农家秋色-第73章
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安清在旁笑了“弟妹啊……人家收到知府大人的礼，高兴都来不及，你倒愁上了！人家送了礼来，也并非指着你还情……人家是看在陆院长面儿送的，以后有机会还上，没机会还，也没啥要紧，一个大知府，还缺得了这点东西不成……”
“说的是，倒是我钻牛角里了……”林氏笑了下。
县衙和镇上送的礼就依着知府的礼减等，这些官府种的人做事十分的讲究，竟早早打听出上头会送啥礼……
陆院长送的是匾额一块，锦缎两匹，绒面孔雀开屏屏风一座……
陆院长这段时间和安平家越发熟了，特别是云秋，见到她像见到孙女似的疼爱。而且这次安平家能得到御赐石碑，陆院长的功劳可是无人能及的，他的情可不是简单的还礼能了事的。
安大夫是摆在堂厅的大耳彩绘八仙过海瓷瓶一对、瓷器摆件一对、文房四宝两套……安大夫的人情是根本不可能还得了的，他对云秋的疼爱那是当心肝似的，那就是云秋的另外一个爷爷……
此外是孙老板送来的礼，他送了两架炕屏，一架绒面的，绣着四福美人图；一架帛绢的，是花卉双面绣，摆在厅堂就卧室都特别体面。一对贵妃瓶，有半人高，白底清花，看着不便宜。此外茶叶两斤、锦缎两匹、文房四宝两套、雕花妆匣两个，零零总总的一大箱子……那妆匣云秋打开看了，里面的镜子磨得十分光滑，虽不敢说比得上现代的水银镜，但也已经能清晰的照见发丝了，在这时代这可十分难得……
孙老板送的这礼是过于贵重了，安平和林氏收的很不安。不过安平家和他们也算有交道，特别是清泽、清峰兄弟俩和孙志扬还是好友，这礼不收也不好……
至于卢睿，送的则十分实用，是堂厅那套桌椅和云秋屋子里的床具桌椅等摆设。上次，镇上堂厅的那套桌椅及云秋屋里的床桌等东西，就是卢睿送的，这次他又重来一次。只是这次的这两套可是比镇上那两套高级了很多，堂厅那套红木桌椅，单单木料钱怕就要上百两，云秋屋里那套黄花梨木的桌椅床具啥的，也更为精贵，也要几十两上百两……
卢睿的人情早欠多了，安平夫妇都已经快麻木了……对于卢睿，他们是把他当另外一个孩子看待，这份亲情也无法用金钱来衡量……
老宅子、林氏娘家及大山、里正等人送的则是正常多了，就布匹、鸡鸭、米肉、果子啥的，这些人也没那么多钱，送的就是过日子用的日常东西，也就是个心意……
云秋一一的将今儿收到的礼登记入册，整理好后林氏把东西收起来，云秋把册子收进匣子里。
今天孙老板送的两个妆匣子，云秋很是喜欢，她自己拿了一个去了，另外一个自是给林氏了。
……
宅子建好了，长工就有地方安排了。现在已经是初冬，地里没多少活，安平就想着自家现在地多了，要再买两头牲口，养段时间，春耕的时候正好用上。
因而第二天安平就叫上陈二柱，往镇上挑牲口去了。
下晌回来，两人赶回来一头骡子和一头牛，两头都很青壮。连同这两头牲口配套的犁杖、鞭子、套子等东西都配备齐了，共花了二十八两银子。
陈二柱一回来又拉着云秋大说他的相牛经、相骡经，云秋虽说听得云里雾里的，但还是装着很感兴趣的样子。
李氏过来看见了，直接把陈二柱打发去后院干活了。
“这老头子，说起这些来就没完没了，逮着谁就说。秋丫头懂啥啊，他也能说个半天”
林氏笑了“爹这不是喜爱性口嘛！就让他说说，反正秋丫头也闲，陪陪她爷爷正好……”
云秋在旁嘟着嘴说道“娘总说我闲……我明儿进镇去得了，师傅那都好久没去了……”
“去吧去吧……你也该去了……叫你爹套上骡子送你去，把青儿、平儿两都带去，你姥姥一个人照顾那几个孩子，也需要帮忙……对了，去之前，记得把地里的菜摘些带去镇里…………”
……
第二天，云秋镇上没去成，倒是跟着林氏和安平过去老宅那边了。
清华看到云秋就往她怀里钻，云香在旁边看到了，冷哼了一声，甩下袖子走掉了。
周氏在旁边看到了，朝云秋笑了下，说道
“香儿就是脾气大些，秋儿别介意……”
云秋笑了下“我明白，不会介意的”
云香这人思维实在是被带歪了，云秋也只能对她视而不见。
安祖继弦后，清源就进了书熟，是周氏给张罗的。如今大房在周氏的打理下，倒是啥事都井井有条，只除了云香仍是时不时的抬杠置气添堵。看来这周氏是娶对了，大房如今也顺心了不少，安祖在周氏的打理下，精神越发的好了。
安平、云秋过来老宅，是找陈二柱商量开挖鱼塘的事儿的，陆院长介绍的人，今儿已经来看过了，河滩那片地儿可以挖鱼塘……（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点手机网（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
第一百一十章筹备
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第一百一十章筹备
陆院长介绍的人是个养鱼的老师傅了，姓王，养了二十多年的鱼了，经验很是丰富。
今儿一大早，陆院长派人送他过来，安平和云秋带他去河滩地走了一圈，王师傅看过后，说那地儿可以养鱼。
眼下是初冬，正是人们较闲的时候，安平就想着先雇人把鱼塘给挖好。那师傅已经谈好了，和他签了合约。王师傅还带了个弟子，也和安平签约了，现在都已经安排住进云秋家了。
安平和陈二柱商量好了，放话出去要雇短工挖鱼塘，没两天，人就雇到了。南方的冬天不是很冷，初冬土地没上冻，一些人家家里有闲余的劳力，自是想着能多赚两个钱，也好过年。
来挖鱼塘的短工有大多都是村里人，是相熟的人家，安平家近一年来时常请短工，这些人基本都来做过。
挖鱼塘的短工，安平家每天提供一顿晌午饭，两素一荤，管饱，工钱按挖的土方算……这个工钱的算法是云秋建议的，本来安平家雇短工都是按天算的，但此次雇的人比较多，到时候有人躲懒啥的，怕起纠纷，还是按方算好，按劳得酬，明了公平。
鱼塘的开挖自有王师傅负责，云秋家此次打算开挖四个鱼塘，鱼塘面积有大有小，有深有浅，莲藕、菱角啥的也要种上。
鱼塘的水直接引用清溪河的水，修筑有水渠与鱼塘相连，鱼塘另一端都开有导水口，可以在需要的时候开闸放水……几个鱼塘中间留有可通车的堤坝，堤坝边上种上垂柳。堤坝上，云秋还特意吩咐留了两处地儿，打算到时候建两个观赏亭……
鱼塘在紧锣密鼓的开挖着，鱼苗安平也托人到县上预定了……草鱼、鲢鱼、鲫鱼……根据王师傅的建议，就定了几样市面上常见的鱼。第一次养，花样不能太多。除了鱼，也订了一些虾、蟹……
鱼塘这边有王师傅看着，云秋抽空就往镇上去了。家里又是建房子又是挖鱼塘的，云秋都好长一段时间没进镇了，安大夫早就在念叨她了。
去过回春堂，在那待了半天，云秋拉着卢睿去客来居看了看。
码头的客来居，卢睿前段时间请了个姓赵的掌柜照看着，徐伯要忙活的事儿太多了，无法再兼顾那边的活儿。
云秋和卢睿到那边的时候，应是饭馆生意比较闲的时候，但店里还是有不少的客人。清平镇码头这一年来越发的繁忙了，带动着旁边的店生意越加的好起来。
“东家……您来啦！”赵掌柜一见卢睿，忙忙的迎了出来。
“这是云秋小姐，也是咱店的东家，你认下”云秋还没见过这个新掌柜，卢睿对他介绍了下。
赵掌柜忙忙和云秋见过礼，他早就听说这店有两个东家，只是没想到对方是这么小的姑娘。云秋询问了一些店里的情况，看店里还在忙着，她和卢睿就出来了。
“睿哥哥，这家店生意越发的红火了……”本来饭馆类的店铺，每日都有空挡期的，这家店基本上就没空挡期，来来往往的旅客给它提供了充足的客源……而且附近的居民也认同了这店里的口味，也不时光顾……这店经营到现在，生意是在稳步上升，可惜旁边的店面谈不下来，否则再盘下一两间，生意定会更好。
卢睿扯了下嘴角“睿哥哥的眼光，秋儿的想法……这店生意要不好才叫奇怪……”眼里有丝得色。
云秋跳起来，敲了卢睿一下“睿哥哥可不能骄傲自满……嘿嘿……代师傅说的……”
卢睿伸手揉揉云秋的头“人小鬼大……”
“睿哥哥，上次你说要开的糕点铺……店面看好了吗？”
蛋糕的作法云秋已经折腾出几种了，现在要开家糕点铺应是可行了。
“就用你家门前那两间吧！那两间店面我已经收回来了，那地儿在主街边上，离码头也近，做好了还可在客来居边上设个柜台，兼买……”
当时安平和卢睿合作客来居的时候没有出资，把这两间店面给卢睿用了，当成投资。现在转了一圈，卢睿又想把这两间店面用来开糕点铺。
云秋点点头“我看也行，只是咱还得再找两个善于做糕点的厨娘，这两个人最好是买下来的，咱要开这铺子，这做糕点的方法可是机密，传出去那咱就没啥优势了！”
卢睿点点头“这人我来找，你有空再做做，看能否都想出几个不同的花样来……”
“行，这段时间我多想想！不过……睿哥哥，我家又建房子，又挖鱼塘的……家里已经没多少银子了，这蛋糕铺的银子……”
卢睿点了点云秋的鼻子“这哪里需要你担心，睿哥哥自会打理好，你家出这方子就行了，那已经很值钱……算起来还是我赚了……”
安平家和卢睿一起合作，基本上啥事都是他打理的，也没出多少本钱……安平夫妇本就觉得是自家占了便宜，现在云秋筹备的这糕点铺没出钱的话，不知道安平会不会又跳起来……算咯，这事儿她可不去操心，卢睿自会和他们沟通好，该怎么算，算几成，让他们谈去……
两人又去主街那家客来居走了一圈，那家店现在是云秋大姨父在管理，大姨也在里面做厨娘，云秋和卢睿在里面和她们俩聊了会就出来了。这家店生意也不错，不过每日有小段的空挡期，这里毕竟没有那源源不绝的来往旅客。
在外走一圈，回去已经快傍晚了，有卢睿在，平儿、青儿今儿都没跟出去，云秋一回去，就伺候着她舒舒服服的洗了个热水澡，平儿又帮云秋做了下护理按摩。由俭入奢易啊……才多久，云秋已经习惯了这两个丫头的服侍了。
吃完晚饭，云秋帮陪着姥姥、清泽、清峰、文华和子君表哥聊了会天，就带着平儿去厨房里研究糕点了。
这做糕点的黄油云秋已经让徐伯帮着打探清楚哪里有得卖了。只是这东西只在北方菜有得卖，路途遥远，卢睿已经让徐伯派了一个人去学下，打算回来自己制作，省得大老远的跑去进货。这人这个月内就会回来了。
几款蛋糕要用到牛奶，卢睿上次为云秋弄来的三头奶牛，这次要开糕点铺子，更是需要用到了，卢睿又让人弄了十来头过来，专门放在镇郊外的小庄子里，派人养着。
云秋在镇上这段日子，每日就去安大夫那半天，回来研究蛋糕作法半天。一个月下来，云秋又折腾出几款新的作法。这所谓的新作法，大多是在现代的作法上改良的，因着古代没有一些现代的工具和用料，云秋就在那边摸索着一些替代方法。
做出来的蛋糕，其实不是严格意义上的蛋糕，但口味还是不错的。云秋每次做出来都拿去给安大夫、陆院长他们试吃，这两人可是吃的很高兴，一个劲的鼓励云秋多做几款出来。
云秋在这边研究蛋糕的作法，卢睿已经抽空去了趟清溪村，和安平、林氏夫妻俩谈了开糕点铺的事情。安平夫妇和卢睿谈了半晌，最终商定：铺子卢睿负责打理，安平家负责提供糕点方子，此外安平家从客来居第四季度的红利钱里扣一百两当成糕点铺子的投资，利润还是四六开。
事情谈妥了，铺子的装修就提上了议程。按着云秋的要求，卢睿专门找人订做了一些精致的小圆桌和小圆凳，又订做了几个屏风，将边上一块区域隔起来，设成雅座的形势……糕点房外边弄个展示柜。没有玻璃，展示柜效果和现代的差了很多。
这糕点可以保存几天，是送礼佳品。云秋让卢睿找老工匠，设计了几
