重生日本当厨神-第506章
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永远不得掌勺!
禁业!
对于某些人而言,除籍可能比死还要痛苦。
“怎么不说话了?”
朱青不留情面叱道:“你这个龙头,当的真是失败,十年前护不住自己女儿,姐姐一家的悲剧都是因为你的软弱和迟疑造成的!”
“十年后,你还是那个你,要是阿羽再出事,我就永远不认你这个老顽固!”
言语在安静的楼阁回响。
白玉楼,朱戟看从手里掉落出去,并坠在棋盘上翻滚的黑子,平静的面容忽然绽现一抹狰狞。
软弱吗?
……
夜幕降临。
在这个时空位面,由于传统习俗一直延续且官方较为重视的缘故,当天黑下来时,整个锦官城华灯初上,街头巷角,随处可见一排排精致的花灯笼。
赏月,放烟花,吃元宵,猜灯谜。
赶在节日夜晚开门的餐厅,都推出极具特色的元宵套餐,这些元宵绝非什么超市速冻品可比的,一枚枚皆出自餐厅大厨之手,纯手工制作,顾客排队买到一碗,拿在路上,边走边吃,不时传出一声好吃的欢喜赞语。
飞天阁。
在入夜时,这座场馆就已经人满为患。
场馆内外皆是人潮。
馆外,是正在进行的大型露天花灯园游会,而馆内,气势雄浑的狮舞也正在进行,就在颇有节奏的鼓锣声中,一雌一雄的狮子被舞得极为灵动。
台下一片喝彩叫好声。
“祁姐,要开啦,您快些啊”
后台一名女助手在敲门。
祁青雁从休息间出来,抿了抿刚刚涂抹唇彩显得柔嫩的唇瓣,“外面情况怎么样?”
“坐满了,上万人是有的!”
女助手指指通道方向,“您听,现在正舞狮呢,可好看啦!”
“嗯。”
淡淡应了声,祁青雁又检查挂在领口的微型麦克风,再翻开手中叠起来的提示卡。
不必怀疑,这位还算熟人的女主持、女名厨,就是这一届刘氏族内遴选的主持人,同时也担当着司仪。
女助手挤过来,知道祁青雁是在看遴选参加者的资料,不由地好奇问:“祁姐,这一届刘氏遴选,有什么值得关注的人物吗?”
“有!”
祁青雁抽出一张卡,看卡片上面的介绍,表情微妙。
“刘樱,13岁,厨艺评级无。”
“专精领域,无。”
“代表菜品,无。”
啊!
太过简洁的资料,让女助手看呆,“这、这刘氏遴选,怎会有个13岁的小姑娘呀?”
今夜遴选相当于决赛,而预赛和淘汰,是刘氏族内不公开进行的,祁青雁无法想象刘氏长老们是以怎样的深意,将一名年仅13岁的小姑娘,排到决赛选手中。
事实上,这份名单也是今天刚刚定下的。
回到主场馆。
嘉宾席第一排,刘氏重要角色悉数在座。
刘岚向右侧的刘老太公,苦笑地低声道:“老太公,把小樱也排进选手名单,成为第七名参加者,会不会太儿戏了?”
刘老太公双手拄拐杖,闻声不禁回头,向身后嘉宾席第二排看去。
正好。
夏羽、朱青、刘樱、雷傲雪一行,刚到场并找位置坐下。
察觉到老太公的目光,朱青对他微微点头。
刘老太公含笑回应,目光又掠过朱青身侧的夏魔王,脸上有着思索,缓缓道:“这件事,我已经深思熟虑过,不必再说!”
刘岚只能闭嘴。
但在刘岚心中,对刘氏族长突然把刘樱排进遴选名单这件事,已有大致的猜测。
最大因素……
还是因为刘樱被那位夏魔王收了当弟子!
“这才十天半个月,夏魔王再有能耐,还能把一个特级都不到的孩子,调教到遴选夺魁的程度?”刘岚视线往后瞥,眼睛里是淡定坐在那的少年,“这一届的遴选,我依然要夺魁,下一个3年期继续经营菊下楼!”
“再给我3年,只要我再经营3年,菊下楼一定能有起色的!”刘岚心想。
第899章:刘氏遴选(中)
舞狮队撤下,祁青雁作为主持登台。
“大家晚上好”
祁青雁向四座挥手。
“哇!”
“是祁女神主持这一届刘氏遴选啊,这牌面要点一个赞!”
台下,锦官城当地电视台节目组,也在紧张进行着遴选直播。
毕竟是三年一届的大型节目,影响力遍及全国,官方自是非常重视这一个宣传蜀川和城市人文风景的好机会。
网络上,海鲜tv直播平台。
一个刚开播人气就迅速破百万的热门直播间,标题是这样的:
唐氏明珠带你同步观看刘氏花灯节遴选。
“呀,谁把我直播间标题改了!”镜头中,唐玉琼不满地皱了皱琼鼻,她今晚哪都没去,难得坐在电脑前,直播源改为页面摄取,就在看蜀地电视台的直播,津津有味的样子,“来来来,大家跟我一起数数,看嘉宾席有多少张熟面孔……”
她双手托腮,盯看直播画面,当女主持祁青雁说感谢来宾时,镜头适时缓缓扫过嘉宾席。
顿时,唐玉琼双目放光。
在前排位置,那个少年果然有魔王气场啊。
唐玉琼如此想,并瞟向突然爆炸厚厚一层的弹幕。
“666,夏魔王!”
“啊,看了《厨房三国》,深深被魔王魅力给吸住了,沉迷魔王不可自拔……”
“我也看了那档综艺节目,我能肯定咱们的夏魔王是一个戏精!”
在厚厚弹幕层中,唐玉琼一下就看见这条戏精有画面的弹幕,愣了愣,接着噗哧笑开花,“对啊对啊,那家伙就是一个戏精,今晚这场遴选有的瞧了!”
出于直觉,唐玉琼觉得今晚夏羽出席刘氏遴选,事情非常的不简单。
如果夏羽知道在一干熟人眼里,自己头上已然顶着死神小学生一样的戏精光环,会不会哇的哭出声?
“咦!”
在镜头中,唐玉琼接着发现少年正对一名半大不大的小姑娘,摸她头,脸色柔和,正叮嘱什么东西,那气场落在镜头中像是一个大哥哥。
正好,女主持祁青雁声音传出:
“……请第七位选手刘樱上台!”
于是。
万众瞩目的遴选舞台,多了一个小不点。
刘樱和其余6名选手站成一排,身高、年龄差就摆在那,画风立即不对劲了。
台上6名选手神色各异。
台下,别说观望直播的观众,现场观众席也是一片嘘声。
祁青雁面色不改,微笑地道:“这第七位选手刘樱,今年13岁,我想刘老太公将这么一位族裔排进选手名单,肯定是对她厨艺有认可,而且相信这么一位年轻的族裔,能在如此盛事上大放异彩!”
镜头转移到嘉宾席。
刘老太公对镜头,拄拐杖,嘴角微不可察的抽了一抽。
刘岚在7名遴选者中,担当领头羊,他在台上直直对夏魔王所在的第二排,凝望而去,不由地吸了口气:“他到底是如何让老太公安排这么一份名单的?”
趁女主持祁青雁介绍7名选手,夏羽悄悄对朱青竖拇指。
“青姨,谢谢了!”
实际上,名单这件事,是朱青一力揽过去,今早跟他拍着胸脯说保证完成的。
朱青嘴角一斜,“哼嗯!”
“嘴上的谢谢也太没诚意了。”
夏羽耸肩:“那你想咋滴?”
左右看了看,镜头没在这,朱青当即贴近了,嘴唇几乎咬着夏羽耳朵,轻轻吐气:“今天给我赢!”
往日的嬉笑表情不见了,一脸的郑重加认真。
“这一仗,输不得!”
她咬着牙般,夏羽侧头对上一双饱含情感的眼睛,能读懂朱青传达不出来的东西,顿时,一股名为亲情的热流滋润着心灵。肯定的点了点头,夏羽低声道:“不会输!”
这一次,回答得斩钉截铁。
朱青幽幽地盯他几秒,而后坐回去。
“那么”
担当司仪和女主持的祁青雁,在介绍7名选手后,持握一捆题目卷轴,往舞台中间那么一站,微笑地抖了抖手,卷轴铺展开来,“大家跟我念!”
万人大场馆,响彻同一个声音:
“浮元子!”
与百万在线观众同步收看遴选直播的唐玉琼,愣了下,道:“好复古的题目!”
弹幕已经有大手开始科普。
浮元子,其实是元宵的旧称。
据说元宵最早源自宋代,用各种果饵做馅料,外面覆以糯米粉搓成球,煮熟了吃,香甜可口,风趣盎然。
真正说来,元宵确是一种受人民群众喜爱的小小点心。
“元宵么!”
夏羽提前知道题目被限定在面点领域,却不知具体题目是什么。
元宵节,做元宵,吃元宵,听起来很美好。
实际上呢,刘氏遴选作为地区上三年一度的美食盛事,以‘元宵’这种旧题为噱头,不免有炒冷饭的嫌疑,听现场一片嘘声就知道了,看热闹进场的群众,同样对题目非常不满!
祁青雁只能请老太公身边的叶飞舟出面讲解。
镜头落在这位天王门徒身上,叶飞舟笑容显得从容不迫,道:“这个题目,是我和刘氏一群长辈共同商定的。”
“大概三十年前,也就是前十届的刘氏遴选,一样用了‘元宵’这个题目,我想上了岁数的观众可能还记得那场遴选。但是,时代在变化,美食界也在一天天变化,每天都有菜品推陈出新……”
顿一顿,叶飞舟继续讲。
“众所周知,遴选是为了让出色的刘氏主厨,脱颖而出,获得菊下楼3年的经营权。”
“而在这个急剧变化的时代,创新是各大酒楼、餐厅面对的非常棘手的难题,主厨必定要有足够的创造力,方可满足人民群众日益增长的口味变化!”
“所以,创新才是今夜晚会真正的主题!”
说完,叶飞舟坐下来。
镜头扫向第一排,包括刘老太公在内的一群老人,都点头对叶飞舟一番话表示认同。
台上7名选手,顿时陷入思考。
在“元宵”基础上,进行菜品的创新?
刘岚皱眉,开动脑筋。
要谈创新,从菜品的角度,可分为内、外两个部分。
外,自然就是菜色,也就是外观的变革!
人们常识中的元宵,是洁白的,白白胖胖,如果弄成水果拼盘的锦绣,不失为一种小创新。
而内,就要涉及点心的材料!
传统的元宵,要用花生、芝麻等馅料,以糯米粉裹上。
那么,能不能从面团、馅料上动刀子?
刘岚想法很多,但一时间,又有一团乱麻无从下手的糟糕感觉,“我该怎样改革呢?”
镜头将刘岚愁眉不展的表情,在大屏幕上清楚转播出来。
哎。
刘老太公见此,叹了口气。
这个刘岚,是他刘氏一族中年代的最强者,但放在整个中华界,如此最强者却只算是中间档次的平庸之辈。厨艺的火候、刀功、调味等等技艺,都不算顶尖。
创造力?在这上面,刘岚的资质同样显得平庸,而这方方面面的平庸,也是刘岚经营菊下楼三年,却不见起色的原因。
主厨的风格,即是一座酒楼的风格。
各方面都平庸的菜品,怎么可能俘虏那一群口味变刁的年轻消费者!
7名选手有半个小时的思考和筹备时间。
但是,编号为7的厨台,很快吸引了镜头和现场观众目光。
“嗯?”
“7号那个小姑娘这就开始了?”
“她是叫刘樱吧?”
第900章:刘氏遴选(下)
在渐渐扩散的声音中,7号厨台吸引了更多关注。
一名刘氏工作人员上台,刘樱绷着脸,对其低声说几句,工作人员了然下台,显然是去搬运食材了。
“好快!”
“这个小姑娘,这么仓促决定自己的食谱,真的没关系吗?”
观众为刘樱担心。
再怎么说,刘樱的年龄摆在那,她粉雕玉琢的长相又讨喜,自然引得一群观众为她捏汗。
叶飞舟、刘老太公等等嘉宾席的观众,不禁对7号厨台里的小姑娘,投以惊愕一瞥。
刘樱正在工作台前低埋着头。
对她不熟悉的,以为这小姑娘在加紧思考,
熟悉的,如刘母、她哥哥刘封,以及夏羽、朱青、雷傲雪等人,都微微皱眉。
紧张,怯场了?
朱青皱了皱眉,“我当初就跟你讲,厨师之道,什么都好调教,唯独性格很难从根本上扭转!”