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第256章

百味记-第256章

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    “月季你帮我准备一个调料包,把八角、花椒、桂皮,肉蔻都包进去。一会儿放到砂锅里。”

    芸娘交代了月季一声,然后她端过了杏仁豆腐。准备做形。

    月季应了一声,急忙拿过了细纱布,然后从材料里面检出了八角、桂皮和花椒、肉蔻准备包调料包。

    芸娘忙着手里的豆腐,看了月季一眼,冲她笑了笑,然后又开始弄她手上的豆腐。

    正在切豆腐边角料的芸娘突然手一顿,眼神微微一凝,脑海里又过了一下刚才她看到月季手里拿东西的画面,眼睛一下睁大,放下了手里的刀就向月季走去。

    月季包好了调料包正要放入砂锅内,却被芸娘一把抓住。

    月季不解,可看着大姐郑重的神色,她没多问。

    芸娘打开了调料包仔细看了看里面的东西,又看了看箩筐里的材料,她的脸沉了下来。

    平时她是非常信任月季的,一般她让月季做的东西,月季都做的很好,所以她基本不会去盯。

    今日因为是御前比赛,月季慌张害怕,所以芸娘时时刻刻会看她两眼,冲她笑笑,驱散月季的慌乱。

    就是这时时的两眼让她看出了问题。

    她看的时间月季刚拿着八角往材料包里面放,而这八角是有问题的。

    “大姐,有什么不对吗?”

    月季压低了声音问芸娘,她又看了两眼,没发现问题呀。她是按大姐说的包的材料呀。

    “你仔细看看这八角。”

    芸娘的眼神都是冷的。

    月季往八角上看去,咦?这八角和她们平时用的不大一样,看上去好像不止八瓣。好像角比平时用的八角要细,个头也比八角要小些。

    “大姐,这是什么。”

    月季惊讶的喊了一声,因为害怕,她今日有些慌乱,脑子不似往常灵光,这要是往常她拿八角的时间就会发现不对了,可她硬是没发现,要不是因为大姐担心自己时时看两眼,这样的八角下到了砂锅内,怕是要出事。

    “这是莽草,这不是八角。”

    芸娘的声音冷冽的吓人。身子也微微有些抖动,她在害怕。

    莽草,芸娘可是清晰的记得书上是如何记载它的,它的枝、叶、根、果均有毒,果实,尤其是果壳毒性大。

    而莽草中毒多因世人将其果误作八角食用而引起。

    而误食以后会出现恶心、呕吐、口渴、腹泻、头痛、眩晕、狂躁不安、幻视、心律失常、四肢麻木、呼吸急促等症状。

    更严重者会昏迷、谚语、四肢抽搐或阵发性惊厥、尿少至尿闭,死于呼吸衰竭。

    可以说莽草的毒性很大,若是今日把这包调料下到了砂锅内,三套鸭上了去,只要吃过它的人都会中毒,虽然因为所食不多不会丧命,可恶心,头晕,腹泻这些是跑不了的,到时间做这道菜的芸娘和月季,那会落个什么下场?会不会让人认为故意毒害皇上和大臣?谋害圣体,要知道这个可是死罪,怕是还要连累家人被问罪。就连推荐她的郑老爷子,知县等人怕是也会被连累问罪。

    芸娘感觉到浑身冰凉,如坠冰窖般,这是谁做的?是谁和她有这样大的仇怨,要以这样的方式来害她,其心不可谓不毒。

    芸娘让自己迅速的冷静下来,她相信不是采买的人不小心把莽草当成八角买了回来,因为莽草和八角还是有区别的,一般的百姓可能不知道,可贵人之家不会犯这样的问题。

    肯定是有人故意把莽草当成八角放在了这里。而当时她们检查,因为样数多,并没有细查,况且莽草和八角看上去有些像,不去翻看还真看不出来。

    能把八角当莽草放在这里的人肯定不是普通的百姓。

    那两个棚子里面是八角还是莽草?

    芸娘疑惑,她不知道是就自己这里这样还是三个棚子都如此,要是只自己这里这样,说明有人要害她,若是别的棚子也是如此,那问题可就严重了。那后果,芸娘想想就打冷颤。

    “怎么了?”

    两个太监看小姐们二人窃窃私语,皱眉问了一句。

    芸娘想了一下,走到了太监的身边。

    “两位公公,你们认识这个吗?”

    芸娘伸开手掌,露出手心内的莽草。

    “这不是八角吗?”

    太监没细看,随口答了。

    “你请细看,这不是八角,这是莽草,这东西有毒的。”

    芸娘压低声音说着。

    太监一听有毒立即就睁大了眼睛,拿过芸娘手里的莽草仔细看。

    “真不是八个角,这个有十三个角。”

    一个太监数了一下。

    “这个叫什么草的,这东西有毒?你确定?”

    太监严肃的问芸娘,要是出了问题,他怕是要被杀头。

    “确定,确实有毒。”

    芸娘点头,神色非常的认真。

    “那怎么办,我要赶紧去告诉杜总管,让他报给圣上,一定要彻查此事。”

    太监慌了。今日吃菜的可是皇上和王公大臣,那个出了事,都是要掉脑袋的。

    “公公先别声张,现在我就是不知道只我这里是莽草,还是另外两个棚子也是,我想请公公帮我去另外两个棚子里走一圈,带些过来我看看是八角还是莽草,若是三个棚子都是莽草,那公公到时要和另外两个师傅说清楚,把莽草撤下来,加了莽草的菜也要弃之不要,这样才不会被误食,若另外两个棚子是八角,那我这里可能是谁粗心放错了,到时间我们再想想办法。”

    芸娘低声出着主意。

    两个公公思索了下,今日圣上他们都在,他们若是咋咋呼呼的去禀报,说不定扰了皇上的兴趣,那时间也没他们的好果子吃,这事先私下看看也行,等报给了杜总管,过后再查,看是无意的,还是有人有意的。

    “那好,我先去另外两个棚子看看,于顺,你在这里盯着。”

    那个年长一点的太监吩咐另外一个,然后他去了另两个棚子。

    芸娘他们这边说话时,皇上那边却并不知道这边发生了事,也正在闲话。

    “朕听说这次参赛的有个女师傅,还进入了前三,听说她还在马蹄糕上摆了五谷丰登,天下安康的字?”

    皇上此刻没有了金銮殿上的威严,看上去比较随和。

    “是,老臣也听说了。”

    孝亲王点点头,还是显得有些严肃。

    “有意思,历来的民食赛还没有过女子参赛呢,这次竟然进了前三,手艺一定不错,一会朕可要好好品尝品尝。”

    皇上笑了一笑,看着和正常人也没什么区别。

    “万岁切不可小看女子,这女子有本事的也不在少数,只是女子一般局限于内宅,抛头露面的少。”

    镇国老夫人笑着接了一句。

    “老夫人说的是。”

    皇上点点头。(未完待续。。)

359章 花样豆腐

    “万岁,这前几次比赛臣也看了,那个女师傅姓花,做的菜确实不错,新颖别致,心思也算巧妙,她做的菜总是让人意想不到。”

    安乐侯杨子宇此刻已经没有了那副慵懒的模样,显得正常了许多。

    “是吗?子宇的评价这么高,等会朕可真要尝尝。”

    此刻为了莽草心寒的芸娘并不知道她已经被皇上叫了号,还在一心等待太监去另外两个棚子的结果。

    在芸娘的等待中,那个太监回来了,他左右两手都抓着一些东西到了芸娘的跟前。

    “花师傅你快看看,我看着那两个棚子里都是八角,和你这边的不一样。”

    太监把手掌摊开,把手里的八角给芸娘看。

    他查过了,是八个角,可为了保险起见,他还是带了一些回来给芸娘。

    确实是八角,看来那两个棚子都是没有问题的,只有自己这里是莽草。

    那对方的目的显而易见,就是要害她。

    “花师傅有何打算?”

    太监问芸娘,出了这样的事,要是追究他们也是有责任的,他们怎么就这样倒霉,被分到了这个棚子呢!

    “公公可知道这里的材料是谁负责的?”

    芸娘想知道是谁害自己。

    两个公公相互看了一眼,摇了摇头。

    “这里原来是一位亲王的别院,后来亲王过世,圣上把别院赐给了安乐侯。这里就成了安乐侯的别院,但安乐侯不是很喜欢这里,平日里很少过来。这次把比赛定到这里,就是因为这里环境好,气候宜人,为了这次的比赛,准备了好几天了。这采买都是专职的人负责的,至于是谁负责,我们并不知道。况且除了别院本身的人,还有不少的人能进入,人太多。很难查清楚是谁把八角给调换了。”

    听了太监的解释芸娘沉默,这事肯定不是安乐侯吩咐人干的,她虽然不喜安乐侯,可能感觉到他不是那样的人。必定是和她有仇的人。是谁隐藏的这么深?

    “我先把莽草收拾起来交给两位公公。等比赛过后麻烦公公帮着查一下,看看能不能查出来。”

    芸娘知道此刻不是纠结这事的时候,先做菜,再从长计议。

    “也好。”

    两个太监点头。

    芸娘让月季把莽草捡了出来,包在了布包内,不过她并没有全部包上,而是留了几颗。

    “大姐,我们现在怎么办?没有八角。这菜怕是要差上一丝的味道。”

    月季已经不像先前那样怕了,先前因为自己的失误。差点就出了错,她强迫自己冷静下来,告诉自己一定要打起十二分的精神,决不能再出错。

    “谁说没有八角?”

    芸娘咧了下嘴角,尽管她的笑很冷,但也算笑了。

    她把手伸开,八角就在她的手掌,虽然不多,可足够用了。

    月季恍然,这是刚才那个公公从另外两个棚子里拿过来的,原来大姐不光让他们去看,让他把八角带回来,是为了这个意图啊。

    “那我先包调料包。”

    月季拿过芸娘手内的八角。

    芸娘点头。

    她走到了案板旁边,深深的吸了一口气,不再想莽草的事,一心来做豆腐。

    她先拿了个碗,往里面舀了些腌制的桂花糖,又往碗内倒了些温水,这样是为了让桂花糖化开。

    修好了杏仁豆腐的边角,芸娘看着豆腐,本来她是想切片的,可切片的话,有的片上就会有银针探过的针眼,显得不够美观。

    想了一下,芸娘拿过她带来的模具,把豆腐做成了一朵朵花型。

    每朵花她都避过了针眼的位置,看上去五彩缤纷,晶莹玉透,又完整无却。

    芸娘拿过了一个白瓷盘,白色的瓷盘更能体现杏仁豆腐的多彩绚丽。

    她在盆内摆放了豆腐,第一朵是白色的花,第二多是粉色的话,第三朵是天蓝色的花,第四朵是三色的花,第五朵却是六层的花。

    这些颜色都是做六层杏仁豆腐时,每样多做了一份,所以才有了现在的五朵花。

    一盘内五朵花,每朵的颜色都不一样,看上去更具色彩,就像是在欣赏一个多变的美人一般。

    芸娘依照这个样子又做了两盘子,这两盘子内她都放了十朵。

    之所以三盘,是因为除了万岁面前必须上一整盘子外,其余人是要分食的。

    孝亲王,镇国老夫人,慕先生,安乐侯分食一盆,另外的十位评委分食一盘子。

    他们每个人面前都是有小碟子的,等都看过菜的形色后有专门的人分食给他们吃,而不是每个人都一整盘子,那样根本做不过来。

    就像芸娘做的三套鸭一样,她只做三份还好,要是让她做十五份,光是套鸭,都能把她累着。

    摆好了三个盘子的造型,芸娘又拿过已经化好的桂花糖,往每朵杏仁豆腐花上浇了那么一点。

    褐色的桂花糖散发着桂花的香气,那香气让人沉醉。

    她看了下,这一盘杏仁豆腐晶莹透亮,看着就让人喜欢。

    芸娘喊了太监一声,说明已经好了一道菜。

    因为这次比赛,他们是不能自己端菜上前的,有专门的上菜小太监。

    听说芸娘的菜好了,那个年纪长些的太监轻轻的拍了两下手。

    他拍完收,从旁边跑过了三个小太监,一人端着一个托盘。

    芸娘把三个盘子放在托盘上,看着小太监惊艳的眼神,芸娘知道,自己这道菜是成功了。

    咦?已经有太监往前去送菜了,比自己就快那么一两分钟。

    有人上菜。他们这边自然要等上一等。

    有个小太监先上了前,把菜名交给了侍礼者,等前面那道结束。他就可以报芸娘这边的菜名了。

    芸娘看着那边,已经有侍礼者报了菜名:杏仁豆腐,出自二号棚的单师

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