豪门男妻养崽崽[重生]-第34章

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　　开昕想到团团那副可爱的模样，笑着点了点头：“好啊，那就等你回来。”
　　阮寒山眼睛弯了起来：“那我把这个收好了。”
　　酒店的服务员将早餐送了进来，西式中式的盘子摆了一大堆。开昕陪着阮寒山用了一点，吃完之后便同阮寒山告别，回到了录制节目的山顶餐厅。
　　因为刚刚开昕离开时和工作人员打过了招呼，所以工作人员并没有找他，更没有人知道他在酒店经历了那样惊心动魄的一幕。
　　其余的选手已经都到了，分别被安排在几个包厢里化妆做着准备。
　　开昕的妆发都好了，便坐在餐厅的大厅里等着，顺便观察今天的拍摄场地。
　　莫里斯山顶餐厅内部装修是法式风格，灰色木质地板、纯白色的桌椅、桌布和极具线条感的水晶吊灯将室内装修得简洁又不失典雅。
　　坐在巨大的落地窗前，能够将山下的翠绿葱郁的自然美景和度假村内的形状各异的白色建筑一览无遗。
　　在餐厅的大厅正中央还摆有一台老式古典钢琴，钢琴旁摆有一张白色长桌和六张白色靠背椅，长桌旁竖有一个巨大的黑色显示屏。
　　开昕猜测那就是评审们的座位，可上次不是只有四名评审嘉宾吗？为什么变成了六个位置？
　　难道还会有新的两名评审加入比赛吗？
　　工作人员当中来检查过几次场地和灯光的布置情况，渐渐地有化好妆的选手从几间包厢里走出来，分别坐在餐厅大厅地座位上等着。
　　九点钟一到，比赛录制正式开始了。
　　女主持人穿着一身利落又不失温柔的白色连身阔腿裤，袅袅婷婷地站在嘉宾席前。
　　她请出了四位嘉宾，等待嘉宾落座完之后，才向摄像头和选手们宣布了第二场比赛的规则：
　　“首先恭喜上周成功从第一场比赛中晋级的十六名选手，今天我们要迎来一个更加苛刻的挑战。”
　　开昕坐在下方的餐椅上，心跳微微加快了一些。
　　“这间山顶餐厅吸引了很多慕名而来的客人，这些客人们也会有自己对食物的独特喜好。请问下四位嘉宾也会这样吗？”
　　粤菜泰斗石天华率先开口：“我很看重食材的新鲜程度，而且食材本身的美味一定要烹饪出来。”
　　“我偏爱酥脆的口感。”美食评论家胡慧芳说道。
　　米其林高级主厨sabima说一餐中必须有美味的甜品。
　　影帝关昱最后说道：“我不喜欢在菜里面吃到香料，特别是会伪装成土豆、酸菜、笋片等的生姜。”
　　他皱着眉头、表情纠结，仿佛刚刚才被生姜的辛辣味冲到了。
　　其余几位嘉宾和选手们低声笑了出来。
　　女主持人也笑了，接下去道：“本场比赛的要求，就是请选手们分成四组，在两个小时候内共同配合完成六人份的午餐，由评审们选出表现最佳的前八名选手。但是为了给我们的选手增加一点难度，比赛会有两个限制条件。”
　　所有选手都屏住了呼吸，等待着主持人的宣布。
　　“第一个限制，是有两名嘉宾会在选手烹饪结束后，才会露面告诉大家他们的独特喜好。所以请各个小组在烹饪时一定要多加考虑菜品的可接受程度。”
　　开昕明白节目组的用意，用未知的条件来增加比赛的难度，最终的胜负差距便会十分明显。
　　“第二个限制，”女主持人继续说道，“每个小组的四名选手依次上台选择三种食材，一共可以选择12种食材，但彼此不能进行沟通。”
　　用这种方式，选手只能通过观察同组选手的选择，来决定自己要挑什么食材。
　　大家能不能心意相通，能不能打好配合战，是节目组设置出的另一个看点。
　　微笑的女主持人开口道：“现在请四位嘉宾用抽签的方式，选出四个小组的组长。”
　　签筒被工作人员拿到了白色长桌上，石天华作为在场年龄最大的长辈，率先抽出了第一组的组长：2号选手王建章。
　　王建章今天依旧是一声白色厨师服，脸上带着极为自信的表情，起身站了上去。
　　第二组的组长是一个在教堂工作的女牧师，穿着黑色的齐踝长裙。
　　开昕对她有点印象，第一次比赛好像是用香嫩多汁的煎猪排取得晋级资格的。
　　第三组的组长是一个年过半百的家庭主妇阿姨，个人介绍时说过她有五个儿子，为了应付儿子们巨大的食量而锻炼出了一手好厨艺。
　　最后一组的组长是由影帝关昱来抽的，他拿出签条后突然和开昕对视上了，薄唇扬起一抹微笑，开口宣布道：“第四组的组长，是8号选手开昕。”
　　开昕：！
　　开昕急忙起身，没想到去超市买满168抽奖连包纸巾都没抽中过的他，竟然会有中奖的一天。
　　他在家庭主妇的阿姨右侧站定，女主持人随即道：“下面按照刚刚抽签的顺序，请四名组长选择自己的组员。”
　　王建章没有丝毫犹豫，率先点了一个人：“9号陈德水。”
　　9号选手穿着和王建章几乎一模一样的白色厨师服，走上台站在了他的身后。
　　这是要组建专业厨师队吗？开昕在心中默默猜测。
　　二组、三组组长依次选择了组员，轮到开昕时，他挑中了7号选手贺嫣。
　　开昕从节目中知道她是在国外学习西餐的厨师，在上一次比赛时的临场反应能力也很强，所以立刻选中了她。
　　贺嫣穿着白色衬衫裙走上来，向开昕露出了一个微笑。
　　接下来王建章又选了一个专业厨师，二、三组组长选完轮到开昕后，开昕立刻抢下了还没有被选上的一位大婶。
　　这位大婶叫张兰，上次以一身枚红色上衣和切五花肉薄片时展现的出神入化的刀工而让开昕印象深刻。
　　今天张兰大婶穿的是荧绿色的运动上衣，表现了她对亮色一如既往的热情。走到开昕身边时，拍了拍开昕的肩膀。
　　最后一轮选择组员时，开昕作为最后一位组长，“被”选择了一名身高一米九五的瘦高个男模。
　　男模没有料到没有任何一个组长选择自己，俊秀的脸蛋上表情十分难看，连招呼也没和开昕打，就站在了队伍的最后一排。
　　分组确定后，各组的组员依次上台去挑选食材。
　　和第一次比赛不同，这一次的食材供应十分充足，每组都可以任意挑选想要的食材。
　　开昕让其余的组员先挑，自己最后再进行查缺补漏。
　　男模第一个上场，挑选了牛排、土豆和芦笋；荧绿色大婶紧接着选择了鸡、南瓜、蘑菇；贺嫣随后上台，选择了虾、哈密瓜和淡奶油。
　　开昕大概能够理解他们的选择的思路，男模的牛排和土豆是为了主菜，张兰大婶的鸡和蘑菇可以搭配出美味的汤，而贺嫣的哈密瓜和淡奶油肯定是为了制作甜品。
　　开昕思考了下，回忆了下几位嘉宾提出的要求，又选择了小番茄、洋葱和一袋饼干。
　　他看了下，其余三组选择的食材差不多也都是肉类、蔬菜、水果等，从烹饪的角度来看难度并不大。
　　难的是，从未有过配合的四名选手，如何在短短的两个小时内迅速磨合，并且为嘉宾呈上一份色香味俱全的美味午餐。


第43章　神秘嘉宾
　　白色长桌最右端的两个位置依旧是空着的；　两名神秘嘉宾尚未登场。
　　影帝关昱坐在第四个座位上，他穿着深棕色的缎面衬衫；　一手托腮闲适地微笑着；　那笑容显现出一股泰然自若的淡然，好像所有一切都在他的掌握之中。
　　掌握之中？
　　开昕的脑海中似乎突然出现了一根轻盈却又缥缈的线头；　他使劲想要抓住它……
　　想到了！
　　开昕眼睛倏地一亮：《厨艺大师》是由弘熠经纪公司负责拍摄的；　关昱作为弘熠的幕后大老板；　如果要让节目更有看点，应该邀请谁？
　　肯定是娱乐圈里的明星，而且十有八九是弘熠旗下的艺人。
　　开昕在调查弘熠经纪公司时，对弘熠的艺人也做了相应调查。据说这些艺人都具有极高的自我管理能力；　定期皮肤护理、坚持健身、保持健康饮食；　甚至有一个女艺人能够坚持好几年只吃白水煮青菜和肉来维持自己的体重。
　　在这种长期清淡的饮食习惯下；　他们对食物的要求会和正常人不太一样：不能接受太过油腻和重口味的食物，否则肠胃会难以负担；同时要严格控制糖的摄入，避免造成反弹和皮肤衰老。
　　开昕的目光又在石天华、胡慧芳和sabina的身上扫过。
　　石天华喜欢品尝食物的原味；　这一点倒是和健康饮食的理念不谋而合；至于胡慧芳和sabina的对于酥脆口感和甜品的要求……
　　开昕嘴角露出淡淡的笑。他已经想到要怎么解决了。
　　四组选手分别换上了颜色各异的红黄蓝绿四色的厨师服；　一起进入了后厨开始进行录制。
　　莫里斯山顶餐厅能够同时容纳800余人用餐；　餐厅后厨设有两个200平方米的厨房。为了便于节目组录制节目，餐厅提前将两个厨房的中间用隔板隔开，一共分出四个独立的区域，便于四个小组独立操作。
　　开昕和第四组其余三名组员穿着绿色的厨师服；　带着白色的厨师帽；　进入了四号厨房。
　　“大家好；　我叫开昕，是8号选手。”开昕率先介绍了自己。
　　古典美女贺嫣、荧光色大婶张兰和男模闻一飞也各自做了自我介绍。
　　四人头顶的数字倒计时器上，鲜红的数字跳动着，昭示着时间正在一分一秒地减少。他们挑选的食材被装在一个超市里常见的红色手推车中，放在了料理台的旁边。
　　“咱们要怎么做？两个小时的时间要做六人份的午餐，时间太赶了！”张兰一直盯着倒计时器，语气颇有些焦急。
　　“别急，大家先说下自己的想法，咱们确认好菜单再开始。”开昕注视着其余三人，“张姐你先说吧。”
　　两个扛着黑色摄像机的大哥一直跟在四个人的身边，此时一个人将摄像头对准了张兰。
　　张兰没有丝毫扭捏，爽朗地开口道：“鸡和花菇一起炖，味道鲜得不行，我是想把这个当做我们的汤；南瓜本来我想要做南瓜饼的，但是我发现你们都没拿面粉、糯米粉，现在也不知道要怎么做了。”
　　高高瘦瘦的男模闻一飞杵在三人身旁，像根竹竿一样。他似乎还有些发懵，说起话来十分简单：“我选的就都是基本食材，煎牛排配烤土豆、烤芦笋。”
　　贺嫣将齐肩发扎成一个高马尾，显得十分干练，她说起话来出人意料地简洁干脆：“虾的味道鲜美，做成盐焗虾，可以用粗盐烘托出虾本身的甜味；而哈密瓜和淡奶油则可以做成哈密瓜奶冻，清新又解暑。”
　　哈密瓜奶冻？听起来味道很不错。开昕挑了挑眉，心中不禁有些期待。
　　开昕将自己对嘉宾要求的判断说了一遍，隐去了他猜测另外两个嘉宾身份的部分：“我建议菜品的口感以清淡、鲜美为主，避免油炸和爆炒，那样需要加入大量的油脂。”
　　男模闻一飞提议道：“那就以西餐的菜色为主吧，前菜、汤、主菜、饭后甜点这样的顺序上菜。”
　　贺嫣开口道：“倒不用局限于中餐、西餐，我建议每道菜要有一个特色，几道菜品的口感之间要有层次。”
　　四个人的意见没有冲突，于是煎牛排配烤土豆、芦笋，鸡肉蘑菇鲜汤，盐焗虾和哈密瓜奶冻这五道菜就先确定了。
　　开昕拿着节目组提供的纸笔做好记录，随即道：“食材本身的美味、甜品这两个要求都满足了；避免香料在菜品中出现，大家烹饪的时候注意挑去香料也可以做到。现在就是酥脆这一点，有点棘手。”
　　开昕本来想要将饼干碾碎当做油炸的面衣，可以炸虾天妇罗、蘑菇天妇罗等。但等到他拿完食材后，想到可能出现的明星嘉宾，就立刻放弃了这个想法。
　　虽然天妇罗搭配酱汁的口感很不错，但是一旦放凉了油味会很重，可能反而会引起食客的厌恶。
　　闻一飞突然开口道：“咱们还缺一个蔬菜沙拉，可以将饼干作为酥脆放进沙拉里。”
　　贺嫣有些迟疑：“总觉得这个方法不是很完美……你们还有别的想法吗？”
　　张兰摇了摇头，说：“太牵强了吧，口感估计也会不好。”
　　闻一飞撇了撇嘴，没再说话。
　　开昕苦思冥想了片刻没想出来，时间又在一分一秒地流逝着，他只好道：“一时半会咱们都想不出来，那就先暂定做鲜虾番茄洋葱沙拉吧，用饼干作为酥脆的口感。如果等下有更好的想法，再替换掉。”
　　四人都同意了，开昕便将这道菜记在了纸上。
　　餐厅大厅里，四名评审正看着大屏幕上分为四宫格的画面，一一开始进行点评。
　　胡慧芳开口道：“目前来看，只有第一组的选手们开始了动作，其余三组都还在进行讨论。”
　　屏幕左上角的第