往食神之路进发-第31章
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在切好豆腐之后，凌阳开始烹饪了，他用的并不是平底锅和炖锅这类的，他用的是中华料理中的那种掂锅，他要做的这道料理就是要用这种锅才行。
随着凌阳开始烹饪，A会场中的其他人也更加的紧张了起来，而时间也是在这样的紧张之中过去了。
“料理结束，现在开始审查！”时间到的那一刻，一个软软糯糯的声音在众人的耳边响起，这是司仪的声音。
此时众人都已经把自己的料理完成了，没有完成的自然也不能在动手了，只能是端着这种料理上去审查，不过可想而知没有完成的料理，怎么可能有什么好的分数，而且凌阳等人还发现，千俵夏芽不知道是不是故意的，前去审查的人只要料理没有什么出彩的地方，得到的必然是零分，而且她对于端上去的料理都只吃了一口而已。
而这也导致了上去的几人分数偏低，只有十几二十分，当然最惨的一个竟然只有三分，凌阳看着这个三分得主暗自吐槽，就算千俵夏芽打了分恐怕也多不到那里去，都是进入秋季选拔赛的人了，为什么会端出这样的料理来呢？
一连上去了十几个人，他们最高得分的人竟然都没有超过五十分，这样的结果让A组会场中的观众们全都表示不敢相信，因而A组会场中的气氛十分的凝重。
不过在黑木场凉上去之后，这种凝重的气氛就被打破了，黑木场凉端上的料理分了两个盘子，一个里面装的是咖喱料理，一个里面装的是金黄色的米饭，他的咖喱料理是用龙虾做成的。
“龙虾那种仿佛燃烧着的赤红，与有着鲜亮黄色的藏红花米饭形成了很美妙的对比，没有丝毫损伤虾脚和虾须，非常完美的完成了这道菜。”
“确实很难想象那竟然能用那种豪迈的料理手法，做到如此纤细优美的装盘点缀。”
“哼，推出伊势龙虾咖喱的店外面要多少有多少如果只是普通的海鲜咖喱，那根本不值一提。”千俵夏芽冷哼一声说道，虽然这道料理给人的感觉十分的强烈，但是千俵夏芽这样一个高傲的人，怎么可能会承认呢。
可是当她吃了一口之后就愣住了，然后又吃了一口，这可是从审查以来，她第二次对同一个料理尝了第二口，眼见如此，其他的审查员也明白了这道料理不同寻常，而凌阳等人也是紧紧的盯着审查员。
“做底料的是美式龙虾酱，是从甲壳类的壳中提取出来做成的法式料理的酱汁，然后这股浓郁的木香，这股清香的真面目就是。。。。。。干邑！”
“它是法国西部城镇周边酿造出来的干邑，一种高品质的白兰地啊。”
“原来如此，白兰地在熟成期间，木酒桶的香味会逐渐渗透进去，所以这道咖喱里面，也能让我们感受到杉木白檀木这种树类的浓厚芳香。”
三位权威审查员你一言我一句的说出了这道伊势龙虾咖喱中的精髓，真不愧是在料理界驰名的吃货。
第六十五章秋季选拔（五）（）
“没错，顺便一提，为了增添更为浓郁的香味，我使用了最为高级的拿破仑级干邑。”黑木场凉懒洋洋的说道，不过这也是因为他并没有带上头巾的缘故，刚刚众人都看见了他带上头巾就会变成另外一个人格的事情。
“没想到干邑的香味能够将咖喱提升到如此程度，这是一道相当完美的法式伊势龙虾咖喱。”三位权威审查员中的一位感慨的说道。
而听见这三位审查员的话，观众们全都沸腾了起来，毕竟这是从审查以来，他们第一次从审查员的口中听见如此的夸赞。
“嘛。。。。。。这道料理还算是不错吧，那样的话或许值得我打上一些分数吧。”千俵夏芽擦了擦嘴依旧有些高傲的说道。
不过她刚刚说完还没有打分的时候，境×勾涌诖心贸隽送方恚缓笳鋈司捅淞耍盟浦苯油菜且谎模盟怯米急负玫哪闷坡丶兜母梢氐阍诹旱耐凡浚缓笏羰常比涣讼袂l夏芽这种高傲的性格怎么可能会这样做啊，不过最后在境×姑菜仆灿胗栈笾兴故鞘懿涣嗣朗车挠栈螅羰沉恕�
在唆食了虾脑中的虾黄在吃上几口藏红花米饭之后，他们又感受到了不同的美味，最终境×沟姆质蔷攀郑幌伦泳捅涑闪伺琶谝坏拇嬖凇�
在境×怪蟪龀〉氖撬в赭龋龅氖嵌氯饪о欠梗羌宓角〉胶么Φ亩氯馑姹愦ヅ鲆幌峦耄锩娴亩氯饩涂蓟味蒙蟛樵倍疾唤柿艘豢诳谒缓笕滩蛔】计烦⑵鹄础�
千俵夏芽在品尝了一口之后，整个人都陶醉了，而这个时候众人也就明白了并不是之前的料理不行，而是之前那些人的料理并没有达到让千俵夏芽陶醉的程度，或者说是料理的冲击力不够。
水户郁魅的东坡肉咖喱盖饭也得到了审查员的一致好评，最终得到了八十六分的高分，虽然没有上九十分，但是也暂时排名第二就是了，这也证明了水户郁魅的实力。
在水户郁魅之后上场的是榊涼子，不过她的料理在端上来之后就有些普通了，盘子里面的料理，下面是米饭，米饭上面覆盖着一半的咖喱，通过观察能够看到这是大豆咖喱，最后在上面的是细碎的绿色葱花。
这道料理虽然看起来普通，但是当审查员们吃到口中的时候才知道这道料理看似普通的外表下面，却隐藏着并不普通的味道。
这大豆咖喱看上去普通，但其实是用炭火熟成的纳豆制成的，本来纳豆因为有纳豆菌，因此会有一种扑鼻而来的臭味，但是榊涼子用炭火发酵而来的纳豆并没有这种臭味，而且榊涼子是鞠的高手，她在她的咖喱料理中加入了酱油鞠，致使这道料理的味道更上一层楼，让这道料理在审查员那里得到了和水户郁魅一样的八十六分的高分。
其实如果按照她们这个分数，在往年已经是能够确保进入正赛的人选了，不过今年的人有些变态，因此她们也只能是等待最后的结果了。
在榊凉子之后的是丸井善二，不过这家伙因为在住宿进修的时候给人一种十分柔弱的样子，因此在会场之中的人并没有看好他的人，当然除了那和他一样整天泡在图书馆中的人之外，而且在他上场的时候，图书馆中的人还为他加油了。
要知道其他人都没有专门的加油队伍，但是丸井善二就有，让凌阳都忍不住侧目，不过凌阳也并不在乎这些虚礼就是了。
丸井善二的料理乍看之下，不管是酱汁还是料全都是白色的，如果不仔细看的话，那么一眼看过去，那么百分之百绝对是一片白色。
而在观众们都不看好的吗，目光中审查员们开始品尝了，不过他们开始品尝之后一下子就进入了忘我状态，直接无视了一边司仪的主持。
“柔软富有弹性的温泉蛋，配上如奶油一般的土豆泥，以及满满浇在上面的黏稠热芝士，然后酱汁则是做成了维希奶油冷汤风味。”
“乍一看黏黏糊糊的口味较重，但却根本停不下筷子。”
“这都是爽滑清淡的乌冬和胡荽粉的功劳，让人柑橘系的那种醇和，以及带着些许微辣为特点的香辛料，和面中的小茴香籽也相得益彰，更加激发出了各自的香味，无与伦比的满足感。”
审查员们毫不吝啬自己的夸奖，看着丸井善二说道，不过丸井善二也没有因此就骄傲自满，他依然保持着原样，最终他的得分是八十八分，成为了唯一的第二名。
接下来依然是极星寮的人，伊武崎峻上场了，不过他一上场，审查员们都还没有吃，就发出了阵阵的感慨，因为伊武崎峻的料理一端上来审查员们就闻见了一阵诱人的芳香，如果只是比香气的话，那么伊武崎峻的料理无疑是目前为止最为强烈的一道了。
而在品尝之后，审查员们也没有失望，同样是给出了高评价。
“最后提香的香辛料有肉桂，小茴香籽，豆蔻以及丁香的粗粒。”
“而且烟熏棒中还用到了苹果。”
“原来如此，所以才没有扼杀香辛料的风味，反而更加把它激发了出来！”
最终伊武崎峻的料理获得了和丸井善二一样的分数，同样的八十八分，位列第二，知道的人都知道他们两人以及之后的榊凉子都是极星寮的人，他们不禁为极星寮感慨：极星寮之中的能人很多啊。
在他们的分数出来之后，很多人都开始看好他们了，不过之后出场的是被称为冠军候补的叶山亮，他在运用香辛料的方面是无可争议的一年级第一，因此被一年级的人戏称为冠军候补，而叶山亮也没有澄清过，显然他对自己也十分的有信心，认为这秋季选拔，他就是当之无愧的第一。
叶山亮登场了，之前看他料理的时候，审查员们都看见他是用白身鱼的鱼头，准备做咖喱料理的，因此他们也猜到了，不过当叶山亮的料理端上来的时候他们才知道错了。
第六十六章秋季选拔（六）（）
因为叶山亮的料理很小，和鱼头咖喱那种把整个鱼头都装进盘子里面的豪迈料理比起来，要小得多，在一个小小的好像是烤蛋糕的盒子上面覆盖了一层馕，让人看不懂叶山亮的料理到底是怎么样的。
不过当审查员们用勺子戳破馕的时候，一股好像针刺般的香味刺激着嗅觉，这股香味直接扩散到了整个会场中，这是因为之前香气在馕中得不到发泄，现在因为馕被戳破，而造成了香气的炸弹。
“啊啊，真不愧是香辛料的行家啊，叶山亮这一手真是漂亮啊。”凌阳闻见这股香气之后忍不住发出了感慨的声音，不过也仅仅是感慨，还达不到让凌阳震惊的程度。
叶山亮的咖喱料理在馕被戳破之后也终于是彻底的展现在了众人的面前，在这个小小的容器里面那是融入了鱼头咖喱精华的咖喱，在这股香气之下，审查员们全都忍不住流出了口水，而在他们把咖喱以及馕送入口中之后，更是让他们感觉品尝到了一种难以言喻的美味。
他们在品尝的过程中，也纷纷说出了叶山亮的咖喱料理中的一些隐秘，最重要的是他们说出了其中最重要的一味香辛料——圣罗勒，而这味香辛料在曰本是没有的，或者说是没有新鲜的在市面上流通，可是他们吃出的味道却是新鲜状态下的圣罗勒，这让他们十分的不解。
不过当叶山亮说出了这是他和汐见润一起培养的之后，众人在释然之中也惊讶了起来，他们作为料理界中的老饕，自然是听过汐见润的名字，知道她是香辛料的权威。
圣罗勒这种生于南亚地区被视作圣物的香辛料，闻一下就会觉得有一种甘美的感觉流遍全身一般，在印度的传统医学体系阿育吠陀中被尊为神秘的妙药。
叶山亮因为活用了圣罗勒这种一般厨师都难以驾驭的香辛料，最终他获得了九十四分的高分，一下子位列第一，他也为创真准备了一份料理，虽然没有凌阳的份，但是凌阳也从创真那里分了一点，在吃下之后，感觉确实是一种让人忍不住赞美的料理，但是凌阳和创真两人怎么可能就这样认输呢。
紧接在叶山亮之后的就是创真了，在之前创真的料理就让人看见了，是一种调味饭，不过和叶山亮一样，当他端上去之后却是外形好像欧姆蛋的料理，并不是他们之前看到的东西。
而且最重要的是创真的料理和叶山亮的料理都用了同一个创意，那就是香气的炸弹直击，这种香气直接刺激人的嗅觉，让人在满是香气的环境中对于料理的期待感更上一层楼，不过创真的料理并不仅仅只是香气炸弹而已。
“犹如怒涛般的味觉打击，鸡骨和牛筋所制的浓厚高汤，牛绞肉和洋葱那黄油炒过的美味也渗透了米饭之中。”
“调味饭的汤汁和煎过的鸡蛋浑然一体，好吃的全身都要软了。”
“看样子，关键就在于这个酱汁，用蚝油做底，在用蜂蜜调味，使口感变得浓郁且充满温和的酸味，这个酱汁和调味饭营造出了两个阶段的风味。”
“原来如此，叶山君的咖喱是香味从无到有的爆发，而这则是香气的连环爆炸，里面和外面的香气不断混合在一起，诱惑着食客。”
毫无例外，创真的料理也得到了几位审查员的超高评价，也不枉费创真在三周的假期之中并没有休息，每天都在思考着要怎么做才能做出好吃的咖喱料理来，最终创真得到了九十三分的高分，和黑木场凉一样的分数，并列第二名。
虽然创真只是第二名，但是在审查员打分的时候，众人也看见了，每个人的分数，看见分数的他们都十分的诧异，因为叶山亮的料理，审查员的打分是1
