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第116章

农女要翻身:邪王,慢点-第116章

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    用蕃豆榨油这件事不是什么机密,而且后期还需要这些人做这件事呢,反正许春花自己肯定没时间也没精力一天天守着蕃豆榨油。

    她让人从粮仓内取出一布袋蕃豆,而后众人一起动手,给蕃豆剥壳,取出里面的豆粒,而后把豆粒放在石磨中间的磨眼里。

    众人都好奇地注视着许春花这一系列动作。

    许春花把蕃豆粒放进磨眼之后,示意几个青壮年流民推动磨盘,在他们合力的推动下,磨盘缓缓地转动,两个磨盘发生了摩擦。

    蕃豆粒在这个过程中,被碾碎,成为白色的粉粒。

    许春花目光一眨不眨地盯着磨盘的凹槽,始终不见油迹。

    她又往磨眼里增加蕃豆粒,一连加了三次,终于,有透明色的油迹从石磨的凹槽里流出来。

    许春花看到这一幕,兴奋地握紧拳头,成功了。

    随之,她又皱起眉头,因为凹槽里流出的油脂非常的少,里面还带着很多的杂质。

    根据许春花前世掌握的知识,花生含有丰富的油脂,出油率非常的高。

    她往石磨里放了至少有两斤蕃豆粒,结果出的油脂才一丢丢,这严重不符合蕃豆自身的特性。

    许春花开始思考这个温日,是石磨不能用来榨油,还是自己操作的方式有错。

    她觉得不是石磨的问题,毕竟农人用石磨碾面粉,得到的面粉量并不少,要不然农人们也不会用石磨磨面了,那么问题就出在自己的操作方式上。

    她忽然想到,前世榨油坊榨油的时候,首先把花生去壳,放进热锅里炒一遍,而后把花生仁放到蒸笼上加热,用水蒸气蒸花生仁,以便使得花生仁变膨胀,水分充足。这样的话,容易榨出油,并且榨出来的油也会多一些。

    许春花想到这个办法之后,当即就进行了尝试。

    毕竟,早日解决这件事,早日榨出蕃豆油,她的任务就早日完成了,这样就可以没有挂念地回皇城了。

    当然,在做这些事的过程中,许春花不需要亲自动手,她只需要嘴上说一说,剩下的具体的操作,都由朱岩河安排给流民们做。

    几名流民按照许春花所说,把蕃豆去壳,烹炒,加热之后,再次榨油,果然,出油率确实比之前提高了。

    许春花看到这种情况,长出一口气,只要能榨出油就行了。

    她暂时不求榨油这件事做的多么完美,只要能成批量地产油就可以。

    毕竟,如果全面改造工艺,提高效率的话,需要花费很大的经历,从头开始改变,连榨油的工具也需要改进,最起码应该制造出榨油机。

    可现在许春花没有那么多时间,也没有精力来做这些事。

    因此,她现在不求把榨油的工艺改进的多么先进,只要能把蕃豆榨成油即可。

    许春花让流民们继续榨油,随着榨出的油越来越多,许春花发现另一个问题,那就是榨出的油里面杂质比较多。

    这是必然的事,毕竟,榨油工艺粗糙,在石磨转动的过程中,肯定有一些蕃豆粒进入油脂里,因此,接下来需要做的事是对榨出的油进行提纯。

    关于提纯这件事,许春花本能地想到了过滤,毕竟这是后世在提纯方面,使用最多的方式。

    可这个时代哪有过滤网啊,也没有什么特别精密的过滤设施,许春花灵机一动,用白布代替过滤网。

    白布本身是非常干净的,只要不沾染污物,完全可以起到过滤的作用。

    加了过滤网之后,许春花让流民们继续转动磨盘,制造蕃豆油。

    经过半个多时辰的压榨,共压榨出将近两斤蕃豆油。

    这时候的蕃豆油,经过过滤后,变得金黄清亮,油汪汪。

    众人看到后,大感好奇,没想到这蕃豆竟然能榨出这样的物质。

    虽然众人对榨出的油很感兴趣,但是众人还是有些怀疑它的功效,不知蕃豆油有何用处。

    许春花没有解释什么,而是直接来到灶房,用刚榨的蕃豆油炒菜。

    由于这是第一次用蕃豆油炒菜,许春花亲自动手。

    蕃豆油被放进加热的铁锅里面,发着滋啦滋啦的声音。

    其实纯正的蕃豆油不应该发出这种声音,之所以发出这声音,是因为蕃豆被水蒸气蒸腾的过程中,大量的水分混入油脂里面,而在加热的过程中,水分和油脂分离,因此,发出滋啦滋啦的声响。

