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第60章

往食神之路进发-第60章

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    “你们看,久我照纪那边竟然都没有准备茶叶啊,他的料理我看都要完成了吧。”

    “说的是啊,他和司学长的主题不是茶叶吗?他竟然都没有准备茶叶。”

    “呵呵呵,你们说他一个擅长中华料理的人,要怎么用茶叶做出好吃的料理来啊。”

    “中华料理中运用茶叶的料理很少吧。”

    “不对,你们看幸平凌阳那边,他准备是什么?”

    “什么?!不可能,他准备的竟然是茶叶,这也就是说,幸平凌阳在准备他自己的料理的时候,竟然还在帮助久我照纪准备茶叶吗?”

    “这怎么可能!!”

    观众席上的人看见凌阳把身边已经煮好的茶叶交给了久我照纪之后,全都十分的震惊,而这也是凌阳一个月以来的特训成果,在联队食戟之中的互相配合,为别的队员做一些准备工作。

    至于凌阳自己的话,他凭借着自己那出色、深厚的刀功,一直紧紧的追着斋藤综明,一点都不放松,虽然他所做的并不是寿司。

    凌阳切下了金枪鱼的鱼肉,然后根据肉的纹理,选择合适的下刀地方,把这些金枪鱼鱼肉切成了小小的一粒一粒的正方体,不知道他要准备做什么。

    切好之后,凌阳直接把这些金枪鱼肉放进了金枪鱼油之中过火,然后取出备用,这下子,众人更是不解了。

第一百三十章联队食戟(七)() 
在帮久我照纪准备了茶叶之后,凌阳就把自己所有的精力都放在了自己准备的料理上面,毕竟他的对手可是十杰第四席啊,这可不是一个简单的人物,已经由不得他在分心了。

    在把金枪鱼过火之后,凌阳就开始准备其他的食材了,那是各种蔬菜,有竹笋,香菇,韭菜等四五种蔬菜,把这些蔬菜切成碎末,然后再把已经过了一遍火的金枪鱼肉剁成碎末,搅拌在一起。

    时间很快就过去了,久我照纪的料理首先完成了,不过在他端上料理之后,观众们都有些看不懂了,因为久我照纪是一个擅长中华料理的厨师,但是现在他所端出来的料理竟然是一道法式料理。

    不过久我照纪始终是原十杰第八席的人物,就算做出来的并不是他最拿手的中华料理,也不是他的必杀麻辣味,但是那好吃程度依然让三个审查员陷入了陶醉之中。

    而在久我照纪的料理刚刚被试吃完毕之后料理的时间根本就没有到,而这个时候众人的料理也全都结束了,真是整齐的队形啊,不过这样也就造成了后面的人都是一个个的排队等着审查。

    在久我照纪之后的是小林龙胆,她和女木岛冬辅的主题都是辣椒,但是她所端上来的料理,只能看见辣椒,她早先准备的鳄鱼肉已经不知道跑到那里去了,而在她后面的女木岛冬辅,端上来的拉面则是看起来清清淡淡的,作为主题的辣椒竟然消失了踪影,而他们两者在料理的时候全都使用了大量的辣椒,现在却形成了两个极端,真是不可思议。

    司瑛士的料理是泾渭分明的好像四叶草一样的摆放在盘子里面,据他自己说是‘使用四种绿茶的渐变色酱泥。汤’,不过这看起来像是固体一样的东西真的是汤?斋藤综明的料理没有一点意外的是寿司,不过他做成了一口大小的那种小玉红玉寿司,十分的精致漂亮,最后的是凌阳的料理,他的料理仅仅只是用一个带着盖子的盘子装着,并没有分开,因为有盖子,也不知道是什么东西。

    最终三个审查员同时发话,让他们把所有的料理都端上来,他们一起品尝,而这种品尝方法他们说能够做得到,既然能够做得到,凌阳他们也不会端着料理等待,直接把自己手中的料理,全都放了上去,然后就下去等待了,而凌阳的料理在送上去之后也打开了,露出来的就是一个个长行的春卷,没错就是春卷。

    斋藤综明的“小玉红玉寿司”,司瑛士的“四种绿茶的渐变色酱泥。汤”,女木岛冬辅的“非洲拉面”,久我照纪的“法式…糖醋里脊”,小林龙胆的“辣味鳄鱼肉”,凌阳的“春卷”他们三人全都一一品尝了一遍。

    最让他们陶醉万分的就是司瑛士以及凌阳的料理了,在品尝司瑛士的汤,和凌阳的春卷的时候,他们直接完全沉浸在了其中的味道上面,仿佛周围发生了什么都不关他们的事情一样。

    而当结果出来之后,所有人都傻眼了,久我照纪VS司瑛士,司瑛士胜利;女木岛冬辅VS小林龙胆,小林龙胆胜利;斋藤综明VS幸平凌阳,幸平凌阳胜利!!

    前两个结果可以说是在意料之中的,毕竟是十杰的第一席和第二席嘛,而第三场的对决有有些耐人寻味了,竟然会是凌阳获得胜利。

    安看着司瑛士开口说道:“这道四种绿茶的渐变色酱泥…汤真是太出色了,茶叶逐一和相性最好的蔬菜、蘑菇、大豆等物混合的四种酱泥,交织而成的一道料理,玄米茶配鹰嘴豆,玉露配洋蓟,砖茶配普尔契尼香菇,深蒸砖茶配白芦笋,”

    “鹰嘴豆水煮,洋蓟和芦笋整理好之后切片,用奶油煎好,轻微弄熟后分别加入绿茶,用食品加工机弄成酱泥,最后用奶油胡椒盐调味,装饰城鱼丸状,绿茶的味道,优雅的凌驾着的优美的酱泥,就完成了,”

    “在品尝的久我先生的料理的时候,本以为获胜的会是他这边的绿茶黑糖醋里脊,然而,司先生的这道料理却隐藏着凌驾于那道料理的冲击力,和这卡布奇诺汤一起品尝的时候,色调的渐变,则变的更加的深层次,把各自突出的四种茶叶的风味聚集起来,柔和的结合在一起,和久我先生的想必,搭配组合的水准要更胜一筹!”

    “呵呵,今天也没有打败你吗,不过我是绝对不会就这样放弃的,司学长!!”久我照纪低沉了一阵之后,直接在读对着司瑛士宣战。

    “那么,不知道我的小玉红玉寿司和幸平凌阳的料理,又有哪些差距呢?我浸淫寿司之道十几年,我就不相信竟然会输给他。”斋藤综明看着三位审查员问道:“而且照他哪种做法,根本就不可能保留下金枪鱼最美味的鲜味来。”

    “这个啊。。。。。。你吃一吃你的料理,在吃一吃他的料理,你就明白了!”夏勒姆看着斋藤综明说道。

    斋藤综明听见这样的话,先是品尝了自己的小玉红玉寿司,防线自己的小于红玉寿司,并没有一点问题,之后他转而品尝凌阳的春卷。

    “咔擦”

    被油炸的金黄香酥的外壳,一下子就被咬了下来,斋藤综明拒绝了两下之后,突然脸色大变:“不可能,这怎么可能,你是怎么做到的,这。。。。。。这金枪鱼竟然好像是活的一样,依照你那样的做法,金枪鱼肉中那纤细的美味一定会流失的,你是如何保存下来的?”

    面对斋藤综明的质问,凌阳大大方方的说道:“斋藤学长,虽然说寿司,的确是能够把这条新鲜的金枪鱼的鲜味很好的发挥出来,但是我并不怎么会制作寿司,就算我会制作寿司,但是相信也不会比得过你沉浸在寿司一道上的十几年功力,所以我就想到了另外的办法,来保留和表现出这条金枪鱼的美味。”

第一百三十一章联队食戟(八)() 
“相信各位都知道,我比较擅长的是中华料理,这春卷就是中华料理中的一种,把金枪鱼肉碾碎之后,拌上蔬菜的碎末,然后用皮下脂肪肥厚的去鳞之后的金枪鱼片包裹起来,然后在用油炸就行。”

    “等一等,这样做的话,你的金枪鱼根本就不会有这种味道!”斋藤综明看着凌阳说道。

    “没错,如果真的按照这种方法来做的话,那么这金枪鱼的鲜美的味道,真的就会流失殆尽了,但是在把这金枪鱼肉撵成碎肉之前,我是沿着金枪鱼鱼肉的纹理,仔细的切成了小小的正方体,一点都没有破坏其中那纤细的美味,然后在把这些鱼肉很快的在金枪鱼油热过的锅中加热了一遍,”

    “把这些金枪鱼肉的外面一层全都烤熟了一点,让肉的美味直接留在了里面,在之后,不管你怎么剁碎,都不会让这金枪鱼肉的美味流失就是了,而我选择的竹笋,韭菜,香菇等都是能够将金枪鱼肉的美味发挥出来的蔬菜,这些蔬菜和金枪鱼肉在炸制的过程中,将会融为一体,让味道更上一层楼。”凌阳看着斋藤综明说道。

    “等等,我想问问你,是怎么去除其中的油腻的,我知道春卷是中华料理的一种,也知道它一般使用猪肉做的,而猪肉之中含油量绝对没有金枪鱼的多,虽然你用蔬菜解除了一部分油腻,但是绝对做不到现在这样柔和鲜美。”伊斯特瓦尔看着凌阳说道。

    凌阳看着三位审查员点点头说道:“是的,金枪鱼中的含油量要比猪肉高很多,而且用来包裹这春卷的外壳还是金枪鱼的鱼皮,其皮下脂肪中的油脂就更多了,而我让油脂消失,做出这种鲜美味道的金枪鱼春卷的秘诀就是这个——酸奶番茄酱!”

    “我用的是刚刚制作出来的没有加入一点甜味的原味酸奶,把它和番茄酱混合在其他,它就能吸收番茄的味道,而在把碾碎的金枪鱼肉和切碎的蔬菜搅拌在一起的时候,我就把这个酸奶番茄酱倒入了其中,然后金枪鱼的油脂就被酸奶番茄酱的酸味和顺滑口感给掩盖了,同时酸奶还能够把金枪鱼肉的鲜味再度提升。”

    “原来是这样,酸奶番茄酱,呵呵呵真是不错啊。”伊斯特瓦尔点点笑着说道。

    在凌阳解释的时候,斋藤综明已经吃完了筷子夹的这个春卷,然后再度夹了一个,不过也是最后一个了,其实如果不是三个审查员已经吃不下了的话,说不定一个都不会剩下,而一边吃着最后一个,斋藤综明,一边感慨的说道:“我输了!”

    最后第二阵的结果就是叛逆者一方两负一胜,只有凌阳一个人获胜,不过就算这样也是不得了,而凌阳在知道结果真正的确认下来之后,整个人往后踉跄了两步,靠在料理台上才算是停住了脚步,可见他在和斋藤综明的对决中付出了多大的精力和集中力,虽然凌阳的身体并没有事情,但是他的精神却消耗了很多,也不知道第二天能不能恢复过来。

    “哦,没想到幸平凌阳这个小学弟还真是厉害啊,好吧既然如此,那么明天就照着这样的势头,由我出场吧,司也会出场吧,一口气把胜负。。。。。。”

    司瑛士扶着额头打断了小林龙胆的话:“不。。。。。。我就免了!”

    “呃昂?!”小林龙胆诧异的看着司瑛士。

    “和久我比完后‘消耗’比想象中的厉害,而且也包括了幸平凌阳的辅助,没想到能做出那程度的料理,简直是意料之外。”司轻声说道。

    “嗳。。。。。。司学长在说什么啊?”

    “明天大胜来着。。。。。。”

    “可不是嘛,最好明天就一口气打败叛逆者们!”

    周围的学生们听见司瑛士的话之后,也是十分的不解,眼看着就要大胜了,为何司瑛士竟然会不出场了呢。

    “龙胆,你也是那样吧,别硬撑了!”司瑛士看着依然很活跃的小林龙胆说道。

    “什么呀,司你这话说的真是太丢人了。。。。。。”

    “啪嗒”

    小林龙胆有些不服气的说道,不过她的话都还没有说完,瞬间双腿一软,整个人就半跪在了地上,这种变化,一下子就把周围的人看的心惊胆跳的,不知道发生了什么事情。

    “龙胆。。。。。。龙胆学姐,您没事吧?”纪之国宁宁一下子跑到了小林龙胆身边焦急的问道。

    “紧急救护,动作要轻!!!”中枢美食机关的黑西装男子连忙说道。

    最后小林龙胆整个人躺在地板上,苦笑道:“啊哈。。。。。。果然厉害啊。。。。。。女木岛的拉面,光是一对一就要精疲力尽了!”

    “凌阳,凌阳,你没事吧?”创真看见司瑛士和小林龙胆这个样子,一下子跑到凌阳的身边问道。

    “啊,放心吧,我倒是没什么大事,体力这些消耗的不算严重,只是精力消耗的有些大,休息休息就没事了,不过明天的话,就要靠你们了。”凌阳苦笑道。

    “哦,你放心吧,明天我们也一定会胜利的!!”创真坚定的说道。

    就这样,联队食戟第一天的两阵一共六场对决结束了,这六场对决中凌阳他们叛逆者一方胜出了四场,中枢美食机关胜出了两场,相比之下,凌阳他们多胜利了两场,也就是说叛逆者一方比中枢美食机关要多两个人。

    虽然仅仅是两个人,但是这样一来叛逆者一方对于联队食戟的胜利就多出了一些胜算和把握,这对于远月学园重新恢复之前的样子,可是很好的一个开始,而一切就看第二天的对决如何了。


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