往食神之路进发-第62章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
一个职业厨师的人生，”
“之后在实地研习的时候，我才真正的醒悟了过来，最后我在实地研习之中学会了一些东西，也学会了他的‘追踪’，实地研习之后，我找到了美作昂，和他来了一场食戟，最终的结果就是我赢了，现在学长明白了吗？”塔克米看着叡山枝津也沉声道。
“。。。。。。”
听见塔克米的话，叡山枝津也无言以对，因为他都不知道他要说什么好了。
三位审查员接着品尝，毕竟他们现在才刚刚品尝了时煮雨这边，还有披萨的另外一边没有品尝，另外一边一看就能够看出是只有奶酪的披萨，可是当他们品尝的时候，一下子就愣住了，因为这味道在他们的口中呈现出了三段式的跳跃，因为这一边看着仅仅只有奶酪，但是他用了四种奶酪，这下子味道就呈现出了不同的变化，让三人吃的十分陶醉。
而这一刻本来觉得就算塔克米能够配合他所用的洋蓟酸做出料理，但是也不会胜过他的叡山枝津也终于是有些坐不住了，他也开始紧张了，可是就算他在紧张，结果也不是由他来宣布的。
最终结果出来了，塔克米获得了胜利，而叡山枝津也再一次被一年级打败了，这让叡山枝津也有一种要吃人的心思，之前他和凌阳食戟，他输了，把远月十杰第九席的位置都输了；前不久中枢美食机关成立，要扫平学园中的各种研究会，他和创真来了一场食戟，他又输了，让极星寮得以保存了下来；这次联队食戟他再一次输了，依然是输给了一年级的学生，这让他如何不怒，可是他能有什么办法呢？
就算他心中在不爽，他也只能是承认下了这个结果，毕竟W。G。O的人可是很公正的，如果怀疑他们的话，他叡山枝津也也不用在料理界混了。
而叡山枝津也和塔克米的对决结果一出来，正在做菜的司瑛士都忍不住皱了皱眉头，这样情况可是十分的不妙了，第二场小林龙胆就算在没有恢复好，也必须要上场了。
十几分钟之后，茜久保桃的料理完成了，只见她上菜的时候，用了一个花篮，在花篮之中放着一些娇艳欲滴的鲜红色蔷薇花，看上去根本就不像是上菜的人，反而像是去街上买花的人。
“这。。。。。。这是什么？！”
“这些蔷薇是要演哪一出？”
“料理呢？”
观众们看着茜久保桃提着一花篮的蔷薇花走到了审查员的面前，顿时十分的诧异，毕竟这只有蔷薇花不是吗？难道要给审查员们吃蔷薇花吗？在说了，比赛的主题是苹果，那么现在这苹果去哪里了？
“不，等一下，乍一看确实是蔷薇，但是仔细一看的话，叶子一片一片的放在果挞上面，这可真是太精致，太美丽了。”伊斯特瓦尔看着面前盘子中的精致蔷薇花惊叹的说道。
“没错，这些蔷薇就是用苹果制作的甜点！”茜久保桃笑着说道。
“哇喔，拿着的话，这华丽且迷人的香气更加的扑面而来，我的心情已经如同陷入了梦中一般。”夏勒姆拿起面前那娇艳欲滴的蔷薇花深深的吸了一口气说道。
“欢迎来到桃子的世界，请慢慢品尝！！”茜久保桃看着三人说道。
安迫不及待的吃了一口，但是瞬间就被征服了：“好厉害，甜蜜的香味进入鼻内，犹如群花绽放，苹果脆嫩的口感，令人大饱口福，光吃一口，就为此陶醉了！！”
“而且不出所料，这料理所散发出的香气的真面目就是——大马士革蔷薇！！”夏勒姆赞叹道。
“没错，就是它，”茜久保桃拿出了一支蔷薇放在脸庞边，用和平常那种淡然不一样的柔美声音说道：“这是桃子最喜欢的花中的一种，能散发特别好闻的香味。”
“在世界存在的数万中蔷薇科中，该品种被称颂为带有最优雅的香味，也就是所谓的‘蔷薇女王’，据说连埃及艳后也深爱着这种蔷薇，让其浮在泡澡水上，享受着它散发的香气。”安看着茜久保桃手中的蔷薇说道。
“在这样对决美食的地方，说埃及艳后，以及泡澡的事情，真的好吗？”凌阳嘴角抽搐的轻声说道，不过此时并没有人理会他，他们全都盯着茜久保桃的这道料理，爱丽丝水户郁魅这些女生竟然还流下了口水，真是不知道说什么好了。
“有点奇怪，保存了一定的香味，但形态却没有被破话，想要让香味凝缩在煮的话，苹果的外形和口感应该会被破坏的啊？！”叶山亮捏着自己的下巴不解的说道。
“才不是煮的呢！”茜久保桃听见叶山亮的话之后，有些不满的说道：“蔷薇的香味只是用来渗透而已，虽然要花点时间，但首先讲究的把大马士革蔷薇花瓣用水洗，把洗好的花瓣，一口气倒进锅里，来制作如此粉红甜蜜的蔷薇糖浆，”
“把这些蔷薇糖浆，用浸泡着苹果皮的水轻微的加热，在倒入切薄的苹果里，就此放着数十分钟，蔷薇细腻的红色和迷人的香气，就此深深的渗入到苹果果肉里，粗鲁的煮着根本就没有女王范！！”
“。。。。。。”在笼子中的叶山亮瞬间无语了。
“蔷薇女王应该得优雅安详的泡着澡才对，桃子这道如此迷人的料理，名为‘女王大人的苹果挞’！！”茜久保桃白了叶山亮一眼，然后看着三位审查员说道：“顺便一提，这花篮是用面包做的，所以也是可以吃的，用面包做的花篮，很可爱吧？很可爱对吧？”
第一百三十五章联队食戟（十二）（）
“用渗透的方法，说起来简单，但在其背后，细心的同时还需要庞大的烹调顺序，例如把花瓣放进锅里，要在煮沸熄火后，必须得在水温开始下降的一瞬间放入，无法完美做到这些的话，是完成不了真正纯正的糖浆，”
“同理，糖浆渗入到苹果里，因为不是靠加热实现，所以材料的风味，丝毫都没有失去，结果就是苹果天然的甜味和清爽的酸味，成了味道的基础，还有也没有忘记用刷子涂上让苹果皮煮热凝缩得到的液体也增添光泽，为了可爱的料理，她可以说是不畏艰辛，”
“并且她的审美意识，甚至延伸到勤杂工的扮演，把果挞装在篮子里，就此形成的花束，这样的模样犹如从童话里蹦出来一样，没错，她同时还是童话世界的居民，给毫无亮点的食材施加魔法，使其变成美味的公主的魔法师，品尝她的甜点的人毫无例外的变成了——梦之国的居民！！”伊斯特瓦尔毫不吝啬的夸奖道。
“喂喂喂，三位审查员，好评如潮啊，小惠怎么办啊？早知道让凌阳去面对茜久保桃就好了，现在我感觉小惠就好像是大海中的一艘小船，随时都会被风浪卷的尸骨无存啊！！”吉野悠姬担心的说道。
“额。。。。。。吉野，你这样说的意思是说，我上去就算输了也无所谓的意思吗？”凌阳忍不住翻了个白眼说道：“我告诉你，我最不擅长的就是甜点，而且我到现在都没有想出来用苹果来做什么能够超越茜久保桃，就算是我擅长的中华料理也一样的，所以我上去就是一个输，现在最起码田所还能够挣扎一下。”
“。。。。。。”
‘挣扎’，看这个词儿用的，意思就是说田所惠现在已经是砧板上的活鱼了，只能在下刀前挣扎那么两下，但是最终依然逃脱不了死亡的结局，听着凌阳的话，他们全都无语非常，这还是自己人吗？竟然开始在这里‘诋毁’自己人了。
“好啦，请各位品尝！！”
时间不长，田所惠的料理也完成了，在茜久保桃之后进行审查，不过相比起茜久保桃那种华丽精致的蔷薇花点心来说，田所惠的料理就质朴多了，为什么这样说呢，因为田所惠端上来的料理是——铜锣烧，，而这铜锣烧是一道十分平常的小吃，丝毫看不出什么华丽的地方来，而看见田所惠的料理，观众们也更加的肯定田所惠就是被放弃的一个了。
不过经过四宫小次郎一个月来的强化训练，田所惠依然风轻云淡，或者说是这些人的声音完全被她屏蔽了，现在在她的眼中只剩下了料理，以及审查的人而已。
“哦，铜锣烧里面有白色的苹果块在里面呢，这是我第一次见到这样的铜锣烧。”安掰开手中的铜锣烧说道。
“嗯，这个香味是很诱人没错了，但是我感觉还是刚才的苹果挞更加的优美华丽，从端上来就展现出了非凡的吸引力。”夏勒姆闭着眼睛有些陶醉的说道，不过他却是手中拿着田所惠的铜锣烧，陶醉的是之前茜久保桃的苹果挞。
