悠闲修道人生-第238章
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好在罗保林又提着一桶子食物过来，吆喝了一声：咯、咯、咯……
那些小鸡立即放弃去跟这群鸭子争食。
李诗诗在一旁看得傻了眼：“平时还以为这群鸭子老实，没想到真枪起来，这些小鸡竟然不是对手。”
“谁让它们不齐心呢？你看这群鸭子，它们有组织有纪律，而且有个领头的指挥。小鸡无组织无纪律，又没有领头的，一盘散沙。哪里是小鸭的对手？”罗天旺说道。
“小鸡怎么不选个头领出来呢？”李诗诗问道。
“小鸡现在都是桀骜不驯，又还没有一只强势的公鸡王出现。放心吧，用不了多久，这些小鸡中的公鸡就会开始争斗王位了。到时候就会有头领了。”罗天旺说道。
一家的鸡之中，只要有公鸡，最雄壮的那一只就会成为头领。一个村子里的鸡都有可能出现一只领头的大公鸡。村子里早上第一声打鸣，是这只鸡王的权利，早上，它不开嗓子，别的公鸡是不敢打鸣的。只是现在村里的鸡都是关着喂，一个村子的鸡鸭很少混在一起，就比较乱套了。
但是罗天旺喂了这么大两群鸡鸭，肯定会形成一个领头的出来。小鸭本来就是比较合群的。罗天旺早就看到了鸭群中已经有一只长得比别的鸭子壮实高大的鸭子，每天都走在鸭群的最前面。俨然已经成为鸭子中的头领。
而鸡群，公鸡还没有成熟，虽然每天都打斗，却还是处于战国乱战时期。
“天旺，爷爷说现在村里很多黄鼠狼，我们把鸡鸭放到这荒山来，真的不担心黄鼠狼么？我们是可以让黄鼠狼不进这荒山，但是我们可能不让鸡鸭出这荒山么？四周虽然做了篱笆，可挡不住这些小鸡。它们太能折腾了，而且没遇到过危险，天不怕地不怕，要是遇到了黄鼠狼，说不定根本不知道跑。”李诗诗有些担心地说道。
李诗诗在村子里待了很长的时间，对这些小鸡小鸭的习性已经非常了解。
“看着吧。这些小鸡可不是那么容易被黄鼠狼逮到的。如果被黄鼠狼逮到了，那也是它们该被淘汰。先放到屋子里关几天。等它们习惯了这里再放它们出来。”罗天旺给鸡群鸭群喂好食之后，就把鸡舍的门关了起来。
窗户玻璃虽然是打开的，但是还有一层钢丝网。可以透风，鸡鸭却飞不出去。
回到家里，罗天旺发现院子里多了一台车，罗天旺一眼就认出了那车是徐茂民的。
罗天旺自然知道徐茂民来这里的用意。
一走进屋子，就看到徐茂民坐在堂屋里，正在跟罗保林谈房子的事情。
“这别墅真气派，等房子装修好，肯定是这十里八乡最豪华的房子。”徐茂民说道。
“豪华个什么啊？能避风挡雨就行了。”罗保林脸上带着自豪的笑容。被别人这么夸赞，罗保林心里还是很受用的。
“徐伯，你来了啊。”
罗天旺与李诗诗走进屋子，连忙与徐茂民打了一声招呼。
“天旺，诗诗。听说你又养了不少鸡鸭。是不是准备办个养鸡场？”徐茂民连忙笑着跟罗天旺与李诗诗打招呼。
“养这些鸡鸭完全就是随心所欲的。那天买车回来，在镇上看到一个人挑着一担鸡仔鸭仔回去。心里一动，就买下来了。反正我这里有几十亩荒山，放样鸡鸭不成问题。倒是没去想开养鸡场的事情。”罗天旺说道。
“天旺，我过来，是想在你这里弄一些泥鳅。以后你这里弄出了高档食材，我也想分一些。你放心。我可以按照如意农场的零售价来购买。现在饭店生意不好做。竞争太激烈了。西林的餐饮业这几年至少关掉了一半以上。现在管得严，领导们不敢出来吃吃喝喝了。靠领导签单的饭店基本上全部关门了。我的生意也少了一大半。而且都是那些利润比较高的。现在剩下来都是一些自掏腰包的应酬，利润很低，能够维持酒店的运行就差不多了。但是在西林，很多餐饮却依然做得有声有色，这些店面主要就是因为他们有特色。我也想把茂民酒店办得有特色。”徐茂民想搞有特色的高档餐饮。不管风头怎么转，高档餐饮总是不乏市场的。
有些搞高档餐饮的私房菜，藏在小巷子里，吃货也总能够找得到。利润高，没有竞争。主要是因为他们有自己的特色，有独家招牌菜，有特别的食材渠道。
徐茂民也想像别人一样，搞高档餐饮。他倒是有一两道招牌菜，可是好食材不是那么容易获得。徐茂民当年从罗天旺这里得到了泥鳅，做的汉宫藏娇，简直成了西林一绝。汉宫藏娇其实就是泥鳅钻豆腐。豆腐就是一般的白豆腐，用料也很讲究，但是最关键的就是泥鳅。现在茂民酒店依然还有汉宫藏娇这道招牌菜，用的泥鳅也是徐茂民想方设法搞到的野泥鳅。但是跟罗天旺这里的泥鳅做出来的口味是完全不同的。很多茂民酒店的老顾客至今都还回味当年这道菜的味道。
“供应一些问题不大，但是今年我才刚开始在稻田里放养。水塘里的泥鳅大部分已经拿去做种苗了。水塘里剩下的泥鳅数量不多。肯定是不能够大量供应。”罗天旺说道。
“没事。只要能够供应一些。就算每天只做一道汉宫藏娇出来，也会起很大的作用。现在生意难做，没有一道拿手的招牌菜，根本吸引不到顾客。如果每天能够供应一两斤泥鳅的话，一餐可以出几道招牌菜了，就可以吸引到不少顾客。”徐茂民说道。
“泥鳅暂时供应不了太多，不过鱼可以稍微供应一些。之前承包了村里的水塘，放养了一些鱼下去。再过一两个月，应该可以供应了。”罗天旺说道。
荒山过去的鱼塘，罗天旺一直没怎么管，里面放了一些鱼。罗天旺这些天过去看的时候，竟然发现里面的鱼竟然已经成群结队了。个头还不小。长得倒是挺快的。
“太好了。到时候能不能全部供应我们茂民酒店？”徐茂民惊喜地说道。
“徐伯，到时候真正供应了，你可不一定能够吃得下。我这水塘面积不小，而且我这几十亩稻田里面不仅放养了泥鳅，还准备放养一些杂鱼。真要是成了规模，你一家饭店，可不一定销得了。”罗天旺笑道。
“你要是一次性起出来，茂名饭店肯定是吃不下。但是如果分批供应的话，应该问题不大。西林的消费能力还是很不错的。只要有特色，生意差不了。”徐茂民兴奋地说道。
“那行。以后我尽量分批供应。你到时候派人定期过来拿货就行了。”罗天旺说道。
“我会亲自过来的。”徐茂民连忙说道。他可不敢把这么重要的货源让别人知道。
罗天旺一次性从水塘里捞出十几斤泥鳅给徐茂民。罗天旺并不是看得上这十几斤泥鳅的钱，现在泥鳅的价格越来越昂贵了，野生的泥鳅四五十一斤，不一定买得到。罗天旺的这种泥鳅，徐茂民直接给了二百一斤。十几斤泥鳅，就是三千多块。对于如今的罗天旺，这三千块钱，有些不值一提。但是罗天旺愿意供应给徐茂民，就是因为当年那种情况下，徐茂民给了罗天旺一个公道的价钱。帮了罗天旺很大的忙。如今徐茂民遇到了难处，罗天旺也愿意帮徐茂民。徐茂民做人也很不错，给的价格又是市场上的天价。
罗保林对徐茂民也非常热情，杀了一只鸡，另外还炒了几个菜。如今家里有了冰箱，冰箱里总会储备了一些食材。蔬菜之类的，在农村从来不缺。都是从来不打药的绿色食品。再拿出自家酿制的米酒，这一顿确实非常丰盛。
“这酒不错啊。自家酿制的米酒？感觉跟以前喝过的米酒不太一样。”徐茂民喝了一口，立即感觉到这米酒不一样。跟一般的农家米酒带着一丝苦味不一样，这酒喝起来甜丝丝的。入口极为柔和，而且香味很浓。但是这酒看得出来是米酒，因为酒是浑浊的，你家酒用简易工艺酿制出来的酒里的杂质很多。
“是啊。就是自家酿制的米酒。放的时间还太短。以前酿的酒都喝完了。”罗天旺点点头。
“这酒可以供应我们酒店么？”徐茂民问道。
“这酒用土法酿制的。供应起来还要累死我。算了。徐伯，你要是想喝，可以到我家来，到时候，我送你一坛。”罗天旺没答应。土法酿酒工艺繁琐，自己喝还行，用来出售，就没有必要了。
徐茂民有些遗憾，却没有表露出来：“那我就谢谢了。这酒喝起来比那些什么名酒强多了。而且喝米酒不伤身体。”
“什么酒喝多了都伤身体。”罗天旺笑道。
“这倒是。”徐茂民点点头。
徐茂民带着从罗天旺家收购的十几斤泥鳅连夜赶往西林。因为要赶路，在罗天旺家，喝米酒只尝了一下，没喝多少。到了镇上，徐茂民就让家里人开车。
第二天，茂民酒店摆出了一个招牌，上面写着：秘制汉宫藏娇限量供应，每餐供应三份。
昌项明是茂民酒店的老顾客，跟徐茂民的关系不错。来到茂民酒店，看到招牌上的内容，立即找到徐茂民：“又出秘制汉宫藏娇了？”
“是啊。好不容易搞到了食材。数量不多，每餐供应三份。实在是食材难得。”徐茂民说道。
“三份？这也太少了吧。”昌项明皱了皱眉头。
“不少了。要是一次性供应了，我这招牌菜又要空缺了。生意难做啊。只能够限量供应。”徐茂民歉意地说道。
“也是。给我上一份。”昌项明是个聪明人，他自然明白徐茂民限量供应的目的。
“服务员。这秘制汉宫藏娇是你们这里的招牌菜？挺贵的啊，究竟是什么菜啊？不管了，给我来一份。”一位新顾客看着菜单里刚添加上去的一道菜说道。
“这汉宫藏娇，就是泥鳅钻豆腐。但是这一道秘制汉宫藏娇用的泥鳅跟一般的汉宫藏娇不一样。味道自然也不一样。另外配上我们大厨的手艺，这味道自然是好到爆。”服务员齐碧菱耐心地向顾客解释道。（全本小说网，www。taiuu。com，；手机阅读，m。taiuu。com
第455章 火爆的生意
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本来一般只做这汉宫藏娇用的泥鳅得放在清水里养三天三夜，这样可以让泥鳅将体内的泥土垃圾全部吐出来。避免菜肴里面充满了泥土味道。但是徐茂民从昨天从罗天旺哪里买到了泥鳅，连夜就了送到西林，养了不到一天一夜，就准备用来做这道秘制汉宫藏娇。
倒不是徐茂民急性，而是徐茂民对着泥鳅有绝对的把握。这泥鳅放在清水里养了一晚上，早上徐茂民去看那水，还是干干净净的，跟一般的泥鳅就是不一样。
徐茂民自然知道原因，那是因为罗天旺家的水塘的水质非常好，泥鳅体内的脏东西很少。所以不用担心烹饪出来的汉宫藏娇会带有一股泥土味。
将净养后的活泥鳅及切好的豆腐，放入锅内水中，加盖、点火共煮。水量以漫过泥鳅、豆腐适量为宜，以便泥鳅能自由游动。当水变热时，泥鳅自然会主动钻入豆腐之中，豆腐很厚，内部温度基本上还是常温，成了泥鳅藏身的地方。
徐茂民这一道菜最重要的自然就是这泥鳅的品质，当然烹饪的技术也很关键，调味料的调和，火候的控制，哪一方面都不能够缺少。
徐茂民对他今天烹饪出来的这一道秘制汉宫藏娇非常低满意，亲自端着这道菜送到了老顾客昌项明的桌上。
“老徐，亲自端上来啊？”昌项明笑道。
“你来了，我还不亲自送过来啊。”
“老徐啊，你这里就是人情味重，我就喜欢这一点。去哪吃不是吃啊。你这里就是缺少了一点有特色的菜。以前，这道汉宫藏娇算是一个。但是后面一下子没有了一开始的那种味道了。这道菜真的有以前的汉宫藏娇的水准？”
“只会高不会低。这一点你放心，我不会坑老朋友。”
“这个我相信你。不过现在好食材难得。”。
“好食材虽然是难得，但是我也会想办法弄来。昌总，过一段时间，我这里应该还会出一些新的菜式。都能够达到这汉宫藏娇的水准。”徐茂民忍不住向老顾客透露了一点好消息。
“是么？我还是先尝尝看，这道秘制汉宫藏娇是不是有以前的水准。”昌项明并不是很相信。
昌项明用筷子分开豆腐，里面露出一条泥鳅，昌项明从泥鳅上夹下来一些肉，送入口中。一股特别的鲜味立即激活了昌项明的味蕾，昌项明一愣，随即露出了笑容。
徐茂民站在一旁一直盯着昌项明的反应，见昌项明露出如此表情，总算放下心来。
“老徐，果然还是�
