一品唐侯-第249章
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511。第511章 两道美食
林青素的担心并非无稽之谈。
在外面想吃上一顿好饭,单单只有佐料食材是不行的,做饭的工具也很重要,这也是为何唐舟要自己打造一些厨具的原因。
不同的厨具可以做不同的菜,如果厨具不顺手的话,做出的饭菜也肯定美味不到哪去。
郊外的景色很好,可惜这里并无人家,一眼望去除了花草就是山水,这里有什么可以用来做饭?
烹、煎、炒、炸肯定是不行的了,只能烧。
但烧也有讲究,若只是达个架子来烧的话,难免把野味给烧焦,那样的话是绝对不好吃的,不过这些难题对唐舟来说都不算什么。
两人把其他人都叫来之后,便开始分配工作。
其中轻功好一些的马青和铁不知去抓野味,但确切的说是抓野鸡和野鸭,在这个春江水暖鸭先知的时节,小溪边的野鸭是不少的。
马青和铁不知两人去抓野味,力大无穷的李虎则去负责砍柴火,但柴火也是有要求的,唐舟要果树的干枝,最好是梨树枣树什么的,这也许有些难找,但要找到应该也不是什么难事。
李虎负责柴火,夏凡则要留下来扒坑,搭架子,宋小羽则负责佐料以及待会野味打回来后食材的处理。
这样吩咐完大概半柱香的时间,大家都准备的差不多了,马青和铁不知将食材打回来后帮着宋小羽处理了一下,最后干干净净的给唐舟拿了来。
唐舟将鸭子一条一条的穿了起来,然后放在果木上烤,果木无烟,这样拷出来的烤鸭就不会被熏黑,而且还带着一股香味,当然,烤鸭在烤的时候,唐舟会不断的往上面涂抹一些佐料,这使得烤鸭显得颜色诱人,而且香味更加的浓郁。
在制作烤鸭的时候,唐舟这边也没有闲着。
鸡褪毛之后,唐舟将各种酌料塞进鸡肚子里,而后用一些树叶将鸡包裹,再在外面涂抹一层泥土,而后将做好的这些扔进旁边的火堆里进行烘烤。
这样做完之后,一旁的林青素有些不解,道:“夫君,这烤鸭我还能够理解,可你把鸡肉用泥糊起来扔进火力算怎么回事,这是一道什么菜啊?”
唐舟笑了笑:“这道菜叫做叫花鸡,用泥土封住,这样能保证鸡肉熟,但又不会被烤焦熏黑,而且味道不散,香味更为浓郁。”
“叫花鸡?这名字也太不雅了吧。”听到唐舟的话后,宋小羽忍不住插了一嘴。
唐舟耸耸肩:“其实这道菜是有个故事的,相传有一个乞丐偷了一只鸡,可他却又没有厨具,最后就用这个办法把鸡肉给烤熟了,而他烤熟之后发现这样的鸡肉吃起来更好吃。”
有关叫花鸡的故事林青素他们自然是不知道的,所以当她们听到唐舟的这个说法后都不怎么相信,而且纷纷打趣。
“那你是怎么知道这个做法的,难不成你跟那乞丐是朋友?”
“是啊,要真有这个故事,我们怎么没听说过?”
叫花鸡第一次出现,她们才不信是一个乞丐发明的做法呢。
对于此,唐舟自然不会真的认真跟他们解释,这也没有什么好解释的,大家这样打趣取乐了一回后,大概快一个时辰的时候,烤鸭和叫花鸡都做好了。
烤鸭因为是用果木烧的,所以并没有被熏黑,相反,因为烤鸭表面涂抹了不少蜂蜜,这使得烤鸭看起来色泽红润,撕下一块放进嘴里吃,觉得肉质肥而不腻,外脆里嫩,味道也更为醇厚,比他们之前吃的烤全羊还好好吃。
而这边的叫花鸡从火堆中拿出来撬开之后,一股浓香立马扑鼻而来,一层一层的掀开包裹着鸡肉的树叶,只见鸡肉已熟,而因为有那一层泥土的缘故,鸡肉色泽显得油润光亮,吃一口尝了尝,比他们之前吃的那些鸡肉味道要更浓香一些,而且口感酥嫩,十分的好吃。
大家狼吞虎咽的把烤鸭和叫花鸡吃了个够,他们没有想到在没有厨具的情况下,唐舟竟然也能做出这样的美味来。
而就在大家品尝着这些美味的时候,撕下一块烤鸭放进嘴里嚼的唐舟却是突然停了下来,他觉得有一件事情自己其实是可以做的。
当他想到这点之后,连忙把宋小羽叫了来。
“回到洛阳城后,将烤鸭和叫花鸡做出来贩卖,但是这两样美食每天只准卖一百只,多了不能卖。”
烤鸭和叫花鸡这么好吃,回去之后宋小羽自然是要卖的,只是她不能理解唐舟为何每天只让卖一百只,按照她的经验,一天就算是卖一千只,也是能够很快卖完的。
不过她并没有多问,跟着唐舟这么久,在这方面她就从来没有见唐舟出过问题,既然唐舟每天只让卖一百只,她就只卖一百只就是了。
其实唐舟之所以每天只让卖一百只是有他的考虑的,他想学一下饥饿营销,翠明楼的名声已经在外,如果只是为了推这两道菜,倒是根本不用这样的,但他想通过这两道菜来赚更多的钱,那他就不得不学一下饥饿营销的办法了。
因为只有这样,才能够让那些人看到这两种美食的受欢迎程度,而当所有人都看到这两种美食很受欢迎,可却又吃不到的时候,他唐舟就可以连锁加盟了。
翠明楼里面的美食有很多,但在唐舟看来都不适合连锁加盟,但烤鸭和叫花鸡倒可以试一下,他们翠明楼提供配料,以及一些手艺,其他百姓想做这个生意的可以选择连锁加盟,但是利润却必须分他们翠明楼三成或者四成,或者对于一些资金雄厚的人来说,可以一次性给足学费,但密料则必须从他们翠明楼这里来买。
这些都是唐舟考虑到的事情,以后要跟宋小羽详细的说一下,不过今天大家是出来踏青的,因此唐舟也就没有说这些来打消大家的兴趣。
烤鸭和叫花鸡做了不少,大家吃完之后还剩下几个,唐舟就命人带上去给洛秋雁和花月容送去了,虽然她们两人没有来,但自从上次的事情后,唐舟已经把他们当成自己人了,有美食他也不会忘记他们的。
而当唐舟他们还在郊外玩耍的时候,让他们没有想到的事情发生了,他们还没来得及在翠明楼贩卖烤鸭和叫花鸡,洛阳城的百姓已是纷纷知道了这两道美食。
512。第512章 运作
烤鸭和叫花鸡这两道美食之所以传出去绝对是个意外。
事情是这样的,唐舟的下人把这两道美食送到唐风镖局的时候,洛秋雁恰好有个客人,洛秋雁不好意思独享,就让那个客人尝了一下。
那个客人对美食很有见地,吃完之后对这两道菜赞不绝口。
而那个唐舟的下人也是多嘴,他竟然把这两道美食根本没有用厨具的事情给说了出来,他这么一说出来,可就把人给惊到了。
不用厨具怎么能把烤鸭和叫花鸡做的这么好吃?
若说是烤的吧,也不太可能,毕竟肉质酥嫩,这根本就不可能是烤的。
这个情况传出去后,很快就引得洛阳城的百姓很是好奇,因为大家都知道巧妇难为无米之炊,没有厨具怎么能做出像烤鸭、叫花鸡这样的菜?
所以说从一开始,烤鸭和叫花鸡的名气虽然传出去了,但大家的重点并不在美食的美味上,而在于对唐舟是如何在没有厨具的情况下做出这两道美食的。
当然,大家好奇,唐舟并不会为他们多做解释,相反,唐舟他们在回到洛阳城后,反而利用这些很快在翠明楼推出了烤鸭和叫花鸡。
因为大家都好奇烤鸭和叫花鸡是怎么做出来的,因为对于这两道美食也就皆有心尝一尝,因为他们觉得如果他们尝过之后,兴许就能知道是怎么做出来的了。
可让他们没有想到的是,不管是烤鸭还是叫花鸡,翠明楼每天就只卖一百只,多一只都不卖。
而那些买到烤鸭和叫花鸡的人虽然买到了,但并没有琢磨出唐舟是怎么做的,不过当这些人吃到烤鸭和叫花鸡的时候,他们也没有心思再去管这叫花鸡是怎么做出来的了,因为他们都被这两道美食的美味给吸引住了。
吃到这两道美食的人对这两道美食大加称赞,进而引得其他顾客也想一尝为快。
因此在翠明楼开始卖烤鸭和叫花鸡的第二天,很早的时候就有人在翠明楼外面排队了,但就算有些人很早就来排队,也不一定能够买到。
烤鸭和叫花鸡风靡了整个洛阳城。
而就在这两道美食卖的很好的时候,唐舟突然把宋小羽叫来,让她不要再卖了。
突然听到唐舟的这个决定,宋小羽差点怀疑唐舟是不是脑子坏掉了,虽说他们现在并不缺钱,可像现在这样赚钱赚的这么容易的事情,干嘛不做?
宋小羽一脸不解的望着唐舟,就差说唐舟是不是脑子有毛病了,而唐舟早料到宋小羽会不解,因此摆手让她坐下,将自己准备开连锁加盟店的事情跟宋小羽详细的说了一遍。
其中包括连锁加盟店该怎么看,以及加盟店的名字是什么等等;加盟店的名字唐舟随便起了个,就叫宋姑娘美食铺子,宋小羽虽然觉得这个名字不怎么样,但也没有怎么在意。
而她听完唐舟的想法之后,觉得很新奇,也很惊叹。
“小侯爷,要按照你的这个主意,连锁加盟店要是真的做成了,我们不用卖烤鸭和叫花鸡,就能源源不断的赚钱啊。”
不得不说,宋小羽还是有些商业头脑的,在听唐舟说了一遍之后,已经明白他们该如何盈利了。
唐舟点点头:“不错,别人如果是按利润加盟的话,我们就抽三到四成,这样我们只要提供密料就能轻松赚钱了,而如果有人想要一次性买下,我们就把价格提的高一些,一万贯都是没有问题的,不过我们不抽取他们的利润,这密料他们仍旧需要向我们买,所以除了第一次赚了快钱之外,接下来我们靠卖密料也照样能够赚钱。”
唐舟侃侃而谈,宋小羽听的简直都快崇拜死了,她没有想到在唐舟这里,赚钱竟然这么容易。
在这个世上,赚钱从来都不是一件容易的事情,有些人一辈子可能都没有赚到很多钱,但有些人一天赚的就比其他人很多人一辈子赚的都多。
这个世界就是如此,宋小羽是在遇到唐舟之后才发现赚钱竟然会这么容易的。
宋小羽从唐府离开之后便按照唐舟的吩咐开始运作,先是停止贩卖烤鸭和叫花鸡。
烤鸭和叫花鸡一停卖,顿时就引得整个洛阳城百姓很是不解,以前虽说一天只卖一百只,但只要去的早,还是能够吃到的,可如今怎么一只都不卖了?
大家对翠明楼进行了多番猜测,也有人进去打探情况的。
而就在这种情况下,翠明楼再出消息,说翠明楼内部成立宋姑娘美食铺子的加盟店,邀请各地有志于卖烤鸭和叫花鸡的商家前来洽谈。
这个消息一出,顿时就吸引了很多商家。
商人趋利,烤鸭和叫花鸡的市场前景他们可是都看在眼里的,如果他们能够跟翠明楼合作,那就等着挣钱吧。
商家蜂拥而至,但并非所有商家都能成为加盟商,首先有一定的经济实力是必然条件,再者,为了能够使市场不至于饱和,一个地方最多只能有三到四家加盟商,也就是说洛阳城除了翠明楼内部的宋姑娘美食铺子外,只能再有两家或者三家加盟商,当然,想在洛阳城加盟的商家被翠明楼抽取的利润要多一些。
洛阳城有四家之后,剩下的人就只能去其他地方做卖了,不过就算如此,仍旧没能挡住那些商家对做这个生意的热情。
有一些人是看到了做这个的商机,有一些人则纯粹就是为了跟翠明楼扯上关系,因为跟翠明楼扯上了关系,以后翠明楼有什么好处也忘不了他们。
短短几天时间,翠明楼内部的宋姑娘美食铺子已经招到了几十家加盟商,而且加盟商还在不停的增加,这些人将在学会如何制作烤鸭和叫花鸡后,分别赴往不同的地方开铺子,而铺子的名字无一例外的都是宋姑娘美食铺子,后面可能会有什么地区的加盟商之类的小字。
宋小羽把连锁加盟商的事情做的红红火火,唐舟只是在最初的时候教她该怎么做,后来的事情他根本就没怎么操心。
而就在连锁加盟店的事情做的差不多的时候,花月容带着几瓶子做好的香水登门拜访,虽然有唐舟给的秘方,但毕竟唐舟之前也没有做过,所以这件事情耽误了不少时间,不过现在总算好了。
513。第513章 香水味
花月容拿着装满了小瓶子的盒子进了唐府。
她进得唐府之后,直接被带进了内院,唐舟和林青素两人已经在那里等着了