    许春花也注意到这个问题,但是这是没办法的事,毕竟现有的制造工具还不够严谨与精密,油脂中的水分无法排出,只能这么着了。

    但是呢,许春花还是比较满意的,最起码蕃豆油比芝麻油的效果要好很多。

    随着铁锅的加热,蕃豆油飘出一股淡淡的香味。

    众人闻到这股香味,不由得吸了吸鼻子,惊喜道,“哇,这味儿好香啊。”

    “我从来没有闻过这么香的味道。”

    许春花听着围观众人的议论声,微微一笑,把一筐子洗干净切好的白菜倒入铁锅内,白菜进入蕃豆油后,立刻发出更响亮的声音。

    众人忍不住吸鼻子,因为空气中的菜香味儿越来越浓了。

    一番烹炒过后,白菜被炒成了金黄色。

    看着金黄色的白菜,众人露出难以置信的颜色,没想到平日吃的白菜竟然还可以这样变身。

    他们平时吃白菜,要么用盐巴腌一下,要么用芝麻油烹炒下,可不管哪种做法,都不如许春花现在做的白菜味道香。

    许春花做的白菜,不光味道香,而且卖相好,油光锃亮,比他们用芝麻油炒糊的白菜好看多了。

    许春花看着他们惊愕的表情,满意地笑笑,心说我要的就是这个效果。

    她笑眯眯地请众人挨个品尝刚炒的白菜。

    众人品尝之后,都震惊了,原来白菜可以这么好吃。

    朱岩河激动的说道,“我听闻大城市里有厨子会炒菜,他们炒的菜是不是也是这个味道啊?”

    许春花缓缓地摇头,“哪能呢,他们炒的菜哪有我炒的好吃呢。”

    “也就是说,你炒的菜比大城市的大厨的还好吃?”朱岩河震惊地问道。

    其他人也满眼惊奇地看着许春花。

    许春花自信地点点头,“那必须的,我炒的这个菜,拿到那些大酒楼,都可以作为他们的招牌菜。”

    “哎呀,春花你真厉害。”

    “对,春花你太厉害了。”

    众人纷纷说道,向许春花表达他们的敬佩之意。

    许春花见到他们这种反应,愕然,她想要的不是他们这种反应,而是另一种反应。

    她勾起唇角,笑眯眯地说道,“其实我想说的是,你们也可以炒出同样美味的菜。”

    “真的?”

    “怎么可能?”

    他们被许春花的话震惊了,完全不能相信这是真的。

    他们还是有自知之明的,知道自己有几斤几两,怎么可能做出这么美味的菜肴呢。

    面对他们的怀疑,许春花笑容不减,继续说道,“如果是之前,你们确实做不出这么美味的菜肴,但是,现在经过我的指点,你们就可以做出来。”

    “啊!春花你要教我们做菜,让我们当厨子?”

    许春花缓缓摇头,“不需要我教,其实你们自己就会。”

    众人不解许春花话里的意思。

第一百五十七章启程() 
在众人的观念里,这么好吃的菜,他们怎么会做呢。

    特别是那些男人,他们平时连灶房都不下,怎么可能会做菜呢。

    看着疑惑的他们,许春花缓缓地说道,“其实,这个菜之所以好吃,并不是因为我炒菜的有多好,我的厨艺有多高明,而是因为我炒菜用了蕃豆油,其实说白了,这些菜之所以好吃,全是蕃豆油的功效。”

    她目光扫视众人,接着说道,“也就是说,随便一个人,只要他会炒菜,在炒菜的过程中,用上蕃豆油,那么他也可以做出同样的美味,甚至比我做的还好吃,毕竟我不经常下厨,我做菜的厨艺仅仅是初级水准。”

    “真的?”

    听到这话,众人惊愕,万万没想到蕃豆油竟然有这么神奇的功效。

    许春花肯定地点头,“当然是真的,如果你们不相信,可以自己试一试,或者让你们中厨艺好的人过来试一试,看看他能做出什么样的美味。”

    朱岩河目光扫视流民一圈,说道,“常山,把你媳妇叫过来,让她过来做一道菜试试。”

    一个憨厚壮实的青年男子点点头,走出去,不一会儿,他带过来一个长相精致的女子,女子三十来岁,相貌普通,并不出色,由于常年干活,风吹日晒,脸上都有了皱纹。

    但是,看她麻利的身手,应该是勤俭持家的好把式。

    朱岩河示意她下厨做菜。

    被这么多人看着,常山媳妇有一些紧张,切菜的动作都有些僵硬。

    许春花安慰她,“你没必要紧张,你平常怎么做菜,现在怎么做就行。只是不要用芝麻油了,而是用番豆油。”

    常山媳妇对许春花笑了笑,按照许春花说的做,把铁锅加热后,倒入蕃豆油,随着铁锅温度的升高,蕃豆油被加热,飘出淡淡的香味。

    常山媳妇惊咦一声,“咦,这味道挺好闻的,比咱们之前用的芝麻油好很多,炒出的菜肯定更好吃。”

    果然,外行看热闹,内行看门道。

    常山媳妇仅仅闻了蕃豆油的味道,就断定蕃豆油的效果比芝麻油好。

    众人听到她这句话,对蕃豆油更加的好奇了,眼巴巴地望着她炒菜,想看看蕃豆油炒出的菜,究竟有多美味。

    常山媳妇手脚麻利地干活,不一会儿,一盘炒白菜被她做好了,她炒出的白菜色泽金黄,粗细均匀,比许春花刚才炒的白菜卖相更漂亮,香味也更加的浓郁。

    常山媳妇看到这一盘炒菜,惊愕道,“天呐,我怎么能炒出这么好的菜呢?”

    她都不敢相信,这是她自己炒的菜。

    要知道,她平时炒的菜不是这个样子的,无论卖相还是味道,都比现在这个样子差了很多。

    许春花微笑道,“不用怀疑,这就是你做菜真正的实力。”

    她又对围观的众人招招手,说道,“哎哎,都别愣着了,赶紧尝尝吧,她做的这么好,你们尝尝味道如何。”

    然而,众人相互看了一看,谁都没有动筷子。

    毕竟,看着这么一盘金黄的白菜,他们都不忍心动口。

    因为仅仅看这盘白菜的卖相,都让他们觉得赏心悦目,根本不舍得吃。

    许春花劝道,“你们不必犹豫,赶紧吃吧,如果放凉了就不好吃了哦,还有,我告诉你们哦,以后你们每天都能吃到这样的炒菜,所以,不必大惊小怪。”

    虽然她不让他们大惊小怪,可他们还是做出惊愕的表情,毕竟许春花这句话对他们来说,就是爆炸性的新闻。

    许春花用眼神向朱岩河示意,让他尝第一口。

    朱岩河这才拿起筷子,用颤抖的手夹起一块白菜,放进嘴里,缓缓地品尝,接着双眼陡然睁大。

    “哇,天呐,怎么可以这么好吃啊?”

    其他人见他这副震惊的表情,忍不住也尝了尝常山媳妇炒的白菜,吃过之后,众人的反应出奇地一致。

    “太好吃了。”

    “你们说皇城的皇帝吃的菜有咱们的这道菜好吃吗?”

    “必须不能啊,皇帝虽然厨子多,但是他没有咱们的蕃豆油啊。”

    “这么说来,咱们比皇帝吃的还好。”

    “哈哈,今天咱们都是皇帝。”

    朱岩河连忙说道,“都闭嘴,别胡言乱语,担心被人听到后砍头。”

    在这个时代,皇帝具有无上的权威性,怎能随便议论呢。

    许春花看着激动的众人,说道,“其实不光厨艺好的能用蕃豆油做出美味佳肴,厨艺不好的,用了蕃豆油后,也能做出好菜。”

    “真的吗?”朱岩河不信邪地说道,“老夫从来没有下过厨,要不我试一试,看看用蕃豆油炒出的菜味道会如何。”

    许春花含笑点头,“行啊,你尽管试。”

    她又高声说了一句,“还有谁想试的,都可以一并试一试啊。”

    “老村长替我们试就行了。”有人说道。

    这话引来一阵笑声,他们对自己的老村长很了解,朱岩河在他们之前的村子里,好歹也是有头有脸的人物,属于体面人,像做饭这样的活儿,打死他他都不做,因此,他的厨艺等同于零,如果他能用蕃豆油做出美味的菜,那说明蕃豆油真的很牛逼。

    朱岩河开始炒菜,他动作笨拙,切的白菜一根粗一根细,常山媳妇看不下去了,主动帮他切好菜,又帮他烧�

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