大掌厨-第41章
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“当时天色真的很黑，我跟师傅分开之后，听到师傅的叫声后回头。但来不及我过去，师傅就跟那群黑衣人一起往西边消失了！”冯峰回忆道，心里也后悔当时为什么不及时过去帮忙。
殊不知，就在这时，冯峰突然意识到，码头西边本就是无尽的黄水江。顿时，一丝灵光换成一道蓝色的闪电破开了冯峰纷乱的思绪：“西边是黄水江，如果他们往西边去的话，必定就是上了船了。所以，师傅应该不在这里的码头，而是登上了某艘船，被带到什么地方了。”
“这可怎么办呢？黄水江这么大，而且还有这么多港口，鬼知道会停在什么地方。更或者，师傅中途会不会被杀，给扔进江里了？”叶宇欣越想越不敢想，只觉得找师傅这样的路径，一片渺茫。即使找到，或许见到的也是冷松冰冷的尸体了。
“说什么丧气话？啊！要不是因为你看护厨房不周，这些事情也就不会发生！”气急败坏的林海，又一次将矛头指向了叶宇欣。
“什么是我看护不周，师傅都说了，谁在厨房，都会被暗算的！”叶宇欣不服气了。
“有本事，你赶快找到师傅啊。”林海不依不饶。
“师傅还在等着我们去救他呢，你们现在还在做这没有意义的争吵。我们现在就只有三个人，难道不知道团结，早点救出师傅吗？”冯峰呵斥道，已然被面前这两个人的胡闹给逼急了。
“是啊，只有我们三个人，就算知道师傅登上了西边黄水江的船，也根本不知道这艘船的落脚点！这么找下去，无疑是大海捞针。”林海叹了一声，心里早已无望去找寻冷松了。
“冯峰！”
“林海！”
“叶宇欣！”
就在三人一筹莫展的时候，熟悉的声音由远及近，只见段文常带着厨满居的学生，跑了过来。
。。。。。。
随着千珍殿青铜钟奏响八声浑厚的音色，两名千珍殿的学生分别去了金庖门和厨满居，宣布开始呈上菜肴了。
千珍殿中，女学生曼妙的惊鸿舞过后，第一道菜肴便端了上来。
第一道菜肴是开胃粥。
百味园京苏对阵金庖门钟离晓。
京苏呈现的开胃，白皙澄清，颜色鲜艳的辅料半露身躯，有些神似薄雾朦胧的仙境之感。
“这是什么？”与岳关大师不同的声音响起，铿锵有力，精神饱满，却也不失温柔与冷静。
京苏微微抬起头来，看着岳关大师左侧，灰云金龙的服饰穿着在身，其上镶嵌数颗璀璨艳丽的玛瑙金石，翡翠银钻，显得无比高贵，珠光宝气。其五官轮廓清晰可见，凛然正气，不失大家风范，隐藏在身上的气场，也比岳关大师高出许多，尽管今日的主角是岳关。
其胳膊上，象征等级的金盾要比一般学员的金盾大出许多，近乎可以盖住半个胳膊。黑色底纹的金盾上，交叉的厨具闪烁金光，耀眼至极，两侧明晃晃的八颗金星，底端是三道粗实的黑色线条。
翻阅记忆，京苏断然想起之前冷松对厨师等级的介绍，这钟离总管的等级，已然达到了厨中君的级别，而且是最高的八星。
“总管问你话呢！”岳关反复强调了京苏一下，方才将游离的京苏从幻想中叫醒。
“这。。。这是五味粥！”京苏怯怯地，有些不敢说话，心里也不停地打颤。
钟离权点了点头，等到岳关大师盛了一口粥后，再舀了一口。
“这里面有糖的甜味，大米的米香味，莲子的清香，百合的花香以及这最关键的开胃酸味。这酸味是用什么东西做的？”岳关大师问道，俨然被这五味粥里面的酸味吸引了。
“回大师，这是山楂！之前在熬粥的时候，学生曾经尝试过放一些酸性食材在里面，最终发现山楂的口感最好！”京苏如实地说道。
“山楂放进锅里，是很容易导致锅底糊的。但是在吃到这款粥的时候，并没有糊锅的焦味，你是用了什么方法吗？”钟离权继续问道，试探性地又喝一口粥。这粥里面淡淡的清酸，如同一双无形的手，深深勾住了自己的胃。
“用小火慢慢熬制，可以让食材的营养成分得到最好的释放。在放入山楂过后，则需要不停地搅动锅中的粥，这样就会保证不会出现糊锅的现象。而且在搅动的过程中，也能够让山楂的味道在粥里得到扩散，以至于每一粒米都能够有一丝淡淡的酸味。今天是大师的生辰，一定也会吃到很多油腻的食物，这道粥在开胃的同时也能够帮助消化，清理体内过多的油脂，而且冷热皆宜。所以，在今天这样的日子里，吃上一碗五味粥，是最好不过的了。”京苏穷尽心里所有对这款粥的说辞，只求给这款粥多加一些分数。
第82章 旗开得胜（）
岳关大师满意地笑了笑。
钟离权虽然面容严肃，但也是点了点头，颇为满意地放下了勺子，转眼视线便落到了钟离晓的那款粥上了。
“带着一丝肉鲜的气息，莫不是这是一道咸粥？”钟离权并没有因为看到自己的儿子，而有过多地惊喜，相反却是如何对京苏，钟离权便是如何对钟离晓的。
“是的！父。。。”钟离晓习惯地称呼钟离权父亲，但是在看到钟离权犀利的眼神后，钟离晓及时卡住了声音，转而承接了一句话：“辅牛肉和羊肉，制作而成，请尝尝看。”
显然，钟离晓在自己的父亲面前，一改先前的孤傲，而规矩了不少，甚至说话的时候都注意了自己的礼貌用语，果然是“实力派”的戏精。
这道粥，色泽相比京苏的五味粥大同小异，有漂浮在粥汤上面的青绿色葱末，有藏匿在米粥里面微微冒头的红白色相间的牛羊肉以及白色的大米和白色块状的萝卜。
“平常，白萝卜自身带着极为冲鼻的辣味，即便是煮过后也都会有奇怪的味道，所以很好有人会用白萝卜在煮粥。但是这款粥里面的白萝卜，吃起来清甜没有怪味道，这是让我感觉到奇怪的地方！”钟离权问道，饶有兴致地摇了摇已经软烂的白萝卜。
“是的，再煮之前用盐腌渍过后，再用清水清洗，这样会抑制白萝卜里面的冲鼻的奇怪味道。”钟离权一直俯着头，不大敢看钟离权的眼睛。
“另外还有就是，牛羊肉的腥味你是怎么祛除的？而且这款粥，也并没有因为牛羊肉的加入，在视觉上呈现令人厌恶的杂乱之感，相反成色更加！”钟离权口中嚼着软嫩却有嚼劲的肉，若不细细品味其中的味道，也绝壁让人想象不到这是两种不一样的肉，而且还是味道过重的牛羊肉。
“将肉改刀后焯水！”钟离晓挤牙膏般地回应道。
“大师，这款粥您觉得如何？”转而，钟离权问岳关大师。
“钟离总管，除了你刚刚所说的两点，还有一点让我对这款粥充满了好奇。在这粥里，我并没有尝到米香，相反是比较浓重的鲜香，这煮粥所用的水，应该是别有风味吧！”岳关大师猜测到，将这种困惑也当成是一个问题，期待着钟离晓的回应。一探究竟，这其中内涵是否与自己所想一致。
“是的，大师！我煮粥所用的水，不是普通的清水，而是高汤，味道会更加鲜美！”钟离晓嘴角斜过一丝笑意，目光斜视着蹲在旁边的京苏。
只见，岳关大师、钟离权与三贝师傅很是认真地讨论了一下，最终岳关与三贝碍于钟离晓的身份，最终的结果便也交由钟离权来说了：“这两道开胃粥从味道上来看，都很不错，而且视觉上也十分惊艳。但是若要分出胜负，还是这道粥好一点。”
顺着钟离权手掌指示的方向看去，恰好指示在京苏的五味粥上。
“尝试着利用山楂煮粥，的确是一个大胆的创新！”钟离权补充道。
结果一出，钟离晓顿时傻了眼，瞪大了双眼，无辜地看了看钟离权后，又看了看京苏，半晌说不出话来。
此时，在黄水江码头。。。
段文常赶了过来，听了冯峰给的线索后，断然肯定道：“从冷松师傅被抓，然后等你回去御膳院，其间天空从黑到亮，而且码头距离御膳院也不过一刻钟的时间，所以精确到冷松师傅被抓期间，时间是从寅时到卯时期间。在这段期间，黄水江西岸码头只会停靠一艘船，而且这艘船停靠的码头也只有两个，金城码头和双陵码头。”
“你怎么这么肯定？万一人家有自己的船呢？”叶宇欣顿时否决。
“这码头是官府管辖的码头，所停船只都是经过官府认证的船。如果查出私营船只的话，船主必定会被发配充军，我想应该没人敢这么做，而且最近期间，因为御膳房钟离总管前来，官府对海上作业的船只都是严查的。所以，肯定就是冷松师傅被带到了金城和双陵码头！”段文常如同探案般地分析道，恍惚间都有种官府巡抚的范儿。
“你对天朝官府都这么了解啊！”林海释然地说道，有些不敢相信段文常所说的这一切。
“我父亲就是锦华镇衙门的县令，这些事情我都知道。今天，我父亲也受邀参加岳关大师的生辰，来此之前我问过了。”戈力说道。
此时，林海、叶宇欣和冯峰方才意识到，这锦华镇的戈县令就是戈力的父亲。
“那我们还楞在这里干什么？赶快去找师傅啊！”叶宇欣迫切地叫到。
“现在没有船只，怎么去？”林海看到眼前的希望，转瞬间又变成了落寞。
“水路去金城和双陵，只是耗时快些而已。我们从陆路过去，兵分两路，虽然需要耗点时间，但是也是现在唯一的办法了！”段文常说着的同时，也将一群人分成了两拨，展开了寻找冷松的任务。
。。。。。。
输了比赛的钟离晓，终于再不敢看轻京苏的实力了，虽然只是普通的二星厨杰，但是实力却远比自己二星厨灵还要厉害。
灰头土脸地回到金庖门，石安利正忙活准备菜肴，这第二道菜肴说话间就要完成了。但是看到钟离晓回来的颓废身影后，大体也猜到了比赛的结果。
“本想着破坏了他们的食材，这场比赛就让他们不攻自破，但没想到他们居然还有食材！”石安利有些意料不到。
“是厨满居！听吕展驰说，得知百味园食材被破坏后，三贝亲自将厨满居的食材送到了百味园！现在他们有了食材，师傅，我想不能将赌注压在我父亲身上了，接下来的比赛，您亲自上吧！”钟离晓喘了一口气。
“但只要冷松不出来，即使这场比赛他们获胜了，冷松也没有理由成为御膳院的院长。但不管如何，我也要认真地将这场比赛进行到底，我倒要看看，京苏他到底有什么实力！”石安利嘴角斜起，眼前已然幻化出了京苏的样子，旋即一柄长剑从天而降，贯穿了京苏幻象的整个身躯。
第83章 失败（）
赢了第一场比赛，回到百味园，京苏满心欢喜，嘴角的笑容始终挥之不去。
看到京苏如此模样，柳叶玫与江若涵不用猜便知道这次比赛的结果了。但是，仅仅第一回合的胜利，并不能说明什么，接下来京苏要面对的是连续六个回合，而且面对的对手，也是比钟离晓高出好几个等级的石安利。
“虽然赢了，但是接下来的比赛还是不能懈怠！”江若涵给京苏加油鼓劲道。
“嗯！这一次多亏有你们在这里，不然我还真的不知道该怎么办了！”京苏倾城一笑，转瞬间这第二道比赛的菜肴也完成了最后一道工序。
第二回合的菜肴，京苏对阵石安利。
京苏呈现上来的菜肴，圆盘之中红色与白色对称分布，红色的灌满新血的鲜肠，白色则是五花三层的肉片，中心插着用来装饰所用的紫百合和地肤菜。
“这是白肉血肠吧！”岳关大师一眼便认了出来。
“是的，大师！”京苏点了点头。
“作为一道历史悠久，雅俗共赏的菜肴，在本次岳关大师的生辰宴会上呈上这样一道菜，有什么特别的地方吗？”钟离权似乎对京苏所称上来的这道菜，并不满意。
“所有的不同都在菜肴的口味中，希望大师和总管尝尝看！”京苏鼓起勇气，说出这样的话来。的确，一道菜肴的美味，并不是从口头上说得，更多还是需要味觉来验证。
血肠被切得同样大小，夹在筷中，圆形的血肠不断地颤抖却并不会裂开，就好像是整体一样。光滑洁亮的红色血肠，制作精细，放置在眼前，血肠竟如同一面镜子可以反射出食客完整的面容。而且吃到口中后，鲜美细腻。
富有弹性的白肉，放置口中，肥而不腻，肉烂醇香。搭配韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥调制而成的蘸酱，入口更加醇�
