回到山沟去种田-第533章
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李君阁来到一处水渠垮塌的地方，这里部分水源溢出，形成了一大片沼泽地，蒲草，丝茅草，浮萍很多，萤火虫也很多，外加蛙声阵阵。
李君阁笑道：“这地方是规划基地时才发现的，小娃子们都还不知道，要不然大鳝鱼可经不住他们祸祸。”
小芷现在已经将大鳝鱼忘到了九霄云外，轻轻踏上水边的草地，看着被惊起的萤火虫围绕着自己的身子升起，看着蒲草，野花和天上的星光，伸出手想迎接：“美得不敢相信是真的……”
至于许思，看小芷都已经看得痴呆了。
李君阁蹲下身子给火把换上煤油点亮，将鳝鱼钩的蚯蚓都挂上，等到抬起头，那两位还痴着呢！
李君阁不耐地说道：“这样的景致李家沟到处都有吧？至于不？这么傻站着默默蚊没咬你们？”
小芷沮丧地转头看着许思：“二皮哥就是个破坏分子。”
许思说道：“就是，要是我知道这地方是这样，就不会让你穿这身来……”
李君阁翻着白眼：“喂！有完没完！最讨厌就是带你们这种小白钓鱼了！跑前跑后当鱼童不说，还落埋怨！”
小芷笑嘻嘻地走了回来：“接下来怎么做？”
李君阁说道：“接下来就简单了，这地方多少年没人来过，我们就打着火把，以水潭为，沿着沟渠两头一路照下去，鳝鱼就在水泥板和泥土之间打洞，那里对它们来说最安全。”
一边带着两人慢慢巡查水渠，一边还解释：“照鳝鱼得用火把，用手电水面会反射掉光线，反而看不清，看到没，鳝鱼！”
小芷手里也拿着一支火把，兴奋地说道：“看到了！哎呀它躲回洞里了！”
许思往前凑：“哪儿呢哪儿呢？给我看看！”
李君阁给他一肚子撞得朝前边一扑，好在习练五通拳后反应那叫一个快，顺着前冲的势头一垫步掠过沟渠闪到了对边土坎上：“靠！许老大你注意点，沟渠边动作要小，还有你那火把别乱挥！燎到小芷的头发粉丝跟你拼命！”
说完挥手说道：“你们俩在那边玩吧，我还是躲你们远些比较保险。”
分了一半鳝鱼钩子扔过去：“小芷，将一根钩子放在刚刚那鳝鱼洞口，只需要进去一点，让钢丝轻轻立住就好。然后你们找下一个洞，也用这办法。”
小芷和许思两人在一边，李君阁在另一边，沿着水渠一路下鳝鱼钩。
等一把五十来根鳝鱼钩下完，李君阁说道：“现在往回走，注意看铁丝如果在轻微晃动，那就是鳝鱼上钩了，到时候我们再说怎么处理。”
三人沿着沟渠往回走，差不多走到一半的时候，小芷就惊喜地喊道：“这根在动这根在动！”
李君阁说道：“许老大你轻轻提钢丝起来看看，先将鳝鱼头顺出洞，头顺出洞来身子就能出来了，我靠你那叫轻轻提？算了你别动了我来演示一下！给我让个位置……”
然后李君阁又跳了过去，教两人钓鳝鱼的手法，将鳝鱼头轻轻引出来，让小芷接手，将鳝鱼从洞里抽出来。
小芷完成后开心得直跳：“真的抓到了！二皮哥快取快取！”
李君阁说道：“要不你们试着取一下？”
两人头摇得跟拨浪鼓似的。
李君阁只好自己动手，将鳝鱼取下来：“不错，这条有大半斤了！接下来谁来上蚯蚓？”
两人继续头摇得跟拨浪鼓似的。
李君阁翻着白眼：“打你们闹着要来，我就知道今天又是这样的命！跟二准一个德性，你们就只负责提那一下，剩下的都是我的事！”
两人这下换动作了，将头点得如同小鸡啄米。
抱怨归抱怨，大鳝鱼李君阁也是有时间没吃过了，心里也是非常高兴。
于是三人继续探查，李君阁在水渠两边跳来跳去，没一会儿鱼篓里就多了五六条大鳝鱼。
一趟路查完，三人休息了一阵，又开始往回走。
钓丝布在水潭位置两侧的沟渠边，快要接近水潭位置的时候，许思发现一根钢丝动得非常厉害。
小芷蹲下身取钓钩，结果将鳝鱼头一拉出来，吓得“哇”的一声撒手，跳到许思身后直跳脚：“这什么东西！好吓人啊！”
许思拿火把一照，比小芷还吓得厉害，两人跳成一团。
许思吓得声音都齁了：“二皮你狗日快过来……整到大的了……大大大大……”
李君阁赶紧跳过来：“别怕别怕！你们别是整到蛇了吧？我靠好大一条鳝鱼！”
大鳝鱼的脑袋足有美娴拳头那么大，正在那里往回缩。
水泥板的缝隙小了，这鳝鱼取不出来。
李君阁抓着钢丝稳住鳝鱼脑袋不让它脱钩，说道：“不行，许老大你来稳住钩子，我把边上这水泥板掀开。”
许老大跳得像个皮球：“你滚！老子不干！”
李君阁没好气地说道：“那我稳住！你去搬水泥板！”
许老大跳得更凶了：“滚滚滚！要是你没拉住我不是死定了？”
李君阁骂道：“没拉住也是它往洞里躲！哎呀要了亲命了！算了我自己来！”
一屁股坐下来，手稳住钢丝，开始拿两脚踹水泥板。
水泥板和沟渠底部的水泥板有混凝土粘连，好在年深日久了也不是太坚固，李君阁踹了几下，这块板子终于松脱，向水渠里边倒了下去。
李君阁这才开始将鳝鱼取出。
三十厘米，六十厘米，九十厘米……
许老大都要疯了，现在反而是小芷护在他身前：“不是蛇，许思不用怕！”
许老大躲后边看了一眼又将脑袋缩回去：“不是蛇也怕！”
李君阁将鳝鱼全部取出来，举在手里：“厉害了这条！小芷来比一下，看看有多长。”
小芷站了过去，李君阁拎着鳝鱼，这鳝鱼尾巴着地，脑袋能到她锁骨位置，这就是一米三四左右。
小芷兴奋地喊许思：“许思快给我和二皮哥合影！二皮哥这么大的鳝鱼李家沟多吗？”
李君阁说道：“这个可多不了！反正我是只听说过没见过。这条起码七八斤了！”
许思见两人都不怎么害怕，对自己刚才的反应也觉得丢脸，给两人合影了之后，喜滋滋地说道：“这一条就够一顿了啊……”
李君阁说道：“这个可不能吃，三斤以上的鳝鱼，我们李家沟人就都不吃了，得放掉。”
许思说道：“为啥？”
李君阁将鳝鱼钩从鳝鱼嘴里脱下来，取过水壶往它嘴里浇了点灵泉，说道：“我也不知道，这是一辈辈儿传下来的传说。”
“三斤以上的鳝鱼在我们这里叫‘望天鳝’，有的说它学会了修炼，晚上要采月亮光，吃了这种鳝鱼会遭到厄运；有的说它是特殊的品种，本身就有毒……总之就是不能吃。”
小芷也点头：“就算能吃也别吃吧，能长这么大多不容易啊！”
鳝鱼在李君阁手里都不怎么动，估计是太老了，通体已经是橘红色，大头下的部分足有王美娴胳膊粗。
李君阁将鳝鱼放回到水塘里，目送大鳝鱼慢慢消失在一丛水竹根下边的洞里，起身笑道：“哈哈，小芷是有福之人啊，今天这个太罕见了！跟着你开眼了！大惊喜！哎哟这个必须送上大鱼榜！”
小芷开心地拍手：“写我的名字写我的名字！”
许思惊魂未定：“我们还是赶紧收了鱼钩回去吧，这哪里是惊喜，明明是惊吓！”
接下来收鱼钩的动作小芷就谨慎多了，先得试试重量才往外取，一旦发现有鳝鱼，立马叫李君阁跳过来，自己是再不敢弄了。
于是李君阁继续两头跳，等鱼钩收完，篓子里边已经十几条半斤以上的大鳝鱼。
一看手机才晚上九点过，李君阁笑道：“走，收工，回家喝夜啤酒！”
将草帽上夹着的小头灯打开，三人兴高采烈地骑着车往家里走。
路边见一处土黄瓜长得好，李君阁又让小芷和许思摘了些黄瓜。
给阿音打电话，让她在体仁园门口等着，今晚有美味加餐。
等在门口接到阿音，大家一起上来，老妈一看李君阁还好，剩下那俩都已经变泥球了，不由得笑道：“这趟要是没收成，都对不起带回来这两斤泥！”
小芷兴奋地说道：“阿姨我们抓到好多！还见到一条超级大的，有这么高！啊不，这么高！”
老妈笑道：“怎么可能！这不成妖精了！”
李君阁笑道：“还就是真的，一会让许老大给你看照片。”
说完对两人说道：“赶紧去各自房间洗澡换衣服，我烧一盆鳝鱼去！”
老妈转身往厨房去，边走边说道：“那我去给你们剥一把蒜，小芷可怜的，来住不了几天又要走了，好些好东西还没吃着呢……”
阿音也跟着进去打理调料。
第七百零六章 盘鳌乡十八怪
第七百零六章盘鳌乡十八怪
处理鳝鱼李君阁是熟手，大塑料盆拖出来钉板一架，取过一条鳝鱼将脑袋在盆沿上一敲，拔下板上的钉子从鳝鱼眼睛钉进去固定在钉板上，从背脊向下开一刀剖开，刮去骨头肚内，刷刷刷切段，这就搞定一条。
不用淘血水，李君阁将鳝鱼段端到厨房用盐和料酒码味，把黄瓜也切成黄瓜条。
锅里下油，放入一把花椒小炸一下，然后加豆瓣酱，泡姜，泡椒炒香，下酱油，然后下鳝鱼段翻炒，之后加醪糟，清水，闷上几分钟取盖，下黄瓜条，大葱白段煮到断生，又勾了点芡，倒了一大盆，然后撒上香菜就出来了。
小芷从自己房间里出来，穿着卡通图案的睡衣，正拿着帕子擦自己湿漉漉的头发，说道：“哇好香！这么快就烧好了？”
李君阁笑道：“这还快？你们明星收拾得也太久了吧？”
小芷说道：“就这还没有敷面膜呢，李家沟就是好，晚上还能加餐！平时组里可不敢这么吃！筷子呢筷子呢？”
阿音笑着将碗筷递给她，说道：“那你赶紧尝尝，我去问问丁老他们。”
李君阁摆好碗筷，又摸出几瓶冰冻啤酒来，打开一瓶给小芷倒上，说道：“现杀的鳝鱼现摘的黄瓜，没有更鲜的了，李家沟的土黄瓜，烧鳝鱼烧泥鳅那是绝配，当年在渝州的时候想得我口水长流。”
小芷夹了一块鳝鱼吃掉，又夹了一块黄瓜放嘴里，连连喊烫，赶紧端起冰冻啤酒和李君阁走了一个。
这时阿音回来了，说丁老他们已经休息了，老年人晚上也受不了这个大香大辣，不过交待了必须留点明天早上下鳝鱼面。
三人于是开吃，李君阁吃了几块，见阿音还在看手机，往她碗里夹了一条鳝段说道：“阿音你也别这么辛苦，先吃了再说。”
阿音笑道：“不是，论坛里边有网友在讨论，今天的议题真的有点好笑。”
小芷也翻出自己手机说道：“是吗？啥话题我也看看。”
李君阁也将手机翻出来登陆论坛。
聊天室里边那叫一个热闹，一群夜猫子在里边闹腾。
“各位各位，这次去李家沟可开了眼界了，正好赶上红水河发大水，清浊之间一线白浪，三只江豚一大群鸟在那里抓鱼，太神奇了！”
“切，那一带神奇的事情太多了！自打第一期《走近科学》播出后，我都见怪不怪了！”
“我来总结一下盘鳌乡的怪事啊，大家看看妥不……头一样，嗯，斗笠当锅盖！”
“去，这有啥稀奇的，不就是甑子沥米饭嘛！云贵川都这么吃，你们外地人也太大惊小怪了吧？”
“那我来一个！荔枝论颗卖！这个够稀奇了吧？”
“这个可以有！这个是说鹅蛋金了！那玩意儿够神！听说马上要卖去香港了，这次真是论颗！”
“我喜欢盘鳌溪，哈哈，一年四季花不败！”
“我也来一个，满山满谷是野菜！”
“楼上吃货鉴定完毕，那听我的，猪儿长个狮脑袋！”
“你还好意思说楼上！人家惦记野菜，你惦记狮子头大黑猪！诶说起猪这就有了，河里江猪把风拜！”
“这个好！那我也来，斗鱼身上挂火彩！老国王都喜欢的！”
“都有才啊！不过我倒是喜欢《走进科学》苗寨那一期，阿音划着筏子唱歌那个……啊不准跟我抢！一唱山歌招雨来！”
“苗寨好东西多了，育爷爷的大石亢，那是——一个石亢炒盘菜！”
“那李家沟——四个竹鼠一麻袋！”
“楼上你这太夸张了吧？”
“不夸张啊，听说苗娃都育出十多斤一个的竹鼠了……”
“那我说个大家都接受的——石号吹出动
