回到山沟去种田-第611章
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画上是几朵小黄花，几片绿叶，一丛竹篱笆，都是隐隐约约无根无基的，就好像其它东西都躲在了雾里，让人只能看到那几样。
不过画面分布得很雅致，下边还有一行小诗，用的是规规矩矩的楷体。
“残冬虽未尽，新春似已来。一番冷雨过，几处早花开。”
李君阁吃惊的是这个，指着那首诗：“阿……阿里木，这，这是……”
阿里木说道：“这是四爷爷叫我写的，他教了我们对仗，平仄，韵律，让我们都练习一下，不过我只能写成这样了，二皮叔叔你看看哪里不对……”
李君阁手扶脑门：“什么叫只能写成这样，这是自然天成，这诗做得……二皮叔叔……真没水平挑出你的毛病来……”
阿里木说道：“是吗？那我可以送给我爸爸了？”
李君阁说道：“一点毛病没有，这首诗不但说明现在的季节时令，还说明了你的身体，你的心态，这是写的勃勃生机啊。”
说完又道：“不过要你爸爸理解到这个层次估计难了点，这样，阿里木去给我张纸和笔，我给翻成你爸爸能懂的。”
阿里木取来纸笔，李君阁在上边写下几行英文。
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将纸交给阿里木：“嗯，这样你爸爸就能够看懂了。”
阿里木接过纸，笑着说道：“谢谢二皮叔叔。”
……
当晚，李君阁捧着手机，在床上笑得都痴了。
阿音忙完进卧室，看到李君阁这个样子，取笑道：“怎么？天麻胶囊又涨了？”
李君阁笑道：“看看看，阿里木写的诗，老怀疑古人牵强附会……还真有会写诗的神童啊……”
阿音对此没什么感觉，说道：“这诗很好吗？”
李君阁说道：“不是说有多好，胜在自然，就跟骆宾王那首鹅鹅鹅一个道理，对了鹅鹅鹅也是人家骆宾王七岁就写出来的。”
阿音钻进被窝里边，说道：“古时候这样的人多不？”
李君阁笑道：“怎么可能多？出一个那就得名动四方。上次在无人岛上，我给你说过的写《黄冈竹楼记》那王禹偁，七岁时去求见学官，请求能够在官府学堂听课。”
“学官知道他家里是磨面的，便要他写一首磨面诗，王禹偁就写了四句：‘但存心里正，无愁眼下迟。若人轻着力，便是转身时。’”
“看看什么水平？第一句拿磨芯端正形容自己的品行；第二句说磨面得慢工出细活，同时借喻自己进学稍晚但无需担忧，不会给学官丢脸；后边两句既写了推磨的技巧，同时又暗示学官只要用举手之劳帮自己一个小忙，就可能转变自己的人生。”
“这诗一丢出去，学官立马眉开眼笑，这才叫会求人会来事儿！”
阿音趴在李君阁的胸口：“你们文人心里边的弯弯绕就是多！”
李君阁摸着阿音的后背：“他们，他们，何德何能就敢称文人，我可不敢和这些大牛比肩……”
……
到了第二天，王吉星，于丫头，苏冠海，金老，刘程先，也到了。
这几位带着员工来度假，顺便参加自行车赛，然后李家沟集团翻年就要出栏狮子头，还有吉罗鱼，顺便还要来看看长势，讨论一下生意。
苏冠海拉着李君阁说道：“感谢感谢，给我们公司拉了那么多好东西，这个年会搞得嗨翻了，阿音还给我们唱了山歌和《为爱所生》，就是你为啥没来？”
李君阁翻着白眼：“可得了吧，你们怕是巴不得我不去，一帮子宅男想看谁真当我不知道？去了也没我什么事儿。”
于晓蓉笑道：“阿音姐姐还表演了包头帕砸酒瓶的功夫，真是绝了！”
李君阁取笑她：“哟，你也参加了？作为家属参加的？”
于晓蓉给了李君阁一下：“要你管！”
李君阁这才上前和金老打招呼：“金老，可有时间没来了！”
金老笑道：“你们这里变化也太大了嘛！这跟我上次来，完全不是一处地方啊！走走走，先看吉罗鱼和狮子头去！”
送员工队伍去游客中心休息，那边现在也已经有导游了，接下来几天里导游会带着他们四处游览。
当领导的几位由李君阁带着坐电瓶观光车前往忘忧谷，李君阁对苏冠海说道：“冠海哥，德国那边电影拍出来了吗？”
苏冠海美得都冒泡了：“呵呵呵，不但拍了，还用了我的剧本……我现在也是有作品的人了，以后方便的话，请叫我苏编剧……”
说完一瞪眼：“先说好影视资料版权费分你一半，剧本版权费全是我的，休想从我这里拿走一分！叫你敢看不起我！”
李君阁目瞪口呆：“还真用了？哪个导演这么瞎？！”
苏冠海鄙夷地看着李君阁：“你懂个屁，这叫迎合市场需要，市场需要爽，我这本子就能让他们爽上天！”
李君阁手扶脑门：“这都能有市场？歌德跟海涅要知道不肖子孙堕落到了这个程度，只怕是要掀开棺材板子骂人吧？”
苏冠海更加鄙夷了：“嫉妒，你这就是嫉妒！”
李君阁拍着苏冠海的肩膀：“多的话我也不想说了……冠海哥，这世界真是对你太宽容了，好好感恩吧……我觉得九浩大大现在应该已经哭晕在厕所了……”
第一批大黑猪长势喜人，现在已经到了一百五十多斤。
吉罗鱼对水质要求非常高，因此恒温鱼池非常清澈，能看见它们在池子里欢快地游动。
大种鱼们在这里十分的健康，每条都长到了七八斤，原本青灰的身体上已经覆盖上了一层紫红，如同观赏鱼一般华丽。
小鱼们在两斤左右，大约有五千多尾。
金老看得口水都快下来了，不过这鱼一条就值六千多，实在不好意思开口。
李君阁看得好笑，说道：“金老，久长居已经捞了几条过去了，还有一头大黑猪也送过去了，今天中午我们包场，还把小准和在李家沟拍戏的明星们也请了，大家好好尝尝这所谓的‘淡水之皇’。”
金老顿时开心得不得了：“哎哟，那还等什么呀？三娃怕是整治不好，走走走，赶紧回去，别给他糟蹋了材料！”
李君阁笑道：“可不敢瞎动手，就等着您来指点呢。”
回到久长居，刘三娃李东升迎了出来。
刘三娃是在刘程先鸿宾楼学习过的，中间金老还指点过两回，现在恭恭敬敬地赶过来叫师公和师叔。
金尚也不多话，大手一挥，带着刘程先和刘三娃进场，看食材去了。
第八百零八章 阿瑟来了
第八百零八章阿瑟来了
现在的久长居成了李家沟美食胜地，刘三娃厨房里手下都已经有了六七个人，他自己其实已经是行政主厨的地位了。
李君阁叫来茶水，大家一起坐下喝茶聊天。
于晓蓉喝了一口赤珠茶，将身体舒舒服服往后背椅子上一靠，美滋滋地说道：“每次来李家沟，船一过盘鳌乡古建群，感觉人都要轻两斤。对了二皮哥你这吉罗鱼准备出货多少条？”
李君阁说道：“种鱼起码得留上一百条，剩下的，五千尾左右吧。”
于晓蓉说道：“那吉星大叔就发财了，这鱼我们蜀都人怕是不习惯消费，还得是首都人民有钱。”
王吉星笑道：“那也得看人，也就是几家高级宾馆，还有经营海派菜的顶级餐厅，于丫头你今年不是打通了和粤省的关系吗？少在这里假哭。”
于晓蓉笑道：“我们都是小打小闹，还是被jack和韵蝉捡便宜了，没办法，人家那地方吃高档鱼类那是传统，靠东南亚也近。二皮，他们到了吗？”
李君阁说道：“还没，那边礼俗也重，说是初二才来。”
几人随意聊着，临近中午，阿音小准带着剧组几个明星们来了，同行还有司老爷子，司红星，梁慧丽。
薛锦弦本来就是剧组成员，一直就在李家沟没离开过。
大家又是一通寒暄。
很快席面摆了上来，杀猪菜最本色的吃法，疱猪汤是必须的，之后就是回锅肉，烧肥肠，肝腰合炒，凉拌肚丝，凉拌猪儿朵……基本都是传统川菜。
整整一大桌菜没能让于晓蓉满意：“豆芽呢？！我的豆芽呢？！”
李君阁翻着白眼：“大过年开席哪里有来就上豆芽的？！”
然后翻着一盆水煮肉片：“垫菜，垫菜看到没？你的豆芽在这里，简直要了命了……”
金老端着一盘清蒸吉罗鱼出来：“赶紧赶紧，这个要趁热吃，于丫头你那豆芽待会儿让三娃给你单炝一盘。”
李君阁笑着给金老布筷：“金老太不好意思了，每次让您来李家沟都要忙活一大排。”
金老坐下来擦手：“这是乐趣，在这里做菜，和在蜀都饭馆里做菜，感觉都不一样。唉，我那饭馆，蔬菜的新鲜程度，还是不如你这里啊……”
老陈是个资深吃货，一看那鱼就认出来了：“好家伙！吉罗鱼！”
李君阁说道：“陈老师知道这个？来来来，那酒先不忙着喝，大家赶紧动筷尝尝这个。”
老王挑了一筷子：“这鱼没摘鳞？”
老陈笑道：“没摘鳞才是正宗做法，嗯好，这果味儿，吃过一回就忘不掉啊。”
在座之人都挑了品尝了一下，然后便停不下来了。
李君阁突然想起一个事情：“没对呀，我们没有喂过这鱼果子啊，怎么这鱼还是有果味儿？”
金老笑道：“所以传说不一定可信，果子吃到鱼肚子里，还不就是都分解成了基础营养物质了，没道理吃什么长大就得有什么味儿。只能说，果味是这鱼自带的风味特征。”
李君阁一想自己都觉得好笑，的确是这个道理，牛羊吃草，牛羊肉也不是一身草味；法王寺果山师傅一天两顿豆腐，也没有见他吃出一身的豆腐味儿来，怎么被泰国那主持人一吹就信了呢？
老陈笑道：“当真是处处留心皆学问，这鱼当年还是在印尼吃过一次，当时的厨师也是这么给我们这样吹嘘的。说是打小吃山溪里掉落的风车果长大，肉里才有风车果的味道，老王你吃慢点，几千元一斤的鱼，得慢慢品。”
老李都惊着了：“啥？那这一盘子不就小一万块？老陈你到底是享过了多少福？这鱼你都吃过？！”
老陈说道：“人生在世，吃穿二字，别的早就看淡了，每到一地就是寻找当地美食。不说别的，这一桌全是好东西，出了李家沟怕你就别想吃到了。吉罗鱼不说了，就这小脚乌鸡，这猪肉的口味，和外面都大不一样。”
金老笑道：“所以我那菜馆里，大部分食材都得从李家沟拉。”
刘三娃说道：“师公我敬你一杯，今天又跟你学会料理这鱼，上午拉过来二皮哥说不让动，原来得这样弄啊。”
金老笑道：“三娃你记住一个原则，越是顶级的食材，越要保留它原来的风味，食材到了这个级别，厨艺那就是点缀了，这鱼要拿来做黄焖红烧家常豆瓣，那就是瞎了材料。”
刘三娃说道：“那要把这鱼开发成其它菜品，也就是这个原则是吧？加肥肉做成丸子馅，再用焯水去味的白萝卜丝拌上，做成肉丸放鸡汤里蒸好取出装盘，然后淋上鸡油亮芡，师公你说这鱼这样弄行不行？”
金老哈哈大笑：“看到没程先，三娃现在是士别三日当刮目相看啊，这菜品设计得相当妥当！等师公回去，就试试你这道菜，这里头还有一个消费心理学的问题，通过这样就把成本降下来了，一盘两千块也不显突兀。”
老陈听到一盘两千块，还不显突兀，心里不由得一个咯噔，突然反应过来：“金老？您就是，您就是发明赤玉芙蓉粥的金尚金大师？”
李君阁笑道：“陈老师当真厉害啊！绝对资深吃货，金老的名字不是厨师一般知道的人真不多的。”
老陈一抹脑门：“嗐！那我还在这席上说什么菜品讲究，原来大宗师就在身边！金老我知道你们一天最多就三杯，这杯无论如何得让我来一敬。国宴菜的发明人，真是久仰大名，无奈当面不识，该罚该罚。”
金老笑道：“不敢不敢，您可是家喻户晓的大明星，我们同饮吧。”
两人走了一个，老陈叫服务员取来纸笔，说道：“金老，无论如何还得麻烦您给我签一个名。”
薛锦弦喝着天麻乌鸡汤，笑道：“老陈你今天的表�
