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第129章

花田喜厨-第129章

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    “多谢婶子。”蒋松心里有些发苦,他知道里正是看上了他识文断字才想把二妞许给他,但是他的心却不在这山里,他想飞出去,注定要跟二妞无缘了。

    两个人一路都没说话,蒋松是尴尬的不知道该怎么开口,而蒋二妞则是害羞加忐忑,她时而偷看蒋松俊朗的侧脸,心想自从爹爹提了那事儿之后,就一直没见蒋松再来他们家了。

    今天又能看见他,二妞心里别提多高兴呢?

    从里正到蒋大成的家,中间要经过一条河。河上是一条比较窄的独木桥,其实原本呢,乡下人都是走习惯了的,哪里有害怕这一说,但是蒋松看蒋二妞提个篮子站那边就是不动,他也着急,家里还有客人在等着哪,只得放下面粉和鸡,过去接她了。

    二妞感觉自己的小手被一只大手给牢牢的握住了,那大手约摸是常年拿笔。虎口的地方微有微茧,那些茧子在她的手心里划过的时候,带些酥酥麻麻的痒意。让她的心也痒了起来。

    二妞趁着蒋松在前头走,大胆的抬起头看了一眼,看到他宽阔的肩膀,厚实的身躯,想到已经嫁出去的大妞和自己说过的话。心竟跳的飞快,不知道被这样一个男子抱在怀里亲热是怎么样的感觉,她想的太入神,差点不留神脚下,掉到河里去。

    “二妞,你没事吧?”蒋松也吓一跳。这蒋二妞今天情绪不太对劲呀。

    到了河边上了,二妞连忙羞怯的缩回了手,满脸红霞直飞。连连摇头,却只是用牙齿咬着嘴唇,不肯吐出一个字。

    怎么感觉这样压抑呢?蒋松拿起鸡,扛起面粉,像逃一样的在前面小跑着。这该死的路怎么感觉走起来特别慢呢。

    终于到家了,蒋大成一看二妞来了。忙让蒋明去搭把手,蒋明嘿嘿笑着,要接过二妞手里的鸡蛋,二妞却是摇头,跟着蒋松的步伐上了竹楼。

    蒋家历来烧饭的事情,都是蒋松一手包办的,蒋大成是老子,蒋明又憨傻的很,她是想借此机会,和蒋松好好亲近下,培养下感情的。

    谁知道,她刚走近竹楼的厨房,就听见里面传来一个极甜美好听的声音,“松大哥,你终于回来了,蒋大叔说你去买鸡蛋了,我左等右等都不见你影,我还以为你绕了地球一圈呢。”

    蒋二妞的心里立即竖起了警惕,这屋子里的女人是谁?听她说话的口气,好像和松大哥很熟,而且还有责怪松大哥走的慢的意思,她难道不知道,这样是不对的吗?怎么可以说男人的不是呢?

    男人是天,女人是地,男人做什么都是对的。

    她正想进去斥责里面的那个女人,却听到松大哥的声音响了起来,如讨饶命,“沈姑娘,我错了,就罚我帮你打鸡蛋好了。”

    那声音如此轻切,还带着一丝戏谑,蒋二妞仿佛能想象得到蒋松此刻一定面带微笑的说着话的,她的心里酸了起来,松大哥从来就没对她说过这样的话。

    “打鸡蛋这样轻省的活哪里轮到你,佩儿,你过来打鸡蛋,你呀,赶紧给我烧火去吧,你们家这灶挺难起火的。”

    “是,小姐。”又响起一个脆生生的女孩声音,她那意思,好像前面说话的那个人是她的主子似的。

    蒋二妞的心越来越沉重,这蒋松的身边向来只有她一个女孩子的,这突然一下子出现了别人,还一出现就是三个,她太有危机感了,脚也沉重起来,站在厨房门口,不知道该进还是不进。

    原本娘说,他们家没有女人,肯定烧不成饭,她在家里烧饭手艺最好了,她有优势啊,但是现在这些优势全都没有了。

    “二妞,怎么站门口不进去呀,没事,沈姑娘人和气,一点也没有大家小姐的架子。”蒋大成走上竹楼说道。

    蒋二妞低下头,脸色憋的有些青紫,双拳握紧,深吸了一口气,暗笑自己怎么了,还没见着人,就被自己给打败了。

    就算出来别的女人又怎么样,她可是和松大哥从小一起长大,青梅竹马的,再说了,爹也说了,蒋伯伯也有意于她的,虽然还未上门提亲,但是已经内定的媳妇了。

    再过一年,等她及併了,到时候蒋家把亲事一提,她就是蒋家的准媳妇了,这里就是她的家,蒋大公就是的夫婿,她为什么要胆怯,她为什么要犹豫?感觉不自在的人应该是那些外来者才对。

    蒋二妞好不容易才做好了自己的心理建设,给自己打足了勇气,这才迈进了厨房,假装笑意吟吟的说道,“松哥,你怎么能这样呢,沈姑娘他们是客人,你怎么能让客人入厨房呢,这也太合规矩了。”

    厨房里的四个人俱都看着她。

    齐茵和佩儿是好奇带着点挑衅的意头,心想你哪里冒出来的一根葱?

    蒋松则是惊讶,她刚才的语气,搞的好像他们很熟似的,他惊讶之余偷看了一下沈袭玉的表情,却见沈袭玉并没有生气,只是刚才说话时的微笑僵在脸上,不过瞬间已经恢复如初,满脸疑惑的看向他。

    “松大哥不介绍下,这位姑娘是?”

    蒋松忙放下柴禾站了起来,“噢,这是我们蒋村里正家的二女儿,二妞。”

    沈袭玉朝着她微微一颌首,笑着点头,算是行礼了,她手里的刀并未放下,“蒋姑娘有礼了!”

    蒋二妞刚给自己打满的勇气终于全部泄了,她的勇气被自己给践踏了,因为就算是齐茵和佩儿两个丫头的穿着都比她好十几倍,最前面那个拿着刀切菜的小姐穿着就更不得了了,那些料子都是她没见过的,漂亮的不得了。

    蒋二妞原本头上还戴着一只母亲给的银簪子,村里其它的姑娘只有木簪可戴,这一直是她引以为傲的事,但是今天看了沈袭玉头上虽然不多,但是看起来样样贵重的头饰,她突然感到了一种前所未有的自卑。

    她站在那里,手足无措,眼眶渐渐红了起来,像是受了很大的委屈似的。

    “二妞,你有事吗?”蒋松的一句看似关切的话,像最后一根稻草,彻底压断了蒋二妞还仅剩的一点勇气和自尊,她终于用手背一捂嘴,哭的转身跑了出去。

    厨房里的三个人面面相觑,都不知道发生了什么情况。

    蒋大成也上楼来,“松子,二妞她怎么了,怎么哭了?”

    蒋松无奈的笑笑,“爹,你问我,我问谁去,我也不知道她怎么回事,这来的路上就一句话也不说,刚才一进厨房说要帮我们烧饭,可是我们才互相介绍完,她就哭着跑掉了,谁晓得什么情况?”

    沈袭玉也糊涂了,朝着齐茵佩儿问道,“难道我三头六臂,凶神恶煞,所以把这位姑娘给吓跑了?”

    “小姐,怎么可能,您要是凶神恶煞,那我和佩儿还不成了巡海夜叉了啊?”齐茵一句话顿时把大家都惹笑了。

    “算了,别理她了,我们还是早点做饭吧,我肚子都饿了。”蒋松赶紧岔开话题。

    沈袭玉想了半天,也想不明白,便也由得她去了,所有材料到位,她今天就要一展身手。

    齐茵和佩儿早就帮着将杜鹃花从枝头摘了下来,去掉了里面的花蕊,撕成一瓣一瓣的,用灵泉水洗净了。

    虽然红色的杜鹃花本身亦可食用,但是如果经过灵泉水处理下的话,味道会更美妙,这样大家一会吃了,就会更信服,于她接下来的计划,也更有利展开。

    面粉加上五个鸡蛋和灵泉水和好,放在那里发酵,因为沈袭玉今天要蒸鸡蛋馒头,就算他们今天吃不掉,还可以留着给他们父子三个人明后天吃。

    看着沈袭玉将鸡蛋打进面粉里,又和均匀,蒋松赞叹起来,原来馒头还可以这样做?

    沈袭玉笑道,“当然可以这样做,其实作馒头用的水,不但可以用普通的水,也可以用糖水,或是蔬菜汁,或是花汁或是蜜汁或是鸡蛋液,都可以,这样就可以做出味道不同,颜色不同的馒头来。”

    蒋松很聪明,不但是在绘画上面,而是在脑子上面,听了沈袭玉的话,她立即举一反三,“那我如果把炒的菜放进面粉里,一起蒸制出来,会是什么东西呢?”

    。。。

283、双味杜鹃

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    沈袭玉笑弯了眼,前世管那个叫花卷,里面就是用了青葱,红萝卜,香菇切成碎丁,放进面粉里和好,揉成花菜状,然后蒸制,出来的馒头不仅有菜香,而且咸鲜适中,味道非常好,连蘸酱都省了。

    “今天我们要以杜鹃花为主料,其它材料为辅料,做双吃杜鹃。”

    齐茵立即来了兴趣,撸起袖子,一副要大展拳脚的模样,“小姐,您只管吩咐吧,别说二吃、三吃,就算是五吃六吃,奴婢也随时奉陪听命令!”

    佩儿在切着调配料,听见这话,立即笑起来,“我看你啊,只有一种吃?”

    齐茵立即好奇的看着她,“哪种?”

    佩儿一本正经的说道,“白痴!”

    屋子里的人俱都笑了起来,齐茵也不恼,故意曲解字义道,“如果小姐真让我不干活天天白吃,那我就舒服咯。”说罢朝着佩儿吐吐舌头扮了个鬼脸。

    刚才因为蒋二妞造成的不愉快,彻底消失的无影无踪了。

    沈袭玉现在准备第一吃:杜鹃白菜鸡肉丸汤。

    其实本质意义上来说,这道汤给女人用最好了,可以活血,如果把杜鹃配上鲫鱼炖汤,还是产妇下奶的好料理呢。

    不过今天这里不是未出阁的小姑娘们,就是大老爷们儿,自然不需要杜鹃鲫鱼汤了,沈袭玉便鲫鱼用油煎的二面金黄,给红烧了。

    可惜这山里没有豆腐卖,要不然把头单独弄下来,炖豆腐也很美味了。

    蒋松买的是新鲜的嫩鸡仔,鸡肉全部剔下来备用,剩下的鸡头鸡爪鸡内脏鸡骨头,也不要扔,而是留下来红烧。

    煮透的鸡肉是加入白菘。用刀剁碎成鸡茸状,调入盐姜葱蒜等调味料,捏成丸子,将一锅水煮开后,立即放入白菜鸡肉丸,待水再度开水沸腾不过一两分钟,在起锅前将杜鹃花放进去,稍为盖下锅盖,稍放点调味品即可装盘。

    因为杜鹃花本来就可以生吃,如果放得太早。就会失去了原本鲜亮的颜色,就不美观了。

    白色的鸡肉丸,配上青葱。娇艳的红色杜鹃花瓣,不但漂亮营养,而且口感非常独特。

    蒋松都快嫌自己眼睛不够看了,他原以为只是将鸡剁成一块块的,炒一盘就好了。没想到还可以这样做,还可以做的这样漂亮,汤还没出锅,那香气就飘了出来,让他的肚子越发的饿了。

    第二道就简单些了,不过是杜鹃鸡蛋饼。先将鸡蛋敲壳入碗。然后将切碎的杜鹃花放入其中一起搅拌,锅里起火烧热,入油。将已经搅拌均匀的杜鹃鸡蛋液倒入锅内,小火,慢慢煎成金黄色的饼状。

    待饼起锅冷却后,再切成丝状装盘,洒上一点麻油即。保证芳香四溢,让你食指大动。

    很快中饭准备好了。两个丫头和蒋松一起动手,将菜一盘一盘的端了上去,蒋大成看着满满一桌子菜,眼珠子都快要掉下来了。

    这些菜都这么漂亮,他都不忍心动筷子了,还有,他明明记得家里只有一只鸡,几条鱼,十个鸡蛋,半袋面粉,一棵白菘,最多就是一盘子红烧鸡,一碟子炒白菘,一盘子红烧鱼,打个鸡蛋汤。

    这倒底是怎么做出来的呢?一大盘金黄色漂亮的花形馒头,一碟子红烧鱼香辣俱全,一碟子肉丸汤,那白色的肉丸是什么东西,他还不知道,不过漂在上面的杜鹃花可是清清楚楚的。

    所以蒋大成的热乎劲头立即减少了一点,这花真能吃?这沈姑娘不像坏人,何况以后窑厂还要指望着他们,按理说,不会害他们的。

    一盘子红烧鸡杂,一盘子切成丝状的鸡蛋饼,这满桌子的菜色香味俱全,他蒋老汉活这么大年纪了,还没看见过这样漂亮的食物呢,尤其是那些香味,像活的一样,拼命往那鼻孔里钻,让他们父子俩口水直流。

    沈袭玉微微一笑,“蒋大叔,我知道你们都以为杜鹃花有毒,其实它非但无毒而且美味营养,你可愿意相信我,试一试这些用杜鹃花制作出来的美味料理?”

    蒋明人比较爽朗憨厚,“沈姑娘,我信,我先来!”

    蒋大成嘴唇嚅动了下,想说些什么,终究没说。

    只见蒋明第一个坐到桌边,早就洗净了手,拿起筷子就挟了一个肉丸子放进嘴里,顿时那鲜美的滋味让他瞪起了圆圆的眼睛,满眼不可思议。

    他又挟了一筷子的杜鹃花放进嘴里,原本里面还留有的咸鲜香味与杜鹃花的微酸泛甜,完全的融合在一起,几乎让他吞下了自己的舌

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