流浪者之歌-第6章
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勃艮第的风土气候太特殊，你的土地位于什么地段，就决定了你的酒能够到达什么等级，可以说，这是一个上帝的偏爱基本决定了一切的地方。
松特内位于勃艮第金丘的最南端，本身就是地质最混乱的一个区，这里的山坡表土和底土多由复杂的断层构成，由于客观条件的限制，生产出来的红酒要么太清淡、要么太粗糙，比如桑松家的酒，单宁和骨架都不足，酒体和香气也不够饱满，即便做为易饮型的大区级酒，也很难从众多竞争者中脱颖而出。
然而，安托万只用了五年的时间，在同一土地上，却酿出了连菲利普这种最挑剔的酿酒师都觉得眼前一亮的酒：他没有试图扭转土质的缺陷，却利用他对土地和葡萄的深厚了解，让每一串葡萄都达到完美的成熟度，这体现在那柔和圆润的酒体上；而他从菲利普那里一脉相承而来的酿酒技术，则让葡萄酒的香气和口感都令人愉悦。
即便还未装瓶，菲利普已经可以想象这支酒在餐桌上的风味：这仍然不是一支可以陈年个二三十年的伟大勃艮第，但这是一支足够有层次、有滋味的红酒，它远远超越了它的“大区级”标准，甚至可以说，即便把它放在一堆村庄级酒中间，它也足够令人印象深刻。
而做到这个程度的他的儿子，只有24岁。
这支酒是一颗隐藏在浩瀚沙海中的珍珠，它会为那些热衷于寻找超值酒款的资深酒评家们带来最大程度的惊喜。菲利普非常确定这一点。
而他的想法很快就得到了印证，数个月后，当伦敦一年一度的勃艮第红酒鉴赏会举办过后不久，他就接到了来自于葡萄酒大师简西女士的电话。
简西女士在业界的权威几乎无人能敌，她不仅是数个权威级葡萄酒大赛的特邀评审和数个专栏的作家，并且，她负责编撰的数本葡萄酒百科都是全球各类葡萄酒考试的官方参考书。可想而知，无论是地球最南端小镇上某个酒庄的故事、还是霞多丽最新的克隆品种，这个世界上关于葡萄酒的事情，只要她想知道，几乎没有什么能瞒得过她去。
而她凑巧在品鉴会上尝到了桑松的酒，接下来的一切就没有什么玄机了——既然像菲利普这样的顶级酿酒师都会被儿子的作品惊艳到，那么阅酒无数的克拉拉简西自然也会。
好奇之下，她打听了这家以往名不经传的酒庄新任的酿酒师是谁，然后没有任何意外地知道了桑松老先生把遗产留给故人之子的轶事，而这位故人之子正好是她的老朋友，于是她又顺理成章认识了那位天分惊人的年轻酿酒师。
这成了两年后安托万进入上海卡顿工作的契机。
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作者有话说：明天或者后天更下半章。
第六章 （下）
毫无疑问，克拉拉和安华的看法一样，她们都认为，出去看看外面的世界对安托万是好事。
葡萄酒的世界不是一成不变的，在旧世界的欧洲越发坚守传统并把风土学发扬到极致的同时，迎头赶上的新世界却是另外一番充满活力和创新的面貌，在加州、在南澳、在智利，他们相信却不迷信风土，他们使用来自不同地区、不同品种的葡萄原汁进行混酿，他们采用各种革新的手段来调整葡萄园微环境、利用科技改变葡萄的基因序列来使葡萄更容易成熟，甚至微调葡萄酒因此而产生的香气。克拉拉身处其中数十年，对这些再清楚不过。
安华则是彻头彻底的葡萄酒外行人，但是她做为一名学者的思维方式告诉她，读万卷书，还需要行万里路。一个人如果真正见识了这个世界，所经历的一切都必将成为未来的养分，开阔思维、磨练意志、锻炼心性，而这些任何职业都需要具备的特质，在经历风雨过后，将会跟着自己一辈子。
然而，就像菲利普无法被安华说服，Peter Hassan在得知安托万离开勃艮第之后，也是一万个不赞同。并不是他们否定增广见识的重要性，而是，对于一个勃艮第的酿酒师来说，见识，真的是那么重要的事情吗？
他们也有足够的理由这么相信。菲利普自己就是一个最好的例子。他是当今世界上最伟大的酿酒师之一，但他这辈子就没有在勃艮第以外的地方生活过。
“太浪费了。学习了这么多年却就这样中断，太浪费了。去外面学习的年代早就过去了，勃艮第现在需要的是传承，不是创新。” Peter寥寥数语，却道出了菲利普全部的心声和隐忧。
安华一边吃着炖得恰到好处的红酒小牛，一边安静地听着，直到丈夫讲完，她才道：“所以安托万去了上海，而不是俄勒冈或者马尔堡（注1），不是吗？”
“但他一个酿酒师，去干那些侍酒的活计，又能学到什么呢？论品酒配酒的技巧、论对葡萄酒的了解，他懂的还不够多吗？难道他还要学怎么在餐厅工作吗？”
“多听听消费者的想法，对他没什么坏处。”
“哦，是的。如果那些善变的消费者们想要波尔多，他在这里也种不了赤霞珠（注2）。” 菲利普咕哝着。
观念的差异不是单靠言语就可以互相说服的，安华微笑地听丈夫发牢骚，不打算跟丈夫争论。
菲利普也了解妻子的个性，因此他也不期待妻子会给他什么样的回应。抱怨完了，心绪却难平，他又叹了一口气，喝汤。
安华听见丈夫的叹气声，心下失笑——岁数再大的男人，也难免像个孩子似的，明明是已成定局的事，偏要自寻烦恼。
她笑着抬起脸：“跟你说件事，你一定会高兴。”
菲利普从汤里抬起头，满脸期待地看着她。
“儿子遇到喜欢的人了。”
“真的？！！” 菲利普一个激动，汤勺不小心磕到盘子，锵！好清脆的一声响。
难怪菲利普激动，自从五年前安托万跟朱利安分手，对他找另一半这件事，他平时虽然不太讲，但心里一直隐隐担忧。
安托万早在青春期性觉醒的时候，第一个就把他的性取向告诉了他那位似乎无所不知而且异常理性的母亲。当别人家的孩子为了性向问题经历种种青春伤痕的时候，安托万得到的却是循循善诱的开导和安慰。这对他的成长和个性带来怎样的影响姑且不提，不过菲利普从那个时候起，就为儿子操碎了心，他对同志群体的社会地位和生活现状的关注，远远超越了身为同志的安托万本人。
十几年下来，深度了解同志群体的菲利普得出了一个结论：这个圈子比较乱，而且越是大城市，越乱。
所以，自从儿子去了上海，菲利普就日日夜夜悬着心，怕他被花花世界迷了眼，也怕他跟人乱来染上什么病，但是他跟儿子为了离开勃艮第的事闹的不太愉快，也不好拉下脸去跟他提这件事，只好含蓄地暗示妻子，让她提醒儿子，但妻子每次都一笑置之，也不知道到底说了没说。
“有喜欢的人是好事啊！是个怎样的人？” 只要是好好谈恋爱，菲利普还是很乐见其成的。
安华耸耸肩：“他没有说，我也没细问。”
“这么重要的事，怎么能不问呢？是中国人还是法国人？是他的同事吗？比他大还是比他小？他们认识多久了？”
安华笑笑地：“你这么想知道，不会自己去问他吗？”
菲利普被妻子噎了一下，他愣了一瞬，反应过来后，立刻把餐巾丢在桌上就要站起来：“我问就我问。”
“哎！”安华连忙制止他，“你也不看看现在中国都几点了。”
菲利普不情不愿地坐回去：“你这个当妈的也真是的，怎么也不打听打听？同性恋本来就难找对象，你那个儿子又是个工作狂，一脚踩进田里就把什么都抛到脑后去了……” 他念了一会儿，又开心地笑起来，“好小子。”
上海可哪儿来的田呢。安华在心里想。
她饭后偷偷给安托万发了条信息：爸爸这几天会联络你，记得保持手机畅通。
至于儿子要如何去应付他那个反应过度的老子，那就是他们父子俩的事了。
注1：俄勒冈（美国）和马尔堡（新西兰）都是新世界里以黑皮诺品种闻名的优秀产区。实际上，勃艮第在1985年后是曾经有过一波往外走的热潮，很多年轻人都到新世界产黑皮诺的产区去增广见闻，也是在那个时候，酿酒开始成为被当地人普遍承认是一门严肃的理论科学。不过坚守传统的人也不在少数。这是酿酒的理念不同而已，无关对错。
注2： 赤霞珠是波尔多最重要品种之一，但是在勃艮第是不允许种植的。
第七章 （上）
沈劭祈到达肯尼迪机场时，他的资深助理薛窈早就已经等在那里，两个人上了车，他一边喝咖啡提神，一边听薛窈汇报工作，等他咖啡喝完，薛窈的工作也汇报完，接着与他确认这两天的日程。
“今天下午我帮您安排了两个会议，下午一点在GS银行总部开会，Jenny Kendrill女士想与您谈谈Newark那家物业管理公司的财务状况；三点钟与CI养老保险基金的Paul Lambert先生见面，他们同意投资我们的下一支基金，但是具体金额要等与您谈过之后再决定。Lambert先生喜欢下午茶，所以这次约在华尔道夫酒店行政楼层会议室，等您确定后我就安排人过去排查会议室。”
“筛选并购案的会议安排在什么时候？”
“明天上午十点。” 薛窈简洁地说。
沈劭祈有些意外：“为什么又往后拖？”
“呃……”
一向伶牙俐嘴的大助理难得地卡壳，看着老板没什么倦色的脸，心里默默对那位多此一举的Gary大叔竖中指。
手机铃声非常及时地响了起来。
薛窈偷瞥了一眼来电屏幕，松了一口气。
“听说你被老国王召见了？怎么，他终于发现你才是王国最合适的继承人了吗？”
“老国王”是荣顶的高管们私底下对沈振光的戏称，因为他自25岁父亲去世时接手荣顶，到如今都快做78岁大寿了还没有退休的打算，在位时间之长，只有英国女王能与之相提并论。
沈劭祈把手机拿远了一点：“你的消息倒快。”
“嘿，不是Viola告诉我的。”
“你在荣顶二十年，如果连这点小道消息都要我的助理来告诉你，那我会怀疑我的眼光有问题。” 沈劭祈说得挺刻薄，脸上却带着笑。
“你恐怕真是看走眼了，我当年不过是个分公司小头目。” Gary长吁短叹，只差没有捶胸顿足。戏剧天分十足。
整个J&P两百来号员工，包括7名高级合伙人和11名初级合伙在内，他是唯一一个敢这样跟沈劭祈开玩笑的人。
Gary这个人，对他看得上的人有点自来熟的个性。即使面对的是沈劭祈这种脸上跟心里一样永远让人摸不透想法的上司，他非但没有敬而远之，居然时不时喜欢撩拨一下，这跟他在荣顶工作过20多年的那层渊源或许有一定的关系，不过按照J&P其他五个SP的一致分析，大家认为，最主要的原因，恐怕还是此人的神经太粗。
就拿6个SP来说，比Gary跟沈劭祈关系更亲近、渊源更深的不是没有。Gary为荣顶服务二十多年，跟沈劭祈却是在他调派美国负责房地产之后、因为工作上的接触才偶然认识的，认真算起来，两人认识至今不过七、八年。
“你要是能改改你这浮夸的个性，说不定十年前就进董事会了。”
Gary啧了一声：“我们hn家两代人的青春都贡献给了你家，你不来慰问就算了，居然还往人伤口上撒盐，真是令人寒心啊。”
Gary的父亲老乔治在荣顶工作从30岁干到52岁那年因健康问题提前退休，而他本人大学毕业后考入荣顶，从一个新人一路高升，花了13年做到英国保险分公司CEO，之后又被平调到美国房地产分部，这20年，他的成绩有目共睹，他接手过的公司，虽说由于经济大环境不同，增长率有高有低，但是总体业绩一直都在业界的平均线上。
然而无论他的表现多么出众，却始终连总部决策层的边都摸不到。
荣顶谁都知道，沈振光最看不惯的就是个性轻浮外放的人。偏偏Gary就是这么一副脾气，外向又急躁，骂起人的时候整层楼都听得见，加上他跟熟人说话总不爱过大脑的德性，难怪沈振光这么多年用他却不器重他。
话说回来，沈劭祈这个嫡长孙，个性够沉稳内敛了吧？还不是一样讨不到祖父的欢心。
当然，Gary是不会这么呛他老板的，不是不敢，也不是不愿意，他压根儿从来没这样想过。
他当年在荣顶的确算是升到了头，也有了辞职走人的打算，20年在商场累积的资历和名声，他当时并不缺选择，但他毫不犹豫地接过
