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第77章

留香-楚寒衣青-第77章

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  他的目光在桌子上一溜。
  按照他对于这餐厅这传说厨师的了解……现在这局面肯定是两人斗艺,易白棠一定是用白瓷盘的那一方!
  但是问题这就来了。
  就像刚才那位胖子说的,两位厨师的菜都做得很好吃啊,而且感觉非常融洽,吃的时候只觉得好吃好吃好吃,回过神来什么都吃饱了,真要分辨哪一个最好吃……
  卢森犹豫了再犹豫,终于不太确定地写下青山入碗——就是那份珍菌瓜。
  写完之后,哪怕还有点莫名的古怪感觉,但延续着业余围棋爱好落子不悔的习惯,他起身将单子交给一旁的服务员,并正好和一截胖乎乎的手相撞了。
  他顺着那手,先看了一眼对方单子上写的最爱:噪子面;又看了一眼写单子的人,发现正是刚才在桌子上十分活跃的胖子。
  胖子一脸弥勒佛的亲切,冲卢森呵呵一笑,友善点头。
  卢森也笑笑。
  他转身走了,走的时候还在想:
  虽然以前也觉得菜肴的名字无所谓,但是不管怎么看,青山入碗都比噪子面逼格高。
  刚才听这胖子说话,还以为胖子会更喜欢以牡丹为系列的菜色呢,没想到选了最后最不出奇的噪子面……
  说来传说主厨也真是任性,明明可以将菜肴做得很好看,摆得更精致,对普通对手当然无所谓了,但对和自己同等级的对手,这不就先输了一筹吗?
  他觉得自己差不多也该放下心中对于有棵树的执念了,反正都吃到这一顿大餐了。
  但不知道为什么,他越走越对那一桌子的菜念念不忘,念念不忘,好像总有什么之前自己没有注意到的东西要破土而出……
  他走了许久,在回到家里的时候,妈妈迎面问:“回来了?晚上想吃什么?”
  卢森脱口而出:“噪子面。”
  妈妈一愣:“哦?今天想吃面条,你以前不是不怎么爱吃面条吗?”
  卢森终于明白自己弄错什么了!
  他一拍大腿,懊恼道:“天啊,我不应该写什么青山入碗的,我真正最喜欢的明明是——”
  餐厅中午餐的人在两点左右全部散去。
  所有的调查表也在同一时间开始统计并公布结果。
  结果出来,四十九票中,易白棠比袁辉少七票。
  
  第98章 你真正喜欢的那一道菜。 
  
  客人走远了。
  厨房之外,窗明几净的餐厅之内,服务员正收拾剩菜残羹,瓷盘碰撞的声音不时响起,传进厨房的时候,让有棵树这边的员工浑身不自在,好像正有一只虫子爬在裸露的皮肤上,每一次大大小小的碰撞,就是虫子黏腻身躯高高低低的跳跃。
  不知是谁突然打开了厨房内的排气扇,旋转的扇叶卷起一阵倒流的风,将员工手中最后一张调查表卷起。
  接着,一只突兀伸出手抓住了最后的这张调查表。
  袁辉将调查表拉到近前一看,随意报数:“最后一张,团花玛瑙。现在差八票了。”
  话音才落,来自袁辉团队一方的鼓掌声已经冲破厨房,与之相对的,是面面相觑,悄然无声的易白棠一方。
  袁辉抬起头来,甩个响指,中断自己一方的鼓掌。
  但掌声高兴的团队依旧继续鼓了一会儿掌,方才渐渐停下。等所有声音最终消失,袁辉远远冲易白棠一笑:“怎么样,晚上还比吗?”
  有棵树餐厅的人紧张地看着易白棠,自从最后中午比试的最后一道菜做完为止,他们的主厨就一直没有说话了。
  这是怎么了?
  大家忍不住想。
  在落后的现在,易厨总应该说些什么吧?
  如同听见了众人的心声,下一刻,垂着眼睛沉思的易白棠终于开口,问题却出乎所有人的预料。
  “你的厨艺是和谁学的?”
  从刚才直到现在,易白棠一直在思索这个问题。
  众人一怔。
  唯独袁辉饶有兴趣地笑了起来:“终于发现了吗?我还以为你要直到彻底失败了之后,再尝我做的菜之后,才会明白过来。小看你了嘛。”
  “你的厨艺是和谁学的?”易白棠眉头微皱,第二次问。
  “别深究了。”袁辉漫不经心,“我是来打败你的,不是和你认亲的。再说了,在这种时候,深究这些也没有什么意义吧?我和谁学的厨艺,和最后你我谁输谁赢,有什么关系呢?”
  易白棠抿唇不说话。
  接着他背脊一放松,轻轻靠在了流理台上。
  注视着易白棠的袁辉呼吸不由一窒。
  一错眼的时间里,他不确定自己是不是看见了一头大猫慵懒地抻了抻身体,睁开双眸,眼若琉璃。
  但下一刻,他确确实实看见易白棠变回昨天晚上的样子,冷冷淡淡,仿佛随时随地神游天外。
  “没错,确实没什么重要的,这些等晚上比赛完再说吧,反正……”
  易白棠嘟囔一声,自己对自己说:
  “我差不多知道了。”
  好像一眨眼的时间里,时间就从手指缝中悄然溜走了。
  晚上四点五十分,有棵树餐厅开始进了客人,中午的迎宾再一次拿着广告宣传单来到门口处,还没来得及开口向左右宣传,就见一位徘徊在门口的年轻人冲她们直接问:“晚上还有中午的免费试吃活动吗?”
  “有……是有。”迎宾一愣,“您有点眼熟……”
  “没规定一人只能吃一次吧?”卢森有点尴尬。
  “这倒是没具体规定,不过中午和晚上的菜色都是一样的,我们还是更希望能够邀请到更多不同的顾客,以便我们改进菜肴的味道——”迎宾打着官腔,走着套路,其实中午意料之外的失败了,她们才不愿意放这一群没有眼光并且味觉失灵的家伙再进去呢,哼!
  “那刚好,我的意见和过去不太相同。”卢森飞快接话,有棵树门脸大,他自两位迎宾中间一跨步就溜进了餐厅。
  迎宾:目瞪口呆。jpg
  不等两个迎宾回过神来,又一道看上去颇为熟悉的身影自两人中间穿过,这身影虽然巨大,动作却和前面的那一位一样迅疾流畅,一眼晃去,如同一只白白胖胖的山猪咻地冲进了餐厅里,眨眼不见踪迹,只有一句话停留半空,徐徐落下:“哈哈,既然之前那位小兄弟可以进去,那我也进去吧,刚好中午人多,我没有吃饱,过来再混一顿哈。”
  有了这两位开头,也不知道是不是中午的活动被许多路过的人听进了耳朵,接下去不到二十分钟的时间,预留给晚上五十一个人的座位已经坐满了人。
  两位迎宾心头惴惴,赶在所有人做好之后溜回去仔仔细细看了一眼,发现这五十一人中,有面熟感的客人不过三五个,并没有自己想象的多之后,才算松了一口气。
  但为了保证这一场比赛从头到尾的公平,她们还是将重复三五个人选的事情报告给厨房里的两位厨师,等到自家的易厨和对面那个厨师都表露出无所谓的意思后,才正式开始上菜。
  从中午到晚上,不管是袁辉还是易白棠,都没有更换菜单的打算。
  同样的菜色被依次端上桌子。
  新来的客人依旧感慨着袁辉一方的菜色精致。
  来自周围大大小小的感叹声交错传入卢森耳朵里,让坐在座位上的人有点不耐烦。
  他嘀咕说:“不就是个醋酿萝卜吗?做得再好看,说得再好听,它也不会从萝卜变成人参啊……”
  就坐在隔壁的胖子噗的一声笑。
  卢森转眼看向对方,他对这人印象深刻:“你晚上也来了?”
  胖子笑眯眯“哎”了一声。
  卢森问:“中午你为什么会选噪子面?”
