农女种田:山里汉子独宠妻-第606章
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“双双,既然你这么说了,我们也好好干,争取多挣些钱,不管是家用,还是给娃儿们买小东西,都算一件好事儿!”
“就是,我们一起努力,也给咱们村的女人们长脸!”
妇人们的干劲,一下子被拉了上来。
几个厉害些的妇人,几下功夫,就捡了一桶。
穆双双拿出早就准备好的秤,给妇人们过了秤。
一个木桶的田螺,马上就给她们换来了二十来文钱。
这笔钱一出,所有人心底的顾虑,全都打消了。
等到天黑的时候,穆双双收集了十桶田螺。
陆元丰和邢北辰从训练场回来,看到这十桶田螺,两个都有些傻眼。
陆元丰去年吃过两次田螺,对那个味道,至今还记忆犹新。
二人左看看,右看看,最后邢北辰才开口:“双双,这黑不溜秋的东西,你还真准备作为酒楼里的主菜?这怕是会吓跑人吧?”
邢北辰一辈子吃过的美食无数,可田里很不溜秋的小东西,他实在看不出有啥不同。
“这话可不是这么说的,你没吃过,不代表不好吃!而且你接受不了,不代表别人接受不了!
熊掌你吃过吧,猴脑你吃过吧?我想这些在你们京城的人看来,不算啥,可我们乡下人,就绝对不会吃这些东西!”
穆双双道。
邢北辰听了这话,觉得也有道理,不过他仍旧提醒穆双双。
“这道菜,若是成了招牌菜还好,若是没成,那你这里,可就亏了不少钱了!
而且我路上,听妇人们说,明儿天一亮,就去田里,沟渠里,找田螺咧!”
穆双双笑了,“这是好事儿啊,北辰,等上三日,三日后,我一定会让你相信,我可以做到!”
刚抓的田螺,要放在大木桶里,用水浸泡三日。
这三日,啥也不用给田螺,并且,每日都要给田螺换上干净的水。
三日后,田螺将肚里的泥沙,吞吐干净,吃的时候,才不会给人造成困扰。
邢北辰听了穆双双的话,顿时也有些期待了起来。
三日后——
已经过水三日的田螺,一部分被穆双双送到了青山镇,成丰酒楼。
另外一部分,就留在了三房。
今日是答应邢北辰,做田螺的日子,穆双双早早的就开始准备了起来。
田螺的做法,主要分两种,一种是大田螺,用干辣子爆炒。
另外一种,则是小田螺,用来做嗦螺,在穆双双看来,被大部分现代人接受最广的,除了小龙虾,就是唆螺。
小龙虾自然不用说了,几乎被国人吃的灭绝,最后基本上,只能通过人工饲养的方式繁殖。
田螺更是在田埂上销声匿迹。
穆双双有足够的理由相信,这两道菜,以后会为成丰酒楼加分不少!
田螺和嗦螺做好,穆双双去喊邢北辰和陆元丰,还有程大刚吃晌午饭。
程大刚知道穆双双要放大招,早早就给陆元丰和邢北辰安排了训练,穆双双一出现,他立刻就宣布解散了!
几乎是狂奔着到了老穆家三房。
一到院子里,就见穆大山和余四娘在摆碗,今儿晚上,在院子里吃!
这是穆双双的注意,她觉着,上辈子,吃田螺和小龙虾,都是在夜宵摊子上吃的,这一次,也要寻寻那股肆意的味道。
饭桌上,反正三个小铁锅,那是穆双双用来做鸳鸯锅的,如今用来盛田螺了。
程大刚第一个回来,难免要被穆大山和余四娘问起情况。
“程叔,双双和丰子,还有北辰他们咧,咋没见到他们?”
“这个”程大刚有些为难,他这么快回来,是因为他想吃好吃的了。
可这理由,也不能当着穆大山的面儿说,毕竟他是自己的晚辈,在晚辈面前丢脸,可不是一件好玩儿的事儿。
白氏知道自己男人爱面子,于是给程大刚台阶下,“是不是他们想在训练场多训练几下,你怕他们受你影响,所以提前回来了?”
白氏的话一落,程大刚就连连点头。
“就是这样,疯小子和北辰练功可勤奋了,到现在还不愿意回来了!
对了,这东西是啥?则竹签又是咋回事儿?还有这食材,我从未吃过了!”
不管是爆炒过的田螺,还是带壳的嗦螺,味道都充盈着一股浓香。
那香气扑鼻的厉害,隔了老远,都能闻到味儿!
“这个我们也不清楚,还是双双来解释吧!”余四娘道。
余四娘觉得,这东西,是闺女做出来的,解释啥的,自然是闺女来。
不然,让他们随便乱说,怕是要坏了这其中的韵味。
趁着穆大山和余四娘去灶房里一趟的功夫,程大刚偷偷吃了一块爆炒田螺。
田螺的味儿,才进嘴里,程大刚就激动的叫了起来。
“这这味儿”
“这味儿咋啦?”白氏做不出偷吃这事儿,可看着男人的表情,加上摆在面前田螺的味儿,她也有些馋嘴了。
“你试一试就知道了!”程大刚故意卖了个关子,他用筷子夹起一块田螺肉,塞进白氏嘴里。
几乎是同一时刻,白氏的反应,也和程大刚一样。
“这东西,咋这么好吃,我从来都没吃过!”白氏道。
“我也是,若是知道这世上,还有这么好吃的东西,我当初又咋会从京城走出来!”
程大刚这一高兴,将心底那点秘密,全抖落出来。
程大刚一生爱武,更爱美食。
做将军那会儿,皇帝为了奖励他,给他赏赐了不少的厨子!
第1206章 火的一塌糊涂(一更)()
一开始的时候,程大刚还能从那些厨子手里吃到一些新鲜的东西。
可渐渐的,他发现,宫廷里的御厨,做菜过于死板。
许多东西,都是穷讲究,还不如他走街串巷吃的一碗馄饨,自然好吃!
所以程大刚赶走了家里的厨子。
带着白氏在各地寻找美食,再到后面,干脆连大将军的身份也不要了!
从目前来讲,双双是他吃了这么人做的菜之后,唯一一个不会觉得腻歪的!
这足以证明,穆双双的本事!
程大刚和白氏说话的时候,穆双双和陆元丰还有邢北辰刚好走到了院门口。
程大刚一脸殷切的奔上前,直接问穆双双:“丫头,你今儿做的东西,味道真是好极了!
我吃了一个没带壳的,至于那带壳的东西,要咋吃,你赶紧教教我呗!”
穆双双从程大刚的脸上,看到了一个吃货应该有的态度和神韵。
“程前辈,你等我会儿,我洗个手!”
穆双双冲程大刚笑了笑,进了灶屋,打了一盆干净的水出来,洗过手之后,她才到了桌边。
从桌上放着的一把竹签中,抽出一根,当着程大刚的面儿,她将田螺上,覆盖田螺的壳片取了下来。
接着用竹签朝着田螺肉上一插,轻轻一搅动。
田螺壳里的田螺肉,就被挖了出来。
穆双双做田螺的时候,有奖田螺尾部的那部分给去掉,所以田螺里,剩下的东西,都是干干净净的,可以吃的部分!
看完穆双双的动作,程大刚有样学样。
很快,就吃到了第一块嗦螺肉。
在壳里的嗦螺,虽然用的材料和爆炒田螺一样,可味道还是有有许多的不同。
爆炒田螺,讲求的是火候,和做菜厨师的技术。
至于嗦螺,则需要不少的佐料,蒜,尖椒,五香包等等。
光是一块嗦螺肉,程大刚几乎就爱上了这个味道。
他一边吃,一边口水不停的往外冒,呼哧哧的,几下,又吃了一些去了壳的田螺肉。
“前辈,反正我今儿做的多,您想吃多少,就吃多少!”穆双双笑着道。
“那咱们就不等了,赶紧吃,赶紧吃”
程大刚一边唤着其他人一起,自己一边抓紧速度,埋头猛吃。
余四娘和穆大山将手头上的事儿做完,也跟着开始吃晚饭。
一顿饭,大伙儿吃的大汗淋漓,但是各个心底都畅快极了!
穆双双见大伙儿都吃饱喝足了,这才开口问:“你们觉得,这菜,若是拿到成丰酒楼去做一道特色菜,如何?”穆双双问。
“自然好,我第一个去捧场支持!”程大刚很给面子的道。
“我也是,这东西,连京城都吃不到!”邢北辰也开口。
穆双双再看向剩下的人,三个小娃娃冲穆双双竖起大拇指。
余四娘和穆大山也跟着点头!
最后是陆元丰,不过他的意见,不用猜测也知道!
“双双,我不说你是浪费钱买了一堆没用的疙瘩了!
这玩意儿,怕是要在整个大宁朝形成一股狂潮,你得捂好秘方,说不定,过一段时日,许多人来你手里买秘方了!”
邢北辰道。
其他人听了他的话,跟着哈哈大笑。
不过,更多的还是觉得邢北辰说的有一定的道理!
翌日,穆双双将养了三天的田螺,运了一桶去镇上。
让酒楼里的伙计们,帮着将用水焯过的田螺尾部,用剪刀剪掉。
作为新菜色,穆双双也想到宣传办法。
每次,她说书的时候,酒楼里,都会来很多的人。
有些人,听完书,就留在了酒楼吃饭。
今儿个她如法炮制,让伙计们对外宣称,自己今儿上午加场说西游记。
这话才说出去,周围的人,就开始帮穆双双宣传。
本来她回来之后,成丰酒楼的生意就好了不少。
如今更是因为说书,引得成丰酒楼爆满。
不过这会儿,还不是吃饭的饭点,这些还不算啥!
等成丰酒楼围得水泄不通之后,穆双双站在看台上,冲大伙儿道:“今儿有些时候,给大伙儿继续讲话本子。”
穆双双说完,酒楼大堂内,响起一阵雷鸣般的掌声。
与此同时,接到消息的夏瓜瓜,也吩咐自己请来的说书先生赵先生,在看台上说书。
夏瓜瓜老早就做了宣传,附近不少人也知道这个事儿。
只是当赵先生站在看台上,等着观众捧场的时候,结局有些出乎意料。
所有客人,都去了成丰酒楼,大伙儿谁也不愿意听赵先生说什么爱情故事。
就连那些被主厨马军,请来充面子的男人们,也悄悄的溜走了。
他们可都是要听成丰酒楼女东家说书的!
“废物,没用的废物!”
夏瓜瓜站在自家酒楼门口,瞧着对面热火朝天。
再看看自家酒楼,冷冷清清的。
马军道:“东家,你莫要生气,现在还不是饭点,等待会儿饭点一到,大伙儿马上救过来了!”
“哼,这可是你说的,若是没人来,你这管事的也莫要做了!”夏瓜瓜毫不留情的骂道。
马军赔着笑,脸上笑嘻嘻的,心里却问候了夏瓜瓜八辈祖宗!
“您说的是,我负责!”
“那他了,他可是一个客人都没吸引,这也是你请来的好的说书先生?”夏瓜瓜将矛头指向赵先生。
看台上的人,本来就因为观众没来,有些不舒服。
如今听了夏瓜瓜讽刺的话,更是觉得无地自容!
赵先生原本想说不干了,可马军却站了出来。
“东家,这事儿,不怪赵先生,其实是那个丫头的故事,说的比赵先生先,人家听了她前头的故事,就想着必须听完后头的!
若是最开始,在这里说书的是赵先生,那如今整个青山镇,肯定所有人都想听赵先生说书,那就没那个死丫头什么事儿了!
依我看,您不如多给赵先生时间,让他多说几次,大伙儿见这里有人说书,也就跟着进来了!”
因为马军这番话,赵先生成了整个话本子界的笑话。
好事不出门,怎么坏事传千里,他成了唯一一个对着空气说书的说书先生!
第1207章 夏瓜瓜准备反击(二更)()
穆双双说了一个上午的书,赢得了满堂喝彩。
临近晌午,穆双双停了下来,冲酒楼大堂内外的人道:“实不相瞒,今儿临时加场,还有件事儿要宣传一下!
我们成丰酒楼,今儿做了一个新菜色,想请大伙儿品尝,当然,既然是新菜色,我自然有些忐忑。
所以想请大伙儿做作评委,免费帮我尝尝味道,若是好吃,以后多来成丰酒楼捧场,算是我穆双双写过大家了!”
穆双双说完,朝大伙儿做了个揖!
底下的人,一听有免费的东西吃,顿时激动了起来。
店小二,也用小推车,推出了整整一木桶的田螺。