重生嫡女来种田-第23章
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还忙不过来？我家这么多地，就全指着我爹一个壮劳力都没有跟你们说要你们帮忙，你也好意思！
听不下去的赵晴儿怕继续跟赵宋氏呆在一起给自己心里添堵，就对赵王氏说道：“娘，俺想出去找戌去玩儿哩！”
赵王氏想想家里几个小子都不在，闺女一个人在家陪着她也实在是有些无聊，出去玩玩也好，于是就点点头对赵晴儿说道：“恩，去吧。不过，你知道你戌在哪里吗？”
赵晴儿点点头，“知道，戌跟我说过了，他和二牛鱼娃他们在村头大柳树那边玩儿哩。”
赵王氏说道：“那行，不过记得跟你哥说，离河边远一点，你自己也是，小心注意着点，别往河边走。”
赵晴儿脆生生的答应了，然后转身出去找赵传礼玩儿去了。本来还打算在口袋里装几块糖的，可是看到赵宋氏在，赵晴儿想了想，还是算了吧。
赵宋氏见赵晴儿走了，心里就觉得松了一口气。不知道为什么，她总是有点害怕这个小丫头，每次那个小丫头看她的时候，她总是感觉那双眼睛好像能一直穿透她的心窝似的，好像她所有的小心思在那双眼睛的注视下都能无所遁形，让她在她面前总有一种说不出来的压迫感。所以，她一直都不喜欢这个侄女。
“弟妹，俺听村里人说，你家这段时间在集市上做了一个什么小买卖，是真的吗？”既然现在院子里除了赵王氏和她就没有别人了，赵宋氏也就不藏着掖着了，干脆直接的问了出来。
赵王氏有些惊讶的抬起头，看着赵宋氏，心想大嫂怎么知道的？他们家做小生意的事情并没有往外说过，而且她之前在镇子卖东西的时候上也没碰到过村子里的人啊？
“大嫂，你听谁说的？”赵王氏问道，心想，也许是真的被村里人偶尔看到了也说不定，毕竟他们虽然没怎么往外说，可是也没怎么瞒着。之所以不说一是因为当初他们家做的这个东西是个新鲜物，成不成也不一定，如果说了怕会引来麻烦，还有就是觉得这是自家的事情，也没必要到处去张扬。
“村里人都这么说啊，哪里还用得到听谁说？”赵宋氏撇了撇嘴，看赵王氏的意思，应该是真的了。
“恩，最近是去了集市上几次，不过也就是卖点自家做的小吃食，算不得什么买卖。”既然赵宋氏问了，赵王氏也不好意思不回答，只好说道。
“弟妹可别这么说。俺怎么听到村里人说，你那生意好像还挺热闹哩？说是买的人是围得里三层外三层的。弟妹，俺猜你们家这些日子应该赚了不少钱吧？要是真有啥赚钱的法子的话，你也告诉你大嫂一声呗，让你大嫂也跟着你们沾沾光。”
“大嫂你这是听谁胡说的？哪有这么夸张？俺们家卖的又不是什么媳物，不过是一点自家做的小点心罢了，不值什么钱，也就是勉强能换几个钱来补贴家用，哪里有赚不少钱？”赵王氏听到赵宋氏的话，脸色有些不太好看。
“弟妹你说这话俺可不信了。要是没有挣到钱的话，你家咋能隔三差五的吃肉哩？”赵宋氏不以为然的看着赵王氏。
“大嫂，这话可不能乱说哩。你咋知道俺家隔三差五的吃肉？不过就是上次割了一点罢了，又不是啥大户人家，哪有那闲钱哩？”
“你们家前几天不是才给传信他爷爷和奶奶送去的肉汤和一碗肉么？昨天不是还给了他爷爷和奶奶几包精细点心么？要是没钱的话，咋买的起哩？俺家传贤可说了，那点心比过年时俺家买来走亲戚的吃起来味儿可是好多了，那么好的点心，怎么着也得花不少钱吧？”赵宋氏试探的问赵王氏，她怎么也不相信赵王氏所说的没有挣到钱。
“大嫂，俺已经说过了，那只是俺们家闲着没事儿的时候鼓捣出来的一些吃食，除去材料费、功夫钱，真的没有赚多少。是，上次俺家是买了肉，可也不过就割了一斤，主要也是想着孩子们从过完年就没见到荤腥了，所以想给孩子们解解馋，至于你所说的肉汤，那其实是用人家摊主送的大骨头熬得，根本就没有花钱。俺家里人口多你又不是不知道，吃饭、穿衣……算算哪一样子不要钱？再加上零零碎碎的一些花销，挣得还不够花的多哩！”赵王氏听出了赵宋氏话中的质疑，有些不满的对赵宋氏说道。
“可是……”这一点也不是她想要的答案，赵宋氏不肯放弃。
“大嫂，俺家里还忙得很哩，要是你没有别的事情的话，俺就不奉陪了。”说完，赵王氏站起来，冷着脸指着院门，摆出一副送客的姿态。真是的，以为每个人都像她那样整天啥事儿都不干就知道八卦串门子啊？自家忙得要死，哪有闲工夫陪她在这里东拉西扯的？再说了，去集市上卖东西是自己家的事情，她也没有必要把自家赚多赚少、钱都花在哪里跟她汇报吧？
“你！”赵宋氏没想到赵王氏竟然会真的赶她走，气得脸色都变了，可是看赵王氏那副坚决的样子，赵宋氏也知道今天注定是无功而返了，只好悻悻然的离开了。
043 田螺（）
“戌？戌……”赵晴儿一路来到东头的大柳树下，左看右看都没有看到自家戌的影子，心里忍不住奇怪，戌明明就说他要来这里玩儿的呀？怎么会不在呢？
“哎，小妹？你咋过来了哩？”正和几个酗伴们一起撅着屁股在杏里摸田螺的赵传礼听到岸边上好像传来小妹的叫声，爬上来一看，果然是自家小妹，忍不住有些吃惊。
“咦，戌，原来你在下边啊，怪不得俺说咋没看到你哩！”赵晴儿走过去对赵传礼说道。“大娘去咱家了，俺不想在家里呆着，就跟娘说要出来找你玩儿呗。”
“大娘又去咱家干啥？”赵传礼对赵宋氏也没什么好印象，这下听妹妹说大娘又去他们家了，小小的眉头也皱了起来。
“俺也不知道。不过，估计也没啥好事儿吧。”赵晴儿说道，有好事儿大娘才不会想到他们家哩！“对了，戌，你刚刚在下面干啥？咱娘说让你离河边远一点哩。”赵晴儿一边说一边好奇的探着身子往下面张望。
“哦，俺刚刚在下面摸田螺哩！”说到这里，赵传礼的脸上顿时亮了起来，声音中也有一种掩饰不住的喜悦，“小妹，上次咱们来河边玩儿的时候，你不是想要田螺么？可惜就是太少了，这次俺来一看，河里已经有好多了哩！对了，之前俺已经摸了好一些了，都在下面放着哩，你在上面先等一会儿，不要乱动，俺下去给你拿上来。”说完，赵传礼就又溜下去了，准备把自己的劳动成果拿上来给小妹展示一下。
等到赵传礼把摸到的田螺放到赵晴儿的眼前的时候，赵晴儿也忍不住瞪大了眼睛，对赵传礼说道：“哇，戌，你真厉害，竟然能摸到这么多！”可不是么，眼前摆着大大小小的一大堆哩！足够吃好几顿的了！
赵传礼见小妹这么说，有些不好意思的摸了摸脑袋，说道：“其实，这些也不全是俺自己摸的了，还有二牛鱼娃他们摸的哩！不过他们都是摸着来玩儿的，听俺说你想要这东西，就都送给俺了。”
这时候人们根本没把田螺当成是什么好东西，也没有这东西能吃的意识，除了孝子会偶尔摸几个来玩儿之外，都不会去理会它，自然也就不放在心上。
赵晴儿笑得眼睛弯弯的，对赵传礼说道：“那戌一会儿可要好好帮我谢谢二牛哥和鱼娃哥他们才行。”
“恩，哥知道了，哥一会儿就去跟他们说。”赵传礼点点头，虽然不知道小妹要这些东西想要干啥，但是看到现在小妹笑得这么开心，赵传礼就觉得挺值得的。这一堆里有一大半是二牛和鱼娃摸的，说声谢谢也是应该的。
“小妹，你在上面看着这些，哥哥再下去摸一些。”
赵晴儿看了看，眼前的这一堆田螺里有不少大个儿的，就对赵传礼说道：“戌，你再帮俺摸些小一点的上来呗，就好像这样大的就行。”赵晴儿从里面挑出来一个和栗子差不多大小的田螺给赵传礼看。
赵传礼点了点头，说了声知道了，就又转身下去帮小妹摸田螺去了。
赵晴儿自个坐在大柳树下的青石板上，从河边扯了几根比较柔软的枝条——她也不知道这种植物到底叫什么名字，不是很高，会从根上分出很多枝条，直立向上生长，却没有主干，但是枝条很软，又有韧性，她常见有人割了回家编一些篓子或者筐什么的，试着编了一个歪七扭八的小篮子，手艺照着自家哥哥是差远了，也就勉强有一个大致的轮廓，看的赵晴儿自己都忍不住撇嘴。但是，也没有办法，总得想个法子把这些东西弄回家去吧？这么一大堆，手捧着肯定不行。所以，咳咳，凑合着用吧！
等赵晴儿估摸着家里大娘应该已经回去了，而赵传礼他们摸的田螺也差不多了，赵晴儿就跟赵传礼打了声招呼，几个人就带着一大堆战利品回了家。
“晴儿，你弄回来这么些田螺干啥？”赵王氏看着小儿子和闺女带着一大堆硬壳壳回来，而且还弄得身上到处都是泥点子，脸上就有些不好看。当然她不是担心两个人的衣服，而是这两个孩子没有听她的话，又到河边去玩儿了。
“吃啊！”赵晴儿笑嘻嘻的回答道。
“吃？”赵王氏看着赵晴儿把田螺倒在一个盛满水的大盆里，纳闷的问道：“这东西有啥吃头？除了外面的那一层硬壳壳，就没有多少东西了。还是说，外面的那层硬壳能吃？”
赵晴儿笑着说道：“那硬壳咋能吃哩？是吃里面的肉。虽然一个田螺的肉是少了点，可是要是田螺多的话，还是能凑够一盘的。今天戌他们可是摸了不少回来哩！”
听到闺女这么说，已经忙活的差不多的赵王氏也在闺女身边蹲下，看赵晴儿把那些田螺分成大的一堆小的一堆，好奇的问道：“晴儿，这东西真的能吃？”
“娘，真的能吃哩，一会儿俺再教你怎么弄。俺和你说，这东西别看小，要是烧的好的话味儿可香哩！”想起前世经常拿来当零食吃的香辣田螺，赵晴儿就忍不住垂涎三尺。
“那行，一会儿你跟娘说说，娘试试看。”在吃的这一方面，现在赵王氏是无条件的信任自家闺女，因为她觉得赵晴儿在这一方面要比她有天分多了，而且，小丫头的脑袋瓜子里经常冒出一些奇奇怪怪的想法，但是你还别说，虽然这些想法让人一听就觉得有些不可思议，但是真要是做出来的话，倒是没有一次让他们失望过。
所以，这次也是一样，既然闺女说这东西能吃，那赵王氏也相信这硬壳壳做出来一定好吃。
不知道要是赵晴儿知道赵王氏心里是咋想的话她会是一副什么表情，哦，原来合着她穿越过来最大的贡献就是在吃上了？
不得不说古代的水质就是好，只在淡盐水里泡了一个下午，田螺肚子里的脏东西就已经吐得差不多了。
赵晴儿把那些大个儿的田螺去壳取肉，洗干净后用盐腌上，准备好的姜蒜切片，干辣椒切段，青蒜切段；接着去处理那堆稍小一点的田螺，这是她打算拿来做香辣田螺的，用钳子把尾巴尖剪掉，这样烧的时候可以更好的入味儿，然后把田螺放进已经烧开的水中焯水备用，大蒜生姜切成末，红辣椒切段。
锅里放油，油热后放入姜末、红辣椒爆香，再加入两匙辣椒酱炒香，放入控净水的田螺，大火翻炒，倒入清水没过田螺，灶下大火煮开然后改用叙烧大约一刻钟左右，放入蒜末，大火收汁，这道香辣田螺就算是完成了。赵晴儿看着已经装盘的田螺还是有些遗憾，没有红油豆瓣酱，没有面酱，甚至连酱油都没有，这道菜还真是逊色不少。
把一边已经腌制好的田螺肉用开水焯过滤干水分，锅里放油烧至快要冒烟的时候下螺肉爆炒断生，然后另起锅盛油少许烧热，放干辣椒和花椒炒脆，然后放辣椒酱、姜片、蒜片炒香，再加入田螺肉、盐、少许糖、青蒜苗快速翻炒均匀，最后起锅装盘就可以了。
等赵王氏把这两道菜端上桌的时候，赵全福还对着盘子研究了好一阵子，然后才有些纳闷的看着赵王氏道：“娃他娘，要是俺没看错的话，盘子里的这些东西不是河里的那些没人要的硬壳壳么？”这些东西咋能吃哩？媳妇儿还炒了这么好大一盘，这不是浪费东西么！
赵王氏笑道：“是哩，不过现在虽然没人要，以后会不会被人当成宝可就不好说了。你快尝尝吧，这可是你那宝贝闺女想出来的新吃法哩！”刚才刚出锅的时候赵王氏就已经先尝过了，味道确实很香，肉又嫩又韧，所以才说的这么自信。
赵全福一听媳妇儿说�
