奶爸的田园生活-第151章
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要不然,坑洼太大,垒出来的灶不平,会灌风进去,火也会吹走。那样的话,锅里就很难烧热了。
选垒灶的地址,也要选好一点,小心不要引起森林火灾。
温雪垒好了灶台,自己也去就近的地方找一些枯草,作为引火的。
她干起这些活的时候,手脚麻利,也不嫌石头重,动作迅速,就像是干惯了这些活儿的。
视频那头,一些人看着她忙活,忍不住说道:
“好会过日子的姑娘。现在啊,能下厨的女孩子少了,像这么能干的,简直是不敢想。”
“嗯嗯,现在还小,才在读高三,不知道多有福气的小伙子,才能娶到这样的姑娘啊。”
“农村的女孩子就是好,什么活都会干,任劳任怨。”
“关键是还会唱山歌啊!声音那么好听。”
“唉,你们几个啊,说得我都想去桃花村找媳妇了。”
温青松很快就抱了一大堆枯枝来,跑得呼哧呼哧的。
山里不缺枯枝,地上随便捡就行。不能要太湿的,一会儿烧不燃,还有烟。
温雪找了一把引火的干草来后,说道:“青松,你在这里等一下,我去弄一些凉水来,好不好?”
“我也去,我和你一起去。”
温雪笑着说道:“就在那里,又不远,你还怕我被狼叼走了啊?”
“嗯,我看着你嘛。”温青松说道。
温雪想到了视频还在直播,就说道:“你跟着去也行,那你把手机举着。”
于是温青松举着手机支架,温雪拿着锅,一起去不远处的一处小水潭。
没有带舀水的东西,就把锅洗了洗,直接用锅装上了大半的水,准备开始烧。
顺便还把刚刚带来的一把青菜给洗了。
冬天的水潭,水非常冷。看到温雪洗青菜的手立即冻红了,温青松赶紧说道:“姐姐,我帮你拿锅,我帮你拿青菜。”
那样的话,姐姐就可以把手在口袋里捂一捂,暖和一点。
温雪笑着说道:“不要紧,做事的时候又不冷。这锅你还拿不动,小心把你衣服打湿。”
看着两姐弟几乎形影不离,又不吵架,互相体谅,真是让很多人羡慕,甚至已经想生二胎了。
温雪把锅放在刚刚垒好的灶台上,然后生起了火开始烧水。
随着灶里火起,四周起了袅袅青烟,衬着远处的山和近处的树,头顶的蓝天,真是一幅自然山水画卷。
手机屏幕上,此时一片羡慕之声。
趁着火越烧越大,温雪又把带来的两个小红薯拿出来,丢进了灶里。
由于没有带锅盖,烧水的时间就相对比较长了。
温雪拿出带来的砧板,和熏肉、腊肠,准备切一切,一会儿煮在面里。
一边切,她一边吩咐弟弟:“青松,你看着火啊,别灭了。”
“知道。”温青松回答。
他早已经坐在了灶边,自己往里面添着柴。
一边添柴,还一边拔动两个红薯,让它们受热均匀,免得一边烤糊了,一边还是生的。
才十一岁的他,这些活儿已经干得非常熟练。
等水烧开了,温雪把带来的面条放在锅里,这时她才想到:“糟糕,忘记带筷子了。”
温青松反应倒是快,说道:“用那个树枝削两根不就行了吗?”
温雪翻了翻包里,还好有一把小水果刀,还是以前放进去的。
找到了刀,温青松已经折了两根树枝过来,递给了她。
削筷子倒不麻烦,看着长短,然后把皮去掉就行了。
这些树枝没有叶子,但树枝都还是活的,削一削,都能闻到青皮的味道。
看着锅里的面条快结在一起了,她赶紧用削好的筷子拔一拔,再把切好的肉放进锅里。
温雪笑呵呵地说道:“好险好险,差点吃不上饭了。”
温青松很为自己出的主意自得:“放心吧,有我在,怎么能吃不上?”
这小男子汉的语气,逗笑了视频那一头的观众。
一个个纷纷留言说道:
“唉哟,这弟弟可以可以,要得。有弟弟在,姐姐就能吃上饭了。”
“哈哈哈,弟弟好可爱。”
“马的,这都是别人家的弟弟啊。对我的弟弟,我只想往死里揍。”
“我弟弟要是能对我说出这样的话来,让我对他再好,我都愿意。”
温雪最后又把两个鸡蛋打了进去,然后又把刚刚洗好的青菜扔进去。
此时,锅里面条是白色的,熏肉和腊肠是暗红色的,青菜是绿色的,鸡蛋是白中透黄,一锅面热气腾腾,五颜六色,有荤有素。
可以说,营养很齐全了。
在这样自然的山顶煮饭吃,那股悠然自得的劲儿,看得让人羡慕。
很多人说道:
“真是隔着屏幕都闻到了香味。小雪,你们那里的腊肠,还有卖的吗?”
“唉,这就是差距,别人在山顶都能做出这样的饭菜来,我家里装修得那么好的厨房,我也只会煮泡面。”
“看起来好好吃的样子。”
没带碗,两姐弟等不是那么烫嘴后,直接就着锅吃。温雪挑了些熏肉和腊肠,放到弟弟面前,说道:“青松,吃肉啊。”
温青松也把肉拣到她的面前,也说:“姐姐,你也吃。都是你做的,你多吃一点。”
反正锅里的分量很足,两姐弟都吃得饱饱的,看得视频那头的人很是眼馋。
在山顶野炊,吃的是意境,一边吃一边吹着山风,感觉都很爽。
吃完后,温青松扒出了灶里面烤着的两个小红薯。
今天烧火的时间不算短,此时两个小红薯已经烤熟了,皮烤得焦黑。
不过,刚刚才从火堆里拿出来,要放凉了才能吃。
这一顿野炊,他们吃得尽兴,人们也看得尽兴。
第二百三十六章 划彩船
正月十五是元宵,很多地方的习俗是吃汤圆,但桃花村却不止。
除了汤圆外,他们这里还流行吃一种米磨成面做的食物。
做法与包子似乎类似,不过用料却是粘米,而且形状是正圆的。
将粘米磨成粉后,在锅里炒熟,然后加水揉成陀。之后再捏出一小个来,揉成半凹的碗形,加上馅后,再搓成圆形。
正是因为搓得溜圆,所以才叫“团子”。
年代久远的以前,男人们要在外面找事做赚钱,基本上都是等元宵节过了就准备出门。
女人们就会做这些“团子”出来,给男人们装在行李里面,在路上当干粮吃。
一来是因为这个可以充饥,二来也是寄托了让男人早日回家的“团圆”之意。
因为“团子”这个名字,象征着团圆,反正元宵节是肯定少不了这个的。
不过,以往条件不好,包的馅大概也就是些萝卜、胡萝卜、酸盐菜、青菜之类的。现在条件好了,自然可以多包一些好吃的进去。
比如肉丝炒粉条,那种用红薯做成的粉条,炒了肉之后包进去。
再或者香干炒肉丝、或者卤猪皮进去。
哪怕是普通的酸盐菜,也要用肉炒了才包进去。
现在,程赫正在把炒好的米粉加入水揉着。这个不用发酵,但是稠度也很关键。
程心心有样学样,也在他旁边拿着一小坨自己揉着。
她有时候搓搓粉团,有时候摸摸脸,于是,粉嫩的小脸上片片白色的面糊,整个一个大花脸,却浑然不觉。
小丫头一边揉,一边嘴里念念有词:“小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜和青菜,蹦蹦跳跳真可爱……”
程赫看去——小丫头把她手里的面坨子捏成了一只小白兔!
程赫笑着说道:“宝贝,我们这里的团子都是吃圆的,你怎么捏成一只小白兔?”
“嗯,爸爸,这是我发明的,白兔团子,可好吃了。”
呃……发明这个词,用得好。
但是明明是没有吃过的东西,她都敢说好吃。真是信心十足啊!
程赫笑道:“那行,那一会儿爸爸就帮你把兔子团子蒸了,看看好不好吃。”
“好。”
正忙活间,听到外面一阵唢呐喇叭吹吹打打的声音,很热闹。
程心心一听,心都飞了,兴奋地问道:“爸爸,外面在干什么?”
程赫揉着自己的粉团子,说道:“踩高跷的吧?还是划彩船的?”
他也不是很确定,已经好几年没在家过元宵节了。
以前是有过这种热闹的景象,不过他也好多年没看见了,甚至还以为村里人早就把这些都取消了。
但是在大元宵这天,外面的吹吹打打,不是这些还能有什么?
以前程赫小的时候还见过这些。
划彩船也叫划旱船,或者采莲船等等。很多地方都有这种,叫法不一样。
就与一些地方流行舞狮庆祝节日一样,划彩船也是一种地方性的节日娱乐。
所谓的彩船,就是一个用竹子和红布扎成一个类似于船一样的东西,但这个船是没有底的,一个女人站进去,两脚着地,手拿着船两边,然后做出划船的动作,船就随着人的动作翩翩扭动,仿佛在水里划动一般。
船的四周装饰得很漂亮,还有一个像轿子一样的顶,上面扎着大红花,很是喜气。
彩船四周还要站几个帮船,相当于配舞一样,跟着唱和跳。一般这些也都是女子。
另外,还有两个“丑角”,一个拿着破扇子的和尚,一个拿着旱烟袋的媒婆,专门逗人笑的。
这些,差不多就构成了“划彩船”的队伍。
讲究的话,就像今天这次一样,还有唢呐喇叭奏乐。
这些人由站在彩船里的人为主唱,帮船的人为辅,跟着附和一下。和尚和媒婆负责出丑搞笑,逗人一乐。
嗯,很多年没有看到的旧玩意了,没有想到今天还有人弄这个。今年的元宵节,是真的很热闹了。
其实这样的活动,查一查书籍资料的话,就知道一千多年前就已经有了。唐宋时期就很流行这些。
那时候大概是娱乐活动少,有一些好玩的就可以流行很多年。
不过,近几十年“反迷信反封建”,把这些东西也慢慢去除了,很多年轻人都没有见过这些。
程心心一听是好玩的,已经丢下她的小白兔,飞一般的跑出去看了。
外面的热闹,简直给她打开了一扇新奇世界的大门——划彩船好漂亮啊!小丫头吃惊地想着。
此时划彩船的队伍还没有到程赫家,其实还隔着老远,隔了好几家的距离。但四周都是来围观看热闹的。
程心心迈起小短腿,就跑了过去。
彩船队就如同舞狮一样,一家门口一家门口的舞着,在门口说着吉利的话。
只听坐在彩船里的人开口唱了起来:
“一报春来安,平安是福。
二报春来财,纳财是福。
三报春来笑,欢笑是福。
四报春来康,健康是福。
五报春来府,阖府是福。……”
每唱一句,围着她的人就在旁边轻声附和,唢呐喇叭也卖力的吹着,很有气氛。
像程心心这些小孩子,第一次见到的,都新奇得不得了。
那彩船在她的眼里,就跟真的船一样,很漂亮,很灵活,就像在水面一般。
她看着彩船里的人,画着看不清长相的浓妆,觉得很漂亮;再看看船外面的和尚和打扮奇丑的媒婆,又觉得很好笑。
别人唱的时候,他们要么装作要摔跤了,要么装作要打喷嚏,要么装作要打起来,直把程心心这些小孩子逗得直乐。
主人家也在门口乐呵呵的听着,因为划彩船的唱的都是好话,他们也乐得听完。
等唱完了之后,就拿出一些瓜子花生糖果什么的端出来,在这些东西里,往往还有一个红包,慰劳划彩船队辛苦的。
划彩船的队伍笑着接过,然后再说一些吉利的话,然后去下一家。
程心心看着这些化过妆的人在自己眼前经过,才知道队伍后面还有一队踩高跷的。
那些人好高啊!
就连他们踩的木柱子,都比程心心要高。
小丫头仰望着他们,觉得太震惊了。
这些人穿着花花绿绿的衣服,化了一点妆,有的装成钟馗,有的装成许仙,有的装成状元,踩着高跷在那里走来走去。
小孩子们既羡慕、又佩服的看着,想着自己要是也能像这样玩就好了。
程心心跟在队伍的最尾,一会儿看看这个,一会儿看看那个,觉得非常好玩。
其实踩高跷的,来来去去也就是那几个动作,前面划彩船的也是,来来去去就唱那几句