦,就是让老头子你给我一点你的蜀汉老面,也不多要你的,只要一点点,我只是想体会一下亲自用这一千六百年的顶级酵母来做面点是什么感觉。”凌阳看着罗根说道:“本来我是决定跟老头子你在对决之中提出来的,但是没想到你不仅不跟我对决,还要离开黑暗料理界,鬼知道我在以后还能不能遇见你,所以就只能是趁现在问你讨要了,怎么样啊老头子?”
“你真的只要一点点?如果我给了你,你会不会放我走?”罗根看着凌阳目光闪烁着问道。
“当然,我这个人一向是说话算话的。”凌阳耸耸肩说道。
“好吧。”没办法罗根只有妥协了,因为他知道如果今天他不交出蜀汉老面的话,那么