混世农民之我的随身世界-第57章
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董山河记得自己七八岁的时候就开始学做饭,虽然手艺不是很精,到现在也不能把馒头给做成圆的,但是包饺子还是没问题的。
“小叔,你包饺子怎么这么快?”董山河还没有包几个就看到对面的小叔包饺子的速度真快,仔细观察才发现原来小叔包的饺子和自己的不一样。
自己包饺子是传统做法,方形的面皮放上肉馅,然后卷一卷做成元宝状,但是小叔包的饺子是圆形面皮,只见他把肉馅放到圆皮中间,然后双手一挤,一个饺子就成型了。
“小叔,你这么做,饺子会不会下锅之后就散了?”董山河觉得小叔包的饺子捏的不严实。
“饭店的饺子都是这么做,像你那样速度慢的,饺子店混沌店的人都去和西北风去。”听了小叔的话,董山河也有学有样的学着做了两个,可惜实在是捏不成个,扭扭歪歪的。
刘淼淼看着心痒痒,也坐在董山河的身边伸手包饺子,顿时整个小方桌挤满了人。
“老公,这个准备煮给我吃。”刘淼淼指着自己包的奇形怪状的饺子对着董山河说道。
“噗嗤!行行行!一会专门给你做一碗。”看着自家媳妇包的饺子,董山河实在是忍不住笑了起来。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百一十二章 两个人的烟火【求推荐!求收藏!】
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“老婆,这个给你吃。”董山河从自己的碗中夹起几个水饺放在刘淼淼的碗中。
果真如同董山河所想,自家媳妇包的饺子在开水中成为了肉汤,没有一个捞起来的。
“我已经饱了,你自己吃吧!”刘淼淼就算是没吃饱也气饱了,董山河从开始就一直笑,一直笑,刘淼淼怎么能不生气,要知道这可是她第一次想要在家人面前表现表现。
“一定要吃饱,现在你可不是自己一个人,肚子里还有一个宝宝,你是一个人吃饭两个人吸收,不多吃点,晚上可别喊饿。”董山河可不管三七二十一,夹起饺子放在她的碗中。
刘淼淼瘪了瘪嘴,看了董山河一眼,低头吃饭。
吃完晚饭,小叔和小婶带着两个孩子首先回去了,小宝宝才两岁,晚上七点多就会睡觉,而且极其认床,在别的地方特别容易哭闹。
等到小叔离开之后,院子更加的清冷,爷爷早就吃了饭上床看电视,尽管爷爷的身体被董山河给梳理了两次,但是四五年养成的习惯却不是一天两天就能改变的。
董山河又趁着吃完晚饭给爷爷第三次输送了空间灵气,只要爷爷的身体越来越好,董山河就觉得比什么都重要。
“爸妈!我们回去了,你们也早点休息吧!”看了一下时间,已经七点半,董山河就和自己的父母说了一声。
“路上开慢点!”老爹董琦叮嘱道。
“知道啦!”董山河在门外回了一声。
“媳妇,我们去市政广场去玩吧?”开着车子董山河突然想要去一个地方。
每一年的除夕夜,市政广场都会有烟火表演,今年也不例外,董山河看过城市论坛知道晚上八点钟才开始。
“好啊!”刘淼淼一边玩着手机一边回道。
“别光顾着玩手机,带上安全带。”董山河放慢了速度说道。
董山河有一个习惯,只要是上车就会带上安全带,哪怕不开车也是如此。
“知道了,就你啰嗦,跟个事妈一样!”刘淼淼低估一句,不过还是戴上了安全带。
董山河没有作声,一脚油门车子就顺着国道往北加速。
“他们已经开始了。”等到董山河开到市政广场的时候,烟火表演已经开始。
“好漂亮啊!”刘淼淼盯着车窗外的烟火,惊讶的喊道。
“是很漂亮。”烟火是烟花公司特别准备的,武警在外面围成一圈,根本不让普通人接触,只能远远的观看。
尽管这些烟花都不是特型烟花,但是依然非常漂亮,绽开之后,红色的,蓝色的,粉色的,红色的,金色的,各种各样的颜色都有,球形的,花形的,亮光的,数不胜数,尤其是当众多的礼花弹一起打上高空一块爆炸的时候,那种震撼的场面,那种轰隆声让董山河和刘淼淼两个人都睁大了眼睛,长大了嘴巴,抬着头一动不动的看着。
“老公,我们下去看看!”刘淼淼已经不满足于在车子里面观看,她和董山河说了一声推开车门就下了车子。
“媳妇媳妇,你慢点,外面人特别的多。”董山河推开车门紧接着下了车子,现在外面的情况是人挤着人,万一自家媳妇出了什么问题,那自己就真的是后悔都来不及。
“你干嘛跑那么快?就不能等等我!”董山河仗着字的力气很快就追上自己的媳妇,拉住她的手,对着屁股就是两巴掌。
“你要是被挤到了肚子,你说怎么办?”董山河怒气冲冠的对着刘淼淼说道。
“对不起啦!都是我不好,你不要生气啦,人家保证没有下次啦!好不好嘛!!!”刘淼淼抱着董山河的胳膊,左摇右晃的撒娇,她看出来了董山河这一次是真的生气了,只能来软的。
“你还想有下次?你哦这个爱凑热闹的毛病,什么时候能改变?在车子里面看不下非要下来。”董山河说着还想继续打两巴掌,不过看了刘淼淼抚摸自己的肚子,只能无奈的放下手。
“算你狠!”董山河只能紧紧地抓住她的手,不让她离开自己。
就这样董山河牵着刘淼淼在人群当中抬头仰望烟火。
有人说烟火的绚**夏花还要短暂,泰戈尔肯定是没看过烟花,不过这对于董山河来说都无关紧要,他只关心自己身边的人是谁?
或许自己的一生也会如同烟火一样,绚烂而短暂,但是董山河决定自己一定也要像烟花那样绽放出让人目眩的风景。
“媳妇,你说如果我们从来都不认识的话,现在会不会也在这里看烟火?”董山河抬着头一边看着烟火一边问道。
“我们要是不认识的话,谁知道你是老几?”刘淼淼的话顿时让董山河的心情从美好变成了凌乱不堪。
“媳妇,还有没有一点情趣?还有没有?我酝酿好的情话还没有说出口就被你这句煞风景的话给清扫到垃圾堆里面去了。”董山河真是服了自己的媳妇。
“噜噜噜噜!”刘淼淼吐着舌头扮着鬼脸,一点都没把董山河的话放在心上。
“还学会调皮了你!是不是皮又痒痒了?”董山河说着右手稍稍用力就把刘淼淼拉到了自己的怀中。
“呜呜呜!”董山河不待刘淼淼说话,就堵住了她的嘴巴。
“要死了你!”一分钟之后,董山河才松开嘴巴,忘情的刘淼淼也从美好之中清醒过来,然后对着董山河的脚就是一下。
“哎哟!”措不及防之下,董山河的脚被刘淼淼踩了一下,“幸好怀孕期间不能穿高跟鞋!”董山河甩了甩脚在心中庆幸。
“老夫老妻了,怕啥!”董山河说着还看了看四周,不过四周都是一些一对对的年轻男女,根本就不在乎董山河刚才的事情,附近不就还有好几对正抱在一块亲吻嘛。
董山河从刘淼淼的身后抱住她,双手覆盖着她的双手,在她耳边轻轻地说着聊着看着。
这一刻,烟花虽然还在天空之中绽放,但在董山河的心中,天地之间唯自己和刘淼淼两个人。
“媳妇,我爱你!”董山河最后在刘淼淼的耳畔说了一句。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百一十三章 剁椒鱼头
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空间中,董山河坐在小河和大河的交界处钓鱼,自己的媳妇正在陪着猎犬玩耍。
一会吩咐猎犬去抓一只野鸡,一会吩咐猎犬去捉一只野兔,最后刘淼淼竟然无聊的让猎犬去抓蟋蟀。
“媳妇,你是不是太无聊了?”董山河坐在椅子上,放下鱼竿转过身子看着她。
“就是好无聊啊,真想赶紧的把孩子生下来,这样就可以好好的玩玩了。”刘淼淼想要去二号地登山,挺着个大肚子没办法,想要去三号地骑马,挺着个大肚子也没办法,只能在一号地的平原上,大河边溜达溜达。
“哟呵,大鱼!”董山河提上来一条大鱼。
“媳妇,中午给你做一个剁椒鱼头!”看着手上这条七八斤重的胖头鱼,董山河决定做一顿剁椒鱼头尝尝。
自从昨天尝了一下小叔做的剁椒鱼头,刘淼淼就念念不忘,三番两次的说还要吃,还要吃。
董山河为了让她安心,也为了自己的耳朵,终于下定决心自己尝试做一次剁椒鱼头。
“走喽,咱们回家!”董山河把鱼竿一扔,拎着装着胖头鱼的水桶就回了家。
董山河对于剁椒鱼头的名声当然是心知肚明,这么知名的湘菜,董山河这么喜欢吃的人绝对是品尝过的。
剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
剁椒鱼头的做法有很多种,董山河选择了一种最常见的做法,也是昨天小叔做的那种。
首先董山河把胖头鱼给宰杀,宰杀之后的胖头鱼从鱼的中部一刀剁下,留下鱼头1个,
剁椒这个东西董山河是不会制作的,只能去干鲜店购买现成的调料包,董山河匆匆下了楼跑到干鲜店购买了两包剁椒,董山河看着剁椒的调料包比较小,所以买了两包,所以一包不够辣的话,那么自己就再来一包。
看着灶台上面摆满的葱姜蒜,还有胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、金龙鱼色拉油,董山河顿时豪气万丈,不就是剁椒鱼头嘛,自己即便没做过,但是也难不倒自己。
把葱姜蒜切丝,一切准备好之后,董山河开始了第一次尝试做剁椒鱼头,刘淼淼也站在厨房里面看着董山河做。
首先董山河把胖头鱼的鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀,这样做是为了一会蒸鱼头的时候更快的蒸熟。
紧接着董山河又将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀。“哎哟!”一个不小心董山河的右手竟然被鱼刺给刺了一下,顿时冒出了鲜血,在然后右手上面的料酒,食盐顺着伤口开始刺激董山河。
“怎么了老公?”听到董山河哎哟一声,刘淼淼上前两步问道。
“怎么流血了?疼不疼?”刘淼淼抓着董山河的右手问道。
“你再不松开我的手,就真的疼死了。”料酒和食盐蛰的董山河再也忍不住,轻轻用力挣脱了刘淼淼的关心,打开水龙头开始重洗。
“怎么这么不小心,我去给你找创可贴。”刘淼淼说了一句从厨房之中走了出去。
不过等到刘淼淼从药盒中哪来yn白药创可贴,董山河已经擦干了手坐在沙发上休息了。
“来,我给你贴上创可贴。”刘淼淼说着不顾董山河愿意不愿意直接给董山河贴上。
“你这贴上,我还怎么做饭?”董山河看了看手上的创可贴问道。
“不能做就不做呗,明天再做,今天不吃就是了。”听到刘淼淼这么大义凛然的话,董山河幸福感顿时冲上头。
“没事,抹上材料之后,就不会再用手了。”董山河想到接下来的工序,不会再像刚才这样赤手上阵。
二十分钟之后,“鱼头应该腌渍好了,我去看看。”董山河说完就从沙发上往厨房走去,刘淼淼不放心似的跟着董山河也走进了厨房。
董山河把剁椒倒入一个不锈钢小盆当中,将料酒倒入剁椒中,用筷子使劲搅拌,“一袋子剁椒好像不够用的。”董山河看了看那一小袋的剁椒,觉得有些少了,又开了一袋。
紧接着董山河在腌制好的鱼头表面淋上少许色拉油,又将切好的姜片、葱段,铺在大盘子上,然后把腌渍好处理好的鱼头放在大盘子上。
盘子是董山河在超市购买的,将近四十厘米的直径,盘子边沿翘起,防止汤汁溢出。
“老公,多放一些辣椒,多放一些。”刘淼淼还在董山河的身边催促着董山河多放一些剁椒,董山河停罢又往鱼头上放了一些剁椒,直到把这个鱼头都给覆盖一遍。
蒸锅内放入适量的水,烧开,然后摆入鱼头,盖盖。
“媳妇,在等十五分钟就可以吃啦!”做完这一切之后,董山河知道就剩下最后一步,然后就可以品尝这美味佳肴。
时间过得很快,十五分钟眨眼间就过去,董山河掀开锅盖,一股剁椒刺激的焦灼感直窜脑门,“阿嚏!阿嚏!”董山河忍不住的打了两个鼻嚏,身后的刘淼淼也是一样。