星辰照梦途-第220章
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方林振对严晴窗说：“这位单长山，比你大五岁，理容洗浴中心经理，是高级理发师，你可以让她给你打理一下。嗯？长山？怎么样？”单长山说：“严姑娘本来就很好。”严晴窗说：“我想烫一下。”单长山说：“我是不主张烫头的，您这样很好，简单干净，非常符合您的气质。”
严晴窗说：“不要说您嘛，就叫我的名字好了，我可以叫你长山姐吗？”单长山说：“好的，晴窗。”方林振说：“长山，要特别注意晴窗的安全。”单长山说：“是。”方林振说：“我就不陪你们了，我马上就要到大巴山去，过一个星期回来。长山，你可要把晴窗好好的交给我。”单长山说：“是。”
方林振一个人回到了大巴山生态城，心里琢磨着严晴窗不知道会不会出车祸，也许没有车祸也有人祸吧？反正貌似一定会发生点儿什么。也许还没结婚，情况不会那么严重，何况她自己杀气那么大，一般二般的灾难应该会镇得住，化险为夷。方林振在惴惴不安中过了一个星期，虽然每天通电话，但是每天都在准备她会发生点儿什么。但是什么也没有发生，方林振来到了大世界，见到了严晴窗。
两个人一起在日本料理吃晚饭，方林振看严晴窗气色不错，就说：“看来你过的不错？”严晴窗说：“重庆真是太好了，可以说是美食之都，要不是我怕变胖，现在已经成小肥猪了。”方林振说：“一切顺利吗？”严晴窗说：“很顺利呀。”方林振说：“那就好。”严晴窗说：“你呢？”方林振说：“跟以前一样，没什么特别的事。”
严晴窗说：“那就好。”方林振说：“咱们两个都在担心彼此吗？”严晴窗说：“我看你比较担心我。”方林振说：“是啊，毕竟我经历的状况多些，你还没有。”严晴窗说：“没事的。”方林振说：“太好了，我就想听你这句话。”
第二天，方林振在办公室里办公，正在看四川珍克食品厂的经理范长明交上来的文件，范长明站在一边。重庆大世界的经理孙小坡拿来一叠报告放到方林振桌子上，方林振翻看了几页，说：“最近经营的还可以嘛。”孙小坡说：“严晴窗严姑娘给提了不少中肯的意见，我们都改过来了，下面有制度更新。”方林振翻到最后一页看了看，说：“很好。严姑娘的建议你要有选择的接受，建立制度在你不在她，责任也在你不在她。”孙小坡说：“是。”
方林振说：“严姑娘还说什么了？”孙小坡说：“没说什么了。”方林振说：“咱们的大世界已经经营了几十年，各方面的制度已经非常完善，她一上眼就能挑出毛病，这是你们的失职：积弊已久，是吗？”孙小坡说：“是，而且时代变了，有些制度已经过时了，我们没有及时修正，确实不应该。”方林振说：“是啊，应该与时俱进，你再看看有什么需要改进的，不要让外人说出话来。”孙小坡说：“是。”
方林振说：“严姑娘就算是成了我妻子，对咱们的产业来说也是外人。我们两家要做婚前财产公证的，而且她家是做豆制品生意的，跟咱们的食品公司还有竞争关系。你跟她该说的说，不该说的不要说。”孙小坡说：“是，我因为我看严姑娘亲切，就多说了两句。”方林振说：“亲切？她没事跟你亲切的着吗？越是亲切平易，心里越要提高警惕。你也在这儿干了十几年了，各色的人也接触的不少，相信你是能够分辨出什么是亲切，什么是要插刀子。”孙小坡说：“是。”
第三一七章 建议
方林振说：“把严姑娘的建议当作普通顾客的建议，不要过分关注。”孙小坡说：“是。”方林振说：“你是我手下的经理人，对我负责就行了，我，我一个人，不要随便听第二个人指手画脚。”孙小坡说：“是。”方林振说：“单长山最近干的怎么样？”孙小坡说：“很努力，对自己的待遇也很满意，家庭生活也很幸福，她在这里已经待舒服了。”
方林振说：“你看跟咱们新乡大世界的理容洗浴中心有什么不同？”孙小坡说：“可能因为北方和南方的地域不同，两边的修饰风格迥异，新乡那边儿出来的人相比于这边儿有点儿土。长山特意下了几趟广州、深圳、香港，也出国到日本、韩国去了几趟，她是真下工夫了，是个要求尽善尽美的人。而且对咱们是实心实意的付出，对得起您给她开的工资，也对得起您给她的位置，我们合作也非常愉快。”
方林振点点头，说：“我对她特别关注，就是对她有特别的要求，工作要求。非出类拔萃、人中翘楚我是不会委以重任的，你也很优秀，我得找跟你一样要求优秀的人跟你搭，你才能干着顺手也顺眼。”孙小坡说：“是。”方林振说：“你跟新乡大世界那边联系一下，要加强两边的技术和文化交流，既要有地方特色，又要有时代风尚。”孙小坡说：“是。”
方林振说：“最近美国人在麦当劳排长队哄抢四川辣酱，有些人甚至为抢夺四川辣酱而大打出手。但是，麦当劳的四川辣酱其实跟真正的四川辣酱毫无关系。他们的四川辣酱主要成分：糖、番茄酱、醋、酱油和少量干辣椒，可以想象，这个蘸酱主要是酸甜味道，加上一点点辣味。美国人喜欢酸甜口味。去过美国式中餐馆的人都知道，那里的中餐很难称得上是正宗的中餐。一个中餐馆如果做得过于正宗，往往很难存活下去。热门的中式菜品芝麻鸡以及在食品市场非常风行的照烧酱，无一不是酸酸甜甜的味道。这就是符合地域特色的地域经济，牢牢的把握这一点，是咱们工作的重要内容。”
孙小坡说：“是。”范长明连连点头，方林振说：“咱们大世界的美国餐厅也要推出这种汉堡、热狗和三明治，当然，咱们中国的口味主要是咸辣，你们可以少做一部分酸甜辣，请顾客品尝，一定会有人喜欢这种口味。”孙小坡说：“是。”
方林振说：“我们的食品部门已经生产这种酸甜口味的辣酱出口，现在美国人民对探索中国历史文化、尤其饮食文化有巨大兴趣，来自中国的调味料正越来越受到国外吃货的欢迎，我们要迎合这种风潮。去年郫县豆瓣实现工业产值一百二十亿元、产品产量一百三十万吨，同比增加了百分之十七点六和百分之十三。不仅在国内行销，还出口到美国、加拿大等二十多个国家和地区。严姑娘家也是干这个的，这也算豆制品，她们家这几年可是大大的发达了，咱们也要迎头赶上。啊，长明。”范长明说：“是。”
方林振说：“单长山已经走出去了，你们每年也可以来个商务旅行，叫那些手下的经理人也到外面走走，见见世面，锐意进取，不要守在家里，混吃等死。”孙小坡说：“是。”范长明连连点头，方林振说：“我不说，你们也不知道：乍一听，豆制品没有多大市场，可是细一琢磨，这里面大有可为，所以严姑娘家已经发展成了大的豆制品集团公司。虽然咱们的食品厂也有豆制品生产，比如酱油和酱，但是我在这方面的重视程度不够，今后要加大力度图发展。咱们大世界也要锐意进取，不断的推出新的服务内容。不要觉得赶上新乡的业务就够了，一定要比那里强，你们两边儿要飙着干，向上，再向上。”孙小坡说：“是。”范长明连连点头。
方林振在重庆处理完公务，就带严晴窗到生态城去。两个人上了车，出了重庆市区，方林振说：“重庆大世界怎么样？”严晴窗说：“很舒服。”方林振说：“有什么需要改进的？”严晴窗说：“各方面都很完美，不愧是几十年的字号。”方林振说：“听孙小坡说你提了不少中肯的建议？”严晴窗说：“没有。”
方林振说：“他们按照你的建议改了一些制度，我认为非常合理。”严晴窗说：“我什么也没说，跟我没关系。初次来贵宝地，我又不是文化娱乐餐饮产业的行里人，有什么资格提建议啊。”方林振说：“我们一直都非常重视顾客的意见，会认真处理的，这也是我们制度成型的一个重要途径。”
严晴窗说：“到底是新建的大世界，比起新乡的更时尚、更前沿、更规范、更周到。服务生一句多余的话都没有，但是也因此少了些温暖，显得倨傲，令人难以亲近。”方林振说：“我们提供的是专业精炼的技术服务，只要周到就是体贴。”严晴窗说：“应该加入一些人文气质，才能温暖和睦。”方林振说：“过于温暖和睦，恐怕有损我们的专业形象。”严晴窗说：“不会的，只会更加分。”方林振说：“这个，我不认同，我的员工不能跟客人张家长李家短的没完没了，这是有规定的。”严晴窗说：“我是说恰当的三言两语。”方林振说：“即使，也不行。”
严晴窗说：“我从来不对任何人指手画脚，尤其是我不熟悉的东西，也不懂得其中的奥妙，还是少说为妙，你既然问我，我就说些肤浅的感觉，实际上你们的专业技术人员和服务生对待顾客都已经非常尽心了，职业化非常出众。但是不必在顾客面前为了特别维护公司形象，压顾客一头，让人有店大欺客的感觉。”
方林振说：“店大欺客？”严晴窗说：“上个星期三夜里两点多钟，我醒来想吃点儿东西，就去了你们二十四小时营业的快餐店。要了一份汉堡和薯条，吃到后面一看，下面的薯条又黑又细又软，象蚯蚓一样，非常不规整，好像是漏在外面很久的样子。我就回去找他们调换，但是他们拒不承认，我争辩了几句，他们就让保安把我拎出去了，倒显得是我找事。可能我的形像太平民，所以被他们欺负。”
方林振一个急刹车，打着方向盘就往回倒，幸好前后都没有车，严晴窗说：“怎么了？”方林振也不说话，就往回开。严晴窗说：“怎么了？”方林振也不说话，严晴窗说：“其实是小事。”方林振一路上一直不说话，严晴窗想他是真生气了，也不敢再问。到了大世界，方林振说：“你跟我下车，把这个事查清楚。”严晴窗说：“他们也许从来不这样，是我倒霉才遇到。”方林振说：“你不要替他们说话，这是个事件。”
方林振叫上孙小坡，一起到了快餐店，叫快餐店的经理苗爱朋出来，生意先不做了，在后堂召集所有人开会，连打扫卫生的都叫上。方林振拉着严晴窗站在队伍前面，说：“这位是我女朋友，你们谁认识？”没人回答，方林振说：“前几天夜里，我女朋友在这里买了一份薯条，不用我多说吧？当事人都站出来，所有当事人，连伸了一个手指头的都算上。”没人说话，也没人站出来。
方林振说：“也许当事人忘了，我简述一下原由：我女朋友做为一个普通顾客，在这里买了一份问题薯条，明显是漏在外面本应该扔掉的又黑又细又软像蚯蚓一样的东西，所以到这里来要求调换。但是你们拒不承认，不仅恶语相向，还把她当作找事的人强势让保安给拎出去了。你们很团结，充分展示了你们做为一个强大的团体，对普通顾客的藐视。我没有添油加醋吧？苗爱朋，你知道这件事吗？”苗爱朋说：“不知道。”方林振说：“这件事一定要有个结果，杀一杀你们多年来店大欺客的陋习。如果不站出来，上至经理下至保洁全部辞退。这件事体现了一种糟糕的服务态度，为我们所有具有谦恭的服务精神的珍克人所不容，我今天要清理门户。”
死一般的寂静，方林振说：“你们觉得我是查不出来吗？几点钟，谁当班，等等。你们是珍克的腐败，是一定要清除的。我把话都说到这份儿上了，你们还赖在我这里不走？你们做人的尊严何在？”依然没有人站出来，方林振说：“珍克确实给了各位在同一职位上最好的待遇，但是这并不是你们人生的全部 ，但是因为此次事件，你们跟珍克的缘分已尽，上个星期三夜里，所有当班的人出列。”
第三一八章 猫
一个服务生突然晕倒了，没有人扶，也没有人动。方林振对苗爱朋说：“打120，另外，当时当班的所有人，厨师，服务生，警卫，保洁，我是说所有人，有一个算一个，全部辞退，你的薪水扣去半年，孙小坡扣除三个月。另外我要声明的一点：所有来这里的男顾客都是我的哥们儿，所有来这里的女顾客都是我的女朋友，请你们务必善待。”
方林振拉着严晴窗就走，两个人上了车，严晴窗说：“那些人一定会恨死我了。”方林振说：“这是他们应得的下场，幸好他们是遇到你了，否则我还发现不了这么重要的问题。这是他们成长路上一个很好的教训，对他们未来的人生有好处。我认为这个世上人人平等，最看不
