脱贫致富奔-第10章
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，只是最近镇上有一伙拐子，专让七八岁的孩童带了零嘴，把镇上的孩子骗出门玩耍便趁机掠走。所以附近人家都比较警惕。”
“原来是这样，还是要防着点拐子才好。大婶，能让我在你家打点水吗？”夏二郎举高了木盆问道。
“你把盆给我，我给你打水去。”那妇人接过木盆，往水井走去，一会儿就打了一大盆水递给夏二郎。
夏二郎接过木盆，对妇人道了谢，就往自家摊位走去。
夏大姐把装了水的木盆放在地上，从背篓里取出一些竹笋整齐地摆放进去。趁时间早没人，夏二郎让姐姐看着摊子，自己就去逛集市做二姐所谓的市场调查去了。
夏二郎粗粗逛了一圈，只看到有一家卖那种本地常见包着青皮的细竹笋，趁卖笋人不注意撕下一点尝了尝，吃着有点粗糙没有自家的竹笋鲜嫩，又问了问他家竹笋的价格，价格也贵一斤就要二十五文。夏二郎觉得自己可以买个二十二文一斤，价格比别家便宜味道也好，肯定能卖得掉。一番算计后，夏二郎便打道回府了。
渐渐赶集的人多了起来，夏大姐留下夏二郎独自守摊，自己就去给爹娘抓药去了。
看着赶集的人越来越多，镇里的人家也出来买东西了，夏二郎开始大声叫卖起来：“卖竹笋了，又香又嫩的竹笋啊。无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。便宜卖了，二十二文一斤了啊。”
路人见夏二郎卖的竹笋，泡在水里又比平日见到的竹笋肥大，便问道：“小哥儿，这竹笋为何与平日见到的不大一样，平日只见小笋，你家的却如此粗壮？”
“我家的竹子本就比这里的竹子长得高大，所以出的笋也要大些。这种笋只有我家有。”夏二郎拿出几根竹笋递与大家相看：“我家的竹林，是我外公从老家移栽致此地，与本地竹子品种不一样，竹笋要肥大些，故而味道也不一样，你们都可以尝尝看，很是肥嫩鲜美。”
围看的人都撕了些竹笋尝了起来，吃过的人都觉得，是要比以前吃的笋要细嫩些。夏二郎又把昨日在家吃的竹笋鱼汤味道细细形容了一番，众人听得是口水直流，都纷纷掏出钱来购买。
镇里首富李家的管家也在围观的人群之中，他知道自家主人平日就极喜爱吃笋，这笋的味道也比平日买的笋味道要鲜美些，就想着买回家讨主人欢喜好多得些赏赐，于是也买了五斤笋走，众人见了又是一阵跟风购买。后来不曾想李管家又派了小厮来下了十文定金，让夏二郎明早一定送五斤竹笋到府里。
没一会儿两背篓竹笋，就只剩下盆里装着的那两斤多笋了。夏二郎数了数钱袋，卖了三十斤笋加上定钱足足有六百七十文。夏二郎从来没看见过这么多钱，自然高兴得眉开眼笑。
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“小哥儿，这笋怎么卖啊？”一个穿着绛色布衣提着菜篮的妇人问道。
夏二郎抬头一看，原来是早上打水那家的大婶，“大婶，出来买菜啊！早上谢谢你了，这笋二十二文一斤，来一斤？”
那大婶听了夏二郎报的价格，皱了皱眉觉得价格有些贵，猪肉也才二十文一斤，它比肉还贵点。“不用、不用，我就是问问。”
看到大婶的表情，夏二郎知道她肯定是觉得价格太贵，这个巷子里住着的多是平常人家，一天菜钱可能才二十文。夏二郎抓了两根大笋出来，递给那妇人。“大婶，拿两根笋回去给妹妹尝个鲜吧，就当是谢谢你家早上给的水了。”
那妇人迟疑一下，还是没伸手去接，“这怎么好意思，这笋你还要留着买钱的。”
“没事，大婶，不差这两根。以后我来卖笋，还得上你家要水啦，少不了麻烦你。来，我给你放篮子里了啊。”夏二郎直接把竹笋放到那妇人的菜篮里。
“太客气了，那点水哪值得了这笋。谢谢你啊。”妇人又说道：“你就叫我常婶吧，以后要水，直接过来家里打就行。你忙着，我先去买菜了。”
“好的，常婶，你慢走。”夏二郎回道。
