一食一愈-第63章
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周戈拎起茶壶给自己倒了杯水，十分理所当然：“这是我家，我有脸当大爷，你凭什么？”
“……”刘锋从他手里把那杯茶抢过来，脸不红心不跳地道，“就凭我不要脸。”
手停滞在半空的周戈：“……”
孟阑左右看看，没料到他俩见面就斗嘴，低头笑了笑，才说：“不用帮忙，老鸭汤已经在灶上煨着了，肉也提前腌制过，炒菜很快的。”
此言一出，两位大爷更加理所当然地靠在餐台上闲磕牙，中间是动手切菜的孟阑。
第一期节目里，孟阑是在流理台上做准备工作的，所以与嘉宾的互动少，这次他们改进了方式，将切菜这个流程放在餐台上，嘉宾在一旁时不时搭把手，聊天时孟阑也能回几句。
“这期请刘锋不是为了让他来凑数的。”周戈不再开玩笑，正正经经地说事实，“节目筹备期其实我就想好了要请他来录一期，可以说，他是我最早确定的嘉宾之一。”
“为什么？”孟阑好奇。
“之前我们一起出去吃饭聚会的时候，一直都有在聊天。他以前呢，是偶像团体的队长，在那个时代可以说是自带巅峰流量，火得不得了。可是团体解散后，他直接就退出娱乐圈了，我和很多人一样，都心存困惑。那个时候我也和大家一样，会猜测他离开娱乐圈，不做明星以后，他要去做什么，他会不会后悔自己当初的决定，他要怎么面对自己的粉丝，他未来会过得比当初好吗？这些问题其实不止发生在他身上，很多人也会在人生的某个当口，遇到不得不做出选择的问题，而且这个决定往往是影响人一生的。”
孟阑听得入了神，暂时停下切菜的手，转头瞥了眼刘锋，却见方才还嘻嘻哈哈的人此刻只是握着茶杯一脸浅笑喝着茶。
“刘锋代表了一类人，在辉煌期急流勇退……当然因为他是明星嘛，这种决定看起来像被无限放大了似的，被上亿双眼睛所关注。但是通过我们认识这段时间以来的接触，我个人是觉得，他这些年身上发生了很多变化，我觉得这种变化是好的，所以我很想邀请他来和大家分享一下，他当初是怎么想的，这些年又是怎么过的，自己的一些心路历程。”
“你搞得这么严肃，好像这节目是什么情感咨询大舞台似的。”刘锋调侃了一句，才推了推自己面前的盘子，“孟阑，你切你的菜，我可饿着等吃呢。”
孟阑这才回过神，继续切手里的茄子。
“我是不介意当知心哥哥的。”周戈耸了耸肩，到底是看孟阑一心二用有点吃力，把一袋子豆角拿过来，帮忙掐两头的尖，“所以当初你到底为什么退出娱乐圈啊？你好像从来没正面聊过这个话题。”
“我这不是怕被打吗？”刘锋摸着鼻子带了几分尴尬低声说道，眼神虽然还有些闪躲，但也没就此避开话题，“我那时候年轻嘛，年轻气盛。粉丝们捧着，公司也对我挺照顾，几个队友也比较纵容我，我自己呢，自恃有几分才华，有时候吧，挺目中无人。”
周戈点点头：“这个我赞同，那时候我见你，你那眼睛长头上似的。”
刘锋立马反驳：“你少给我扣黑锅啊！我那时候狂是狂了点儿！怎么就目中无人了？目中无人的明明是你！您这知名电视台主持人，看不上我们偶像派，哼。”
对于他这种反咬一口的行为，周戈都懒得反驳，只给了个白眼。
好在刘锋也没纠结这个话题，继续聊自己的事：“我是凭借作词作曲唱歌全能才被公司选中的，我们团队的很多歌都是我写的，红了，我当然高兴——自己写的歌不仅拿奖拿到手软，还被全国观众喜爱，我特别高兴。”
他在“特别”两个字上加了重音：“后来陆续出了两张专辑，反响都很好，那几年，我们走在大街上，都能造成交通堵塞，一点儿不夸张。代言多了，采访多了，综艺多了，表演邀请多了，还能开全国巡回演唱会，场场座无虚席，真的火。”
刘锋说着这些过往，脸上浮现出几分怀念、几分骄傲，可更多的，却是看遍繁华的淡然。他说：“我最初特别开心，觉得自己的才华得到了肯定，大家这么爱我，我是最棒的。”
再次被故事吸引的孟阑急忙问：“后来呢？”
“后来？”刘锋沉默片刻，冷笑道，“累，烦，浑身戾气。”
“因为工作太忙？”孟阑猜测。
“工作多，工作忙，正常，大家在我们身上花了钱，我们当然要把最好的呈现给大家。而且把自己的工作做好，这样才对得起那些喜欢我的人，我从来没觉得工作累，工作烦，那是我的工作，我当然要做好。明星就是这样，在无处不在的镜头下，你是不能做自己的，你可以不完美，但是你不能做错事。”刘锋飞快地说了这么一句，却没有细说，而是迅速转移了话题，“我觉得累、烦、浑身戾气，是因为我对自己失望。”
这话让周戈和孟阑不约而同地愣在当场，似乎没想到刘锋会说出这种话。
刘锋被他俩的反应逗笑了，打趣道：“你们是不是觉得，红透半边天，被众星拱月般的我是不会对自己失望的？”
周戈笑了笑，把掐头去尾的豆角整理到菜盆子里推给孟阑，对刘锋说：“正常来说，站在金字塔尖的人，会自信过头，也可能目中无人，而且一定会觉得孤独，可我真没见过几个站得那么高的人，会对自己失望的。你失望什么？觉得自己太世俗了？觉得自己被娱乐圈卷进漩涡里出不来了？”
他虽然是笑着说这些的，可最后两句话，却是如此犀利。
这就是刘锋喜欢和周戈聊天的理由。
这个人，永远清醒而理智，能看破一切似的。
于是，刘锋也跟着他笑了笑，认真道：“我那时候，写不出歌了。”
视频里本来密密麻麻的弹幕像是忽然被什么抹掉似的，一瞬间，一条都没有。
就在刘锋说“我那时候，写不出歌了”这句话以后。
这种近乎死寂的沉默如有实质，让上百万正在追更新的网友怔在屏幕后，不知该如何下笔评论，于是狂风暴雨般卷了一半视频的弹幕出现了令人惊讶的空白。
刘锋是以作词作曲唱歌全能的本领成为偶像派中的实力派，又因俊朗逼人的外貌而在实力派中脱颖而出，成为颜值与才华俱备的一线明星。可他说，他那时候，写不出歌了。
一个写不出歌的一线明星，很快便会跌落神坛的。
刘锋无比清醒地意识到这一点。
他甚至比周围所有人都更早地意识到这一点。当他的公司和经纪人沉浸在他带来的巨大名利，当他的队友正在参与综艺节目和电视电影的表演机会，当他的朋友都在对他羡慕嫉妒恨，当娱乐圈几乎所有记者都为他写着溢美之词，当他的粉丝沉迷于他才貌兼备的玛丽苏人设，当他的父母也在向亲戚夸耀他的成功时，刘锋在成堆的、毫无喘息之机的高强度工作中意识到，他写不出歌了。
他要坠入深渊了。
那时候，他才19岁。
一个19岁的少年，跑得比别人快，站得比别人高，于是他也比别人更早地站在真理之石的面前，意识到自己过早消耗掉的才能将令他陷入万劫不复之地。
他回头，发现周围的人远远地缀在他身后，嘻嘻哈哈地欣赏着周围的繁花似锦，流连于那满目锦绣。
后来发生了许多事，偶像团体一个接一个地离散，公司高层几经变动，经纪人也辞职出走，队友们将重心放在了综艺或影视上，粉丝们仍然爱他，近乎没有理智。
可拿起笔却连一串令自己满意的音符都写不出来的时候，刘锋说，我要退出娱乐圈。
他那时候还万众瞩目，可睥睨娱乐圈的半壁江山，可他说，我要走了。
决绝得像个目空一切的侠客。
然后他就真的再也没有回过头。
作者有话要说：
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第29章 29
油锅里的茄条还在炸，油烟机开着，发出微微的嗡鸣，倒让气氛不至于太过尴尬。
“我想好好写歌作曲，就这么简单。”刘锋慢悠悠地喝着茶，在节目里有点无赖似的任性着，“那时候就想着要写歌作曲，别的事进不了脑子，觉得累，觉得烦，就这么不管不顾地离开了。”
他单手支着餐台，托着下巴，无奈地笑：“现在回头想想，当初的我，委实不负责任了些。就这么不管不顾地任性了一回，都没有好好地跟爱我的那些人告别。”
他看着镜头，慎重而真挚地对当初那些喜欢他的人道歉：“对不起，为我任性地不告而别。”
沉默片刻，他又笑起来：“不过，我不后悔哦。换成现在的我，也会做出这样的选择，不过……现在的我，一定会好好地跟大家说再见。”
周戈看着他的脸，恰到好处地说了句：“刚上节目就要说再见，一看就不准备在娱乐圈混了。”
刘锋噗嗤一笑，眯着眼点头：“是啊是啊，我就来蹭个饭凑个数。”
孟阑也从这种忽然恢复的轻松语气里回了神，笑着说：“菜很快就好，你们先聊。”
他转身去把炸好的茄条捞起来，与旁边已经炸好的豆角放在一起控油，然后另起一灶，放上平底锅开火。
刘锋跳下椅子，看了眼餐台上切好的各色食材，说：“我帮你拿东西，需要什么你说话。”
孟阑点了点头，先在平底锅抹了一层油烧热，然后将两片用盐、柠檬汁腌过的鳕鱼放入锅里慢慢煎。鱼肉与油接触，发出美妙而细密的滋滋声，激发出一点柠檬的酸味。一旁的周戈探了探头，惊喜道：“咦？今天有鱼？”
很快又道：“我喜欢吃鱼。”他殷勤地把黑胡椒罐递过去，“多加点黑胡椒。”
“好。”孟阑盯着锅里的鱼，一面已经煎得微微发黄，便翻了面，接过他手里的黑胡椒罐，慢慢研磨出粉，均匀地洒在鳕鱼表面。
刘锋翻着白眼：“看你那点出息。”
周戈抬腿替了他一脚：“有种你别吃！”
鱼肉熟得快，另一面很快也煎好了，孟阑翻面，也均匀地洒上黑胡椒粉，又对周戈说：“周哥，帮我拿一下百里香。”
周戈辨认了一下那堆瓶瓶罐罐，找出百里香粉递给他。
孟阑在鳕鱼上轻轻洒了一点点，百里香和黑胡椒的香味儿便瞬间浓郁起来。他将两片香煎鳕鱼装盘，递给一旁垂涎已久的周戈。
周戈嗅了嗅鳕鱼：“好香。”将鳕鱼放在餐台上靠近自己的一侧，故意朝刘锋道：“不给你吃。”
那边孟阑已经在准备第二道菜了——麻婆豆腐。
“这是我点的！”刘锋笑眯眯地把一小碟牛肉粒递过去，叮嘱，“多放辣椒。”
孟阑问：“你吃辣的可以吗？会不会影响嗓子？”
刘锋摆手：“没事，我又不靠嗓子吃饭。”
说罢又挑衅似的看向周戈，把刚才的怨气报复回去：“周大主持人就别吃了啊，保护嗓子！”
周戈：“幼稚。”
孟阑将牛肉粒炒熟捞出，转小火，丢了一撮花椒、干辣椒段在油里炸出香味，拿出丢掉，豆瓣酱、豆豉炒出红油，撒下葱姜蒜末，翻炒出香味。将过了水的豆腐块滑入锅中，加半碗水，轻轻搅开，转大火，等锅中沸腾后，加入肉末、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精调味。
“这才叫香！”刘锋一脸享受，“人生怎能少了辣？”
孟阑笑笑，说：“刘锋，帮我拿下那碗水淀粉。”
刘锋将餐台上的透明小碗递给他，孟阑看锅里的水分渐少，尝了尝味道，又加了点盐调味，倒入搅匀的水淀粉，大火收汁。
麻婆豆腐出锅，麻辣的味道扑鼻而来。
刘锋主动端过来，在上面撒上辣椒油、花椒油、葱花，说道：“配着这盘菜，我能吃下两碗米饭！”
周戈看刘锋递东西很麻利，自己便又干起了拿手活儿——取碗筷、盛米饭。
他将煲了两小时的笋干老鸭汤直接从灶上端下来，砂锅盖子一掀，热汽卷着汤的鲜味儿弥漫开来，整个房间顿时充满了这种鲜香。镜头从上空掠过，清透的汤底里鸭肉和笋干若隐若现，周戈忍不住从碟子里抓了一把葱花撒了进去，翠绿的小葱花漂浮在微微发黄的汤面上，说不出的诱人。
他自己动手盛了一勺，吹了吹，尝了下，自言自语：“得加点盐。”
但他控制不好量，就伸出手指戳了下孟阑的腰：“孟阑，汤有点淡。”
孟阑后腰被突袭，浑身颤了一下，握着平底锅的手都跟着一抖，锅里的茶树菇炒牛肉差点洒出来。他慌忙道：“好的好的……稍等！”
周戈先是一愣，马上便噗嗤笑了出来：“你抖什么？”
镜头掠过孟阑的脸，他额上微微冒汗，也不知是热得还是羞得，眼睛牢牢盯着锅里的牛肉，专心致志：“马上！”
茶树菇炒牛肉出锅装盘，孟阑在围裙上擦了擦手，这才转回身尝汤的味道。
周戈给他盛了一勺，�
