回到山沟去种田-第707章
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奶奶喝了一口说道：“这味道怎么这么熟悉？除了浓浓的菇味，还有一种哪里闻见过的味道，怎么就是想不起来？怪怪的……”
李君阁笑道：“这是松露，听海哥说德国卖的超级贵！告诉了我做法，我就试着弄了一点，那……这汤还算是能喝？”
阿音说道：“好喝！这个我觉得不错！菇香浓郁。”
老爸老妈说道：“我觉得也还行，要是没有那么一丁点其它味道就更好了，总体来说比香菇鸡汤好喝，比红菇鸡汤差点。”
奶奶说道：“还是感觉这味道熟悉……”
李君阁笑道：“松露是老外给的名字，药师叔说我们这里叫无娘果，也叫猪拱菌。”
不说还好，一说奶奶就把碗放下了。
松露的怪味一下在她的记忆深处觉醒了过来，本来在浓郁的菇香下，有点些微的异味尚能接受，可现在被李君阁这么一提，顿时觉得那股脚屎味儿什么菇香都压不住了，这汤再也没法喝了。
李君阁一看奶奶这个样子，不由得抽了自己一嘴巴：“得，我就不该提这个！”
奶奶笑道：“你们喜欢就多吃点，我是想起那味道就不喜欢。那东西和五溪仙黄一样，闻过之后就留在了脑子里边，一想起来就受不了。我就说这味道怎么那么熟悉，原来是猪拱菌！我们李家沟人可是没人吃的。”
说起这个李君才想起来还有两瓶酒，取来一瓶给老爸倒了一杯：“药师叔说了这个每天不能过二两，人参松露酒，我尝过味道还不错的。”
老爸呡了一口：“这个香醇，没什么怪味，皮娃给你奶奶也来点。”
奶奶拿老爸的杯子先呡了一口：“这个还行，论做饭，药师比海娃靠谱！”
一锅鸡汤，一票大赞，两票还行，一票反对，愣是被一家人喝出了三种评价来。
阿音很喜欢这个：“要不明天我带到村委去喝吧，我是非常喜欢这个味道。”
李君阁说道：“嗯，我也觉得不错，阿音你是没看见海哥见着我给他捡的大松露那样子，要我立刻寄过去，分分钟都不能等那种！”
奶奶笑道：“良子爱刚捂出来的豆豉，海娃爱猪拱菌，这外国人的口味，真是太不讲道理了。”
一家人都哈哈大笑，李君阁说道：“只怕他们觉得我们更不讲道理，生菜油，摘耳根，皮蛋，别说外国人，中国人好多都没法接受！”
这话题展开来故事也多，李君阁先讲了苗家的羊瘪汤，再讲了一个臭鳜鱼，毛蛋才刚开了一头，脑袋上就挨了老妈一筷头：“还让不让人好好吃饭了？闭嘴！”
这下老实了，一家人开始低着头吃饭。
吃过饭，阿音上楼去了，李君阁则进入工具室，保养自己的宝贝们。
渔具用细绒布滴上椰子油打理一边，利用摩擦的热量让竹子气孔张开将椰油吃进去，很快弄得油光锃亮。
跑山的插子背子，重新细细打磨，仔细检查有无锈迹。
一些该换绳的还要重新换绳。
然后再用矿物油抹上一遍还入鞘中。
还有箭囊要检查是否损坏，朱羽大弓的握把缠绳也要重裹。
各种鱼笼，也要刷桐油。
一通整理下来，都已经深夜了。
第二天一早起来，李君阁去房子后边把家禽野禽喂了一遍，准备把豇豆四季豆的架子撤掉收纳，然后将地重新翻一遍。
正忙活着，手机响了起来。
电话是林昭打来的：“二皮，闵乡长来了。”
李君阁说道：“哦，那你带他到跑山猪场那里吧，我们在那里碰头。”
等李君阁赶到跑山猪场的时候，林昭，苗娃，闵乡长已经在猪场边站着对里边的猪们指手画脚了。
李君阁过去和闵乡长握手：“有时间没见了啊闵乡长，都忙啥呢不来看看我们？”
闵乡长笑道：“我能忙啥？可不像你们乡富得流油，你说这上下河也就差了一抬脚的地，这风水咋就完全两样呢？！”
李君阁笑道：“一个法王寺周边就够你们发展了吧？”
闵乡长赧笑道：“靠着出家人吃饭，这事好说不好听啊，去县里边开会都抬不起头来，这不就求到隔壁邻居这里来了吗？”
李君阁笑道：“闵乡长你又来那一套，你当我不知道你跟薛书记汇报佛心茶产业的时候怎么说的？现在在这里跟我装。”
闵乡长去县政府都敢哭敢闹敢要的主，脸皮早就是经受过考验的，李君阁这点玩笑对于他连挠痒痒都算不上：“嘿嘿嘿皮娃你哪里都好，就是人太聪明嘴太坏，我今天是真心来请你指点的。”
李君阁笑道：“方案早就考虑过了，你们乡发展养猪，这个是没问题的，主要就是品种和技术，想拿着我们猪场的零抗猪过去养，这硬件软件都达不到，因此你想从猪场进猪娃养那是绝对行不通的。”
“因此集团的建议是，从我们的跑山猪场挑几种你们觉得合适的来养，抗病力强，出肉率也还行，口味超过市场上普遍卖着的猪肉，这就能跑赢其它猪。”
“现在我们这里有三种猪可供选择，一是纯狮子头大黑猪，这是我们夹川的传统优势品种，也是地方保护品种，这猪养起来比大白猪要困难一些，不知道现在你们那边的养猪技术如何，可能需要请苗寨里边的人来指导，还要长期聘请农技站或者农大的科研人员来把关，才能保证出肉率。”
“其次就是纯野猪，这个猪，抗病力最好，不挑食。不过肉质太筋道，不合城里人口味，六十斤以下怕是就得出栏。”
“不过你觉得这样的猪肉，除了有一个野猪肉的名头，它能吃吗？”
“但是它有一个好处，保护区需要这种猪，我们每年会打掉那些大的野猪，补充这些小的进去，让蜀山的物种金字塔更加合理化。所以我们养这个猪，不是为了吃肉，而是为了放归山里。”
“第三就是杂交猪，野猪和狮子头的杂交，经过我们几年来的改良，这猪的肉质比猪场出来的饲养猪口味还要好，不过同样有问题：饲养周期比猪场的狮子头耗时还要长，饲料消耗也更多，因为这家伙的运动量远非狮子头可比，但是饲料有效转化率，又远比纯野猪差。”
“猪场的猪苗那是不用想了，你们拿过去只怕一个月里就得死掉一多半，就连跑山猪场的三种猪，也各有优缺点，你琢磨琢磨，不管你们想怎么弄，我们都尽最大的力量支持你们。”
第九百三十四章 张老师又来了
第九百三十四章张老师又来了
闵乡长把胳膊放在栏杆上，看着栏里的猪娃子们折腾：“要这样琢磨的话，最适合我们的怕是养小野猪娃子了，可这利润不会高啊。”
李君阁也是相同的动作：“是的，利润不高，而且以后保护区种群结构合理化之后，这事情会取消也说不定。”
闵乡长说道：“纯狮子头也是一条路子，就我们白米乡那条件，肯定是各家散养，要不还是走老路？”
李君阁说道：“那这市场你可要考虑好，这个我们集团帮不了你，要是一年多养出来卖不出价，可就麻烦了。”
闵乡长说道：“你们的销路不是很敞吗？能不能把我们的也考虑进去？”
李君阁笑道：“老哥不是我不仗义，家庭散养出来的，达不到我们富硒零抗猪的品质要求。”
闵乡长有些麻爪：“养猪我们没问题，自己卖猪可就有些为难了，要是卖给猪贩子……”
李君阁摆手道：“别！那就弄成养猪的没有贩猪的挣钱了，我们不能吃那个亏！”
苗娃想了一下说道：“二皮，要不让闵老哥养我们的杂交猪吧？这猪我们也没往外卖，都是乡亲们自家吃，是我们这里最好的猪肉了。”
“零抗猪那玩意儿只是个名头，合老外们的那啥标准，真正说味道，还得是我们的跑山猪！”
林昭说道：“我的建议也是闵老哥养这个，这样闵老哥那边就不存在销路问题了，我们本地解决。而且杂交猪抗病能力强，饲料回报率虽然差一些，但是乡亲们现在不差红薯玉米。”
李君阁说道：“那边不是富硒地，难道李家沟的富硒猪往外卖，自家反而吃贫硒猪肉？只要味道不要健康了？”
林昭说道：“你傻啊？马上富硒藻不就要出来了？这不就是最好的添加剂？”
李君阁说道：“你傻还是我傻？葛仙米干品不做精加工，那都得一千多一斤，这样的添加剂你拿去喂猪？我自己吃都还要算计半天呢！”
这下林昭也傻眼了，要是海哥在，听见这话肯定也会一脸幽怨。
李君阁掰着手指头：“不管怎样现在就清理出来三种选择，第一，纯野猪娃，这产业短期可以，但是干不长；第二，纯狮子头，有一个市场问题；第三，杂交猪，怎么补硒……”
苗娃突然冒了一句：“说这么多干啥？皮娃你不是常说专业的事情交给专家做吗？”
李君阁一拍脑门：“对哟！这事情问于丫头啊，用得着我们几个傻大粗在这里瞎琢磨？”
电话拨通，将这事情一说，于丫头笑得都不行了：“就养杂交猪！你们全都钻进牛角尖了！现在市场上普通跑山猪肉就已经了不起了！别忘了我们国家的实际情况！”
“不要想着什么产品都像李家沟杂交跑山猪那样完美，只要能保证口味和品质，就能卖到飞起！富硒那只是锦上添花！”
李君阁怀疑地问道：“于丫头是不是真的哟？到时候闵乡长的猪卖不出去，你要给我们兜底哟！”
于丫头笑道：“兜底兜底全兜底，需要预付款不？让闵乡长他们按你们的方法养出来，就已经算是上上品了！我们集团给你们包圆！”
李君阁不服气：“这都能叫上上品，那我们李家沟人自己吃的叫啥？”
于丫头咯咯娇笑：“叫过分！叫出格！叫让全世界养猪的卖猪的羡慕嫉妒恨！”
“懂了没有？记住这样的概念：我们光富硒零抗猪，就已经是世界第一！”
将电话挂掉，李君阁讪讪地看着几人：“呃……其实不怪我们养得太好，而是人家外边的要求太低了……”
闵乡长惊喜地问道：“那就是我们也能养？”
李君阁说道：“于丫头说的，你们那边就养我们提供的杂交猪娃，还是跑山猪的养法，销路她给你们包了！”
闵乡长高兴地握着李君阁的手：“皮娃这份实诚，我老闵算是一百个服！我们自家都考虑不到这么多啊。”
“换到别的地方买，人家只管卖猪娃给你，谁还替你考虑品种选择饲养方法甚至销路市场？当真是四祖宗说的那啥来着……亦带亦水？”
李君阁脸都吓白了：“一衣带水！要是敢水你我外公还不提着黄荆棍儿来找我？闵乡长你说本地方言俏皮话就挺好，别整这些词儿来吓人！”
这事情就算议定，后续的事情虽然还多，比如林昭要进行品质控制，饲料厂要配比饲料，猪娃要阉割，提供的数量多少，价格多少等等……
但这些已经不是李大总裁方便插手的了。
十月金秋，转眼即至，李君阁和阿音又迎来了央视《走近科学》张老师一行人。
他们要来制作一期青珉直上谜题破解的节目。
青云直上的奇景在全国闹得沸沸扬扬，首先就体现在了青珉石价格上，涨幅可谓一日三惊。
所以这次台里边下来硬性指标，小张你不是和李家沟关系不错吗？前几期节目反响都很好，现在就正好了，你去做一期节目，一定要给全国人民一个科学的解释。
张老师看着久长居里的青珉石下方基座上“翠云峰”三个朱楷小字，又看着忙里忙外的拍摄团队，不由得咬牙切齿：“皮娃，实在不行的话，我就只能强行科学解释一波了！”
李君阁笑道：“张老师当真是学问人，强行二字，用得妙到毫巅。”
张老师手扶脑门：“你别闹！你家的石头出妖蛾子，凭什么要我来背锅？那你说我该怎么办？这事情你必须帮我出出主意！”
李君阁赶紧安抚：“别急别急，这事情啊，古已有之，不稀奇。”
张老师不禁奇怪：“真有？我怎么没听说过？”
李君阁不好意思说张老师你读的书可能真不多，只道：“这个事情我们搞园林建筑的再清楚不过了。《宋史纪事本末》里边有过记录，当年宋徽宗大造园林，平地起山。因园林地处宫城东北隅，故而称之为‘艮岳’。集江南花石名木于其中，这就是《水浒》里边花石纲的由来。”
张老师问道：“那这艮岳园林里边，就有这种
