一食一愈-第94章
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员也一再增加，甚至带出了几个徒弟，也另外成立了自己的工作室。
对观众来说，寇群的名字太陌生，所以这期节目开头，摄制组特意去寇群的工作室拍了些道具作品，那些栩栩如生的花草树木、几可以假乱真的动物模型、做工精美的武器瓷器、精细到可无限放大的仿真立体建筑模型……看得人眼花缭乱。然后寇群出现，字幕打上寇群的人物介绍。
作者有话要说：
谢谢MuChan_扔了1个地雷 投掷时间：2019…02…27 23：02：09
谢谢秋水仙素扔了1个地雷 投掷时间：2019…02…28 00：23：55
谢谢闲云扔了1个地雷 投掷时间：2019…02…28 09：14：05
两天份的糖炸出了不少人哦哈哈哈
不过还是想和大家请个假，明天我不在家，所以不能更新啦，我们后天见呀
第69章 69
片头出现时，接受了简单粗暴的视觉科普的观众都在惊叹道具师的技艺高超。有不少人从那些作品中找到了熟悉的影子，开始回忆曾在哪部剧或电影里出现过。
片头过后，是坐在餐台前的周戈捧着杯热水对站在冰箱前取食材的孟阑介绍今天的客人。
寇群到场时，他们恰好聊到上个月大热的一部年代剧的许多道具都出自寇群的道具团队，而孟阑也刚把今天要用的食材准备好了。
“我应该早来一会儿的，可以多听你们夸我一阵儿。”
寇群是个看上去很普通的中年男子，有点啤酒肚，小眼睛，笑起来一脸褶子，看着比实际年龄大一些。他今天也穿着中年爸爸们钟爱的汗衫、休闲裤，还戴了副老花镜，一副公园遛狗老大爷的装扮。虽然说着调侃的话，但看得出来人很温和，是那种生活中随处可见的中年大爷的形象。
周戈与孟阑连忙与他打招呼。寒暄了几句，孟阑照例问了问他的口味，才介绍今天的菜式：“今天我们的菜单是蒜蓉粉丝娃娃菜、西芹炒香干、尖椒肉丝、红烧带鱼、莲藕玉米排骨汤。”
“我已经闻到排骨汤的香味儿了。”寇群笑了笑，说，“早就听说孟阑厨艺好，今天我可有福气了。”
一般来说，若是孟阑要煲汤，都会提前在灶上煲好。所以遇到节目里出现汤的几期，观众总能在灶上看到一个小火慢炖的砂锅。
“我作证，他的厨艺真的不错。”周戈一本正经地表示，“这大概就是固定MC的VIP待遇了。”
孟阑闻言只是摇头微笑，他将一把西芹交给他：“周戈，帮忙择一下芹菜叶？”
“居然开始指挥我了？”周戈一边接过西芹一边摇头叹气，“唉，果然不能混得太熟。”
四体不勤五谷不分的周大少假模假样地抱怨了句，却还是帮忙开始择芹菜叶子。
“有什么需要我帮忙的吗？”寇群问。
“不用不用，其他食材处理起来很快的。”孟阑先不忙着洗菜，而是问，“寇老师要喝茶还是热水？”
“白开水就好。”寇群笑着说，“我自己来吧。”
孟阑摇摇头，帮他倒了一杯热水。
寇群怕自己坐着有些尴尬，索性道：“有萝卜吗？黄瓜也行，我帮你们雕个花儿吧。”
“您还有这手艺？”周戈忍不住笑，“道具师可够全能的啊。”
“哈哈，以前认识了一个老厨师，他退休了没事干，教小朋友们刻花儿玩儿，我那时候生着病，在家休养，没什么事，就跟着凑热闹学了学。和人家专业的不能比，但是一些简单的小花啊叶子啊小动物之类的，倒是可以雕一下。”寇群从自己腰间的小包里掏出一个皮具包，打开是一排小刀、针、锉子之类的小工具。他拿了两把刻刀出来，笑眯眯道，“有吗？”
“有的。”孟阑开了冰箱。每次录节目前，贺阿姨都会根据他提供的采购清单去市场买食材，而黄瓜、胡萝卜、白萝卜之类的也总是会顺带买一些，以备不时之需，做些点缀或配菜之类的。他拿出两根胡萝卜、一个白萝卜、一根黄瓜、一个苹果，交给寇群：“寇老师，够吗？”
“够的够的。”寇群又要了两个盘子，便坐在一边开始雕花。
于是，三人分工明确，周戈择菜、孟阑洗菜切菜、寇群雕花。餐台上前所未有地和谐。
周戈、孟阑问起寇群他自己的经历，时不时也提问些与道具有关的问题，明明是很简单的食材处理，一边聊着一边干活，时间就拖慢了。
寇群显然是有备而来，给他们讲了讲道具师的工作，又举了不少例子，穿插着自己的工作经历。
他讲起难度较大的道具制作是历史剧，他们需要查阅许多文献和资料，甚至要去各地的博物馆参观一下文物，作为参考，来进行道具的仿制或设计，既要符合历史，又要有年代感。
“款式设计其实不难，有参考的话，规格和样式其实非常好模仿，难的是制作。因为古代许多制作工艺现在已经失传了，剧组需要还原度较高的道具，那我们也不可能从博物馆借出来，只能想办法做仿制品，做出来了，还得想办法做旧，不然看起来太假了。”寇群已经用胡萝卜雕出了一朵小牡丹的雏形，抬了抬眼睛，继续说，“还有颜色，古代那些东西用的颜料和工艺我们现在都没法还原了，所以器物的色彩，很难还原，怎么看都鲜艳得像假的，没有那种大气沉淀的感觉，选用的材料很多都是替代品，质感也差很多。拍摄的时候，远景还行，如果要拍近景，那对道具的要求太高了，有时候我们得花一个多月的时间去做一个道具，但那个道具在屏幕上可能只出现几秒。”
他又聊现代剧：“很多人觉得现代戏那道具肯定很容易准备，可用的家具摆设那么多，那不是随便买随便做吗？其实真不是。剧组给道具的预算特别有限，而且一个空间可能要重复运用的，换一个布置那就是一个新的场景，你不可能换一个背景就换一套新的道具吧？先不说道具仓库放不下，那预算也不允许啊。”
周戈把芹菜择好了，又帮孟阑剥蒜。这时插嘴道：“这个我知道，这种道具得重复利用，最好有多种色彩搭配，还要节省空间、节省费用，还不能让观众看出来。”
寇群笑着点头，说：“对，重复利用、节省经费、节约空间，这是我们的原则。你比如有个长柜子，矮一点的那种，上面搭一块玻璃能当茶几，放块同色系的板子能充当电视柜，立起来能伪装成衣柜，靠墙摆着铺一块儿垫子能充当椅子，换一块儿漂亮的桌布下面再垫俩凳子，能伪装成一个小餐桌。要是柜子中间有空间，刷个同色漆，再放几个隔板，立在那儿还能当置物架。”
孟阑听得一愣一愣的：“就一个长柜子，这么多用处？”
寇群哈哈一笑：“这算什么，穷一点的剧组，很多道具都是我们从二手市场或者废品站收回来改装的。变废为宝么，多动动脑子，也就做出来了。”
他又聊起自己的团队：“我工作室那些人，包括我老婆，大部分都是穷苦人家出身，节约惯了，整天就琢磨着怎么做道具，能省则省，但是效果一定要好，不然对不起人家剧组。不过大家也别认为道具师都没文化，其实我们团队里有好几个高材生，他们对历史、文物、家具、材料、饰品什么的都很有研究，也写过很多相关的著作。我们和很多高校或者研究所也有合作，做道具时碰到困难，也会去向他们请教。”
“您夫人也在您工作室？一起工作吗？”周戈好奇。
“对，我老婆以前是开二手商品店的，我以前老从她那儿淘东西，一来二去的，就熟了。她知道我总收一些乱七八糟的东西，她回收的时候会帮我留意，觉得我可能会需要的，也帮我提前留着。”
孟阑有点明白了：“日久生情啊？”
“差不多吧……也不全是日久生情。”寇群提到老婆，脸上的笑容更灿烂了点，莫名还带着点欣赏与崇拜，“我老婆是个热心人，我一开始只是觉得她人不错，不过脾气有点大，讨价还价很厉害，不熟悉的人看到她，还会觉得她有点凶。”
周戈一听，有故事啊！连忙问：“那寇老师您和夫人到底是怎么在一起的？”
寇群似乎有点不好意思，他已经雕好了一朵萝卜花，又拿起一块白萝卜，准备动手，嘴里不停：“我们打交道有半年多的时候，她有一回问我，收不收徒弟。”
孟阑想听故事，又忙着做红烧带鱼，只好守在灶台前，支起耳朵仔细听。
“我没收过徒弟，那时候只是带着几个人接一些剧组的道具定制任务，听她这么问，有点意外。”寇群这么说着的时候，周戈和孟阑一样意外。
紧接着就听寇群说了接下来的故事。
寇群的老婆那时候还开着二手商品店，从别人手里低价收些二手货，又卖出去，赚点差价。有些物品还是废品回收站的人或者一些收破烂的散户送来卖的。她和那些人常年打交道，交情也不错。
垃圾回收站的、捡破烂、收破烂的，赚的都是辛苦钱，大多是外来打工族或穷苦人家，收入微薄，孩子上学也缺钱。她认识寇群以后，觉得这些人也可以学着给别人做道具，这样还能多赚一些。要是有其他手艺或手工活儿做得好的，完全可以学着变废为宝。她想为这些人，谋个更好的出路。
她的店开在老城区，周围都是些家庭条件不那么富裕的人家，还有不少穷人，但也有不少吃得了苦又心灵手巧的家庭妇女，还有一些没有谋生能力的残疾人。她在问寇群之前，其实和一些人聊过这个想法，他们一起偷偷准备了一些手工作品，各种都有，都搬去她店里。
寇群那次去店里淘东西的时候，她店里有一半的东西，都是那些人自己做的可以做道具的东西，她问完寇群以后，就招手把店外等着的人叫进去，让他们一个个地对着寇群介绍自己和自己的特长或作品。
寇群当时一脸懵地听一群陌生人跟来面试似的紧张又小心地做自我介绍，还被她拉着一个个地看作品，莫名其妙之余，有点生气，又有点哭笑不得。但听到后来，他却认真了，因为那些人真的是很想抓住机会，他们的初衷也很简单，就想找一份赚得多一点的工作。他还看到了几个残疾人，笨拙得话都说不完整。
作者有话要说：
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第70章 70
寇群一直默默地听，也没怎么发表意见。她就不乐意了，莫名一副群众代表的姿态和他吵了起来。寇群觉得自己真无辜，被她冷嘲热讽又被她软硬兼施，可看到她都急得要哭了，他才说：“你让我捋捋，哪有我一下子收十几个徒弟的？而且我也没时间一个个教啊？我也发不了这么多人的工资啊！”
她一听，气势就弱了，一双杏眼瞪着他，脸都憋红了，却不敢再嚷了。
寇群认真地考虑了她的提议，回去找自己那几个同事商量了下，决定干脆开个工作室吧，人多力量大，以后也能接一些大单子。这样既能拓展业务，又能创作就业机会，帮助那些家庭条件不好的人。这件事筹备了一个多月，工作室算正式成立了，有些不方便到处跑的成员，就在工作室里负责财务、库房工作，还有一些零碎道具的制作；身强力壮的，就去跑材料市场，认识一些商家，也多去认识各行各业的老师傅，学一些技术，增强业务能力；能说会道的，可以去负责拉单宣传，或者去和高校、研究所、大师们谈合作。
几年下来，他工作室收了不少人才，在娱乐圈也算小有名气了。有些被淘汰的道具，他们还会卖给影楼或者摄影棚，他们还开了一家二手商品店，他老婆依然是老板。
“我觉得我老婆虽然脾气有点急，但是人真的很好。”寇群笑得朴实，大概是很少在镜头前提到自己的妻子，越说越自豪，“我能有今天，都是我老婆在支持我、帮助我，她非常善良，也很尊重和支持那些生活困苦的人。我很欣赏她，她的这些观念也影响了我，我愿意力所能及地去帮助其他人，也为我的工作负责，我们会去学习和提高自己，尽可能给大家创造一种真实、与环境相融合的背景，有时候能在镜头里看到我们做出来的那些东西，有些甚至能被观众所喜爱，我们也觉得很骄傲。”
他们在镜头里聊这些，所以看不到弹幕上飞过的密密麻麻的称赞，而寇群为大家展示了一个独特而朴实的世界，讲普通人的勤劳与巧思，讲他们这些小人物的三观与信念。
孟阑将两颗娃娃菜一切四铺在盘子里，用盐、生抽、蚝油、水调了半碗汁倒入盘子里，又将蒜末下油锅小火煎出香味，淋在娃娃菜上，上锅去蒸。
在寇群徐徐讲述的声音里，周戈又恢复了懒洋洋的模样，给自己倒了杯热水时不时搭句话，而孟阑颠着锅，大火炒了盘西芹炒香干，又去做最后一道青椒炒肉。
两荤两素一汤陆续上桌，周戈照
