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第202章

百味记-第202章

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    这几样的味道分别调好后,芸娘取过一个大圆竹筒,竹筒是空心的,她在里面刷了一层油,这样是为了让菜好脱落。

    刷完油后,芸娘依次把五种菜丝分层铺入里面,然后压实。

    等压实后,芸娘找了个比较深的盘子,把圆竹筒放在上面,小心地取了下来。

    菜出来后,看上去一层层的,黄、绿、红、紫、褐,五种颜色非常的分明,绚丽夺目。非常有即视感。

    “这菜用材简单,方便好做,不但好看,吃起来还清爽,就是比较考刀功,能把这菜切的这样细的,这里除了大姐,我是切不来的。”

    月季实话说着,众人也都点头。

    芸娘笑笑,刀功这事是要练的,没有捷径可以走,熟能生巧,练的多了,下了苦功,自然就出来了。

    凉菜都端了出去,热菜则不着急上,要吃一会儿才会开始做。

    堂屋内赵春生和花青河是陪客的,他们已经给陈满贵倒上了酒,劝起酒来。

    八个凉菜,各不相同,都造型美观,看着让人眼馋,陈满贵非常的满意。

    八个凉菜是最高的规格了,这说明主家看重他。

    “这都是你们铺子的特色菜?”

    陈满贵喝完酒问了一声,好几样他都没见过,他也在镇子上的酒楼吃过不少次,可还是觉得新颖。

    “都是芸娘做的,知道您见多识广,啥好的都吃过,这菜好不好的,是孩子的一份心意,您快尝尝,要是不合胃口,您要多包涵。”

    赵春生趁机给外甥女拉印象分,说明了外甥女的辛苦,让对方知道芸娘的重视,亲自做菜忙碌。

    芸娘的手艺好,对方吃的满意,将来定会对这个儿媳妇好。

    “好,好,我尝尝,早就听说芸娘厨艺好,今日我可是有口福了。”

    陈满贵听说是芸娘亲自准备的。更是满意,每道菜都尝了一口,心头欢喜,味道真没话说,娶了这个儿媳妇,别的不说。以后每天吃的不愁了。

    陈满贵满意了,喝起酒来也爽快,和赵春生、花青河二人推杯换盏,还行起了酒令,很是热闹。

    他们喝的高兴,厨房内的人听说也都跟着乐呵。

    “芸娘啊,看来你这个未来公爹对你做的菜可是很满意呢,这都喝上了,我可是很少见这头次上门就喝上的。都怕喝多了出洋相,怕亲事黄了。这可倒好,个个都实在,喝的还怪高兴。”

    王大娘嘴都笑的没边了,她也替芸娘高兴,这自古女子要是能嫁一个好男人,是一辈子的福气。

    “那是因为都是一个庄子的,都知根知底。没啥顾忌,两个孩子能成。心里都高兴。”

    巧花婶子也接了一句,她也为芸娘高兴,同时想起了自己家,自己现在也是寡妇,有两个孩子,家里没男人依仗。不知道闺女将来能不能说个好人家,不说比上芸娘,能找个差不多的,她就放心了。

    这样的话,芸娘是不好答的。只能脸红的笑着。

    赵氏也笑的一脸满足,从陈满贵的态度来看,他还是比较满意芸娘的,公婆满意,芸娘嫁过去也能少受气,她这个当娘的才能安心。

    “说句实话,我虽说不是这个庄子的,可在这里这两年,致远啥样我也是看着的,真没话说,找这么个女婿,也算是烧了高香了,妹子,你可是好福气,闺女嫁的近,能时常回来看看,有点啥事去喊一声就中,也能有个帮衬,这亲事可是打着灯笼也难找,可是恭喜你了。”

    王大娘脸上带着羡慕,恭喜着赵氏,是真心的。

    她也有闺女,闺女嫁的一般,这倒没啥,主要是闺女嫁了人,少回来,当娘的肯定惦记,可也不能说让闺女时常回来的话,那样会让闺女的婆家不痛快,想也只能在心里。

    “承嫂子的吉言,致远确实是个好的。”

    赵氏点点头,刚开始她不看好陈致远,觉得自己家的条件配不上人家。

    致远也是个实心的,这些年对赵家,对芸娘一如既往,从来没变过,不管是什么事都相当的上心,也没有看不起赵家。这让她非常的满意。

    芸娘听着她们的谈话,脸微微有些红。

    本来她是没啥感觉的,可现在脑海内不仅憧憬起来。

    若是她和陈致远成了亲,那陈致远也会像现在这样对自己好的吧?

    不对,肯定会对自己更好,更疼爱自己,新婚的夫妻,肯定会甜蜜的蜜里调油。

    那是什么样的一种滋味呢?

    有过一次婚姻的芸娘有些无法想象,因为上次婚姻,她并没有感受到这样的滋味。

    他们甜蜜个一两年会有自己的孩子吧?

    生一个小小的,软软的孩子,肯定很好玩吧?当母亲的感觉一定特别的幸福。

    芸娘越想越多,甚至孩子如何成长都开始幻想了起来。

    “大姐,大姐。”

    月季连叫了两声,也没得到大姐的回应,轻轻的推了芸娘一下。

    “啊,啊,怎么了。”

    被月季一推,芸娘才回过神来,急忙问怎么了,脸也通红着,暗呸了自己一声,这都是在想什么啊。

    “那边说可以开始炒热菜了。”

    月季不知道大姐在想什么,不过看大姐脸上如胭脂一般,白里透着红,非常的迷人,连她都有些闪神。

    “哦,哦,好,我知道了,这就炒菜。”

    芸娘点头,然后动手开始炒菜。(未完待续。。)

    ps:  谢谢吴千语、大寒尖送的平安符,谢谢我是小卷毛儿送的桃花扇,谢谢游戏天涯过客、龍吟月投的粉红票,谢谢大家的支持。去婆婆家,回来晚了,所以更新晚了点,抱歉。

287章 极品素肚

    芸娘开始做热菜,除了肉食外,她还准备了一盘规格很高的菜——精品素肚。

    这菜一听像是素菜,没啥稀奇,其实则不然,用料很讲究的。

    需要用的四头虾和鱼胶都不是一般人家可以用的,这也是林云飞送来的,不然芸娘就是想做,都不一定有材料。

    所谓的四头虾,并不是指虾有四个脑袋,而是说四只虾刚好一斤重。

    四只虾个头看上去差不多大小,非常的整齐。

    而鱼胶则是八珍之一,和鱼翅、燕窝齐名,这些东西都不是一般人家可以吃到的。

    因为这次芸娘受了连累,受到了很大的惊吓,也因为拔除了镇子上的白家,周大人也跟着吃了挂落,林大人心里高兴,知道芸娘和陈致远要成好事,这才拿出了好东西,让林云飞送来。

    林云飞对芸娘自是没话说,经常送东西过来,芸娘也不客套,有很多东西有钱也没地买的,送来她就收,然后做出菜来给大家吃,不但练了手艺,教了月季,也享了口福,算是物尽其用。

    芸娘把精品素肚用的食材都准备了起来。

    虾去头、尾,洗干净,上了浆,芸娘放在那里腌制几分钟。

    羊肚菜发好、洗净,芸娘用清汤煨了一刻钟,这样它的滋味能鲜美异常。

    芸娘将将鱼胶挤入羊肚菜内,尾部放了一点点的西兰花,褐色中带着一丝的绿色,摆放在盘子内。

    芸娘又取了芥胆,芥胆已用少许碱水焯过,又放入清水中漂去碱味,捞起沥干水后。显得青翠欲滴。

    芸娘摆盘,挤好鱼胶的羊肚菜是摆放在边缘的,三个一组,芸娘摆放了六组,每组中间的间隙都是相同的。

    芥胆,芸娘则是围成了一个圈。在盘子的中部,摆好后,就只剩下中部那芥胆中的那一个圈,圈如小碗大小,圆圆的,芸娘把虾球滑油,放入盘中央。

    最边缘的羊肚菜是褐色的,其次是碧绿清脆的芥胆,中间则是晶莹剔透的虾球。

    颜色是那样的清爽。色泽亮丽,让人心神愉悦。

    “这菜做的,这不愧是招待未来家翁,看家本事都用出来了,真好看。”

    王大娘挑大拇指,她觉得芸娘本事,每次她觉得芸娘菜式肯定都做的差不多了,可她却总有新奇的出来。好像脑子里的菜谱用不尽似的。

    “大娘这话说的,好像我平时多不用心似的。大娘放心,你家里啥时间待客,我去帮厨,一定好好露两手,保证大娘满意。”

    做完了菜,芸娘的心神也轻松起来。同王大娘说笑。

    “这可好,这话可是你说的,我可是听到心里去了,到时间我家里待客,要请你。你可不能不来啊。不然我可不依你。”

    王大娘立即就应了声。

    “咋能呢。肯定去。”

    芸娘笑笑。

    “到时我和大姐一块去给大娘帮厨去。”

    月季也欢快起来。

    “中,中,有你们来,大娘我要是待客,那面子可是足了。”

    王大娘连连点头。乐的合不拢嘴。

    厨房内欢声笑语,堂屋内也喝的痛快,吃的高兴。

    陈满贵吃的满意,这酒也就吃多了些,不是记挂着这是相看的日子,他怕是早喝的北都找不到了。

    就这他说话舌头已经开始打结了。

    “来、来,咱们弟兄再喝,都,都干。”

    陈满贵不用人劝,主动要干杯。

    赵春生和花青河二话没说,拿起酒盅,一扬脖就干了。

    二人也是有些酒量的,也没少喝,不过这是高兴的酒,喝起来心里得劲。

    等酒席散了,天都不早了,看着桌子上那满桌子的狼藉,芸娘嘴角直抽抽。

    陈满贵来,她是不能出面的,直到人走了,她才出来,却没想到是这样一副画面,这得多能吃,能喝,才能把桌子弄成这样啊。

    “这今个春生和青河可是把满贵给陪好了,我看满贵走的时间那腿肚子都转弯了,回头可别他家里人被说道。”

    秦氏呵呵的笑着,心里别提多高兴了。

    “不会,这是好日子,没人会说,男人在外多吃两杯正常。”

    马氏也一脸的喜气,她现在脸色红润的很多,身子也有劲多了,芸娘的喜事,更让她心头开怀,精神头是更好了。

    “说的也是,这换谁家谁家都高兴,芸娘,你可别收拾了,累了一天了,快去歇歇吧,这收拾有我呢,我今个可啥也没做,都歇出毛病来了。”

    秦氏说着夺过了芸娘收拾的盘子,不让她做。

    “姥姥,您快歇着吧,有我们,哪用您干活呀。”

    芸娘急忙又抢了过来,她是有那么一点的累,可也不算很累,总不能自己坐着歇着,让姥姥干活吧,那成什么了。

    “别抢,别抢,婶子,芸娘,你们都歇着,这收拾刷碗有我们呢。我今个来可是帮忙的,结果芸娘做菜我根本就插不上手,现在可算是有点活了,你们可别抢了,也让我干点活吧。”

    袁氏笑着抢过了两人的活计,把两个人让到了座位上。

    “那中,我可不和你外道了。”

    秦氏点头,袁氏要忙活,她是一天没做啥,干点活也应当。

    芸娘也不坚持,坐了下来,后背和胳膊确实有些酸呢。

    “芸娘,可是累了吧?”

    马氏眼内满是慈爱,问着孙女。

    “还行,反正就是厨房那点事,天天做,都习惯了。”

    芸娘笑着,显得柔和。

    “你自己有个约莫就好,累就歇歇,可别逼自己,还有,这门亲事是原来就相看好的,你也是个大方的,不是那小家子气,你和奶奶说说,你心里是满意的吧?”

    马氏轻声问着芸娘。

    芸娘红着脸,微微点头。

    “那就好,今个你大伯和你舅舅和陈家说好了,我们就不上门相看了,这致远哪都好,没挑的,这个过场就不走了,这接下来就是定亲了,这日子你舅舅,大伯和陈家说了,定在十月初六。这样你九月的比赛忙完了,歇上一个月刚刚好忙这事,到时间陈家在家里摆酒宴请,也算正式给你们定下,你觉得的咋样?”

    马氏把赵春生还有花青山和陈满贵三人说好的告诉了芸娘。

    “是啊,芸娘,你觉得日子紧不紧?这十月定了亲,摆了定亲酒,要成亲得差不多明年,陈家说看是五月还是十月挑个好日子让你过门,你有没有啥想法?”

    秦氏也问芸娘,芸娘主意大,若是她有不满意的,早说出来,早安排,若是定好,她们就得开始好好的给芸娘准备嫁妆了。

    和自己心里想的倒也切合,今年定亲,明年成亲。

    这里的人发育早,自己的身子自己知道,虽说明年才十六,可自己发育的差不多像现代的十**左右了,成亲嫁人是没问题的。

    都在一个庄子上,陈致远也没说成了亲就不让她过来继续做菜,她还是可以天天过来,和平时没什么两样,只是多了一个住的地方,所以芸娘并没有觉得伤感。

  

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