重生之小玩家-第432章
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心区内的大部分米面点心店，明显存在早餐时间接待能力不足的问题，规模稍小的店铺，根本消化不了这样的客流量。只有极其极其个别的店铺，才会因为地理位置不佳或者做饭实在难吃这样的原因，才会在这个时段招揽不到生意。所以综上所述，我可以肯定在入场的初期，我们完全不用担心会和其他人产生利益摩擦，中心区的这块蛋糕太大，我们只是吃掉了别人吃不下的那部分。而这也就说明，我们不仅没有战略层面上的对手，甚至连战术级别上的对手都没有。”
周珏说到这里，王安就忍不住高呼起来，一脸老子要称霸天下的表情，说道：“照这么说，我们不是分分钟就可以搞垄断了？”
“垄断不至于，但是操作得好的话，做成行业寡人的可能性还是非常大的，只要动作够快，可能性至少在90％以上。”周珏耐心地跟帅哥解释着，顺手拿过罗进递给她的一瓶矿泉水，拧开来喝一口，润了润嗓子，接着说道，“最后一点，就是关于为什么我们不容易在中心区做成垄断，我把这一点归纳为市场需求类型多样。
最近这个月以来，我吃过大概80家米面点心店，发现了一个很有意思的现象。我发现中心区的居民，吃饭的口味相当错综复杂，酸甜苦辣咸，喜欢什么口味的人全都有，而且数量都很庞大。店铺也一样，每一家都有自己的风味。所以对于一家连锁餐饮店来说，想要垄断这样一个市场，最最直接的困难，就是我们不可能做出那么多的产品类型来同时满足所有客户的需要，即便能做到，但是成本肯定也高，容易得不偿失。所以我们只能舍弃其中的一部分，这部分人可能占到20％到30％左右。因为要做连锁，其中一个前提就是必须统一产品类品，在餐饮这块，就是统一口味。”
听到这里，秦风眉头微微一皱，有点想反驳的意思，但又咽下去了。
开会的时候跟周珏做争论，显然是不明智的。
天晓得这位大龄剩斗士会不会为了跟他争个输赢，把今天的碰头会变成辩论会。
秦风默默地把一些想说的话咽进了肚子，然后见吴超特别可爱地做了个举手的动作，提问道：“等一下，你刚才说我们没有竞争对手，但是‘雍和豆浆’不是已经进来了吗？”
周珏果然容不得别人质疑她的结论，微微一笑，反问道：“你去雍和豆浆吃过吗？”
吴超点头道：“吃过2次，怎么了？”
周珏再问：“你感觉怎么样？”
“感觉啊……”吴超想了想，回答道，“还行吧，味道还不错。”
“还有呢？”周珏像是在挖坑似的，等着吴超往里面跳，“其他方面的感觉，服务、环境、价格，这些方面，你有什么感觉？”
吴超不耐烦地摆手道：“吃个饭而已嘛！哪有那么大感觉？”
周珏盯着吴超看了看，觉得这货怎么都不像是徐国庆的外甥。像徐国庆那样的老饕，怎么可能会有这么一个连最基本的饮食心理都不懂的外甥？
她不再理会吴超，而是问在场的所有人道：“还有谁去吃过？”
“我。”
“我。”
罗进、王佳佳、王安全都开口道。
周珏索性就逮住在她看来唯一一个智商及格的罗进，问他道：“罗进，你有什么感觉？”
罗进就一个字：“贵。”
周珏这下愉快了，笑盈盈道：“你觉得是怎么个贵法？具体形容一下。”
“具体形容嘛……”罗进慢慢地思考了一下，忽然眼睛一亮，道，“感觉就像是吃了顿肯德基，当然没那么贵，不过确实有那么种高消费的感觉，中心区一般的店里，一碗牛肉面卖十四五块，雍和豆浆一碗牛肉面卖25块钱，我看都属于低端奢侈消费了吧。”
周珏又问：“你现在一个月工资8000块，让你每天早上都去雍和豆浆吃一碗牛肉面，你会去吗？”
罗进笑道：“公司给报销我就去啊！”
周珏立马转头对吴超道：“你看，有人月工资8000块都舍不得去吃一碗牛肉面，雍和豆浆算哪门子竞争对手？明明做的是早餐这种低端产品，面向的市场也是普通收入水平的阶层，但在经营策略上，走的却是中高端路线。我在这里跟你打个赌，我赌雍和豆浆这个牌子，在东瓯市肯定做不大。他们的定价就决定了他们不可能在中心区四处开花，别说现在中心区的居民没有这样的消费能力，就算十年之后，我想也未必会有。”
吴超不服了，抬杠道：“也不见得每天都去吃牛肉面啊，还可以吃点别的什么东西嘛！”
“别的什么？”周珏一脸嘲讽的样子道，“他们5块钱一根的油条，你觉得很便宜是吗？”
吴超还想争，却被秦风按住了。
“先停一下吧，现在不是争论这个的时候，具体该怎么操作，你们待会儿自己再开会讨论。”秦风搭着吴超的肩膀站起来，走到白板前，轻轻说了句，“姐，你先坐，接下来我说几句。”
周珏看了秦风一眼，有点不甘愿的样子，但还是嗯了一声，坐到了一边。
秦风笑了笑，指着白板上的地图，朗声道：“今天开会，主要两件事。第一，跟大家讲一讲我的整体布局思路。第二，把接下来的分工，还有大家比较关心的股权分配情况讲清楚。
先来说第一件事。
关于秦记面馆这个摊子该怎么铺，咱们周总其实已经规划得差不多了。
所以我就提一句——我们的终极目标，是要做一个东瓯市乃至曲江省最大的连锁餐饮品牌，不一定非要在东瓯市之外的地方打响名气，但是我希望能在企业规模上达到那样的高度。我希望将来我们连锁店的数量，在中心区范围内可以达到800家乃至1000家，在整个东瓯市，力争做到5000家以上，为至少500万人提供稳定的早餐服务，创造至少5万个直接就业岗位，创造不少于30万个间接就业岗位。全年总营业额力争达到50个亿，每年至少纳税1亿，投资净利润不低于2亿……”
王安打断道：“小风，你这牛逼吹得是不是大了点？”
秦风笑道：“吹牛逼这种事情，有考虑上限的必要吗？”
王安点点头，继续假装自己是老板，道：“行，你接着说。”
秦风道：“接着也没什么好说了，反正不管牛逼吹得有多大，咱们还是饭要一口一口吃，路要一步一步走。接下来具体怎么操作，周总，咱们是下午接着开会，还是等过几天再商量？”
周珏争分夺秒道：“下午吧。”
“行。”秦风逃课没压力，一口答应，然后道，“那么我这牛逼就吹完了，咱们再来说一下实际的。那个，佳佳，把董事会名单发一下。”
“好。”王佳佳站起来，给王安、吴超和黄秋静各发了一张a4纸。
纸上不仅印着人员名单，还有占股和分工说明。
黄秋静瞥了眼，脸上没什么表情。他名义上出资500万，实际也是出资500万，占股15％，负责对外接洽，主要就是和政府打交道，应付各种没完没了的检查，以及各种领导视察、参观的接待工作。
吴超名义出资350万，实际出资100万，占股10％，主要负责产品，包括采购、运输、仓储、加工以及最后的烹调出售，简单来说，就是做饭的全过程。对于长期没事业的超哥来说，这条件已经够优厚了。吴超拿到这张纸的时候，笑得跟个煞笔似的，刚才和周珏的嘴仗立马忘得一干二净。
周珏出资300万，拿了9％的股份，比之前和秦风商量的要多了1％，主要负责市场开拓，买地、盖房、装修、打广告、搞营销，还有办理一系列乱七八糟的手续，这些全都是她的活。如果以后要引进加盟商，谈判也由她负责。
最后是王安，零出资，但占股1％，主要负责企业内部行政，包括工资结算、账目核算、行政后勤、人员排班、纪律监督等等乱七八糟的工作。
秦风个人占股65％，目前主要负责人事安排。
会计财务的工作，则交给了王佳佳。
几个人看完安排，基本都没什么反应。
只有王安有点不满意，抱怨道：“1％还不如不给啊。”
秦风完全不跟他客气，很直接道：“行啊，不要我就收回。”
王安一听这话，立马怂了，干笑着连声道：“开玩笑，开玩笑，蚊子再小也是肉嘛……”
“真要能一年赚一个亿，你这蚊子肉值100万呢！”王佳佳忍不住瘪嘴道。
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第七百零五章 预备党员
午后惠风和畅，秦风和黄秋静就近找了家咖啡店，坐下来聊了些私人话题。至于秦记面馆接下来该怎么具体操作，那些零散细碎的活，干脆全都扔给了周珏。反正这姑娘精力旺盛、控制欲又强，会上真有什么意见冲突，最后还是得依着她，秦风索性就她从头到底一路做主。以后真要有什么需要改进的地方，慢慢调整就好了。毕竟计划中这么大的摊子，也不是一下就要完全铺开。秦风他们凑的这1000来万，可干不了那么大的工程。
新店开张，先弄个两家或者三家，权当试验品，不怕亏损，就怕想不出可以改进的地方。
身上没了具体的担子，秦风精神上轻松了很多。
他跟黄秋静谈了谈以后的一些想法，大概意思就是趁年轻抓紧把一辈子的钱都赚够，然后趁早退休，最好能40岁前就过上颐养天年的幸福生活。
黄秋静听完笑着说道：“你想得倒美，到时候场面弄大了，你想退都找不到人接班。”
秦风摆手道：“接班不接班的，倒是无所谓，关键是能先把钱赚到手。等到生意做大了，实在找不到人接手，我就把摊子扔给政府。民营转国有，为社会主义事业做贡献。秋静叔，你说万一我要真能弄出一家10万员工的大企业，转国有了，至少能给我安排一个副厅级待遇吧？”
黄秋静眼皮一抬，问道：“怎么了，想去吃公家饭了？”
“那倒没有，就是随便一想，随便一说。”秦风淡淡一笑，然后打开包，从里面拿出一个方形的红色礼盒，推到黄秋静面前，道，“给小朋友买的。”
“下个月才生呢，你这礼物送得是不是早了点。”黄秋静笑着说道，把盒子打开，里面装着一对很袖珍的黄金手环。
秦风道：“昨天在沪城走了一天，顺道在十六铺买的。小朋友的满月酒我就不去了，我寒假要去一趟加拿大。”
黄秋静点点头，接着沉默片刻，低声问道：“微博网现在是不是用不着你了？”
秦风很平静地微笑道：“技术层面上，肯定是用不着我了。”
黄秋静叹道：“老侯还是老样子，总是急着要赚快钱。”
秦风道：“让他们自己操作，能早点上市也不是坏事情，我们也能早点套现。”
黄秋静忽然问道：“我听说常有性的那份归你了？”
“嗯。”秦风点点头，笑道，“我现在手里有4。25％的微博网股份。”
黄秋静问：“如果接下来再融资，咱们手里这点东西，你觉得还能值多少？”
“看怎么操作咯。”秦风道，“微博网现在已经不是我说了算了，关朝辉现在都是跳过我，和刘慧普那边单线联系。以后的市场行情到底是走高还是走低，我也不好说。不过微博网如果明年可以上市的话，最最不济，市值总不会低于十个亿，就算我们的股份被稀释得只剩下1％，到时候至少也能拿个1000万。花一年时间，动动嘴皮子就白拿了1000万，不错了。”
“你这心态倒是不错，不贪。”黄秋静笑道，“侯聚义赚的可是你的100倍都不止。”
“话也不能这么说，至少没有侯总，也就没有现在的我。钱是他投的，风险也是他担的，选择让我来做，也是他的眼光。我们拿钱办事，其实谁也不欠谁，相反我觉得我还得多多感谢他。”秦风淡淡笑道，“而且我也不是不贪财，我肯定也贪财，不过我知道什么是我的，什么不是我的。什么命就过什么日子，钱也好、权也好、名气也好，都是命里有时终须有，有些东西只要命里是你的，早晚顺其自然、水到渠成，不是你的，就算你花了很大的力气弄到手了，付出的代价可能比最后得到的还多。
秋静叔，你说这钱啊，到底挣到多少才算多？
前年，03年，我退学第一个月，去徐国庆的酒店里打工，第一个月当学徒工，工资一千块。我当时是怎么想的呢，我当时就想，如果这辈子能自己开一两家小店，每个月赚个三五万，趁着房价还没涨，多买几套房子，以后就安安稳稳当�
