往食神之路进发-第88章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
另外一边的陈淮礼正在和面，不知道他是要做饺子烧麦还是包子，不过很快凌阳就发现了陈淮礼准备做什么了，因为此时他看见陈淮礼拿出了一个看起来很老的面团，这是老面，凌阳在食戟之灵中也流过一团十年的老面，因此他一眼就认出来了。
此刻陈淮礼拿出老面加入面皮之中，也就是说陈淮礼准备做包子，还是用几十年的老面来发酵面皮，这是拼了的表现。
“原来如此，准备用陈家藏了几十年的老面来发酵面皮，让面皮达到蓬松柔软的程度，借此来打败我，可惜啊，就看看是你的面皮蓬松柔软，还是我的蛋糕蓬松柔软。”凌阳嘴角勾起了一抹笑容暗自说道。
很快两人的点心就分别出锅了，凌阳端上来的是一份散发着果香的淡黄色的蛋糕块，而陈淮礼的则是一个个冒着热气的白色包子。
这次五人选择先试吃陈淮礼的包子，因为他们实在是没有见过凌阳的料理是什么，虽然说之前凌阳的两道料理给他们的冲击力很大，可是这并不代表他们能接受这见都没有见过的料理。
不过不管怎么样，他们还是必须要品尝的，逃也逃不掉，之前他们品尝陈淮礼的包子的时候，被包子皮那种蓬松柔软给征服了，他们从来没有吃过那么蓬松柔软的包子皮，可是当他们吃下了一块柠檬蛋糕之后，一瞬间就把他们之前吃包子时候的感慨给忘记了，柠檬的酸甜味道，配合上蛋糕的蓬松柔软，十分的适合扬州人的口味，因此也就在一瞬间把五人给征服了。
虽然这次凌阳并没有做出发光料理来，但最后的结果依然是凌阳获得了胜利，陈淮礼再一次被凌阳打败，还是在用出了杀手锏——老面之后被打败的，这让他心中的挫败感更加严重，至此陈家五老已经有三人在凌阳手中折戟沉沙了。
陈家小辈们此时也不敢在口中或者心中说凌阳不行的话了，他们此时只想着剩下的两人能够打败凌阳就好，有的人手心中都满是汗水，紧张的不得了，毕竟只有两场对决了，如果他们陈家一场都没有胜出的话，这对他们来说无疑是十分重大的打击。
第四场对决很快开始了，这是凌阳和陈家老四陈淮信的对决，陈家老四的拿手菜是拆烩鲢鱼头，这拆烩鲢鱼头主要材料是鲢鱼，烹饪以烩菜为主，口味属于咸鲜味，口感皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味鲜美，营养丰富。
凌阳并不会做这拆烩鲢鱼头，不过这场对决主题是汤，本来凌阳想要把他在食戟之灵中制作的第一道必杀菜品，三鲜汤做出来的，但是想想还是算了，因为这三鲜汤可是凌阳的必杀菜，就算是在黑暗料理界的三年中他都没有拿出来，而且还进一步的完善了三鲜汤。
第一百九十章查明7/10（）
？ 既然不做三鲜汤，那么就只有做别的汤了，看见鱼的时候凌阳突然想到了一道汤品，这道汤品突出的也是一个鲜字，有了决定凌阳自然是准备做了，而这道汤品名叫——鱼头豆腐汤。
虽然鱼头豆腐汤并不是什么名菜，只不过是家常菜的一种，但是凌阳有信心把这道鱼头豆腐汤做成功。
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果，而鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。
这鱼头豆腐汤也被凌阳改变了一些，毕竟都是突出鲜来，因此凌阳就把三鲜汤中的一些手法材料用到了鱼头豆腐汤上，成功的让鱼头豆腐汤升华，因而打败了陈淮信的拆烩鲢鱼头，获得了第四胜。
最后就是陈家老五陈淮义了，陈淮义比较擅长刀功，虽然他之前也见到了凌阳分光错影灵刀，但是他自信在接下来的比拼上，他的刀功要胜过凌阳，因为他和凌阳的主题是——文思豆腐。
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜、苏菜系，系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制，文思豆腐选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。
文思豆腐口味咸鲜味，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，是对厨师刀工的考校，虽然凌阳之前制作松鼠鱼的时候刀功也十分的精妙，但是对于文思豆腐来说根本就用不上，这也是陈淮义选择文思豆腐的理由。
不过最后的结果表明，他的选择是错误的，他并不知道分光错影灵刀仅仅只是凌阳五灵刀之中的一种，这五灵刀还有一种名为柳叶盘丝灵刀，这是凌阳创造出来专门用来制作细腻菜色的刀功。
当陈淮义见到凌阳的柳叶盘丝灵刀的时候他就知道自己输了，因为凌阳切豆腐丝的时候不仅在速度上压制了他一筹，这豆腐丝也是根根泾渭分明、纤细异常，最后陈淮义也输了，至此扬州城中的厨道隐世家族陈家，完败在了凌阳一个人的手中。
陈淮义和凌阳对决的结果一出来，瞬间整个陈家小辈们心性差一点的全都好似浑身无力一般的跌坐在地上，当然了剩下的人脸上也不好看，这可是在他们的主场上啊，没想到却被凌阳一个人给挑翻了。
“小友，你赢了，我陈家是彻底的输了。”陈淮忠看着凌阳叹息道。
“前辈请放心，这次的对决是在陈家举行的，除了我们之外，并没有人知道这次对决的结果如何，而我也不会对外说什么，毕竟陈家是厨道隐世家族，在下也不想要破坏了陈家的安定，当然从陈家得到的菜谱，在下也不会说出去，只会自己研究，这次在下侥幸赢了各位前辈，实在是很幸运的。”凌阳看着陈淮忠五人抱拳说道。
“行了小友，你就不用往我们五个老家伙脸上贴金了，看了你的厨艺，我们还是有自知之明的，小友你果然是料理界的天才，我陈家输的心服口服。”陈淮忠摆摆手说道，尽显一家之主的风范：“不知道小友是准备今天在我陈家观看菜谱，还是明天在观看？”
“呵呵呵，陈老，您看看这天色，很显然今天是不行了，在下还是先回去休息一夜，明天在来观看吧。”凌阳指了指外面已经黑下来的天色笑着说道。
陈淮忠等人抬头一看，果然此时已经天黑了，凌阳中午来到陈家，进行了五场对决，此时已经是入夜了，这五场对决太精彩，让人都已经忽略了外面的时间。
“好，那么我陈家欢迎小友明天前来，来人，送小友回客栈。”陈淮忠点点头说道。
凌阳经过五场对决也是十分的疲累，因此就没有拒绝陈淮忠的提议，虽然凌阳因为练武的关系，体力这些还好，但是因为要和陈家五老对决，在精神上的消耗还是很大的，这种疲累的状态还是要好好的休息才行。
而凌阳在回到客栈之后，趁着凌阳和陈家五老对决潜入陈家的三人连忙来到凌阳的房间之中向凌阳汇报情况。
“怎么样，今天可查探到什么？”凌阳看着三人问道。
“多亏凌阳大人厨艺高超，把陈家五老和陈家的众多好手拖住，我等三人才能做陈家之中好好的查探，我们发现，陈家大宅后面有一间独立的小院子，这个小院子被团团围住，我等不敢前去查探，不过我们在等待的时候，却是听见陈家的管家说一定要确保这小院的安全，里面关乎陈家兴衰的东西存在，我等三人因此判断这里面一定就是首领让我等前来探寻之物。”
“这样啊，虽然还是有些模糊，不过可以肯定，在这个小院子之中一定有对陈家很重要的东西存在，至于是不是，那就需要首领派人前来查看了，就凭我们四个也做不多，这样吧，你们现在就启程前往总部，把这件事情告知首领。”凌阳看着三人点点头说道。
“是，不过凌阳大人不去吗？”
“我就不去了，毕竟我的历练才开始没有多久呢，就算我去也是等到我的厨艺在进一步的时候，到时候我就要挑战首领和彦先了。”凌阳摇头说道。
在吩咐了这三人之后凌阳就休息了，他对于这传说中的厨具，根本连一点兴趣都没有，这传说中的厨具只是这方世界的物品，他肯定是带不走的，与其和黑暗料理界、小当家等人争夺，还不如努力提升自己的厨艺，这样才是对他此时最重要的。
这传说中的厨具仅仅只是厨具而已，说到底就只是一个外物而已，对于自身的厨艺来说根本没有一点用处，要来干什么？
第一百九十一章广州传来的消息8/10（）
？ 凌阳一觉睡到了第二天中午，醒过来的他精神奕奕的，已经完全恢复好了，他拿着行李直接来到了陈府，他打算记下菜谱之后，就开始继续历练。
再次来到陈府，这陈府众人对他倒是并没有多少的仇视，毕竟凌阳可是当着他们的面堂堂正正的用自己的厨艺打败了陈家厨艺最高的五人，并没有使用什么卑鄙的手段，技不如人输了，陈家众人还有什么话好说，只能是打落牙齿活血吞了。
并且昨天在凌阳走了之后，陈淮忠就告诉了他们一句话：输并不可怕，可怕的是不能从输的阴影中走出来，只有从失败的阴影中走出来，努力锻炼自己，那么才能在厨师这条路上越走越远。因此在第二天的时候，陈家众人都十分努力的锻炼起自己的厨艺来。
来到正厅之中，陈淮忠也没有多说什么他直接带着凌阳来到了他陈家收藏菜谱典籍的地方，昨天说好的，一场对决的胜败是三份菜谱，陈家五老全都输了，也就是说凌阳能够得到陈家收藏的十五份珍贵菜谱，这也就意味着凌阳的收藏再次丰富了一些，而是这些菜谱还是他的短板淮扬菜！
清炖蟹粉狮子头，拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头这扬州菜中的‘三头’，以及平桥豆腐、龙井虾仁、素烧鹅、西湖醋鱼、清汤鱼圆、红烧蛔鱼、东坡肉、秘制酒香肉、叫花鸡、响油鳝糊、鸡汁大白鱼、松仁香酥笋这十二种，凑够了十五种淮扬菜。
在得到这十五种淮扬菜之后，凌阳带着微笑离开了这里，也离开了让他厨艺进步了一些的扬州，凌阳的目标就是在淮阳地区把淮扬菜做的和川菜的麻辣味一样，融合进入自己的菜式之中，因此他的下一个目的地就是苏州，然后是杭州，这三个地方都是淮扬菜系的代表地区，而且其中的名厨也很多。
。。。。。。。。。。。。
一个月之后，凌阳出现在了苏州城中，苏州是一个古老而美丽的城市，苏州属亚热带季风海洋性气候，四季分明，雨量充沛。种植水稻、小麦、油菜，出产棉花、蚕桑、林果，特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。
在这里有着丰富的水产食材，让凌阳十分的感兴趣，老是说凌阳还是第一次来到这样的地方呢，他来到苏州之后先是在苏州城中逛了几天，然后才进行挑战，当凌阳来都苏州的消息传开的时候，苏州城中的一些饭店酒楼，纷纷大呼着‘狼来了’。
虽然凌阳并不是前来抢夺他们的什么东西的人，但是对于这些厨师来说，凌阳是十分可怕的，毕竟谁也不想因为凌阳，而输了自己经营起来的名声，和创造出来的菜谱，不过他们这些厨师还是很有气节的，他们虽然得知凌阳来了，但是却并没有逃走，而是正面和凌阳开怼。
而凌阳在和这些厨师对决的时候，从来都没有用川菜来决胜负，他用的都是他领悟的淮扬菜系，一方面是加强自己对于淮扬菜系的领悟，另一方面也是通过从淮扬菜系的对决，把淮扬菜系，融入到自己的菜色之中。
凌阳在苏州城中整整待了半个多月的时间，这半个月一来他对于淮扬菜系，有了更加深刻的理解，他相信，距离他把淮扬菜系融合已经不远了。
不过这天在凌阳又一次挑战获得胜利之后，他收到了一则消息，是黑暗料理界的消息，从消息中他知道了一些近期发生的大事，也接到了一个新的任务。
近期发生的比较重要的大事，只有一个，那就是在广州出现了一件传说中的厨具，这件厨具的名字叫做——永灵刀，为了这把永灵刀，小当家和阳泉酒家在凌阳之前的学徒雷恩还举行了一场神前刀工对决。
这雷恩几乎和凌阳一样是一个厨痴，为了提升自己的厨艺，他也进入了黑暗料理界学习，不过之后却是杀死了黑暗料理界的铸刀师傅，逃了出来，回到广州准备接受他离开的时候十全大师说的让他获得的永灵刀，雷恩也逃不了这传说中厨具诱惑啊。
