荒野寻食记-第98章

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　　　　“哈哈哈，原来叶子也有不知道的啊？这些我心理平衡了！”

　　　　“同样不知道的飘过！”

　　　　“不知道也很正常，毕竟飘香火葵很少遇到！”

　　　　对于林烨的感慨，观众反应倒是很平淡，毕竟这结构对猎杀飘香火葵，其实没多大影响！

　　　　很快的整个花盘的火葵籽，就全部都被林烨收集起来了，林烨没有具体的数过，大概也就五六千粒吧！

　　　　额，你说为什么那么少？花盘比万响鞭炮大，火葵籽还比鞭炮小，不应该数量更多一些嘛？

　　　　确实火葵籽多一些，因为万响鞭炮两层加起来，其实也就两千多个鞭炮而已，至于说林烨怎么知道的？前世的时候闲的呗！

　　　　收拾完火葵籽，林烨仔细观察了一下周围，视线范围内，林烨并没有发现其他的飘香火葵。

　　　　即使将视线内的蓄能葵花清理完，就可以发现飘香火葵，那也需要不少的时间，那样的话，林烨就来不及赶回庇护所。

　　　　于是林烨便往回走，将刚没收集的蓄能葵花花盘，都分别后，收了起来！

　　　　“时间也不早了，再猎杀一株飘香火葵，恐怕是来不及了，所以今天的直播就先到这里吧！”收起最后一个花盘后，林烨说道，“别忘了晚上去尝试新美食哦！再见！”

　　　　告别完，关闭了摄像头，林烨便罩上隐匿斗篷，踩着飞板，直接往庇护所飞去！

　　　　星兽稀少的南门，在陆地上，能够威胁到林烨的星兽，其实并不多，再加上林烨驾驶技术的提升，所以不到两个小时，林烨就回到了小院了。

　　　　回到小院后，将东西放好之后，时间已经六点多了，林烨便开始准备制作今天的晚餐。

　　　　今天收获了三样新食材，所以林烨首先想的就是，怎么把新食材加入到今天的晚餐当中。

　　　　葵花籽是第一个要排除的，它适合做零食，用来做饭有些难！

　　　　至于火葵油倒是可以用起来，做凉皮和凉拌马齿苋的时候，都可以用上。

　　　　最后龙鳞红葱头的话，跟火葵油也一样，更多的是作为调料存在的，已经做过的菜当中，很多都可以添加上它，但是独立弄一道新菜的话，好像并不是那么容易。

　　　　冥思苦想了一会之后，林烨脑海中，突然灵光一闪，还真让他想出了一道新菜式，而且用到的主料的话，就是龙鳞红葱头的葱头。

　　　　这是一种既可以单独做菜，当零食吃，又能够作为一种调料存在的食物，它叫做油葱酥。

　　　　听到这名字，即使放在前世，很多人第一反应，都会以为这是一种面点小吃，因为它的名字跟名气更大的葱油酥实在太像了，只是前两个字顺序变了一下而已。

　　　　但实际上这两者根本没有太大的关系，油葱酥用到的材料，只有红葱头和油，跟葱油酥用面粉和葱花作为主材料是完全不同的。

　　　　菜品已经决定了，那林烨也就不耽搁，直接便开始准备了。

　　　　首先林烨先取出一些红葱头，将鳞衣都剥掉，简单的清洗之后，沥干水分，放到砧板上，把它们全部都切成了小片。

　　　　其实如果嫌切片太过麻烦的话，切成小丁也可以，只要大小一致，效果是一样的。

　　　　另外切红葱头的时候，头不要靠得太低，不然你就可以感受到啥叫泪流满面了。

　　　　将红葱头都切好后，准备工作就完成了，下面林烨就开始正式制作了。

第183章　油葱拌粉（）　
取出炒锅，放到星灶上，加入竹节油，将油加热到七八成之后，转小火，放入切好的红葱头，这一瞬间，炸制的葱香味就冒了出来。

　　　　这里有一点要注意，那就是油要刚刚没过红葱头，这样受热才均匀，成熟时间才能一致。

　　　　如果把握不好油的量的话，也可以先在锅中放入红葱头，加入没过红葱头的油，再开火煎炸，油温起来后，转小火，效果也是一样的。

　　　　煎炸的过程当中，时不时的可以搅动一些红葱头，这样可以让它受热更均匀一些。

　　　　煎炸几分钟之后，红葱头周边开始变的金黄的时候，就可以出锅了。

　　　　这做油葱酥，其实出锅才是最关键的时候，这关系到油葱会不会炸过了。

　　　　所以在红葱头开始变金黄时，林烨迅速出手，提起炒锅，连油和红葱头都倒在了大漏勺上面。

　　　　这个漏勺是林烨之前准备好，放在一个干燥大碗上面的，所以倒入之后，等于是将红葱头过滤了出来。

　　　　然后神奇的一幕就出现了，已经离开油的红葱头，在自身沾有的油的余热下，迅速地变成了金黄色。

　　　　自此主要步骤都完成了，只要等它凉下来，变得酥脆之后，油酥就完成了。

　　　　摊薄开来的油葱酥，很快的就凉了下来，于是林烨便拿起一块，放入嘴中，试了试味道。

　　　　轻轻一咬，酥脆的油葱就在口腔里碎了开来，它本身并没有咸甜味，但那散发出来的香气，就足够让人陶醉的了。

　　　　试吃完之后，林烨取了一个干净无水的玻璃罐，将晾好的油葱酥都装了进去，然后用菜刀冰镇功能，将刚刚炸油葱的油冷却下来，然后一起倒入罐里，封存了起来。

　　　　这是一种比较传统的保存方法，封存后，即使不放入美食空间，也可以保存两三个月不坏，要是不喜欢这样，油葱酥和油分开保存也是可以的。

　　　　油葱酥做好之后，林烨便要做搭配的主食了，其实在前世油葱酥很多时候，都是用来拌面或者加入卤肉饭里面的。

　　　　卤肉饭林烨是做不了的，拌面林烨现在也没有面，不过面这东西其实是可以用粉来代替的。

　　　　在林烨前世的老家就有将客家腌面里的面代替成米粉的做法，味道一样很赞。

　　　　虽然油葱拌面的配料什么的跟客家腌面有所不同，但是其中的道理是相同的。

　　　　决定好后，林烨便开始制作，他先是准备烧一锅热水，这是要用来烫米粉的。

　　　　等待水开的过程中，林烨取了一些整株的龙鳞红葱头出来，切了一些葱花备用。

　　　　切好之后，煮着的水也开了，于是林烨便取了三人份的米粉出来，放到大漏勺上，然后浸入到开水里面，等它煮熟。

　　　　其实如果时间充分的话，米粉是可以提前半个小时先泡好的，这样只要过水稍微的烫一下，就可以了，米粉的口感也更容易把握，不怕一下煮太烂了。

　　　　不过林烨事先没有准备，所以就只能直接煮了，好在林烨有中级厨艺技能，对于煮粉时间的把控，还是很有自信的。

　　　　煮了一会后，见米粉已经完全煮透了，林烨便直接捞了起来，然后分别装入了三个碗中。

　　　　然后就是加入调料了，这个并不复杂，林烨先是在碗中都加入适量的酱油，然后将油葱酥连带葱油一起，舀了几勺同样加入各碗，最后再撒入葱花。

　　　　剩下的就是将它们拌匀了，不过这一步林烨没有做，而是将三碗直接就收入空间了，因为在他看来，吃拌面拌粉，拌的过程，也是其中的一部分，吃的人自己拌是最好的。