等夏大姐买完药回来，夏二郎已经卖完竹笋收摊子等着了。夏大姐问问了卖笋情况，又问了问卖笋的收入。得知一共卖了七百多文钱，还有人定下明天的笋，就迫不及待的叫弟弟背上背篓准备回家了。
夏二郎看着夏大姐说道：“大姐，我们今天又赚钱了，又去买点猪骨头和下水，回家去吃煮汤吃吧，上次的汤太好喝了。”
夏大姐也觉得今天赚了不少，是应该买点好的回家改善生活，便带着夏二郎去肉店买了猪大骨和下水回家。
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夏大姐走后，夏晓晴也早早起了床，给爹娘和几个孩子热了早饭。吃完早饭后，夏大郎就去学馆上学了，夏晓晴就派三郎、四郎去竹林里采收竹笋去了，而夏晓晴自己就在家里摆弄起剩下的十斤笋来。
望着那一堆竹笋，夏晓晴想了半天，想起前世在外地吃过的酸笋老鸭汤，味道极其鲜美，当下自己还问了当地的朋友酸笋是怎么做的，朋友也给自己讲了做法，只是回家后工作太忙，便放弃了，这次正好可以试试做酸笋。
夏晓晴从柴房里找出空的腌菜坛子，仔细用井水洗干净，又拿了开水把坛子烫过，再把切成小段的竹笋放进坛子，然后在坛子里注入拌了食盐的冷开水，看到盐水没过竹笋后，就把盖子盖上就只等着竹笋发酵了。想到以前看过的韩剧《大长今》，夏晓晴决定也把坛子放到院子的树下，加速他发酵。
剩下的一半竹笋，夏晓晴把它们都切成了薄片，放在盐水里煮熟了，煮好后用大竹篮摊开在院子里晾干水分，准备等水干了用调料拌好装坛。
三郎、四郎在竹林里又采回来六十多斤，足足比昨日多了一倍。夏晓晴带着两个弟弟又是剥笋又是煮笋，忙得不亦乐乎，就是泡笋这道工序，靠家里剩下的三个人，确实不现实，只有等着夏大姐他们回来再去。
吃过午饭后，夏晓晴把微干的竹笋片，用油、食盐、糖、花椒粉和朱萸拌好，试了一下味道，除了辣味不够以外，其他都挺好。不是应经明朝了吗，为啥还没有辣椒啊，只靠朱萸调辣味，怎么都觉得差点什么。
夹了点拌好的笋给几个弟弟尝，都说好吃。夏晓晴怕他们还小说不准，就拿了大碗装了一碗，交代好几个弟弟，提着竹篮去找周婶串门去了。
进了周婶家的院子，虽然房子比自己家少，但夏晓晴明显感到她家比自己家有规划多了，院子里的空地上都种上蔬菜，院子一角还修了一个草窝棚，窝棚里喂着七八只鸡。周婶正在窝棚前给鸡添食。
“周婶，在喂鸡啊。”夏晓晴挎着竹篮，笑盈盈地叫道。
周婶看到二妞来了，赶紧放下鸡食拍了怕围裙迎过来。“二妞，你可好多天都没来我家玩了，赶紧进屋坐去。”
“周婶，我家做了点腌笋，想叫你帮忙尝尝味道。”夏晓晴从篮子里拿出腌笋让周婶尝。
周婶用手捻起一片放进嘴里尝了尝，眼睛一亮地说道：“这怎么做的，一点苦味都没有，味道也这么好。昨天你家给的笋，我也做了点腌笋，味道吃着比你家做的可差多了。”
“你觉得好吃就成了，这些你就拿着吃，不够我家还有。说一声我就给你送过来。”夏晓晴说道。
周婶欢喜地摸了摸夏晓晴的头，说道：“我们二妞可真是懂事了，好东西都记着周婶呢。”
夏晓晴又和周婶胡乱聊了些家常，算着夏大姐该回来了便告辞回家了。
第十五章 再去镇上（一）
从刚才和周婶的闲聊和之前在家里的听闻，夏晓晴收集到了关于周家的许多信息。周婶是从外县嫁到柳村的，那时候周叔家里兄弟多，家里就只有几亩薄田和一栋老房子，地里的收成连家里人吃饭都不够，周叔也一直在外面帮人做事打打短工。
后来没几年周家老人就过世了，几兄弟也吵着分了家，最后周叔家就只分得一亩薄田，分家后他们连住的地方都没有，带着孩子就在自家田地附近搭了个窝棚，交了赋税后家里更是连锅都接不开了，周叔也一直在外面拼命打短工挣钱，吃糠咽菜的生活持续了一年多。
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回忆起年轻的时候，周婶说着说着就开始抹眼泪，然后又拉着夏晓晴的手说，又说如果不是你家的帮忙，她家现在也不会过上好日子。
原来当时夏仕齐母亲刚死，夏大嫂就吵闹着要分家，陈氏以前就长期受夏大嫂欺负，夏仕齐心疼老婆也无意纠缠，和大哥平分了家里的十亩土地，就带着陈氏搬了出来，住到自己岳父家里。周家的窝棚就在去学馆的
路上，每次陈氏去给丈夫送饭，都要经过周家，看她家可伶连饭都吃不饱，陈氏也时不时的接济一下。后来陈父生病，陈氏一个人忙不过来就请周婶来家里帮忙，每个月给她些工钱、米粮。
周叔本来也有些木匠底子，在镇上打短工的时候又跟着泥瓦匠学了些修补房屋的手艺，慢慢地十里八村来请他帮忙盖房子的人也多了起来，后来终于存够钱，请了些村民帮忙才把现在的房子盖了起来，因为感激还专门把房子盖在了夏家附近。后来靠着周叔的手艺，家里的生活也越来越好过了。
难怪周婶对家里的这么好，对几个孩子也都是真心疼爱。
夏晓晴回到家里，发现夏大姐和夏二郎也才回到家，正站在厨房里吃午饭，看来两人是饿坏了。
夏晓晴从坛子里夹出一些腌笋，用碗装了拿到两人面前：“大姐、二郎，来尝尝我做的腌笋，你们吃吃看味道咋样？”
“二妞，这是你做的，味道真好。”夏大姐用腌笋下着窝头，吃得津津有味。“这是咋做的，怎么比平时做的腌菜吃着都要爽口，味道拌得也好。”
“大姐，我在里面放了点油，这样吃着才香嫩爽口。”这个时代的人才舍不得在腌菜里放油呢，没有油水的东西又怎么会好吃。夏晓晴又说道：“大姐，以后每天林子里都会出笋，我们只能隔个几日在赶集的时候拿出去卖点，竹笋有不能久放，不能换钱多浪费啊。我就想着不赶集的时候，我们在家就把竹笋做成腌笋和酸笋，赶集的时候一起拿出去卖。”
“这也是个办法，以后每天出的笋会越来越多，是得把多余的都腌起了。”夏大姐又吃了一口腌笋，说道：“你这腌笋吃起味道挺好的，就是没谁家会用这么多调料来腌菜，腌菜贵了可卖不出去，放这些调料会不会亏本啊。”
“大姐，要不明天我们带一点腌笋，去镇上打听看看能卖多少钱吧。回来再算算就知道了。”夏二郎直接想到了市场调查这个招数。
“二郎，明天还要去镇上吗？”夏晓晴疑惑的问着夏二郎。
“对，二姐，今天我卖了好笋，还有镇上李府的管家，还向我订了五斤竹笋，让我明天一早给他送去。”夏二郎自豪地说到。
居然还有订货，着孩子真了不起。既然夏二郎明天要去镇上送笋，那自己应该跟着去看看，有什么办法能开拓一下市场，不然光靠五天一次的赶集，收入太不稳定了。“大姐，明天让我和二郎一起去镇上送笋吧，我把腌笋也带去，试试看能卖得掉不。”
“那也行，把腌笋拿到镇上去卖卖看，如果好卖，我们就多做点。”夏大姐答应了夏晓晴的请求。“你们两明天拿上钱，去邻村坐牛车去镇上吧，人多安全点。”
“好的，大姐。家里有小坛子吗，我想把腌笋分装在小坛子里，一斤一坛地卖。”夏晓晴想把腌笋分装成小坛，到镇上酒楼去推销看看，这可是上好的下酒菜。
“家里还有两个小的，怕是不够，等会叫二郎去邻村买几个回来。”夏大姐见弟弟也吃完了，迅速地把碗筷收拾好。从钱袋里拿出几文钱递给夏二郎，让他去邻村买坛子。然后又把买回来的猪大骨和下水从背篓里拿了出来，准备收拾好熬汤。
“姐，今天买了又买了猪大骨和下水回来啊，太好了！几个小的看到肯定高兴坏了。”夏晓晴也过去帮忙收拾起来。“姐，今天采回来的笋足足有六十斤呢，我都煮好了，等会儿我们收拾好就去把它们放到溪里去。”
“今天出了这么多竹笋啊，那明天你们再带点去镇上卖吧。”夏大姐显得有点吃惊，她没想到出笋量会增长这么快，看到屋里这么多的竹笋，在想到以后每天都要出比现在还多的笋，夏大姐有点头疼。”每天这么多笋，这么办啊！”
夏晓晴看到夏大姐惊讶的表情，知道她担忧以后家里会出现笋满为患的情景，“大姐，不用担心，多出的笋，我们除了可以拿来做腌笋、酸笋，还可以风干了做笋干，我们家孩子这么多，一人做点，很快就�
