回到山沟去种田-第364章
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李君阁去检查装麻子酱的小盆，小坑里已经有了一汪的麻子油。
将麻子油小心地舀出来，舀到没办法再舀了才停手，这就收集了大半斤。
李君阁又往麻子酱里边加入大量开水水，将棒子一通猛搅，厚厚一层油又浮了上来，然后放灶台上边，盖上棕丝盖子让它热着，这才和阿音去休息。
……
晚上，李家沟聊天室。
“看到没各位姐妹们，文科生们就会甜言蜜语哄骗你们的感情，关键时刻，还是学工科的靠的住。看看二皮的各项神操作，分别运用了物理，化学，几何等多项工科知识。养好工科一条狗，世界各地随便走啊……下面我就来解开阿音姐那道题目，让大家看看如何用直尺和圆规，将一条线段分成十等份……”
“哈哈哈，笑死老子了，一场大雨，把其它队伍浇得跟落水的鸡崽似的！叫他们懒！妈蛋一个个还在原始社会，我大天朝已经跑步进小康了！”
“看到没各位姐妹们，楼上这位就是一位典型的文科生。夸张，是他们经常运用的手法。请你别打岔，我还是继续给大家演示如何将一条线段分成十等份……”
“楼上的滚粗！谁有心思看你显摆冷知识，有本事你去荒岛上试试呀！哦，你一定还没女朋友吧？想参赛都没伴吧……”
“对呀，他肯定就是来推销自己求包养的……”
“楼上的，你们太恶毒了……”
“为啥看着全世界人民都在受苦受难，我心里就这么开心呢？看着俄罗斯队拿着打火机没柴可点，艾玛这效果太搞笑了……”
“对呀对呀，美国队那对兄妹也挺惨，上次他们打火可是用去了整整一天，我的个去！换成是我，老子宁愿吃生的……”
“你想吃生的都不行，听说木薯生吃要中毒，两兄妹肯定知道这个。现在他们只能看着辛苦挖来的一堆木薯烂掉，哥哥的眼泪花都包起了哟……我这心里啊……都跟着哇凉哇凉的啊……”
“阿根廷队还是阔以的，他们至少还能吃上热东西，跟阿音姐他们差不多……”
“噗……那叫差不多？阿音姐今天小汤圆都吃上了，听说明天要喝木瓜椰汁珍珠露……沟主这是第几次了？让我在大都市里一边吃着方便面一边看他们在荒郊野岭整大餐……”
“阿根廷队算个屁！要说有谁能够我大天朝队相比，南非队那个坦娅勉强可以跟沟主过两招，也仅限于获取食物！我都没注意看，南非队到底得到木薯没？光吃肉不腻得慌啊？”
“对，那个坦娅挺厉害，有点荒野女猎手的味道。”
“哈！那叫厉害？你把阿音姐的飞石摆在哪儿？这就是跟着二皮好吃好喝没施展的机会而已！”
“阿音姐这手在哪里学的啊？原来二皮的耳朵这么耙，根子在这里，emm……”
“楼上的没看过苗寨的记录片吧？赶紧去复习复习，里边有个十八般苗家兵刃样样精通的老大爷，四米多长的竹条镖都使得呼呼的，那就是阿音姐的爷爷育龙天！阿音姐这门功夫听说叫包头帕，这就是家学渊源……”
“二皮今天的操作也逆天啊！上次那个刮筷子的家伙就让人大开眼界了，今天居然改进成了一个刨子，那张桌子，啧啧啧，给我一套木工器械我都整不出来啊，这娃脑子咋长的……”
“听二皮说那桌子是个实验品，那终极产品是啥？好期待啊……”
“今天做那石头滚子也好玩……我都没见过也……”
“中国那么大，楼上你不知道的东西多了，我记得那个东西叫碾槽！这乡下都多少年没见人用过了，这二皮居然还能做出来……”
“咦？聊了这么半天那工科狗呢？怎么还没见他将线段分成十等份？”
“呃……估计蹲一边画圈圈去了吧，哈哈哈……”
第十七天。
一大早起来，李君阁先去竹林里探查陷阱。
一根竹竿高高地弹了起来，上面挂着一只已经断气的竹鼠。
“哈哈哈哈！中招了！”
李君阁故意减短了用线长度，这样线圈套在了竹鼠的脖子上后，竿子会弹起来将它挂在半空，没法回头咬线，就这样被抓住了。
不过加工起来就要麻烦一些，需要切成小块拿凉水泡上，渗出血水，还要挤掉血块，下锅才香。
竹鼠两斤多，去掉内脏脑袋估计也得还有一斤多，再烧上一个芋头，足够他跟阿音，还有俩宠……俩胡子打一顿牙祭了。
第四百八十四章 巨笋
第四百八十四章巨笋
拎着竹鼠屁颠屁颠地往回走，突然发现地面上有一条细小的裂缝。
“我靠！热带就是好啊！这才九月份吧？就开始出笋了？”
找来一块干竹片，顺着那细小的裂缝周围开挖。
越挖越吓人，越挖越吃惊，下面这跟笋得多大！
这片林子的竹材李君阁一直不知道是啥，但是竹竿比毛竹粗大很多很多，直径三十公分的竹子，下头笋子的个头可以想象。
一直挖下去小一米深，屁股都快撅到天上了，李君阁这才找到根部。
找来几张芭蕉叶子将竹笋包上，这才抱着竹笋拧了下来。
竹子上的毛可不饶人的。
将竹笋抱在手里，李君阁目瞪口呆：“我的个去！这，这得有十几斤！”
这个牛大发了，李君阁敢保证阿音没有见过这么大的竹笋，拿大芭蕉叶子将竹笋包起来，前后绑上竹丝，扛在肩上，拎着竹鼠屁颠屁颠往营地跑。
阿音正在做早饭，正将木薯小汤圆镇凉水里，见到李君阁扛着个绿色大包裹回来，讶异道：“二皮你砍了一捆香蕉回来？怎么弄得一身泥？”
李君阁在竹几上将叶子放下来，说道：“阿音快过来，给你看一个稀罕东西。”
将包裹打开，阿音也吓到了：“这么大的笋！还能吃吗？”
李君阁说道：“别看这么大，还没出土呢！跟老家冬笋是一个性质！”
将笋壳拨开，一根和毛竹冬笋一个样子的大竹笋摆在了面前，不过这个头毛竹笋就没法比了，去壳后起码还有十来斤重。
李君阁拿砍刀比照毛竹笋笋尖的比例，将大竹笋的笋尖也取下来，又从底部轻轻削了一片下来，放嘴里嚼了嚼，吐掉，笑得都不行了：“甜的！艾玛金老这下会嫉妒死我了，哈哈哈哈，光笋尖都比整个的毛竹笋大！”
赶紧加工，这玩意儿越早处理越鲜。
将笋尖切成片，丢开水里烫煮，捞出到凉水浸泡，留下一部分清炒了一盘，洒上几棵葱花，当早饭的一部分。
剩下的中间部位，滚刀切块炖煮，煮好之后也拿凉水泡上，这是中午烧竹鼠的部位。
最后的大部分底部，切成条状，将酸菜坛子打开，将芋梗把子捞出来，笋子放到下面，再把芋梗把子放到上面，笑得开了花：“酸菜坛子这下就满了，哈哈哈哈，一根笋就能泡一坛子，这话拿到李家沟当龙门阵摆谁信啊！”
弄完了才将竹鼠拎起来，对阿音说道：“你还没看到这个呢！今天中午竹笋焖竹鼠！”
阿音还遗憾：“这就差米饭了，吃完拿汤汁浇米饭，那得多香啊……”
三两口刨完阿音做的木瓜椰汁珍珠露，李君阁开始处理竹鼠。
本来竹鼠皮还可以大用的，不过李君阁的观点跟篾匠叔一致，这玩意儿拿去做皮草太可惜了，烫皮下肚才是正确的打开方式。
烫皮，刮毛，开膛，将竹鼠收拾出来，看得大胡子脸上直抽抽。
李君阁翻着白眼，你娃待会还得抽抽，香得你鼻子抽抽！有本事你能忍住不吃！
将带皮鼠肉拿温水泡上，挤弄血水，中间换了几次，直到水不再泛红，肉色开始变粉红了，这才换上最后一锅温水放里边泡着。
等阿音吃完饭洗过碗，两人开始做线。
因为晾漆的时间必须不间断，所以做线时间调整到早晚进行。
然后李君阁将一夜之间上浮到油盆上方的麻子油取到油碗里。
最后舀不起来的那些也不是没有办法，拿四根手指在油面上轻轻一抹，立起来将水珠抖回去，四指并拢在油碗边上一刮，手上的残油就进去了。
老时间里的颗粒归仓那真是做到了极致，李君阁这一手，看奶奶做过不少回，早都学会了这些生活小经验。
一共得到了小一斤的麻子油。
今天是开门红大吉大利诸事顺遂，李君阁准备趁这个彩头，将早就想做的一件东西给做出来。
从灶台尾巴上取出保存时间最长，挑选最精良的一根硬木，放在木工台上。
李君阁用这种木头做过木矛，弹性好，质地坚硬，跟岩桑非常类似。
木头是一棵小树对劈开的，通体无节无疤，材料笔直，已经干燥了十多天，最近几天又一直烤着，今天就是用它的时候了。
先在做木工的台子上钉上一片竹片，竹皮向下竹肉向上。
将木头放在凹陷处找平，在上面用墨斗弹出墨线，用锯子去掉多余的两边。
然后又去掉两头，这就剩下一米多长，三指宽，三指厚的一片。
带皮带弧的那面留着，其余三面拿去刨平。
然后取出两个螺钉拿出来，打造成两颗两头尖的铁钉，中间敲弯成九十度，淬火后并排连在木工架子上，这就得到两颗抓钉。
将木头放水平，敲在抓钉上固定住，李君阁开始在上面用直尺和墨斗在大平面上测量，弹线。
线弹好，平面上出现了一个长度一米多狭长的菱形，中间是一个目字，目字上下横比手掌宽出一些，对角线也画了出来，斜线相交，又将对角线和目字中间两横相交的四个点也画上线。
这样木板上就出现了一个图形，去掉周边，留出中间的部分，就是一个带握把的弓胚。
接下来拿砍刀先修出大菱形，然后四面刨光，现在的木料就变成了一个赛艇模型的样子。
然后将中间留厚，树皮也不动，从中部往两稍修薄木肉。
这个要慢慢来了，不但要两边对称，还要尽量大的保持弓力。
两稍还要留出足够的高度，用于打孔，开口，上弦。
做完这些，李君阁开始去做焖竹鼠。
前段时间阿音收集了不少八角，李君阁将竹鼠肉捞起来，用木瓜浆子和木薯粉浆子裹上沥干过油。
木瓜很甜，这同时也就算是上糖色了。
然后倒去余油，多留了一点在锅子里，加肉加开水加八角，盖上盖子焖起来。
竹鼠焖好，李君阁继续去处理弓胚。
将弓臂内面处理出大型，又在两端开出受弦孔，将麻绳反挂，把弓臂内侧露出来成为外弧，去刨刀上刨到光滑。
刨不到的那些部位，用木方仿照树皮砂纸的做法做成砂锉，将弓臂打磨成型，最后用手握住沙子，将弓臂各处打磨光滑。
做完这些，将麻绳去掉，将弓胚放直，竹鼠肉也焖好了，李君阁开始往里面加笋块，加盐。
锅盖一揭开，大胡子的鼻子果然就开始抽抽，这味道太美了！
没有米饭，李君阁正好用木薯粉调成面团，摊薄后炸成薄饼。
等到焖竹鼠汁收到一半，加上葱花和一些柠檬萸香菜丝出锅。
将饼切成片，拿了三块放盘子里，又舀了一碗竹鼠肉，让大胡子先给小胡子端过去。
自己也给他留了一碗，剩下的他和阿音开吃。
这顿饭太香了，酥脆的薄饼，鲜甜的竹笋，细嫩喷香的鼠肉，不亚于李家沟任何一顿饭。
大胡子已经顾不上矜持和职业道德了，将摄影机用三脚架架上拍李君阁和阿音，自己端着盘子和小胡子那边凑堆儿去了。
阿音将薄饼咬了一口，酥脆化渣，一嚼就嚓嚓响，再挑一块鼠肉放嘴里，惊喜到：“哇！这鼠肉又香又细嫩！比李家沟的竹鼠还细嫩呢！”
李君阁说道：“我也发现了，估计木薯粉跟木瓜浆子，有一种可以让肉质更细嫩，可惜没肉了，要下一次才能试验出来。”
阿音摇着头说到：“薄饼边上单吃又脆又香，中间厚些的地方蘸上汤汁，滋味真是浓郁啊……”
李君阁挑起一块笋道：“这个才清甜，好吃不过肉边菜，厚油烧出来的笋，那叫一个香！”
这一顿四个人都吃爽了，量足油大，滋味香浓，是山林间顶级的美味。
吃过饭，李君阁让阿音去午睡，自己代替她晾漆纺织。
等阿音起来接手，李君阁继续去处理弓胚。
拿砍刀处理出握把部分，仔细修出形状，同样那砂纸打磨出来。
将处理好的弓胚拜访到木工台上，蹲下�
