无悔九二-第366章
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他只是没想到,他的计划还没对外透露,却被吴小正给察觉了。
这也太厉害了一点吧!
“饶老板,你要做连锁餐饮的话,就必须上吴大厨食府那套收银系统才行啊!那套系统可是包含完整的进销存功能的,你要不要去看看?”
吴小正再一次发出了邀请。
饶洪刚能说不吗?
他已经意识到,对方说起码卖八万块,可能真的是便宜他了。
唉,八万块啊!
第718章 他是活雷锋?
在去吴大厨食府的路上,饶洪刚一直就在想,对方为啥要向他示好?
他真的就不怕好了玉楼东吗?
这是他苦苦思索也想不明白的一个问题。
吴大厨食府很快就到了。
还别说,饶洪刚还真有点妒忌。
尽管玉楼东的生意也算得上火爆,但与吴大厨食府相比,还是差了点。
唉,要是玉楼东的生意也能做出吴大厨食府这样,那就满足了!
吴小正似乎在满足他这个心愿。
虽然说,对方名义上是带他来看收银系统,可吴小正并没有小气,带他看的不仅仅是前台的收银系统。
在前台参观了一番之后,吴小正竟然带着他往后厨走去。
他不知道,后厨是一家饭店最重要也最该保守机密的地方吗?
他竟然带同行进去参观?
他这到底是无知还是大度?
饶洪刚又纳闷了。
吴小正指着后厨的迷你打印机对他说:“你看,前台那边一下单,厨房这边立即也出单了,有了这套收银系统,在工作流程上也要省事很多。”
饶洪刚点了点头。
事实上,对于这套收银系统的好处,他早就相当了解,其实就算季长青不降价,他最终也还是会买的。
他只是习惯性压价而已。
做生意嘛,哪有不压价的!
他正在胡思乱想时,吴小正又开口了:“饶老板,要不要看看我们后厨的流水作业?”
饶洪刚又是一惊。
他真的不防我?
他就不怕我把吴大厨食府的精华给学去了?
吴小正不仅不防他,反而主动介绍起来。
“你要想做连锁的话,后厨的流水作业是关键。在吴大厨食府,每个厨师都有专门的分工,每个厨师一般只专门负责两三道菜,每道菜的流程、食谱都是严格规范的,这样可以保证每家分店出品的每一道菜,都具有同样的水准……”
饶洪刚一下就傻眼了。
这正是最困扰他的地方。
他已经有了做连锁的想法,但在玉楼春里,每个厨师能做的菜有很多,具体谁做什么菜,会根据当时的点餐情况有大厨来临时调配。
如此一来,他最担心的是,分店的厨师水平不过关,那样会坏了玉楼东的名声。
可吴小正短短的几句话,就让他的难题迎刃而解。
单是这几句话,就值不止十万八万啊!
饶洪刚觉得,这吴小正一定是雷锋的化身。
这对他也太好了一点吧!
“走吧,带你去看看收银系统最关键的部分。”
吴小正把饶洪刚带往了自己的办公室,打开了自己的那台电脑。
“这套系统,跟之前准备卖给你的那套系统相比,主要是多了进销存的功能,而且还跟前台的收银系统是联网的。”
“有了这套系统,你坐在办公室里,就可以清楚地知道前台那边点了什么,还剩多少库存,什么东西必须进货了。”
……
吴小正打开系统给饶洪刚演示起来。
饶洪刚又看傻眼了。
这套系统也太好用了一点吧!
有了这么方便的系统,还担心员工作弊吗?
不仅如此,店内的货物、库存、收入也一目了然啊!
他知道为啥这套系统价格要翻倍了。
也难怪吴小正说他会掏钱掏得心甘情愿。
确实太值了!
“吴老板,这套系统真的八万块就卖给我吗?”
吴小正又笑了。
笑得让饶洪刚又一次毛骨悚然。
他不会又坐地起价吧?
不过就算他坐地起价,只要不太过分,我也得认啊!
还好,吴小正并没有坐地起价:“八万块差不多了,不过这个价格应该没包括电脑的钱。还有,八万的价格只包括一家店,多了的话另算。”
“具体的话你跟他去谈。”吴小正指了指季长青。
他客串销售的事到此算是结束了。
具体的细节问题他自然不会去操心。
对于这个价格,饶洪刚非常满意。
他知道,如果这样他都还不满意,还想讨价还价的话,那就太不厚道了一点。
“行,没问题,我买。”
吴小正又笑了笑。
这次没有再让饶洪刚觉得毛骨悚然了。
“很好,如果饶老板觉得好用的话,一定要给他们多推荐点同行,你在长市的餐饮界可是很有影响力的人物。”
吴小正又指了指季长青。
“必须的,必须的!”饶洪刚痛快地答应了。
季长青大喜。
今天老板亲自出马,不仅帮正佳软件翻倍搞定了第一单生意,还把饶老板这条路给他们铺通了,又了饶老板的介绍,收银系统在长市的局面应该很好打开了!
饶洪刚觉得,事情该差不多结束了吧!
但吴小正并没有结束的意思。
“饶老板,还有一件事我也想跟你商量一下。”
“请说。”
“玉楼春有没有兴趣跟吴大厨食府合作,联手牵头在长市成立餐饮协会?”
这是吴小正之所以向饶洪刚示好的目的之一。
一家独大不是大。
做餐饮这一行,只有进行强强联合,成立餐饮协会,计划有序地来整一些大事,把整个餐饮市场炒热,大家的生意才好更火爆。
而且,一个管理有序的餐饮协会的存在,还可以规范同行之间的行为,让整个行业变得更规范、更健康,才会让整个行业的发展更有前景。
在这方面,吴小正在未来还会有大动作,他迫切需要一些有影响力的同行来联手。
“没问题啊,玉楼东唯吴大厨食府马首是瞻,听从吴老板的指挥。”
换做是在以前,饶洪刚一定觉得玉楼东绝对是整个长市最大最有影响力的餐馆,可他现在感觉到了差距。
因此,他心甘情愿听从吴小正的指挥。
他的配合是有回报的。
吴小正指了指不远处:“饶老板,正佳广场有没有听说过?”
“当然听说过啊!你们把动静搞那么大,我要还是不知道,那就孤陋寡闻了。”
“那你知不知道,那里的整个三层,将会是一个巨大的美食城?”
“啊?”
这确实是饶洪刚所不知道的,因为正佳广场具体的功能分布根本就还没对外透露过。
“饶老板,你有没有兴趣到里面也开一家玉楼东?”
吴小正抛出了最后的诱饵。
这也是他之所以向饶洪刚示好的原因之一,他要趁机帮正佳广场招商。
玉楼东作为长市以及未来全国都有名的餐馆,正佳广场三层要弄美食城,自然得引进这种有影响力的餐饮界巨头。
当然,这对玉楼东来说,绝对也是一件大好事。
“啊?”
饶洪刚一时还不敢相信这是真的。
如果真像媒体上所宣传的那样,正佳广场未来绝对会是整个长市的中心,也是人流聚集之地。
这么好的地方,我能拒绝吗?
第719章 简直就是财神爷
做餐饮的人都知道,开饭店,最好就开在人流量大的地方。
那样的话,只要饭店的出品有保证,那不用做宣传,生意自然也会火爆。
饶洪刚不敢相信,吴小正竟然会邀请玉楼东进驻如此汪的地方,他岂有不心动之理?
“具体有什么样的条件?”他很谨慎地问出了一个问题。
他真的不信天上会掉馅饼。
“这事的具体细节洽谈,我让正佳广场的负责人来跟你谈,能不能谈拢,就看你们的了。”
吴小正把沈默叫了过来。
现在沈默还兼着吴大厨食府的负责人,很多时候,他就经常在这边办公。
“这是正佳广场的项目负责人沈默,你们先认识一下。”
一番寒暄过后,沈默给出了答案:“入驻正佳广场的条件很简单,那就是规范经营,遵循广场的管理规范,按时交租金。”
“这么简单?”饶洪刚不可置信地问道。
超级大卖场这种合作入驻模式,对于这个年代来说还是一个全新的概念,饶洪刚确实有点不熟。
其实这种模式,说简单也简单,说不简单也不简单。
对于品质有保障的大品牌而言,正佳广场为了聚拢一批有实力的亲密战略合作伙伴,自然不会用太多条条框框来限制,甚至会在租金、管理费用等方面给出一定的优惠。
但对于不出名、口碑不好的企业来说,可能出再多的钱,也未必能进得来,或者好不容易进来了,还会有很多条条框框限制,以规范其经营行为。
简而言之,正佳广场要的是强强联合。
玉楼东作为湘菜里的百年老店,自然是正佳广场受欢迎的合作对象,沈默自然也就不会用太多条件来吓退他。
“具体的细节,改天我抽个时间来跟饶老板详谈。”
沈默也笑了笑。
在很多方面,他的风格跟吴小正是越来越像了。
这是一种潜移默化的学习行为。
这事确实该好好谈一下,但不是现在。
饶洪刚倒也不心急,因为正佳广场刚开工建设不久,离开业还有相当长一段时间。
他再次转向了吴小正。
他知道,沈默一出面,他以后就很难有机会再见到这位神秘莫测的吴老板了。
没办法,按实力来比较,他跟对方完全不在一个档次,对方能把沈默推出来跟他谈,已经是很给他面子了。
因此,他必须利用这个难得的见面机会,多问吴小正几句。
“那吴大厨食府也会进驻正佳广场吗?”他问出了一个非常好奇的问题。
吴小正指了指脚下:“吴大厨食府就在正佳广场旁边,因此这个点,吴大厨食府肯定是不会进的了,但我可能会另开一个品牌入驻。”
饶洪刚又有点懵。
这是因为吴小正这话信息量实在太大。
第一个信息,吴大厨食府不会入驻正佳广场。
这一点是可用理解的。
毕竟现在的吴大厨食府就在正佳广场旁边,离得这么近,如果再开一家的话,确实会造成同质竞争,没有必要。
第二个信息,就是吴大厨准备再创餐饮品牌。
有了一个吴大厨食府还不够?
还要另创品牌?
另外的品牌经营的是什么样的风格?
饶洪刚对这个问题很好奇。
可惜他问吴小正,对方却是笑而不语。
看来,对方也不是啥底都愿意交给他的,事关人家的商业机密,饶洪刚感觉自己问得确实有点唐突。
“吴老板,你刚才说这个点不会入驻是什么意思?莫非正佳广场还会有另外的点?”
饶洪刚问出了另一个很有信息含量的问题。
“这是必然的,因为正佳广场的规划也是连锁模式。一旦在长市成功了,我们就会把正佳广场开到全国的各大城市。”
饶洪刚听到了一个很震惊的答案。
这么大的大卖场,要是开遍全国,这得需要多大的实力啊?
不过他马上就释然了。
一旦长市的正佳广场火起来,就意味着这将是一个聚宝盆,也意味着财源广进。
以吴大厨集团的实力和发展前景,想做到这一点似乎并不难。
唉,好大的格局!
饶洪刚发现,跟对方比实力、比格局的话,自己就像是一个小学生跟大学生在比。
“吴老板高瞻远瞩,佩服,佩服。”他由衷地说道。
吴小正又是笑而不语。
倒是沈默补充说了一句:“饶老板,这对你来说也是一个绝佳的机会哦!”
饶洪刚不解地望向了沈默。
“只要你的玉楼东在长市的正佳广场开好了,规范经营并建立了良好的口碑,玉楼东就有资格成为正佳广场的紧密战略合作伙伴,以后正佳广场开到哪里,玉楼东就有机会优先入驻。”
饶洪刚又傻眼了。
敢情之前的馅饼还是小的,这才是最大的那个馅饼!
作为生意人,他知道,一旦一种合作模式建立起来,并成功运转之后,之