农药科学使用指南-第24章
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，而病原菌对杀菌剂产生抗性也是导致药效下降或药效丧失的重要因素，值得重视。因为抗药性一旦产生，不仅给防治带来经济上的损失，而且由于不得不加大用药量和施药次数而加重农药对环境的污染以及对有益生物的危害。据调查，原先防治霜霉病效果显著的甲霜灵在投入市场后20余年内即发生抗药性问题，导致甲霜灵单剂及其与代森锰锌的混剂的防效降低，还引起同属苯基酰胺类杀菌剂恶霜灵与代森锰锌混剂（杀毒矾）防效降低。近20年来，生产上相继发生果菜灰霉病菌对速克灵、异菌脲、多菌灵、嘧霉胺（商品名施佳乐）的抗性问题，导致生产上比较缺乏高效药剂。此外，生产上还监测到梨黑星病菌对多菌灵的抗性，在长年使用多菌灵、甲基硫菌灵防治梨黑星病的果园，多菌灵、甲基硫菌灵已经不像刚投入生产上防病的那几年管用。
一般来说，具有内吸性的专化性杀菌剂、气传性病害比较容易发生抗药性问题，例如，甲霜灵等苯基酰胺类杀菌剂、嘧菌酯等甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂、多菌灵等苯并咪唑类杀菌剂、速克灵、异菌脲等二甲酰亚胺类杀菌剂、嘧霉胺等苯胺基嘧啶类杀菌剂都属于抗药性风险高的药剂。瓜类作物霜霉病、晚疫病、*病、果菜灰霉病、叶霉病、梨黑星病菌、苹果斑点落叶病等气传性病害，每个生长季节需要多次施药防治，孢子产生量大，繁殖周期短，特别是在保护地栽培适于发病的环境条件下很容易产生抗药性。最近几年，投入我国生产应用的几类新型杀菌剂有些已经检测到抗药性菌株。河北省农业科学院植物保护研究所已检测到山东寿光、河北定州、保定等地黄瓜霜霉病菌、黄瓜*病菌、番茄叶霉病菌对甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂（嘧菌酯），黄瓜霜霉病菌对苯基酰胺类杀菌剂（甲霜灵、金甲霜灵）的抗性菌株、番茄灰霉病菌对嘧霉胺的抗性菌株，证实嘧菌酯、甲霜灵、金甲霜灵、嘧霉胺等相关药剂的抗药性风险很高，对黄瓜霜霉病、黄瓜*病、番茄灰霉病的防效大幅下降。内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂混用可延缓抗药性产生，延长药剂的使用寿命，但是如果连续超量单独使用、发病很重时作铲除性施用也可能导致抗药性产生。所以，前面提到提倡与不同类型的杀菌剂交替使用，限制容易产生抗药性的杀菌剂每个生长季节的使用次数不超过2次。
三唑酮在我国已广泛地用于小麦*病、锈病的防治，但据报道，该药在山东烟台等麦区由原来的每季防治1次增加到每季防治两次，而且用量增加了，可能是由于小麦*病菌、锈菌对三唑酮产生抗性所致。多年的生产实践证明：高风险的杀菌剂用于防治某些禾谷类病害（小麦*病、赤霉病），每个生长季节只叶面喷施1～2次，病菌并非容易产生抗药性，三唑酮、多菌灵仍在生产中广泛用于小麦*病和赤霉病的防治。
高风险的杀菌剂用于土壤处理也不容易产生抗药性。例如，多菌灵用于土壤浇灌防治作物枯萎病，镰刀菌一直未产生抗药性。保护性杀菌剂（代森锰锌、百菌清、铜制剂、福美双）作用位点多，不易产生抗药性问题。
最近投入果菜灰霉病防治的烟酰胺（商品名凯泽），防治黄瓜霜霉病、马铃薯晚疫病、番茄晚疫病的双炔酰菌胺（商品名瑞凡），防治黄瓜*病、疫病、霜霉病的吡唑醚菌酯（凯润）如果使用不当，每个季节连续超量单独使用、发病很重时，把它们作铲除性施用均有可能导致抗药性产生。
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一、发生药害的原因（）
药害产生主要原因：用药不当，如把农药用在敏感的作物上，或在作物敏感的生育期施用，或用药量过大，或是混用不合理，施药不匀或重复喷药等；施药时农药飘移到敏感的作物上；使用过除草剂的喷雾器具未清洗干净而造成的；残留在土壤中的农药及其分解物引起药害；在刮风和烈日下施药也易引起药害。
例如，果农用*与石硫合剂的混合液进行葡萄清园，可防治葡萄黑痘病、炭疽病、灰霉病等病害，但若盲目提高使用浓度，或在葡萄老蔓剥过枯皮后使用，极易产生药害。农作物和果树的开花和幼果期，其组织幼嫩，抗逆能力弱，容易发生药害，必须避开作物开花（扬花）期和果树幼果期进行施药。露水未干及雨后作物叶片上留有水珠时，喷粉易造成药害。
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二、药害的类型（）
药害可分成直接药害和间接药害两类，也有人将药害分成可见药害和隐性药害两种。直接药害：施药后对当季作物造成药害。间接药害：对下茬敏感作物造成药害，如三唑类杀菌剂对下茬双子叶作物和敏感粳稻的生长抑制而表现的药害。可见药害：可观察到的形态上的药害，这是容易发现的问题。隐性药害：无可见药害状态，但影响产量和品质。如三唑类杀菌剂阻止叶面积增加，减少总光合产物，使叶菜、果实变小、产量下降；使水稻穗小，千粒重下降；改变不饱和脂肪酸和游离氨基酸的含量，减少蛋白质。重金属杀菌剂也常影响作物光合作用和生殖生长，使结实率下降。
一种杀菌剂造成作物的药害往往没有专门或特殊的症状。不同的杀菌剂或不同类型的农药的药害症状可能相似，甚至与非农药引起的植物生长不正常表现相似。
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三、常见药害症状及治理策略（）
（一）常见药害症状
杀菌剂引起的植物的常见药害症状有以下几种。
1．发育周期改变 出苗、分蘖、开花、结果、成熟期推迟，生长减慢。
2．缺苗 用杀菌剂进行土壤处理或种子处理如包衣、拌种、浸种等可能会降低发芽率，或发芽后不能出土枯死。
3．变色 失绿、花叶、黄化、叶缘叶尖失色或根果变色。
4．形态异常 改变果形、植株萎缩、不抽穗、花果畸形。
5．坏死 枯斑、枯萎等。
此外，使用含代森锰锌药剂过于频繁或过多，易引起黄瓜叶面发硬。
（二）药害控制策略
一是避免在高温、高湿条件下施药，尤其是施用铜制剂、石硫合剂时。
二是铜制剂等杀菌剂应避免与酸性或碱性化合物（石硫合剂、松脂合剂、矿物油等）混用或前后几天内使用。喷施波尔多液的作物15天内不能喷施石硫合剂。在大棚内和高温、高湿条件下，要特别慎用含铜的杀菌剂。
三是避免在敏感作物上施药。已知对Ca2＋
敏感的有茄科、葫芦科和葡萄等作物，在这些作物上一般不使用波尔多液。对Cu2＋
特别敏感的作物有李、桃、鸭梨、白菜、小麦等；对Cu2＋
比较敏感的作物有苹果、柿、大豆、芜菁等，应避免使用波尔多液和其他含铜杀菌剂。配制波尔多液时应注意针对不同的作物对Ca2＋
、Cu2＋
的敏感性加入合适的石灰和硫酸铜，防止过量引起药害。避免在桃、李、梅、梨、葡萄、豆类、马铃薯、番茄、黄瓜、甜瓜、葱、姜等敏感作物上施用石硫合剂。
四是避免在阳光直射下喷施杀菌剂。
（三）传统杀菌剂的药害控制方法
一是传统杀菌剂加工过程中避免加入渗透剂（如有机硅）、加工颗粒不能过细，避免通过渗透或气孔等不同途径进入植物体引起药害。包括无机杀菌剂（铜制剂、硫制剂等）、有机硫杀菌剂（福美锌、福美双、福美胂、丙森锌、代森锰锌等）、五氯硝基苯、百菌清。
二是福美双在温室里用于喷施在黄瓜上，浓度稍高便会引起枯斑；在苹果上剂量稍大容易引起果锈，特别是幼果非常敏感，一般在落花3～4周以后才能使用。在高温条件下，在水稻上使用福美双也可能引起叶片上类似于胡麻斑病的褐色斑点，在酸性条件下易分解，在含水量高和高温下存放也容易降解，释放出容易引起植物药害的硫，因此应避免在高温及幼果期使用福美双，避免与酸性化合物混用和存放在高温和潮湿环境条件下。
三是代森铵呈弱碱性，对植物有渗透能力，很容易造成药害，主要表现为灼伤症状。50％代森铵水剂用于水稻，稀释倍数不能低于1000倍。一般不用在果树和蔬菜上。
