魔鬼主厨重生日记-第12章
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“生日？哪天？”江洵无视了蛋糕，直接问了重点。
“下周六。”周圆圆如实告知：“江洵哥你先别告诉他，给他个惊喜。”
“我们每天都在一块，怎么瞒着他？”江洵问道。
“呃……”周圆圆也没考虑。
“想个办法吧，过生日别人要送礼物吗？”江洵觉得很新鲜，他没有给别人过生日的经验，于是不耻下问地请教。
第19章 第十九章
万礼不知道自己的出生年月日，爷爷便把收养他的日子当成他的生日。每年生日，爷爷会给他炒几个荤菜，当给他庆祝。
爷爷去世，就剩周圆圆还记得他过生日。但她长大了，觉得干巴巴的贺卡和生日祝福拿不出手，就来找江洵帮忙。
江洵以前过生日，家里都会大摆筵席庆祝，他们家有经商的也有参政的，庆生会成了交际场，各种名流集聚一堂，江洵这个名义上的主角只要到场就好了，其他的一概与他无关。
可这回不一样。万礼是他三十多年人生中的第一个朋友，他觉得有义务给朋友送上自己的心意。
因为过生日，万礼特意下午就关门歇业，给自己和江洵放假半天。周圆圆在关门前来找万礼，撸起袖子就进厨房。
江洵说得没错，他们整□□夕相处，想背着万礼干什么几乎不可能。做蛋糕这事儿，从他买面粉时就暴露了。于是江洵就告诉了他，周圆圆也跟万礼承认了，万礼对甜食无感，但同意周圆圆去折腾，反正他不吃周圆圆也可以吃，有江洵在，不会因为难吃而浪费食材的。
周圆圆对手工蛋糕就两个要求，做法简单，好吃。江洵把需要用的材料都给她准备好，接下去就是指导她自己动手。
香满楼的后厨并没有烤箱和微波炉，而应周圆圆的要求，蛋糕还要很快能熟，江洵便挑了个容易上手的教她。一大一小想得是很简单，江洵指挥，周圆圆实践，可他们忽略了最大的矛盾，那就是水平不对等。
江洵指点别人从来都是言简意赅，点到即止，而周圆圆厨艺为零的水平，从她削苹果皮开始，江洵的脸色就变得不太好看。
万礼洗了个苹果，倚着厨房门看热闹，边啃苹果边幸灾乐祸。
“我来吧。”江洵看周圆圆笨拙的动作，更想说“滚出我的厨房”。但他忍了忍，换了个说法。
“不用不用，我要亲手做。”周圆圆没听出来江洵的隐忍，她乐此不疲地把苹果切块，然后问江洵：“然后呢？”
“锅里放黄油，炒软苹果块，加少许糖。”
江洵教她做的，是一款法式苹果蛋糕，家庭简易版。先用黄油和糖把苹果块炒软备用，取大号玻璃碗，加面粉、糖、鸡蛋、香草粉、牛奶，搅拌均匀再加一点点发酵粉，能使蛋糕更加膨胀松软。
因为用普通的平底锅，所以面粉糊要相对粘稠些，再加点面粉搅拌，直到粘稠度上升，用筛子筛掉小颗粒，就能入锅烘烤了。
周圆圆笨手笨脚的，因为江洵说的太快又太简练，她从头到尾都手忙脚乱。面粉撒的到处都是，面糊搅拌不均匀，过筛堵塞，在终于把面糊和苹果放锅里时，她已经蹭花了脸。
万礼眼看着江洵的脸越来越黑，极力压抑着怒火。他看够了热闹，替周圆圆解围：“圆圆别忙了，让江洵做吧。”
“我不。”周圆圆意志坚定，打定主意不动摇。但江洵直接从她手里抢走了锅，在她面前表演了个翻勺。
蛋糕在她眼前飞到半空，翻了个面，又回平底锅里。
“再等两分钟。”江洵盖上锅盖，开始制作奶油，以周圆圆刚才的手法，蛋糕出锅后绝对不会好看。
果不其然，等周圆圆把蛋糕扣在准备好的盘子上时，先撇了撇嘴：“好丑。”
江洵没吱声，在蛋糕上抹了一层奶油，以草莓做装饰，再用融化的巧克力写上几个字，算是拯救了它的外形。
“万礼哥生日快乐！”周圆圆才不在乎它长什么样，反正是个心意，是自己亲手做的，她捧着蛋糕就去炫耀，还非让万礼闻闻：“香不香？”
“香，谢啦！”万礼把周圆圆支出去，对江洵说：“你切点肉，咱们中午就涮锅吧，别费劲做了。”
“好。”
江洵准备做菜的手一顿，更改了拿食材的方向。
周圆圆就坐在那观赏蛋糕，越看越喜欢，忍不住催促万礼：“万礼哥你快尝尝啊！”
等吃的都上桌，万礼才拿了刀来切蛋糕。还好，卖相不算太差。
“吃啊吃啊。”周圆圆催万礼。
万礼用勺子舀了一勺放入口中，出乎意料的，味道还不错。
蛋糕入口香甜，奶香和水果香混合在一起，甜而不腻，爽滑Q弹，有点布丁的口感。万礼不喜甜食，但这种甜度在他可接受的范围内，他就又吃了一口。
“好吃吗？”周圆圆激动地问。
“好吃，你很有天赋嘛。”万礼夸奖周圆圆，旁边的江洵却松了一口气。
周圆圆美滋滋地笑了，她的礼物已送到，心满意足地开始吃。江洵翻了翻衣兜，拿出一张卡给万礼。
“这是我现在所有的钱，万礼，祝你生日快乐。”江洵真诚地说道。
“噗！”周圆圆一口果汁差点喷出来，她赶紧捂住嘴，缩缩脖子假装自己不存在。
万礼也是哭笑不得。他爱钱是事实，没想到江洵还会投其所好，直接送他钱。
“你的心意我领了。”万礼把卡推回去：“但钱我不能收，你自己留着花吧。”
江洵没动，满脸不解地反问万礼一句：“你不喜欢？”
这是哪跟哪啊！万礼不想跟江洵掰扯，干脆暂时收下：“行吧，那我收了，就当我替你保管，需要用钱找我要。”
“好。”江洵这才笑了，虽然笑得不明显，但还是看得出他心情愉快。
周圆圆眼珠子来回瞄，嘿嘿两声就继续低头吃。
等他们吃完准备送周圆圆回家时，已经关上的卷帘门突然响了，小姑的声音从外面传进来：
“万礼，你在店里吗？”
第20章 第二十章
香满楼招人，小姑为这而来。
万林是大伯家的儿子，比万礼大两岁，万礼应该叫他堂哥。万林学习不好，初中毕业去念了个技校，学的厨师面点。同样是学厨，他跟江洵简直是云泥之别，家世和背景肯定没得比了，单说个人努力程度，江洵也远远超过他。就这么混着，万林毕了业，什么本事都没学到，怕苦又怕累，至今还吊儿郎当没个稳定工作。
现在万礼的香满楼做得好了，大伯就拖小姑来打听打听，能不能给万林找个活干。
“小姑，我招的是送餐员和服务员，厨师已经有了，跟万林不对口。”万礼就不挑小姑不祝他生日快乐的毛病了，万林的好吃懒做他又不是不知道，所以他并不想让万林来。
“他做菜确实一般，但是跑腿肯定没问题。”小姑苦口婆心地劝：“我知道万林那孩子没长性，但你大伯年纪也大了，心里最着急你这个堂哥。万礼啊，你是小辈里混的最好的，以后肯定也是你最有出息。你就当发善心了，帮你大伯一把，拽拽万林，行不？”
怀柔政策是有用的，万礼最信奉滴水之恩涌泉报，加上小姑低声下气地求他……想到大伯虽然总板着脸，但从小到大该给他的红包没缺过，该尽的义务也都尽了，现在他的户口还落在大伯家，于是他就动摇了：“我这儿特别累，万林能受得了么？”
“受不了就让他回家，不让他给你添麻烦。”小姑替大伯保证。
“行吧，那就让他来吧。”万礼松了口，再一次跟亲情投降。
在招人这件事上，江洵是无条件支持万礼的，万礼有绝对的决定权。所以没过几天，万林就来上岗了。
那天正好下雪，万林穿了件黑色的羽绒服，进门后手插在兜里，自来熟地打量起来。
“来了。”万礼不愿意叫他哥，因为万林从头到脚都没有像个哥的地方：“你先熟悉熟悉，一会儿我给你讲讲。”
万礼正跟某客户端商量在线订单的问题。万林答应一声，便自顾自地进了后厨。
“你是厨子啊？”万林不高，撑死173，但万家基因不错，他长的还算过关。可人的气质与环境和成长经历挂钩，他天生底子好，后天却没跟上，整个人看着非常小家子气。
江洵对万林的第一印象就不好，但到底是万礼的亲戚，他很给万礼面子地“嗯”了一声。
万林见江洵冷淡，扯了扯嘴角轻蔑地一笑。他心里是瞧不上厨子的，跟很多人一样，觉得厨师是下九流的职业，没本事的人才干这个。
“你就管炒个底料，也挺轻松的啊，哎，我弟不懂这些，你可别糊弄他。”万林自动把自己跟万礼划归成一路，江洵成了他们雇来的外人。
万林一副“我是内行”的嘴脸，江洵却连看都没看他一眼，冷冰冰地命令道：“出去。”
“嘿！你怎么说话呢？”万林上来火气，瞪眼就想吵架。觉得这是他弟的店，江洵人高马大怎么了，也得听他的。
“万林！”万礼听到万林那一嗓子，就知道他惹着江洵了，他正好上传完各种执照和认证，开门叫万林：“有活儿了，来。”
万林有气没撒出来，冷着脸从后厨出来，跟万礼告状：“你这个厨子也太没礼貌了，说他一句他还不乐意。”
“那你不会不说。”万礼提前把话说清楚：“厨房是江洵说了算，我不管，你也别管，你也看见了，咱们店不大，你的工作就主要管送餐，工资我跟小姑说过了，你知道吧？”
“知道，只管送餐是吧？”万林再次确认。
“对，但是我没车，你骑你自己的电瓶车，路费给你报销。还有送餐产生的电话费也给你报销。”细则明确了，工作才进行得下去。
第21章 第二十一章
万林还算老实，干活虽不勤快，该送的单子也都及时送到。多了个帮手，万礼终于多了一份利润。
“啊欠！”万礼打了个响亮的喷嚏，又揉了揉鼻子。临近年关，天气不见回暖，屋子里也越来越冷，他睡觉总踢被，终于把自己冻感冒了。
万林出去送餐了，万礼在室内也捂着羽绒服，坐在收银台后面吸鼻子。
“吃药了吗？”江洵给他煮了杯冰糖雪梨汁，热乎乎的一大杯，塞到他手里，还顺手用手背贴了下他的额头，检查他发烧了没有。
“吃了。”万礼张嘴打哈欠，眼泪都快出来了：“不吃也不能这么困。”
因为万礼感冒，今天除了收钱以外，别的活都是江洵干。万礼就像个慵懒嗜睡的大猫，摊成一个大球，等着江洵来摸毛。
江洵觉得很有趣，就真的摸了摸万礼的脑瓜顶。
“不扎手啊？”为了方便，他一直留的毛寸，发质又硬，江洵摸他，他不仅不躲，还顺势往江洵的手心蹭了蹭，故意扎江洵。
江洵好像真被他扎到，快速收回了手，垂眸看向他的眼睛：“今天想吃什么？我去给你做。”
万礼吸吸鼻子，没注意江洵神情变化：“我想吃麻辣香锅，吃点辣的，发发汗，多放辣椒，我要以毒攻毒。”
“好。”
江洵转身回了后厨，他低头怔怔地看自己摸过万礼的手心，随后用这只手掌贴上自己的胸口，不知道为什么，手心的温度好像穿透了肌骨，直接烫到了跳动的心脏。
想不通是怎么回事，江洵就不想了，着手去做麻辣香锅，料都是现成的，炒就行。
炒锅烧热，放入江洵特制的料油，因为万礼喜辣，江洵就用香叶、桂皮、八角、□□、肉桂、草果、茴香、花椒、干辣椒做的这种料油。香料和辣椒的味道已经被禁锢到油中，一经加热，香气扑鼻。然后就放葱姜蒜，洋葱，和一点麻椒。万礼既然要吃重辣，江洵就又放了几个灯笼椒，等灯笼椒发黄出香味，再依次加食材。
江洵放的全是万礼爱吃的，牛肉，虾，小香肠，鱼豆腐，腐竹，土豆片，金针菇，菜花，豆皮，豆干……怕万礼上火，江洵牺牲了部分口感，没有把食材过油，放了莲藕，马蹄，青笋等蔬菜，炒到差不多熟了，再加他做的火锅底料，翻炒到出锅。
麻辣香锅色泽红亮，香味浓郁，在锅中加点白芝麻和香菜点缀，视觉上就引人食欲。万礼感冒了没胃口，可从闻到香味就开始饿，抻着脖子看江洵炒菜，江洵一出来，他马上迎了上去：“我来我来我来。”
江洵的菜，从卖相到味道，无一不符合期待。万礼吃了一口，就觉得自己的感冒好了，狼吞虎咽地连吃两碗米饭。
吃饱了肚子，万礼再次往收银台后面一摊，心满意足地继续喝雪梨汁刷新闻，刷着刷着，手机提示他，外卖客户给他评价了。
这个新加入的外卖平台关于他家的都是好评，万礼就随意地看了一眼。
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