明明有颜却偏要靠厨艺-第13章
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“嗨!馒头有什么好吃的!”小胖子大大咧咧伸手去拉,完全没有注意到同班同学那因为家境而敏感的自尊。
“你别管我!”李刚摔开他的手,劲儿有点大,小胖子一个趔趄,后退一步,幸好他吨位重,重心稳,不然非得摔个屁墩不可。
“你这……”小胖子不明所以,受伤了。
李刚有些歉然地看了他一眼,口气软和下来:“你去吃你的吧,不用管我了,我还能饿死我自己啊?”
小胖子恍惚间有些明白了,直愣愣地问了句:“你是不是没钱啊?”
李刚的脸腾地一下红了。
少年人就是如此直白坦率,他们完全不懂得成年人的旁敲侧击,迂回婉转,胸无城府,想问什么就直截了当地问了。
虽然会伤害别人,但也有其可贵之处。
“你直说啊,这样吧,你给我补补英语,我免费请你,怎么样?”
看见李刚面露犹豫,小胖子拉扯他的胳膊:“还想什么呢,走吧!哥们,我英语就靠你了,你得帮我一把!”
李刚半推半就地跟着他走了。
这小胖子家里条件不错,零花钱也多,可也经不起这天天吃。不到半个月零用钱就花完了,他想当然地就跟爸妈伸手要了。
每一次要钱,爸妈都没有不答应的。
果然,一开口,老妈就拿起钱包了,边掏钱还边随口问他:“钱怎么用得这么快啊?我这不是才给你。”
“嗨,干嘛问那么多,给我就是了!”小胖子一把夺过钱,转身就进了自己卧室。
老妈愣在那里,有点疑惑,这小子虽然花钱大手大脚,但也没用得这么快,该不是遇到什么事了?这孩子青春期到了,跟爸妈的话也少了,问他是问不出来,不行,明天得去学校问问老师。
大部分的误会,往往都是因为沟通不到位。小胖子的妈妈上午去了学校,下午李刚的爸爸就被叫到了老师跟前。
听说自家儿子勒索同学,这刚从田间地头被叫过来的老爸登时就火了,一见到李刚就是啪地一耳光!
李刚羞愤欲死,在他敬仰的老师和熟悉的同学面前挨打,这简直就是把他的自尊心丢在地上踩。他转身跑了。
姗姗来迟的小胖子一跺脚,看着自己的老妈:“妈!你干嘛呢!还勒索?你净胡思乱想!李刚同学每天帮我补习英语,我晚上请他吃个晚饭怎么了?”
老师和两位家长这才知道有误会,细问之下,才终于明白。虽然对这王氏酒楼有些纳闷,但一时半会也不是细究的时候,赶紧把李刚找回来才是正事。
然而李刚不见了。
这是三好学生李刚第一次逃课。
他出了校园,漫无目的地走着,不知怎么地就走到了西施路。正在酒楼门口签收食材的刘德贵一眼就看见了他……身上的校服。
是二中的学生。自从承包了二中的食堂,刘德贵对二中的学生们就有了一种诡异的责任感。这个点本应该上课的学生怎么会在街上游荡?刘德贵立刻叫住了他。
李刚走进了,刘德贵才看清楚,这孩子哭得稀里哗啦,脸上还有个巴掌印子呢!对哄孩子,刘德贵可不在行,他立刻把王若冰叫了下来,把李刚丢给了他。
王若冰一看李刚,就有些眼熟。
这不是经常到酒楼里来的那帮二中学生嘛?他身边老跟着个咋咋呼呼的小胖子,王若冰有印象。
第18章 猪肉饺子
哄孩子,王若冰不太在行。不过他的手艺很在行。
既然这学生经常来他店里,那多半也很喜欢这里的饮食,刚好也快到饭点了,王若冰进厨房简单下了碗饺子,带着李刚进了他办公室。
“你脸上谁打的?是不是碰上小流氓了?”王若冰把饺子推到李刚跟前。李刚摇摇头,也不说话。
“不吃啊?”王若冰拖了张凳子垫在屁股下头,挑起眉看着李刚:“小子,你是头一个在我的手艺面前不给面子的人,很好,你成功引起了我的注意。”
这荒腔走板的撩妹词汇也不知是从哪本三流言情小说里看来的,李刚忍不住笑了,看了一眼王若冰,又看看面前这碗热腾腾的饺子,还是没说话。
“真是浪费。”王若冰瞪他一眼:“你知道这饺子多难包吗?你得先和面,加水,揉成一团,揉到触感爽滑不粘手,还带着一点弹性,那种手感,就像在摸自己的臀部,弹嘟嘟的,又很滑溜,只有我们这种老司机……哦不,老师傅,才能掌握到最精确的触感,就像我们掌握火候一样。”
李刚扫他一眼:“骗人,你一看就不像老师傅。”
“我四岁就上灶了。”王若冰比划一下:“那时候我还没灶台高呢,脚下垫张凳子切菜。我继续跟你说啊,揉完了面,先放井水里冰一会儿,这样饺子皮才不容易被煮破。然后就开始剁馅儿,你想吃什么馅儿?就猪肉韭菜馅儿吧,猪肉得选二刀坐墩,二刀坐墩,就是把猪屁股尖儿切了的第二刀,肥四瘦六,肉质特别细嫩,特别香,尤其是那种晒足了太阳的猪,坐墩肉能香到你流口水。然后剁成肉绒,加调料,加韭菜,韭菜选嫩的,不用拧太干,和猪肉搅拌在一起,比例是菜四肉六,黄金比例,这种馅子包进饺子皮里,煮熟了,沾点小香醋,咬一口,韭香烘托着肉香,哎,果然是好吃不过饺子啊!”
李刚咽了咽口水,默默抓起了筷子,王若冰说的没错,这饺子是真的很好吃。他囫囵吞了几个,看着王若冰:“你也尝一个?”
王若冰笑了一下:“不了,你自己受用吧,给我也是浪费了,我尝不出味道。”
李刚起了好奇心:“怎么会尝不出味道?”
“小同学,不能你光问我问题呀,这样吧,你问一个问题,我问一个。”王若冰看着他:“你是二中的学生吧,几年级几班的?”
“一一班。”李刚咽下饺子:“该我问你了,你怎么会尝不出味道?”
“不知道,突然就味觉失灵了。”王若冰想了想:“应该是四年前,我高三的时候,去医院检查了也没检查出来。你呢,怎么一个人跑出来,脸上谁打的?”
“我爸打的。”李刚叹了口气,表情有些阴郁,问他:“你跟你爸关系怎么样?”
王若冰明白了李刚的症结所在,一个自卑敏感的儿子,一个简单粗暴的父亲。
“我和我爸的关系……一言难尽。”提起老爸,王若冰心情有点复杂,他伸出双手:“我四岁上灶,不知多少次切过手,手指上全是疤,我小时候也怨他对我严厉。他不想让王家的手艺失传,逼着儿子吃苦受罪,是不是有点自私?但是这就是他的梦想和骄傲,他手上的刀口比我更多。”
王若冰想了想:“小时候有些怕他,他不是那种会把我架在肩头带我去玩的父亲,长大之后,听到周围的人赞他捧他,我又感到骄傲,充满了敬仰。他在世的时候,跟我关系亲近却不亲昵,他是父亲,是师长,唯独不是朋友,一辈子没为我做过什么,大半生奉献给了厨艺,却偏偏栽在了厨艺上。”
“出了什么事?”李刚好奇地问。
“他跟人比试厨艺,居然输了,名号也被人摘走。从那之后他就一蹶不振,不到一年就病死了。”王雁南过世已有三四年,王若冰现在回忆起这事,心中的悲痛淡去,唏嘘长存:“你看着一个人为了梦想吃苦受罪,坚持了一辈子,是不是会对他心存敬意,更何况这个人还是你的父亲、师长。结果他偏偏栽到在了他的骄傲上,死后还要被人嘲笑,我要为他正名。”
王若冰是在以对等的身份跟自己谈话,而没有把自己当成一个不懂事的孩子,李刚心里好受很多,一些心里话也愿意吐露了:“你很厉害了,就算是味蕾失灵手艺都还是这么好,你是有天赋的,我就不一样,没什么天赋,成绩好全靠死读书。我觉得这个世界是不公平的,胖子读书没我好,零花钱却比我多,为什么?”
王若冰笑了一下,曲起手指在他额头上弹了个脑嘣:“你在想什么,世界本来就是不公平的,人生而不平等,活着也很辛苦,想要平等想要幸福,都要自己去争取,可能你一辈子都争取不到,但是也不要放弃希望,毕竟还有很多好吃的你没有吃过。”
李刚噗嗤一声笑了,一双弯弯的眼睛里光芒闪烁。
王若冰给市二中打了电话,急疯了的老师和家长很快赶了过来,小胖子也跟了来,一见李刚就呜呜哭了,这小胖子内疚呢。
李刚很快被带了回去,终于松了一口气的老师和家长们却是有些疑惑,一切的事情都是因王氏酒楼而起,这酒楼真的有那么好吃?
老师是在食堂吃过早餐的,所以还不是很惊讶,两位家长就有点想法了,这王氏酒楼是给孩子灌了什么迷魂汤了。
当天晚上,小胖子就跟着爸妈一起上了王氏酒楼,吃过之后,这对父母已经是心服口服,难怪儿子最近零花钱用的快呢,美食当前,就是他们大人也忍不住啊。
至于李刚他爸,第二天也咬咬牙带着儿子上了一次酒楼。他也知道昨天打儿子不对,但是又怎么拉得下脸向儿子赔礼道歉,只能用吃的哄哄了。即使手头不宽裕,他还是点了三个菜,这是这位父亲笨拙的讨好方式。
而且,他对这王氏酒楼也是十分好奇。
菜一入口,他就知道,不是儿子嘴馋,这手艺比他婆娘做的好吃多了!难怪儿子馋呢!
田间地头还有农活等着,下午他就上了回乡的班车,走之前,他搜了搜口袋,把剩下的一把毛票全留给了李刚。
李刚攥着那把钱,心中百味陈杂。他既恨父亲的简单粗暴,又深知父亲对自己的爱,亲情这种东西,真是令人又恨又爱,又痛又暖,难以言说啊。
自李刚与小胖子之后,也有不少学生带着家长去王氏酒楼开荤的,王若冰对这营业额自然是十分满意,然而,在看到合味楼这一段时间的营业额后,他又愣了。
好么,他在这里忙得累死,这营业额才堪堪与合味楼持平啊?!
合味楼究竟是开了什么挂了?还是找了什么靠山?
王若冰正百思不得其解,刘德贵那边出事了。
他被人给打了。
王若冰第一反应,又是合味楼在作妖,等他赶到医院,看到了胳膊打着石膏的刘德贵,才知道,原来是被市二中的几个小混混给打了。
市二中以前风评一般,学校里有些不学无术的学生,十四五虽的半大小子,一股血勇之气无处发泄,与天斗与地斗不成,那就与人斗呗。
在学校欺负欺负同学,再不然打打老师,多刺激。这一次是刘德贵碰上了三个学生蹲墙角抽烟,他对二中的学生本来就有莫名的责任感,再加上官瘾作祟,忍不住就教训起来了。
混混们都乐了,多久没听到有人教训他们了,别管这男的谁,打一顿再说。
刘德贵就这么进了医院。
王若冰心里郁闷啊,现在正是他跟合味楼比试的关键时候,厨房是一刻都不能离开主厨的,师叔这胳膊受了伤,伤筋动骨都得一百天呢,这叫他可怎么办呢。
第19章 茶叶入菜
刘德贵当天就出了院,被刘杰接回家休养。王若冰给他放了十天假,让他好好休息,这阵子又是酒楼又是食堂,刘德贵可是累坏了。
他跟学校打了一声招呼,这打刘德贵的是二中的学生呢,先不管这几个兔崽子满了十四岁没有,把人找到,再考虑是批评教育还是送派出所。
至于酒楼的后厨房,只能由他亲自掌勺了,二中食堂的供应量减半,一部分服务人员调回酒楼帮忙。
这样一来,酒楼的日常供应还能勉强维持,二中的学生们就不是那么开心了。
食堂限量供应,一大部分早上起得迟的学生就吃不上早饭,学校周边倒是有早点卖,可是这帮都被食堂养刁了胃口的学生们怎么咽的下去?
经过打听才知道,原来是食堂的大师傅被打了!
还是被校内的学生!
这人是疯了吗?打谁不好干嘛打食堂的大师傅啊?现在可好,害得大家都没早饭吃,那位大师傅也不知道什么时候回来,这不是要命吗?
有学生们向学校反映,学校也郁闷啊,这段时间有不少师生闹意见,可是食堂的早餐都已经承包出去了,他们也没办法。
见找学校没用,学生们又把矛头转向了打人的家伙。
如果这是一群成年人,可能为了明哲保身,不会多管闲事。但这偏偏是一群热血青少年,更何况这次的事情关系到了自身利益,学生们都义愤了。
虽然他们还不清楚打人的究竟是谁,但是学校里的混混们不多,就那么十来个,不是你就是他,要谴责干脆一起谴责,要孤立干脆一起孤立。
这帮混混学生们顶多是不学无术,又不是□□有方的冷血杀手,真