而只有伊斯特瓦尔并没有像两人一样，他直接大大的咬了一口铜锣烧，不过一下子就不说话了，让安和夏勒姆两人有些意外，然而当他抬起头来的那一瞬间，浮现在脸上的是一种幸福的样子。
这下子安和夏勒姆两人也知道田所惠的铜锣烧，并不是那么简单的了，因此纷纷开始了试吃。
“里面加入了和三盆，蜂蜜还有豆腐，像丝绸一样柔滑的面饼抚摸着嘴唇，在舌头上轻飘柔软的融化的块粒，那柔和的风味在鼻内扩散，每一次咀嚼口内就好像火花四溅一样，苹果那淡淡的酸味爆发后在消失，嘴内散开的味道，好像持续不断扩散到脑中的超级细润感！！”安一边品尝一边说道。
“最大的秘密是涂在面饼内的——黄油苹果酱，如名字所示，往磨碎的苹果中加入柠檬汁，砂糖，接着加入黄油制作而成，让果实带有的味道和黄油调和，能让酸味，咸味，还有鲜味，加入到料理之中。”伊斯特瓦尔用手推了推鼻梁上的眼镜说道。
“要是原本不同性质的材料完美融合，必须要进行乳化，跟水和油融为一体的道理是一样的，在微分子水平下，不使其分离，来产生柔滑与光泽，对专业人士而言也是件难事，为此应该需要特别的烹调手法。”夏勒姆看着田所惠说道。
“是的，我在酱汁完成阶段用的是法式料理的烹调手法。”田所惠点点头说道。
“本来以为这是一场实力悬殊的较量，但是现在我承认，我的想法大错特错了，然后离茜久保桃展现的上等香味的甜味，还是略有差距。。。。。。。”夏勒姆看着手中的铜锣烧轻声说道，不过他这个轻声，却让在铁笼中的人都听见了。
听见夏勒姆的话，吉野悠姬他们全都十分的沮丧，他们不想田所惠输，不仅是因为他们要依靠田所惠等人的努力才能够救出去，还因为田所惠是极星寮的一员，他们的朋友、伙伴，因此他们不想田所惠输。
“嗯？那双眼睛。。。。。。还没有放弃？”安在夏勒姆说完之后却是抬头打量了一眼田所惠，她想要看看田所惠的反应如何，可是她没有想到，她看见的并不是一张充满绝望的脸，而是一双依然带着坚定色彩，并没有放弃的眼神。
看见这样坚定的眼神，安愣了一下，然后看了看手中铜锣烧：难道说这个铜锣烧还有他们所不知道的秘密存在吗？因为如果不是这样的话，那么本该绝望的人为何还依然带着坚定的眼神呢。
想到这里，安再度对着手中咬了一口的铜锣烧下口了，而当她吃到中间的时候，她果然是品尝到了和之前截然不同的味道，这股味道更加的强烈，更加的让人感觉到温暖。
第一百三十六章联队食戟（十三）（）
“安，你这是怎么了？”夏勒姆看着安不解的问道，明明已经试吃完毕了，为何安现在依然在试吃，而且表情也变了。
“你接着吃就明白了。”安看着夏勒姆说道。
“接着往下吃，可是这铜锣烧中的馅料根本就没有改变不是吗？这样试吃的话，根本就没有什么意义。”夏勒姆十分的不解。
不过他还是依照安的话，继续吃了下去，而当他吃到中间的时候，味蕾也突然感觉到了比之前更加深邃的味道来。
“这。。。。。。这是在烤印里面加入了苹果制作的果酱，在果酱特有的滋润酸味和果实的鲜味下，在加上生姜的风味，在切块的苹果与铜锣烧的面饼组合时，产生的强烈印象真的十分出色，而且如果我没有说错的话，这个生姜是塔克米先生制作的针状生姜吧？”伊斯特瓦尔看着田所惠说道。
“是的，他分享给我，我就拿来切碎使用了。”田所惠点点头说道：“在烹调前听到塔克米君要制作时煮雨，时，突然就想到这个，吃了周围的松软甜白馅之后在品尝中间的话，一下子扩散的酸味得到提升，味道应该会变的更深邃，黄油苹果酱和这个果酱外观虽然很很像，当着两者的味道的差异变化，才是我的铜锣烧的最终决定性一击！！”
“哇哦哦哦哦，竟然隐藏着那样的秘技！！”佐藤昭二兴奋的叫了起来。