　　　　油葱酥拌粉做好后，林烨又重新起锅，做了一道清汤鱼肉丸，只是这回有加葱花和芹菜，算是完整版了。

　　　　拌粉虽然没有炒粉那么干，但还是有必要配汤的，不过前世一般会配瘦肉清汤什么的，林烨则是将就配上了清汤鱼肉丸而已。

　　　　晚餐准备完毕，林烨便招呼乔丰和琦琦吃饭了。

　　　　简单地示范了一下如何拌粉之后，三个人便很快的吃起了晚饭。

　　　　“叶子，你这是怎么做的，明明不是炒的，为什么那么香啊？”吃了两口后，乔丰询问道。

　　　　“这个是油葱酥的作用，我用龙鳞红葱头的葱头炸出来的，所以才会那么香！”林烨回答道。

　　　　这餐的油葱酥拌粉，虽然很是简单，但是乔丰和琦琦都吃的很是满足，特别是对油葱的香味很是称赞。

　　　　不过对林烨来说，这油葱酥虽然葱香味，远超他前世吃过的油葱，但是终究感觉还是差了点醇香。

　　　　林烨知道这是用竹节油代替猪油，不可避免的结果，植物油比猪油终究是少了一些醇香的味道。

　　　　晚饭之后，林烨登陆魂界的私人空间，将油葱酥，油葱酥拌粉和葱花煎蛋的虚拟母本都做了出来，期间也将烹饪的要点，都详细解释了一下。

　　　　做完这些新美食，林烨便将它们上架到了美食铺，然后又将直播和做菜的视频都剪辑上传，在两个论坛发布《荒野菜肴》帖子。

　　　　忙碌的操作完这些后，林烨并没停下来，而是重新回到了魂界私人空间，切了不少的葱花出来，准备更新之前的美食。

　　　　跟获得芹菜时的更新不同，葱花适用添加的菜品，可是多了很多。

　　　　首先之前复原过的各种粥和各种汤，都是可以最后加入葱花调味的。

　　　　然后炒粉炒饭炒河粉，也都是需要放葱花的，当然煮的米线和河粉也一样。

　　　　除了这些外，清炒水晶萝卜和爆炒禾虫一样可以添加。

　　　　最后的话，还有清蒸铁鳞鲩鱼也是用的上葱的，只不过它需要的不是葱花而是葱丝，在最后浇油的时候要用到，所以林烨也特意准备了一些。

　　　　这些菜品的品种可不少，加起来有十多道，而且其中一些粥和汤，需要煮的时间又比较长，所以忙忙碌碌弄了一个多小时，林烨才将所有的菜品都更新完成了。

　　　　说实话，一次性的做那么多菜，还正有点累人，所以弄好之后，林烨便匆匆下线，去洗了个澡，全当是放松一下。

　　　　洗完澡后，时间还不到十点，睡觉的话，还太早了，所以林烨便冲了一杯安神冲剂，开始冥想修炼了起来。

　　　　昨天他就感觉到突破的瓶颈了，所以现在有空闲的时间，自然是要抓紧修炼起来，争取早日成为高级魂士，可以自由释放魂技。

　　　　毕竟施法材料虽然耗费不了多少信用点，但自身携带的材料数量，却限制了可以释放魂技的数量。

　　　　就像白天直播的时候那样，流火，林烨是能不用就不用，因为怒羽箭也就三十支，用完就得去收回，不然有什么突发情况，林烨就没了自己威力最大的魂技作为保障。

第184章　制作葵花籽（）　
昨晚修炼的时候，林烨尝试冲击了下高级魂士，直接修炼到了凌晨快两点，可惜最后还是没成功。

　　　　所以今天林烨起床的比较晚，起来的时候，乔丰正在小院陪琦琦玩。

　　　　“乔哥早！琦琦早！你们吃早饭了没？”林烨走过去打了声招呼，问道。

　　　　“哈哈，这可不早了，都快十点了，我们吃过早饭了！”乔丰笑着回答道。

　　　　“吃过了，我吃了滑滑的鸡蛋羹，不过爸爸煮的，没叶子哥哥做的好吃！”小丫头也说道，不过同时也吐槽了一下乔丰的厨艺。

　　　　“乔哥昨天也去荒野了？”林烨好奇地问道。

　　　　林烨习惯性的以为，乔丰的火烈鸡蛋，是乔丰自己去荒野收获的，因为他知道乔丰的实力，至少也是魂师以上。

　　　　“那倒没，我好久没去过荒野了，这鸡蛋只是昨天路过一家店，顺手买的而已！”

　　　　“今早见你还没起来，就自己尝试做了下鸡蛋羹，本来还想给你做一份的，不过效果比较一般，就没做了！”乔丰有些不好意思的说道。

　　　　“原来是这样，不过烹饪这种事情嘛，熟能生巧的！”林烨有些了然的说道。

　　　　他知道乔丰说的是荒野食客，一开始差点把它忘了，不过现在看来经营的不错，连乔丰这样经常不出门的人，都已经知道它的存在了。

　　　　两人又闲聊了一会后，林烨送了一些菰米和食材什么的给乔丰，让乔丰可以尝试烹饪，这样林烨不在家或者起晚了，乔丰和琦琦也不会只能吃压缩饼干了。

　　　　跟乔丰聊完，林烨也需要弄自己的早餐了，只是自己吃，所以他简单地用砂锅，煮了个无骨鱼片粥，煮好后撒上葱花，林烨便美美的解决掉了早餐。

　　　　早餐过后，看着已经高高升起的太阳，林烨便将昨天收到的菰米，都拿了出来，准备开始晾晒。

　　　　其实如果在前世的话，龙鳞红葱的葱头也是需要晾晒，才能更好保存的，不过林烨有美食空间在，自然可以省了这步了。

　　　　见这林烨在那里忙碌，乔丰和琦琦也都过来帮忙，所以很快几百斤的菰米，全部都摊开晒上了。

　　　　弄完这些之后，林烨没有停下来，又取出了一些蓄能葵花的花盘，摘了大概一锅量的葵花籽。

　　　　是的，林烨准备做些瓜子出来，不过异界的葵花籽，要水煮熟才可以吃，所以他能选择的，也就只有水煮瓜子这一种方式了。

　　　　将已经摘下来的葵花籽，仔细的清洗一遍之后，林烨将它们放在一边，然后烧了一锅水。