  胖子失笑:“这哪有为什么,每一盘都很好吃,但噪子面吃着最爽口而已。”
  才怪。
  肯定不止这样。
  卢森瞟了胖子一眼,暗想你驴人呢,如果真的像你自己所说的,每一盘菜都很好吃的话,你为什么每一盘菜都不动筷子,就捧着杯茶在那边慢悠悠地喝?
  突然,胖子眼睛一亮:“哎呀,主菜来了!”
  卢森连忙一转头,只见来往服务员的托盘之上,终于出现了自己心心念念惦记的一碗碗热腾腾汤面!
  红彤彤的汤汁里,白生生的面条如出水芙蓉,酸辣之气随着白雾升腾而起,自鼻腔进入脑海后,一冲就冲破了堵塞在身体里的滞涩之气。
  卢森捧着热腾腾的碗,照那热气深深吸了一口气,再挑起一根扁薄精光的面条,放入嘴中嚼一嚼,筋道Q弹得像是在吃薄薄的海鲜肉,又配上那酸酸的汤,热辣辣喝下去,一瞬之间,从胃到嘴到脑海,全被一只温热的大手给抚慰了,说不出的惬意与熨帖。
  一口面条和汤下肚,好像肚子里终于有了那么点好东西。
  卢森长长呼出一口气,只觉得这一下午都扯着脖子在嚷嚷的肚子总算消停了。
  他不忘再朝旁边的胖子看去,就见胖子此时终于不端着茶杯喝茶,改为端着面碗、闭着眼睛,光用鼻子吞云吐雾,仿佛在旧社会的富态老地主,正靠在自家的雕花架子床上吞云吐雾呢!
  卢森有点被雷到。
  虽然噪子面好吃……挺好吃的……非常好吃……好吧,真的奇了怪了的非常特别好吃!但也不用这一副让人误会的模样吧?
  或许是卢森的目光太过直白,这时胖子眼睫一抖,睁开了眼睛,笑眯眯说:“小兄弟怎么不吃啊?”
  卢森也不知道具体要和胖子聊什么,反正瞎聊,琢磨着就说了:“这面很好吃?”
  胖子点头:“是啊。”
  卢森:“这面是不是和别的菜不太一样……”
  胖子摇头:“哪有不一样,完全一样!这材料还没别的菜稀罕呢,我跟你讲,这一碗拿出去卖,成本不超过五块钱,定价不超过十五块钱。”
  卢森反而笑了:“我出三十块,请你一起去街上吃这种面,走吧?”
  胖子瞅了卢森两眼,没有立刻回答。他手拿筷子,慢吞吞挑起面条,特别仔细,特别珍惜地夹了一夹放进嘴里,喝口汤;又夹了一夹放进嘴里,再喝口汤;每一口都嚼足足足五十下,兀自感觉清香不散,方才咽下喉咙。
  接着,他满足的喟叹一声,说:“这面确实没有什么不一样的……但这面是真好吃啊。小兄弟,你是做什么的?”
  卢森诚实地说出了自己那一点都不酷炫的职业:“程序员。”
  胖子笑道:“我是一个厨师。这么讲,不知道你能不能明白。你看,你们做程序的,最终是要把成品给顾客,成品的界面做得越漂亮越赏心悦目,顾客越满意,卖出时候的附加价值越大。但顾客拿着这个程序回去最终是为了使用它,界面再漂亮也有看腻的一天,只有完美贴合自己需求的那一款才被长久使用,是不是?”
  卢森若有所思。
  胖子又说了:“你看旁边的蓝色牡丹碟子,上面一样样菜确实非常漂亮,但再漂亮的菜,再精巧的构思,看一次两次也就习惯了,只有吃进嘴里的味道,才会被人念念不忘……毕竟这才是一道菜肴最根本的用处。这些菜肴就像一个美人儿,你可以给她穿上很漂亮的衣服,也可以给她穿上灰扑扑的衣服,但抛开衣服不同,她就是她,她不会真正改变。”
  “而我觉得,”胖子眯着眼睛,护着自己的碗,看着蓝底牡丹盘子,“这个她比那个她美,而且不是美一倍两倍,她们是完全不同等的美人,一个是西施,一个是东施,你能明白吗?”
  卢森什么都明白了!
  他再又一次尝过一桌子的菜后也有了这样的感觉,就好像饿肚子的时候吃什么都觉得是天上美味,但饱着肚子还想吃的那个东西才是真正的天上美味。
  他也跟着感慨了一声:“我也不知道中午我怎么会选了别的菜,明明差异这么大……”
  胖子一笑:“因为眼睛、脑袋、和胃都会骗人。这一顿酒席,样样菜色水准之上,你就会觉得样样都很好吃,至于最好吃的是哪一样?瞬间想起的不是最好吃的那一盘,而是印象最深刻的那一盘。龙虾鲍鱼和清粥小菜比起来,龙虾鲍鱼吃了肯定不吃亏吧?青山入碗和噪子面,前面一个让人不明觉厉吧?”
  卢森恍然大悟,他瞬间想起自己推断出来的两位厨师之争,懊恼道:“该死,这样不就让另外一个人如意了?”
  他顿时生气起来,简直不明白这家店的主厨明明那么厉害,为什么不肯在在菜色的摆盘花样上多下一点功夫!
  这时候那胖子还慢悠悠地笑:“得了,你也不用操心,都说了一个是西施一个是东施,还怕最终大家不知道怎么选择?”
  “真正的好东西,永远不会被低估——”
  晚上八点,再一次唱票时间。
  这一回,五十一人中前四十的票数由易白棠与袁辉平分。
  等到四十一张开始,翻调查表的人念:
  “噪子面。”

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