重生日本当厨神-第55章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
堂岛银把一份甜品吃掉，神清气爽道：“多谢款待，凉子小姐。”
“麻烦你了，凉子。”远月总帅也对末席的女子点点头。
闻言，夏羽心中充满疑问。
igo这么一位女主将，出现在薙切家宅，本就奇怪。而听远月总帅的语气，凉子丽娜在此，并非偶然，很有可能是受邀而来的。
“这顿怀石宴，还满意吗？”堂岛银笑问。
夏羽摊开手，“我之前就听说凉子主将最擅长‘怀石料理’，今天才有幸品尝。”
说着，他咂巴嘴，无奈说：“只是口味有些寡淡了，我不太喜欢。”
谁都没想到，他言语如此直白，开口就说不喜欢一位特级厨师的怀石宴。
薙切绘里奈腾地站起来，那愤怒的模样，好像自己受到了侮辱，“庶民，你知道凉子主将的一桌高级怀石宴，价值多少？有多少名流渴求却吃不到吗？！”
没预料到神之舌反应这般激烈，夏羽耸肩道：“我说的寡淡，不是指食物的味道，而是料理里面的心意太淡了，吃起来没感觉。”
闻言，薙切绘里奈瞪圆眼睛，“你是说凉子主将没有用心准备这桌怀石宴？”
“不是！”夏羽摆手，“和你解释不清楚！”
那姿态让绘里奈一阵恼火，“你、你……”
厨师之心，和是否用心做，完全是两个概念。
凉子丽娜准备怀石宴的时候，明显收起了自己的‘厨心’，这也是夏羽遗憾所在。
一位特级厨师，真正放开手脚做出来的料理，味道如何？
“我也吃得不够尽兴，这样吧，凉子小姐已经展露身手了，下面就由我们去厨房，各自做出一道拿手的料理，宴请大家。如何？”
堂岛银看住夏羽，终于露出自己的狐狸尾巴。
第102章：展示自己
各自做一道拿手的料理？
夏羽讶然，没料到堂岛银会这么说。
对方可不仅是一位顶尖特级厨师，还是所有远月学生的偶像，‘活着的传奇’，能吃到他亲手烹制的料理，肯定是不小的荣幸。
而且，不是谁都有自信端上自己的作品，和特级厨师的作品，摆在同一宴席、同一张桌子上的。料理更怕对比，珠玉在前，这样会放大自己料理的缺陷。夏羽总觉得落入了某种算计当中。
叮。
而他没想到是，这时候系统突然跳出来推波助澜：
“系统：获得新任务【火焰料理的招待】。”
“提示：刚刚掌握第五种发光料理？实际上你已经在厨神空间研究了几天，请拿出成果，让这场宴会圆满结束，宾主尽欢。”
“奖励：‘领悟水晶’*1。”
这是今天游览远月领取到的第二个任务了，夏羽挺惊讶，特别是，奖励一栏，不是什么厨具、食谱、名望值，而是一种未知的消耗道具。
系统贴出道具资料：
“【领悟水晶】：一次性消耗道具，使用后，可回忆之前一个小时内吃过的料理，并将料理详细信息汇总于脑海，有小概率习得食谱、厨技。”
咚咚！
看到道具资料，夏羽心跳立刻加速。
他记得上次使用的消耗道具，叫作【复制水晶】，这次的道具效果居然非常相似。
一种偏重于还原、复制，一种则是领悟，明显偏重学习。
想到自己可以在特级厨师的料理中，窥见他们的厨艺，甚至有概率偷师，夏羽内心就兴奋得不行。干了，这个机会必须抓住啊！
仔细读一遍任务文字。
很明显，任务要求他做出《火焰烤乳猪》的发光版本。说实话这对夏羽而言是一个难度不低的挑战，毕竟，就算把在厨神空间钻研的时间算上，他学习食谱也不过几天时间，至今没有成功发光的例子。
但有挑战才有冲劲。系统可不会平白无故塞任务过来！
夏羽很爽快的答应堂岛银的提议，可最后他提了一个要求：
“堂岛阁下，我希望你能用‘厨心’做那道料理，展现你真正的厨艺水平！”
在‘厨心’上用了强调语气。
“厨心？哈哈，这是自然的！”
堂岛银站起来，走到外头打电话，显然是叫人准备食材。
薙切绘里奈、新户绯沙子皆用奇怪的目光看夏羽，显然没想到，他答应得如此爽快，甚至还让一位特级厨师展露真正的厨艺。某种程度上，这算是无知无畏吧？
“你需要什么食材，尽管说。”薙切仙左卫门看向夏羽，面容古井无波，“如果庄园仓库没有，我会让远月后勤管理处送过来。”
“一头活牛，一头活猪。”
夏羽没一点客气，张口便说：“活牛无所谓，当然水牛更好。活猪的话，要瘦肉乳猪，十几斤到二十斤重！”
不等薙切仙左卫门吩咐，新户绯沙子就起身离席而去。
“他要做烤乳猪？”薙切绘里奈坐下来，轻轻咬着大拇指的指甲，脑袋不断地想，“可是，做烤乳猪的话，为什么要一头活牛？”
“两道菜？”
她视线悄悄移向夏羽，岂料夏羽突然想起了什么，道：“对了，我还需要一些特殊的厨具。”
“首先是厨刀，长度起码一米，重量5斤以上。然后是大型烤炉、铁锁链，铁锁链两三指粗细就行，另外木炭也要尽可能的多些……”
这番话，落在茶寮众人耳中，更让人满头雾水。
“你要做什么啊？”薙切绘里奈终于忍不住出声，目光复杂看他。
“等我做完你就知道了！”夏羽随口道，没有再理会身外环境，盘坐下来，闭目养神的样子，实则悄悄沟通厨神空间，加急研究食谱。
一刻钟后，夏羽被新户绯沙子叫醒。
他脱离厨神空间，走到茶寮外，便见到院子里已经备齐的厨具以及食材。
活牛是一头大水牛，被关在囚笼里。
十几斤重的黑色乳猪，则在另一个小笼子里。
一个床铺大小的大型烤箱摆在庭院的空旷地带，旁边堆着几个大麻袋，不用想，麻袋里面肯定全是木炭。
夏羽没看食材，径直从麻袋掏出一块木炭，打量几眼，手上用力握了握，不禁惊叹道：“好炭——！”
接下来他要做火焰料理，炭就是催熟料理的能源，可以说很重要。
好炭是必须的，而远月这边提供的炭，颜色乌黑，硬度就近似于金属，表面有一层白色灰烬，这种炭通常叫白炭，含碳量高，不仅温度高，且燃烧时间长，用来做炭烤料理最合适不过。
“幸平，过来帮忙——”
夏羽对茶寮里的幸平创真招招手。
远月总帅既然让人把食材、厨具弄到这里，那意思很明显了。夏羽也不是含蓄忸怩的性子，索性就大大方方展示自己的厨艺。
幸平创真挠头走过来，夏羽不说二话，指了指堆叠如山的麻袋，“帮我把炭倒进炭炉。”
说着，他自己就抱起一麻袋，起码几十斤的白炭，通通倒进炭炉，然后站上炉子，把里面的炭弄得平整，铺过去一层。
他掉头想去生火，回头看，却发现幸平创真使劲挪动一个麻袋，别说扛或者抱起来了，连挪动都那么艰难。力气活显然不是食戟猪脚的专精，夏羽见状，干脆把麻袋自己扛上肩，气也不喘，挥挥手让幸平创真去帮忙生火。
众人看向他忙碌的身影，目光全变了。
“变态！”薙切绘里奈小声说。
“他这种体魄是怎么回事？！”新户绯沙子捂嘴，在夏羽看来很正常的力气活，落在其它同龄高中生眼里，那妥妥的大力士水准。
森田真希歪着头，眼睛写着惊讶，觉得青梅竹马突然变得陌生了。
薙切仙左卫门和凉子丽娅依旧端坐在茶寮里，交换了一个眼神，可他们的惊讶才刚刚开始。
生火造炭。
任由炉子一层厚厚的木炭先烧着，毕竟炭火还不够旺。
另外吩咐家宅的仆人去厨房烧热水，夏羽打开囚笼，先抓出十几斤重的黑色瘦肉乳猪，这头小猪被捆住手脚，哼哼唧唧叫唤着，还不知自己过一会就将成为餐桌上的珍馐。
不急着开膛破肚，夏羽让幸平创真打来一盆清水，把乳猪放在庭院铺了一层白色膜纸的地板上，用清水仔细给乳猪洗个全身澡，不留污垢。
这一步清洗很容易被人忽略，生猪若得不到清洁淋浴，在接下来的屠宰工作中，便会对肉质产生影响。
发光料理，在食材准备环节，就要面面俱到，任何细节都不容忽视。这也是夏羽学习第五张发光食谱以来，自己总结的经验心得。
第103章：一闪而逝的刀技
“拿着——”
把洗干净的黑乳猪交给幸平创真，塞到他怀中，“抱稳了！”
幸平创真有点懵，却见夏羽径直取了一把细长的厨刀过来，摸了摸黑乳猪的脑袋，在他还没反应过来时，嗤，半截银亮的刀身，就消失在乳猪颈下。
这个位置，是颈动脉和静脉交接部位，一刀下去，腥臭的猪血立刻喷涌而出，好在夏羽事先准备了盆子，连忙端起盆子装血液。
这是屠宰生猪一个很重要的环节——
放血！
不管做不做烤乳猪，宰猪都必须放血，否则血液留在体内，影响肉质就不说了，关键还会让猪肉带上难以去除的腥味，严重破坏口感。
夏羽对自己的刀技很自信，在厨神空间，如果有屠夫成就，他怎么说也算个宰猪千夫长了，一刀便精准切断猪颈下的动脉，丝毫不伤及猪的气管，让猪难受和咳血，非常的人道主义。
放血时间有点长。
直到刀口没有血液再渗流出来，确认乳猪体内没有任何微量血液残留之后，夏羽才让庄园女仆们把烧好的热水端过来。
将热水倒进一口大铁锅，夏羽伸指试了试水温，点了点头，“温度有点高，90多度，要加点冷水降低到70度左右……”
幸平创真怀中还抱着抽搐的乳猪，夏羽只能自己去打水。
接下来，就是将放血完毕的黑乳猪，丢进70度左右的热水里，反复滚烫，随后用手搓去乳猪身上的毛。这里水温是关键，温度控制不好，同样会影响肉的口感。
有些毛用手除不干净，便要借助锋利的小刀刮去。
开膛破肚这道步骤就不用多说了，这次料理是烤乳猪，其它猪内脏猪腰子什么的，皆交给庄园的女仆处理，夏羽对等在旁边的幸平创真伸手，“给我那把准备好的厨刀！”
“那把吗？”
幸平创真指了指斜倚在烤炉壁上，被皮鞘裹住，一米左右的大型厨刀。
“是的。”夏羽点点头。
于是幸平创真双手抱来厨刀。
这把刀当然不是【七星刀·贪狼】，夏羽也很想拿蓝色品质的仿制厨具出来，秀一手黑暗绝技，可是，那么大的一把刀，他总不能说随身带过来的吧。
找不到合适的理由，徒惹人生疑，夏羽只能退而求其次，让薙切家帮忙准备一把相似的厨刀，没想到长度和重量还真的挺像。
把皮鞘脱掉，拿着刀，在手上掂量，夏羽内心松了口气，除了形状，其它各项数据十分接近，握住刀柄的时候，一股熟悉感就由右臂的肌肉神经传达而来。
肌肉的记忆，被唤醒了！
这时，几名女仆推来几个可移动的专业厨台，这些厨台卡位拼接在一起，成环形，夏羽把已剖肚的生猪，摊摆在厨台上。
稍微懂得屠宰知识的，都知道下面这步工序的难度——
切脊！
茶寮内，薙切仙左卫门坐直了身体，一瞬不瞬盯住持握大型厨刀的身影，目中隐现精光。
“切脊了……”薙切绘里奈吸了口气，“乳猪的脊椎骨，长而纤细，没有娴熟的刀法，精湛的刀功，切下去就会偏刀！”
在场厨师都明白，偏刀意味着什么，这属于重大失误，不可逆转那种。
“他拿那么大一把刀切脊？”绘里奈咬住拇指，语含鄙夷的同时，心中也有种自己都不清楚的焦急，“应该拿两把刀，一把刀校准位置，一把刀切脊才对！越是大型厨刀，就越难以做到精细！”
嗯？
在她焦急时，夜幕升起的庭院，却突然有银亮的刀光，一闪而逝。
下一刻，薙切绘里奈就可爱地睁圆眼睛。
只听轻微的“啪”一声，厨台上剖肚的乳猪，四肢向四面八方伸展而开，原本蜷缩的躯体，失去了脊梁骨的支撑，由平直的脊椎线，向两边摊开，紧贴厨台。
一根根细长的脊椎骨对称排列，犹如绽放的花朵。
平整！
好漂亮！
众人打量切了脊的乳猪，脑中都冒出这
