明明有颜却偏要靠厨艺-第12章
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王若冰笑了一下：“现在太忙，我来搭把手。请问您要点什么菜？”
孙二宝脑子都成浆糊了，迷迷糊糊地接过菜单，随手翻了几页：“这个素红烧肉好吃吗？”
“不好意思，这道菜估清了。”
“哦哦……那，那就点一个浇汁螺肉，一碗鸡汤面线吧。”
“好嘞，您稍等。”王若冰在点单器上按了几下，收起菜单打算离开。
孙二宝鼓起勇气，叫了一声：“王……王老板。”
王若冰疑惑地回过头：“先生，您还有事吗？”
孙二宝磨蹭了半天，小声开口：“我是您微博上的粉丝，能跟你合个影吗？”
这事王若冰遇过两次，也不奇怪，当即很大方地跟孙二宝拍了几张合照，满足了一下这位“粉丝”的心愿。
孙二宝捧着手机嘿嘿笑了几声，忽然发现，自己这模样跟追星的少女们有什么区别？！
等一下……自己，明明是来扒皮打脸的对吧？
孙二宝心情复杂，默默打开微博，在自己刚发的那条微博上点了删除……
很快他点的浇汁螺肉和鸡汤面线上来了，孙二宝拍了照，跟合照一起组了个九宫格，发到了微博上。
等他吃完了饭，微博下面有了不少回复。
“我去！我记得你明明是我王氏酒楼的黑子杠精啊！”
孙二宝回复：别说了，以后大家都是兄弟。
“王老板真帅！舔舔舔！”
孙二宝回复：（*/ω＼*）真人比照片帅，他眼睛里有星星
“这王氏酒楼到底好不好吃？对这些网红店真心没好感。”
孙二宝回复：不吹不黑，味道一级棒！你自己来尝一下就知道了。
“呵呵，贵杠精不是信誓旦旦要扒皮打脸的吗？真以为删除就没人记得？”
孙二宝：……这位就不回复了。对于他想打脸结果打了自己脸这事，孙二宝已经选择性遗忘，从现在开始，他就是王氏酒楼的粉了！
对于新任粉丝孙二宝的心理活动，王若冰并不知情。今天已经是三十号，明天就是比赛开始的日子，该做的都已经做好了，他准备的十道菜也给刘德贵和王小停尝过，两人都赞不绝口，但是到底能不能刚过廖敏，还有些悬。
这十道菜是牛乳蒸羊羔、奶汤龙骨，豆腐皮包子，胭脂鹅脯，糖蒸酥酪，百合碧粳粥，烤鹿肉，鸡髓笋，甲鱼乌鸡汤，蛋球炖鲫鱼。除去奶汤龙骨，甲鱼乌鸡汤，蛋球炖鲫鱼，其他都是从《红楼梦》里挑选出来，稍作改动，这十道菜在菜单上列为《红楼》系列。
出乎他的意料，第二天来捧场的人不少，幸好之前招的一批服务员经过培训已经就位，不然还真是难以应付。
刘杰通过他爸，也知道了王氏酒楼上了新菜。这天下了班，他就点了份百合碧粳粥，一份胭脂鹅脯，一份蛋球炖鲫鱼，打包带走。
王若冰还笑着问他，是不是哪儿不舒服要好好补补，刘杰苦笑一下，他哪儿是点给自己的呀。
前段时间他跟总技师共同负责一个项目，天天加班，当时总技师的老婆生病住院，他都不许人回去，后来项目是圆满结束了，这总技师见了他，却是没什么好脸色，这是怪他太不近人情呢。
刘杰有什么办法，当时那个项目时间赶得紧，他要是放总技师走了，项目出了缺口，没人能补，到时候上头怪下来，担责任的是他。现在项目忙完了，他这是去医院看看总技师的夫人，给人赔罪呢。
按说上门赔罪，拎些鲜花果品就好，但是他对王氏酒楼的菜色有信心，觉着带水果上门，恐怕还不如送饭来得效果好。
他拎着食盒，开车到了医院。总技师正坐在老婆床边削苹果，见了刘杰亲自来探病，也不好再给人脸色，便站起来招呼两声。
刘杰笑了笑，把食盒放在床头柜上：“嫂子吃晚饭了没？我给您打包了一些饭菜，您尝尝看。”
总技师有些无语了。本来见到刘杰亲自上门来赔罪，他这黑脸也撑不下去，可没想到这小子平时看着挺上道圆滑的，这时候居然这么不开窍，哪有来探望病人还送饭菜的？他媳妇生了病，一点食欲都没有，哪儿还有胃口吃饭啊。
总技师夫人也讪讪笑了一下：“没吃呢，最近都没什么胃口。”
“哟，嫂子，那您得尝尝我这饭菜。人是铁饭是钢，多吃饭身体才能好得快。”刘杰说着，就把食盒打开了。
总技师夫人靠在床头，扫了一眼食盒，瞧见那热气腾腾的粥，碧粳米炖得软糯酥烂，隐约的热气带来百合的清香，鬼使神差地让她有了些食欲，伸手接了过来。
总技师见她居然想吃东西了，连忙接过来，拿了勺子一点一点喂给她。刘杰在一旁笑道：“方哥跟嫂子感情真好。吃点菜，这儿还有呢。”
他把另外两个菜盒一并打开，放在床头柜上。
“这米好香。”总技夫人一入口，就忍不住称赞。她素了好几天，因为生病，味觉都有些迟钝，但是这粥一入口，舌底就泛出津液来，麻木已久的舌尖感受到了软糯的米粒化在口中，一片百合炖得粉烂，不费什么力气便能咽下。
好香。这一定是上等的碧粳米，才能熬出这种浓郁的米香，经常做饭的她知到，这种米最养人了。
不知不觉她便吃了小半碗。
“这儿还有汤呢。”刘杰端上蛋球炖鲫鱼。
总技师接过，夹起一只蛋球看了看，迟疑道：“这是……羊蛋球？”
刘杰笑道：“是啊，哥你尝尝。”
总技师笑着啐他一口：“你老哥我还用不着。”一旁的总技夫人却是有些不好意思地笑了，喝了口汤，这汤入口竟是十分鲜美，热乎乎的汤下了肚，竟又勾起了几分食欲。
总技师见她愿意吃东西，心中更喜，夹起一边的胭脂鹅脯喂了一口。这鹅脯肉好嫩，咬一口竟能微微渗出汁水来，入口肉香掺着酒香，咀嚼时，鹅肉薄薄的脂肪与肉汁混合，又平添一番绝顶滋味。
咬一口咸甜口的鹅肉，吃一口清香的碧粳粥，不多时她竟觉得精神好了一些。
总技师更是欢喜，看刘杰也是再生不起气来，那羊蛋球最后还是入了他的口，这软糯弹滑的口感，倒让他想起了那天晚上在不鸣庄吃的半顿晚饭来。
这阵子他在郢都大饭店吃了几次，却再也没尝到那么好的味道，没想到今天这一餐病号饭，竟又给了他意外之喜。
看着刘杰，他已经是再也拉不下脸来。
忙碌了一个星期，王若冰算了一下这十道菜的总营业额，超出了他预期的范围不少，就不知道合味楼这七天的营业额是多少。
王若冰弯弯绕绕，找了人疏通了关系，把合味楼这七天的营业额偷拍出来，他一看，登时受到了惊吓，合味楼这七天的营业额居然是他的一倍？
这是什么概念？
王氏酒楼这七天的营业额，已经远远超出同期，合味楼居然还能是他们的一倍？
这合味楼是开挂了吧？
王若冰登时有些不安了，这如果真的输了，他就只能离开郢都，离开他父亲曾经扎根扬名的地方。这不仅是在打自己的脸，也是给父亲丢脸。
他能忍受自己被羞辱，但是绝对不允许父亲的脸面被丢在地上践踏。
晚上关门之后，王若冰召集几个中层开了个会，商议该怎么提高营业额。赵百里这厮不愧是曾经当过销售的人，脑子活，很快提出几个促销方案。
其他几个也提出了不少想法，刘德贵表示可以考虑考虑跟机关单位合作，王若冰想了想还是算了，一口气吃不成胖子，先把学校食堂做好，再利用学校食堂带动一下王氏酒楼的营业额。
刘德贵培训了一批厨房伙计，觉着差不多了，就准备准备食堂开工了。
食堂供应伙食，尤其是早餐，那是个辛苦活。早上五点不到，就得起来醒面和面，蒸包子蒸馒头煮粥，学生们正是长身体的时候，早餐不能含糊，营养搭配要全面，早餐种类要多样，刘德贵这次是把他认真细致的特点发挥到了极致，还去学了一段时间的白案。
所以这一天，当呵欠连天的市二中学生们赶到食堂时，全部都惊呆了。
第17章 豆腐皮包子
热气腾腾的灌汤包、小笼包、开花馒头、老面馒头、发糕、煎饺、水饺、面条、疙瘩汤、香葱鸡蛋饼、土豆火腿饼、皮蛋瘦肉粥，玉米、红薯、芋头、鸡蛋，一字儿排开，窗口的玻璃都被这热气蒸得模糊。
窗口后头，一水儿穿着制服、戴着口罩的打菜阿姨严阵以待。
学生们这才想起来，最近听说学校把食堂的早餐承包出去了，看来就是这个了。
学生们叹了一口气，食堂换承包商，对他们而言并没有多大的期待，反正食堂的味道从古至今都是一脉相承地难吃。
学生们三三两两排好队，打了饭食就在餐桌边搭伙结伴坐下，例行公事一般吃早餐顺便吐槽一下味道。
可是今天的学生们都有点懵了。
“我操！这个灌汤小笼包真是绝了！”
“我这水饺也好吃！来来来换一个！”
“屌炸了！这食堂特么开挂了吧！”
懵逼之后，巨大的喜悦降临在这些学生们身上，还有什么比在每天枯燥无味的日常学习之外还能吃到美味更让人激动的呢，对十四五岁的青少年们来说，唯有爆粗才能表达他们的心情。而且一定要连续使用三个“他妈的”和“我操”这种最高级，才足以表达对食堂的敬意。
“我操了！我操了！这他妈是神仙做饭吧！”
“呜呜呜，学校神了啊，上哪儿请的这帮神仙？！”
“那个王氏酒楼，听过没，还是咱老李亲自出动去跟人谈的呢。”李副校长从此在这帮学生中有了一个亲切的称谓：咱老李。
“哦哦我听过，据说他们的饭菜特别好吃。”
这些学生们被三流食堂荼毒多年，尝到美食就仿佛处男开荤，也不管自己吃不吃得下，可着劲儿买，学校的路上都是些兜着蛋饼煎饺去上课的学生。
还好刘德贵准备充分，不然还真不够这些半大小子们吃的。
食堂早饭特别好吃这个消息，短短一个上午就传遍了整个二中。所以当下了课学生们飞奔到食堂吃午饭时，那心理落差就特别大了。
打听了一下，才知道原来那王氏酒楼只承包早餐，中午还是原来的食堂熟悉的味道，也是奇怪了，以前天天吃，也没觉得怎么样，怎么今天就特别难以下咽了呢。
早上那些买多了的学生们就窃喜了，拿回宿舍热一热，中午这顿就靠它了。
但是晚上可该怎么办？
有机灵的学生一拍脑袋，有了！哥几个凑点钱，去王氏酒楼打牙祭去！
于是这天晚上，王氏酒楼就来了不少二中的学生，王若冰想着学生们手头不宽裕，只要带了学生证来，一律给打九折。
李刚就是这些学生们之中的一个。
他是贫困生，成绩优异，学校给减免生活费，但是手头的零花钱不多，穷人家的孩子都早熟，他不忍心伸手管爸妈要钱，平时吃饭都是能省就省，馒头就咸菜了事。
这段时间他忍不住也跟着同学们去王氏酒楼吃了几次，结果到了周末一看，钱不够了！
这天同班的小胖子又来叫他，李刚摇摇头，在座位上没动，桌肚里放着两个馒头，这就是他今晚的伙食了。
小胖子走过来：“干嘛不去，走啊！今晚去吃那个豆腐皮包子，我就馋那个！”
李刚摇摇头：“不去了，我还有不少作业呢，你自己去吧。”
小胖子失望地走了，等到教室没人，李刚把馒头拿出来就着咸菜。以前一直都是这么过来的，可是开了几天荤，再吃白馒头就没滋没味了，小胖子刚才说什么来着，豆腐皮包子？
这包子他们之前点过一次，居然还真是用豆腐皮包的，软颤颤的一只，筷子仔细夹着，送进嘴里小心地咬一口，里头的肉馅细嫩，汤汁鲜甜，吃进嘴里，还有一股豆香，他不知道这包子皮为啥蒸不破，不知道那格外鲜美的汤汁究竟是怎么炖的，也不知道用的是什么肉，更不知道肥瘦肉的比例，他只知道，那包子香，特别香。
李刚咬了一口白馒头，看着纸上他画出来的包子，苦中作乐地笑了。
第二天小胖子照常来叫他，李刚摇头。小胖子有些急眼了，走过来拍了李刚一下：“怎么了？一起去啊！昨天那包子可好吃了，陈飞全他们一个劲抢呢！可惜你没吃到！”
李刚咽了咽口水：“不去了。”
“那你晚上吃什么？”
“买了馒头。”
“嗨！馒头有什么好吃的！”小胖子大大咧咧伸手去拉，完全没有注意到同班同学那因为家境而敏感的自尊。
“你别管我！”李刚摔开他的手，劲儿有点大，小胖子一个趔趄，后退一步，幸好他吨位