代森锰锌等安全性较高，但对苹果幼果也会引起锈果等症状的药害。特别是在推荐使用浓度下使用对美国红提会造成严重的幼果症状，在温室、大棚等密闭高温条件下多次喷施代森锰锌及含代森锰锌的混剂，也会造成黄瓜叶片发硬发脆的症状。在保护地栽培条件下，应避免在作物露水未干时喷施药剂，防止药害产生。
四是百菌清常用于果树和蔬菜病害防治。但梨和柿比较敏感，不宜使用。在浓度较高时也会引起桃、梅、苹果等药害。苹果落花后20天内使用会造成果实锈斑。因此，使用百菌清时应注意按照推荐浓度和安全间隔期。
五是五氯硝基苯对丝核菌特效，对甘蓝根肿病、白绢病有效，常用作种子处理剂和土壤处理剂。使用时与幼芽或瓜菜叶片接触会有灼伤症状，因此应避免喷施在植物地上部分。
（四）现代杀菌剂药害控制方法
一是现代杀菌剂包括近代发展起来的作用位点专化性的杀菌剂，其生物活性具有高度选择性。现代研究开发的新型杀菌剂多为有机合成杀菌剂，虽然大多数杀菌剂都有比较强的亲水性，但是对于植物表皮的渗透性也高于无机杀菌剂，所以也更容易渗透进入植物体内，更容易引起植物的生理性药害。正确合理地使用杀菌剂，可以避免不必要的药害。内吸性杀菌剂大多具有治疗作用，能够通过植物茎叶、种子或根毛进入植物体，并能在体内输导运转，其作用方式的专化性使它们大多作用位点单一，对病原菌有效但不影响寄主植物。因此，专化性杀菌剂一般对植物比较安全，但使用不当，也可能引起植物的某种药害。
二是麦角甾醇生物合成抑制剂使用不当可引起植株矮缩、叶片扭曲、延迟出苗等药害症状。三唑类和咪唑类杀菌剂是最常见的的EBIs杀菌剂，作为土壤和种子处理，可能会引起出苗率低、幼苗僵化的药害症状；小麦地上部分和伸长、麦苗的叶、根和胚芽鞘的伸长均可受到抑制。
三是三唑类杀菌剂喷施处理会使瓜果果形变小、植株矮化、枝条和节间缩短、叶面积变小、呈深绿色，延缓叶绿体衰老，提高耐寒和抗寒能力，提高坐果率；在水稻苗期使用，会导致秧苗矮化、叶片短小。用量过大或在敏感的粳稻上使用，可能会引起秧苗僵化；在生长后期的敏感水稻上使用，可引起抽穗不完全，出现包茎现象，严重时甚至不能抽穗。
作禾谷类作物种子处理用的三唑类杀菌剂中，己唑醇可能抑制小麦出苗、减少分蘖的作用较强。在水稻上进行种子处理，烯唑醇对水稻胚芽鞘伸长的抑制活性远远高于其他EBI类杀菌剂。烯唑醇防治西瓜和辣椒苗期*病可造成严重的僵苗；三唑酮处理小麦种子用量过大会造成小麦大面积不出苗。40％氟硅唑EC（福星）8000～10000倍液防治梨黑星病菌在陕西曾发生过卷叶症状。一般双子叶作物比单子叶作物对EBI更加敏感，EBI类杀菌剂在双子叶作物上使用更容易造成药害。相同作物的不同品种对EBI类杀菌剂的敏感性差异也很大，如粳稻比籼稻敏感。同一种杀菌剂中不同的杂质或杀菌剂的同分异构体也可能引起药害。例如，烯唑醇中S（＋）异构体对植物生长调节作用比R（…）异构体强100倍。企业生产不同批次烯唑醇等EBI类杀菌剂的原药可能存在不同异构体，引起不同程度的药害。因此，三唑类药剂拌种应特别注意拌种均匀及控制拌种药量在推荐浓度的低限。
四是溴甲烷等土壤处理剂一般在土层15～20厘米处、温度在8℃以上时处理，覆盖48～72小时后通风7～10天后播种或移栽蔬菜。如果土温较低需延长通风时间，否则对移栽作物药害严重。
五是甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的少数品种如嘧菌酯（商品名阿米西达）可引起对少数植物品种（如嘎啦苹果和云烟G80）药害。嘎啦苹果幼果期使用阿米西达会造成严重的锈果症状，高温下喷施还会造成落叶。在云烟G80品种上喷施会引起过敏性枯斑，应避免在这些敏感作物品种上使用阿米西达。
六是咪鲜胺用于水稻浸种48小时不淘洗，成秧率为90。3％，远低于二硫氰基甲烷浸种24～72小时不淘洗的成秧率（98。8％）。拌种灵对锈菌、黑粉菌、丝核菌有特效。常用于种子处理和土壤处理，对单子叶作物容易产生药害。种子量的0。1％处理可降�
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