重生日本当厨神-第49章
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这可不是什么大闸蟹，而是帝王蟹，海蟹的一种，多捕捞于寒冷水域，素有‘蟹中之王’的美称。当然价格也非常贵就是了。
用帝王蟹代替大闸蟹真是太奢侈，也多亏了远月在插班生考试上无偿供应食材。
处理螃蟹的工具，一应俱全。
森田真希戴了手套，拿刷子，仔细把帝王蟹刷洗干净，而后将整只螃蟹丢进煮锅里，十五分钟后再取出来，螃蟹已是煮透的橙红色，鲜味四溢。
“啪！”
厨刀斩落，帝王蟹六条巨大的节肢腿，还有一对狰狞的前肢，被悉数卸除，剔透柔韧的蟹肉露出，同时一股鲜味席卷会场。
“赞——”
夏羽在不远处竖起拇指。
别看森田真希的专精领域是糕点，可看她如今处理螃蟹的干净利索，显然对水产也有一手。
帝王蟹全身都是肉，但蟹腿里面的肉，才称得上真正的细嫩鲜美。
这也是为什么顾客在酒店、餐厅点关于帝王蟹的料理，通常只看到几根大蟹腿的原因。精华都在蟹腿了。
森田真希在做蟹粉。
她拿了专业的处理工具，银亮的剪子，剔骨刀，把蟹腿去壳，肉则放在一个小碗里。
不过数分钟，小碗就堆满了香喷喷的蟹肉，效率惊人。
咚咚咚！
将碗倒扣在案板上，飞快下刀，这些蟹肉被切成了细碎的肉丁，接下来，就是切姜末，混在蟹肉丁中，投进热锅一阵翻炒，加盐、料酒调味。
前半个小时，森田真希都专注在处理螃蟹上。
而幸平创真的情况也大抵相似，厨台上摆了一口大煮锅，里面不知放了什么，滚滚蒸汽冒出。
另一个炉灶，则摆了砂锅，正在煮米饭。
幸平创真更多的是等待。
夏羽当然知道幸平创真要做什么。
无非是‘变身’生蛋拌饭！
这道料理，关键就在鸡翅肉冻上，这也是最耗时间的一个步骤，若没有专业的厨房环境，一个小时光是弄肉冻就很艰难，别说接下来的炒蛋步骤了。
“题目是关于鸡蛋的料理，他们到底有没有听懂？！”
“已经过去半小时了啊！”
薙切绘里奈抱胸低语，声音透着一丝烦躁。
一个在煮蟹，一个在煮鸡翅，好像怎么想，都与鸡蛋料理无关吧？
“绘里奈大小姐，跟我来一下。”夏羽突然贴近过来。
“嗯？”薙切绘里奈挑眉，“干什么？”
她露出警惕之色，目中也含着鄙夷，“厨艺平平，只会走后门的家伙，远月不需要！如果你想从我这里下手，让我放宽考试审查，我劝你还是不要做梦了！”
“不是不是，我有些话要跟你说说，悄悄的。”夏羽勾勾手。
薙切绘里奈强硬地摇头，正欲开口拒绝，却见到夏羽嘴唇无声的动了动，那唇语明显是在重复两个字：赌约！
“绯沙子，你先看着考场。”被捏住脉门的薙切绘里奈沉着脸走向会场侧门。
夏羽跟在她后面，到了外面的走廊，出门时还特意把门口掩上。
薙切绘里奈双手抱胸，背对着他，目光放在墙壁一幅风景油画上，光看她侧脸，依旧冷漠。
“咳咳。”夏羽开口，“绘里奈，还记得我们的赌约吧？”
那头沉默片刻，才缓缓道：“……记得！”
“那么，再过几天就开学了，你认为是你输了，还是我赢了？”夏羽似笑非笑问。
“我输了，和你赢了，有区别？”
薙切绘里奈回头恶狠狠瞪他，眼睛中清晰写着羞恼。
“你既然记得赌约，那么就记得胜负条件吧？”夏羽在绘里奈没有暴走前，就摆摆手说，“放心，不会真让你来我的小店当帮厨，这样吧，作为交换，你帮我做一点小事情就行……”
“你想用赌约要挟我？”
薙切绘里奈冷冷道：“我是本次考试的考官，不合格就是不合格，没有任何情理可讲！”
“怎么，你那位‘朋友’，厨艺平平，所以你还是想从我这里走后门？”薙切绘里奈在“朋友”一词上，加重了语气，有点嘲讽意味。
“少女，你脑洞很大。”夏羽无语。
“我只是想让你公正一点……”
“公正？我是主考官，公正本来就是我的原则，还用你提醒？我说过了，只要那两个考生，能做出让我‘神之舌’满意的料理，他们就合格了！”
哼了一声，薙切绘里奈推门返回考试会场。
她却不知道，夏羽在背后翘起了嘴角。
搞定！
这小妮子被她老爹调教过，性格有缺陷，太任性太傲娇，如果不把她拉出来，提醒几句，等会森田真希和幸平创真即便呈上满足了她‘神之舌’的作品，也会被打上不合格的评价。
原著就是这样的。
幸平创真就被坑惨了，他若不是幸平城一郎的儿子，得到薙切仙左卫门的照顾，那妥妥的与远月告别。然后食戟之灵故事刚开始就已经结束。
而且，由于薙切绘里奈的傲娇、任性，直接跟她说，反而会刺痛她，让她气得跳脚。
所以么，夏羽玩了一手比较缓和的手段，让薙切绘里奈意识到自己的主考官工作。
身为主考官，最重要的，当然就是公正。
至少在工作问题上，作为十杰一员的薙切绘里奈，还是挺可靠的。
这么费尽力气，夏羽也只是在帮助森田真希。至于幸平创真，有一个好爹，加上猪脚光环运气总不会差，还轮不到他出手相助。
回到考试会场，半小时后，森田真希和幸平创真，相继呈上自己的料理。
“这就是幸平餐馆的招牌菜——”
“变身生蛋拌饭！”
幸平创真把额头上的白色巾带解下来。
“真的、真的是单纯的生蛋拌饭啊？”新户绯沙子额头冒出黑线，桌面上的料理，没有丝毫别致之处，就是简单的炒鸡蛋，旁边还有一碗热气腾腾的米饭，两者混合，就是生蛋拌饭。
“你就是打算用这种单纯的不入流菜肴，让绘里奈大人认同吗？！”
新户绯沙子怒视幸平创真。
“……”
薙切绘里奈抱胸站在一边，轻闭眼睛，表示不想说话。
“嘿！这道料理的真面目，将由我揭示——”幸平创真端起桌面上的方形小碗，突然倒悬，炒鸡蛋向米饭碗里洒落，而且，一些半透明的肉冻，跌落在热米饭上，迅速地融化掉，浓香扑鼻而来。
嗅了一小口，薙切绘里奈就惊愕道：“鸡汤？”
一整碗米饭很快被肉冻弄得晶莹剔透，菜色的确让人垂涎欲滴。
嗯？
幸平创真刚准备说出“请慢用”三个字，并递上筷子，岂料这时候，一颗鲜味炸弹，突然投放在大厅内，轰的爆炸，浓郁的鲜味将变身生蛋拌饭的味道，完全碾压过去。
“这是我的料理！”
森田真希笑盈盈的，揭开了料理盖子。
浓香，正源源不断地，从盖子里泄漏出来！
第92章：被喂了一口狗粮
森田真希把盖子拿开，精心摆在洁白色陶瓷盘上的料理，终于露出原貌。
“厚蛋烧！”
幸平创真脱口而出。
没错，森田真希的料理，就是日式厚蛋烧，这东西在霓虹也叫玉子烧、厚烧玉子，如果看过《深夜食堂》这部美食剧，对厚蛋烧就不会陌生。
但森田真希的厚蛋烧，跟日剧中卖相朴素的厚蛋烧不同，做得很是精致，就跟夹层蛋糕一样，从侧面看去，一层层煎鸡蛋层次分明，每层的薄厚程度，用肉眼是分辨不出区别的。
煎鸡蛋的火候也很讲究，森田真希的厚蛋烧，色泽均匀，不论哪个角度看都是金黄一片，边角也没有丝毫受热过度的焦黑。
“咕噜~”
光是打量菜品，幸平创真就悄悄咽了口水，胃酸在加剧分泌。
“好精致的厚蛋烧！”
新户绯沙子、薙切绘里奈，皆是双眼一亮。
如果说幸平创真的变身生蛋拌饭，趋于平凡的话，森田真希的厚蛋烧，无疑更符合女孩子对精致、时尚的审美。
看外观，根本不像是传统日式糕点，反而像是经典西式千层蛋糕。
嗅了嗅扑鼻而来的鲜味，薙切绘里奈指向其中一块厚蛋烧，“……你把帝王蟹肉做成了蟹粉，混杂在打碎的鸡蛋里面？”
“可不仅仅是这样哦，尝尝你就知道了。”森田真希笑道，一双漂亮的大眼睛微微弯起，似月牙。
“哼。”
薙切绘里奈拾起桌面的筷子，夹起一块厚蛋烧。
将厚蛋烧置于眼底，层次分明的鸡蛋，完全展现在视野内，薙切绘里奈心中有一声控制不住的惊叹。
她嗅到了火腿丁的风味。
细香葱点缀在夹层内外，平添了几分鲜绿。
忍不住张口，轻轻一咬。
“嗤”
她听到了非常明显的碎裂声，有什么材料，在牙齿咬下的时候断开了。
带着疑惑，把这口厚蛋烧送进口腔，略微嚼了嚼，薙切绘里奈就猛地瞪圆眼睛，捂住嘴。
“好脆的口感……是海苔片！”
“夹层里面藏了海苔！”
“而且，她不仅把火腿丁、蟹肉粉混在鸡蛋里面了，还有牛奶、少许胡萝卜丝营造的一丝丝甜味……”
厚蛋烧的滋味，在口腔爆发，多种味道袭击‘神之舌’，让薙切绘里奈有种应接不暇的狼狈。
除了蟹肉的鲜，还有牛奶的甜。
海苔片在咀嚼时，也让味觉感受到了“咸”！
煎鸡蛋的香同样不可忽视。
“呜！”
再一口咬下，这回薙切绘里奈干脆把整块厚蛋烧吞进口中，腮帮子鼓起。
咦。
眼睛迷茫过后，薙切绘里奈发现自己站在商店街中，回头望望身后，是古旧的日式糕点屋，一对打扮时尚的男女情侣刚从糕点屋出来，手上都用袋子装着一份厚蛋烧。
你一口，我一口，情侣吃着彼此手上的日式糕点，温柔对视，脸上洋溢着绘里奈感到腻味的甜蜜笑容。
“被塞了一口狗粮……太软太甜了！”
薙切绘里奈摸了摸发烫的额头，怔怔站了一会，商店街尽头的天空，是灿烂的七色彩虹桥，这地方好像刚刚下过一场太阳雨。
回到现实，把嘴里的食物吞咽下肚，薙切绘里奈站着没说话。
“绘里奈大人？”新户绯沙子小声道，但绘里奈没理会她，托着下巴，‘神之舌’在追逐口腔中的余味。
“瑕疵，瑕疵在哪里，快给我出来！”
薙切绘里奈内心呐喊，‘神之舌’依然履行它的职能，厚蛋烧用到的材料，鸡蛋，蟹粉，牛奶，火腿，海苔片，等等，纷纷呈现在她脑海中。
然后，这些材料化作严谨的料理过程，刀功、火候乃至调味步骤，她居然找不出可以称之为瑕疵、缺点的地方。
“不可能！再吃一块！”薙切绘里奈伸筷，夹起第二块厚蛋烧，丢进口中。
实际上，夏羽也挺惊讶的。
他很清楚记得，大约一个礼拜前，森田真希研究《芙蓉蟹肉蛋》食谱后，给他试吃品尝的，是一种仿披萨样式的料理。
那种蟹肉鲜味蛋糕，在厨神系统处，获得了70分的评价。
他原以为森田真希会在本次考试上，做出一道完成度更高的蟹肉鲜味蛋糕，谁知森田真希呈现而出的，却是另一种截然不同的料理！
创造力！
这是夏羽为之高兴的闪光点。
“这道料理，叫什么名字？”夏羽问。
“嗯，主食材是鸡蛋和帝王蟹肉，不如就叫帝王蟹厚蛋烧吧？”森田真希手点下巴，思索了一会。
“我尝尝！”
“好啊！”
森田真希很高兴地递上筷子。
夏羽夹起一块厚蛋烧，送进口中，越吃越是心惊，“绝对有远月学生顶尖的水准！甚至有了一种‘必杀菜品’的影子！”
随着咀嚼，夏羽面色，却渐渐古怪。
“明明夹层有海苔，鲜味和咸味也很明显，但就是感觉很甜，怎么回事？”夏羽不由轻轻地闭上眼睛，过一会再睁开，凝视森田真希那宜喜宜嗔的精致面孔，张张口，最终还是把话咽回了肚子里。
可他内心止不住的吐槽，喂，姑娘，你在做料理的时候，脑瓜子里到底在想什么东西啊？
幸平创真、新户绯沙子也各自找来筷子，把白色陶瓷盘子里的最后两块厚蛋烧，瓜分干净。
半晌，会场大厅还是诡异的寂静。
甜。
好甜。
可是又有一种青春的期待。新户绯沙子没发现自己脸蛋红�
