嫡女有毒:冠宠皇后-第805章
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张大厨使劲点头:“您放心吧,小人一定拼尽全力!”
“好,”二掌柜笑容可掬,“那就忙起来吧!”又走到另一个隔间,大声说道,“今日的点心也要做好!”
这大厨房一共分了三个隔间,做荤菜和做素材以及点心、主食都是分开的,避免了味道上的混杂。
眼看着时辰一点点向着午时靠拢,二掌柜也往雅间里送了两回点心茶水,请示过顾倾城要不要传膳。
顾倾城恰好与云裳羽衣的大掌柜说到要紧的时候,因此便随意摆了摆手道:“略等半个时辰,你先不必管这里,只看好了店里的生意就是,”又对飘香居大掌柜说道,“这里暂时没有你什么事情了,这个时候正是飘香居客多的时候,你也跟着出去照看一二。”
于是飘香居总店的人便暂时退出去了。
顾倾城继续说道:“云裳羽衣底下的分号并不是仅仅是给中上层的小康、富贵人家做成衣,还有一些专门给中下层百姓做衣裳的店,为什么盈利一直这么低,甚至还略有亏损呢?”
云裳羽衣的总管事林大娘叹了口气,道:“大东家有所不知,贫苦人家一般都是新三年旧三年,缝缝补补又三年,往往那些衣服都已经穿破了再也不能穿了,也不能再打补丁了,还会把烂布碎布垫在一起,纳鞋底。如此想要在穷苦人身上赚钱,实在是不容易。”
顾倾城微微冷笑:“怎么,我们大禹的百姓竟然贫苦至此么?”
林大娘出了一身冷汗,讷讷道:“也并不完全如此……”京城之内寸土寸金,但凡能够在京城之中生活的人,或多或少都有一些家底的,若是穷到家里揭不开锅,舍不得吃穿,也无法在京城里面生活。
顾倾城拍了拍自己面前的账本,道:“林大娘,别以为我平素不怎么出来,便对外面的情况一点也不了解。比如说,这间分店开在了兴隆大街,兴隆大街这边的住户的确是家中并不怎么富裕,可是为什么和我们云裳羽衣隔邻的平记裁缝铺便生意兴隆呢?”
林大娘面有愧色,低下头去。
顾倾城把那个账本让人拿给林大娘,面容微微有些严肃:“林大娘,我知道,最近你家中颇有些事情,所以精力不济,很多事情都顾不过来,但是你要知道,我给你配了那么多管事,并不是让他们只等着你的吩咐才可以做事的,身为总管事,你要做的不是事无巨细一手抓,要懂得合理利用底下的这些人,做到用最短的时间、最少的人数,做最好的事。”
林大娘忙站起来聆听教诲,诚恳说道:“是,大东家说的是,我们云裳羽衣一定再接再厉!今后这种情况一定不会再次发生了。”
顾倾城略点一点头,命她坐下,又开始说别的事情。
正说着,外面传来一阵吵嚷之声,顾倾城微微蹙眉,但是并未理会,知道外面的大掌柜不是摆设,一定会很好的处理的。
可是那些嘈杂的声音非但没有低落下去,反而越来越大,吵吵嚷嚷,夹杂着一些清晰可闻的碎瓷声。
顾倾城回头看了一眼站在自己身后的顾影,顾影又看了看念影,念影点点头,知道顾影的意思是要自己保护好顾倾城。
于是顾影快速出去,过了约摸一盏茶的时候才回来,说道:“主子,外面有客人来闹事,说是吃了咱们店里的东西,回去之后都生了病,是咱们店里的东西不干净。”
顾倾城黛眉一皱,她知道飘香居是最注重干净的,开了这么多年的店,还从未有人说过飘香居的东西不干净,所以这很可能是有人来故意闹事。
但是,飘香居在京城屹立多年,而且做得越来越大,但凡有点脑子的人应该都能想到,飘香居背后是有大人物顶着的,等闲谁会来这里闹事?
顾影又道:“这些人反应,都是吃了咱们这里的鸡鸭肉回去之后才病倒的,有的病了两三天,有的回去之后便开始上吐下泻和发烧。若不是大家症状都差不多也不会往飘香居身上想。”
顾倾城沉吟片刻,知道这个时候大掌柜一定是在力挽狂澜,所以便叫顾影:“你去把二掌柜悄悄喊来,我有话要问他。”2045
第1644章 上菜()
二掌柜满头大汗跑了进来,深吸一口气,在顾倾城面前垂手站立。
顾倾城便问他:“店里的肉蛋禽类、蔬菜的来源都是怎样的?”
“回大东家,”二掌柜并无一丝停顿,同时面上也带了一丝困惑,“我们的这些东西都是有专门的人供应的,都是和我们合作了多年的老客户,都是值得信任的。我们隔一段时间还会对他们的货进行抽样检查,一直也没有出现过任何问题。”
顾倾城眉尖微蹙,问道:“那么这一次有多长时间没有检查过了?”
二掌柜忙道:“上一次检查是在七日之前,下一次检查应该是在明天。”
顾倾城站起身来,“你带我往厨房里去一趟。”
顾影忙阻拦:“主子,您在这里宽座,奴婢去一趟。”
顾倾城想了想,顾影的经验的确比自己更多,于是便点头同意了。
顾影快步离去。
顾倾城继续问道:“客人们都说什么菜不干净?是只有那么几道菜,还是所有的菜都有问题?”
“客人的反应集中在香酥鸡、板鸭、五香乳鸽,和与鸡鸭鸽相关的一些菜上,”二掌柜一一道来,“其中包括鸡胗、鸡脚、鸡翅、鸭脖、鸭胗等物,这些菜有热菜也有两盘。可是我们每日卖出去那么多,真正吃坏了的人却只有这么几个,现在我们疑心是这几个人串通好了,想来讹诈。”
顾倾城把脸一沉:“不要捕风捉影妄自揣测,你们先去暂停了这些食物的售卖。另外派人调查一些这些人的出身和住址,看一看他们彼此之间可有什么关联。然后请大夫过来给他们诊断一下,看看他们的症状是否相同或者类似,至于诊金药费什么的,暂时由飘香居承担。”
二掌柜擦着汗,道:“大掌柜已经把所有的客人都请出去了,再三致歉,所有的损失都由咱们自己承担了。”
顾倾城点了点头,“很好。此外,飘香居上下人等,暂时谁也不许离开,一切等这里的事情处理完了,再说。”
二掌柜忙答应着,出去跟大掌柜传话。
这时厨房里给顾倾城等人预备的午膳已经做好了,张大厨心怀忐忑再三闻了自己做出来的那三道荤菜,总觉得味道还有些不大对劲,可是仔细回忆自己做菜的步骤也所用的作料,确认没有半点错处。
这才拍了一个小伙计去雅间询问是否可以上菜了。
众人把目光都对准了顾倾城,顾倾城微微一笑,道:“我们也不能这般杯弓蛇影,也许是有人讹诈,也许是我们那些菜的确没有处理好,一切在尘埃落定之前还不好说。所以,我们没必要自己吓自己。”
于是小伙计兴兴头头回去传话:“大东家说了,上菜!”
于是厨房里的菜品挨个快速送了上去。
顾影检查完了食材,并未发现有什么不妥,又站在厨房门口,对端出去的饭菜一一作了检验,也没有发现有什么不对,便都顺利放行了。
顾倾城和诸位大掌柜说了这一上午的话,都觉得有些饿了,虽然先前也用了一些小点心,但是那些点心只不过是用来塞牙缝的,根本就无济于事。
此刻热气腾腾的饭菜上来,有荤有素,有汤有水,颜色搭配十分赏心悦目,阵阵香气飘散也令人食指大动。
饭菜一一摆好,顾影又当着顾倾城的面,逐一检验了一遍,然后微笑道:“主子,没有问题。”
诸位大掌柜便把目光都对准了顾倾城。
本来以往顾倾城过来都是单独吃的,她身份特殊,又男女有别,所以也不方便与众人一起吃。
往常,都是她自己在内隔间,女掌柜们在大厅中隔出来一张桌子。
可是今日看出来众人都有些不安,所以顾倾城便留在大厅里,叫人拼了一张大桌,与众人围坐。
此刻见众人都把目光对准了自己,顾倾城便率先举起了筷子,夹了距离自己最近的一道烤乳鸽,放在了自己面前的吃碟里。
念影忙把一旁的佐料碟子拿过来,伺候顾倾城蘸作料。
顾倾城刚把筷子举到嘴边,还没来得及往嘴里送,就听见外面发出一声震耳欲聋的“轰隆”声,她的筷子一顿,眉头不由自主皱了起来,抬眸看了看顾影,又把筷子放下了。
顾影立刻转身离去。
等来到外面才发现,前来闹事的客人都快要把飘香居拆了,柜台被整个砸烂了。来闹事的男女老幼皆有,一个个都是满脸的悲愤,更有那孔武有力的,逮着什么就砸什么,大有把飘香居夷为平地的架势。
大掌柜等人还在试图以理服人。
顾影抓了一个小伙计,道:“你去,赶紧到京兆尹衙门报案。”
然后自己也悄悄来到门外,看看这些客人是不是还有什么帮手。
她刚来到外面,就听一个略带犹豫的声音叫道:“顾影姑娘?”
她一转头便看到了一个眼熟的人:梁立儒的长随集墨。
“你怎么在这?”集墨凑过来问道。
顾影笑而不答,反问:“那你呢?怎么没跟着你们老爷?”
“怎么没跟着?”集墨指了指旁边,“我们小姐想要买新衣,所以缠着我们老爷出来了,老爷听见这边吵得不像话,有些不放心,所以叫我过来瞧瞧。顾影姑娘,这里面到底是怎么回事?”
顾影刚要说话,便看到梁立儒抱着梁音走了过来,忙过去见礼,劝道:“梁老爷,这里乱哄哄的,梁小姐在这里不大方便,您还是送她回家去吧!”
梁立儒看见她也有些奇怪,忙问:“你是跟谁出来的?”
顾影也不隐瞒:“跟我们女主子出来的啊!”
梁立儒命集墨把梁音送回去,问顾影:“这里出什么事了。”
顾影把事情说了一遍,道:“目前还没弄清楚事情的真伪,我已经叫人去通知京兆尹衙门了。”
“你们也胡闹!”梁立儒板起面孔来,“这里乱成这样,怎么还让夫人留在里面?你们不该好生送她回去的么?”
顾影耸耸肩,“我们夫人的脾气您还不知道?这个时候让她走,我们可没那个本事。”
第1645章 混乱()
梁立儒不放心起来,顾倾城再能干也是个女人,何况她也知道顾倾城是个拧脾气,等闲人的劝说根本不起作用,所以他便迈步进了飘香居。
冷不防对面飞过来一只盘子,他下意识一偏头,那只盘子便贴着他的额头飞过去了,差一点就砸伤了。
他皱着眉看了看混乱不堪的飘香居大堂,示意自己的另一个长随文翰去通知五城兵马司的人过来维持秩序。
顾影一伸手把一块碎瓷片抓在手里,只差一点这碎瓷片就要把英俊的梁丞相变成独眼丞相了。
顾影丢了手里的碎瓷片,闪身站在了梁立儒外侧,将他平安护送到了顾倾城所在的雅间内。
顾倾城等了许久都不见顾影回来,虽然屋子里十分温暖,可是这满桌子的菜还是眼瞅着就冷了,于是再次拿起了筷子,招呼众人:“都别愣着了,菜冷了就不好吃了。”
把蘸好了作料的那块烤乳鸽放进了口中。
她一带头,其余众人也都纷纷下筷。
顾倾城口味偏清淡,所以吃的素菜比较多。
因为顾倾城同桌,所以众人也不敢说笑,只是寂寂无闻吃着饭。
才刚吃了没多久,门一开,梁立儒走了进来。
顾倾城放下筷子,微笑道:“子诚怎么在这里?”
但其实她心里却是不大痛快的,因为梁立儒并不知道这飘香居是自己的产业,所以其实顾影应该拦着他不让他进来的!
梁立儒一看到这里高朋满座也是吓了一跳,他不明白为什么与顾倾城同桌吃饭的这些人有男有女,而且还颇有几个眼熟的。
顾倾城悄悄打了个手势,这些大掌柜们纷纷离座,一个个低着头,全都退了出去。
顾影站在门口,看着他们都走了,这才进来,才一进来便感受到了顾倾城责备的目光,她只憨笑了一下,也不多做解释,她也是觉得这里不够安全,自己和念影虽然能够确保顾倾城安全,但是总不如护送着她回宫的好,万一有点什么闪失,陛下怪罪下来,可没人能承担得起!
梁立儒不知道这里方才发生了什么事,也不多问,只是在一旁劝说:“臣不知道娘娘是为什么出宫来的,也不知道娘娘方才都和什么人在一起,但是臣知道如今外面一团乱,那些人已经丧失了理智,所以,臣请娘娘赶紧回宫,这里