[重生]商界男神-第47章
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岳藏舟还是首次听到这个消息,那家瓦斯托克咨询公司的事情他很少过问,晏青也没有把这桩小事说出来过。“是吗?我听说是新闻里面曝光的,除了李谱记之外,其他受到冲击的厂商多吗?”
“也有二十来家。有些是听过的牌子。”马大同表示这次事关立法,所以前期检查的很严格,为了这个事情甚至还拔出萝卜带出泥,查到了一些地方上为了加速发展就忽视了产品品质的问题。这里面不只是商业问题,还连带出了一些人中饱私囊的贪腐问题。不过,马大同对这些都没有多言,涉及这些问题就已经复杂了。
他只是一笔带过转而问起了岳藏舟下一步的打算,“师傅让青子去了莫斯科办咨询公司,我看着新鲜。前段时间与谢馨婷聊了一下,她说了这段时间大家都关心起食品安全的问题,也发现现在人们已经开始关注有什么好吃的东西了,不再是那个想吃没有食物的年代了。师傅知道我们家祖上是做御厨的,在京城中也开着一家馆子,不过针对是老食客,面向的范围不太广。
我有些想要在国内开些连锁店,师傅看那两个进入国内的洋快餐在这两年很火爆,好像能去吃上一顿就是有钱人了。我吃过一次,真的是不过如此而已。不过家里老辈人都不太愿意涉足快餐界,他们以为食物还是要精细的好。师傅你怎么看啊?难道以后这华国食物的天下都是洋快餐的了?”
岳藏舟这下有些听明白了,今天马大同是来找他投资的。这些年涉足餐饮行业,确实是很多创业者的选择。不过岳藏舟明白做事情最好踏入自己擅长的行业,对于饮食行业,他真的涉猎不多。
“我就是个只会吃的,要我说当然也是求精不求快。不过你说的洋快餐受到追捧,这里面的因素有很多。一来他们的宣传做的不错,二来对国内市场的调查充分,也抓住了国人开始与国际接轨希望见识一下国外习惯的心理诉求。要是你想要开连锁餐馆,从食材原料到秘制酱料的加工等步骤都要操心。这里面的弯弯绕绕你可有准备?”
马大同从包里拿出了一份企划书交给了岳藏舟,“师傅看看,我已经做了市场调查,你说的那些问题也都已经考虑进去了。可以说现在就是没有钱能够铺开这个摊子。要是师傅觉得不错能给我一些投资,明天就是你躺着数钱的好日子。”
岳藏舟看着企划书,他只是笑笑翻了起来,从构建上来看马大同的眼光还是不错的,他从亲民的小吃入手,想要打造一个中式的快餐。而且食材与加工原料都不用担心,他们家本来就有这方面的路子。就连一些厨子都不用担心,他们在南北两地都有人脉。
同时马大同也看到了连锁店的效应,是个有野心的人。还参照了进入华国的两家快餐店,把他们的经营模式都已经分析了透彻。看上去只要自己愿意投资,这个店就能随时开起来,先是在京城开起来,然后向四周扩散。
马大同这叠企划书做的十分详细,甚至还包括了市场调查与同行业竞争分析,要说岳藏舟拿着这叠东西都能撇开他直接单干了,因为就连货源地差不多都写出来了。
起码有一点是肯定的,马大同与马家相信岳藏舟的为人,知道哪怕他不出钱,也不会做出抢人生意点子的事情来。
岳藏舟简单地翻阅了一下,并没有立即做出口头承诺,“就算你家中分不出精力来支持你的这个计划,也不一定要找我吧。难道还有什么其他的理由?”
马大同看似憨憨地笑了一下,“师傅你真是目光如炬,一下子就猜到了我的打算。我这家店的小吃都不简单,有些都是已经在民间看不到的东西。要从根子上说绝对不只是奔着低档消费去的。不过现在大家才刚刚开始赚钱,能经得起高档消费的人数少,所以我才只是放出了一小块而已。不光是想要请师傅投资,更重要的是请你给帮忙想个推广的主意。最好是能像高山武馆那样在莫斯科一炮而红,受万千人追捧。”
岳藏舟顺着马大同的话,倒是在企划书的附录上看到了一些菜式,还有些手绘的配图,看上去确实不错。不过想要从万千的餐饮店中脱颖而出,甚至碾压洋快餐,这可不是容易的事情。听着马大同的意思,他不只是要赚钱,还想要做到龙头大佬的位置。
这才是马大同找上岳藏舟的真实意图。他听说了不管是李谱记也好,还是已经在国内圈子里面开始风靡起来的朝玉服饰,都曾经得到过岳藏舟的指点,就连晏青在莫斯科混的也不错。那么他也想要岳藏舟指点一下,其他的准备都做好了,除了宣传这一块,真不是他们的强项。
“我需要考虑一下,如果我投资,对于宣传我也出一份力气。”岳藏舟只是承诺了一半,“不过,做餐饮的必须用食物说话。你好歹也要让我吃一次,我才能做出判断。”
“这没有问题!”马大同立刻就答应了,还顺势做出了邀请,“师傅也多带一些朋友来吧,我们热闹一下,不如就这个周末怎么样?”
岳藏舟点头答应了,顺便想要让顾崱惨黄鹑ィ澳敲淳驼庵苣!
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周末,两人从马大同家里吃了一顿小吃全席回来之后,顾崱硎菊飧鑫兜勒娴牟淮恚悄芸龅昀矗欢苁艿交队!拔揖醯枚骱芎贸裕还灰蹲剩≈刍故且阕约耗弥饕狻!
“哦?”岳藏舟想起刚才顾崱谷灰桓钠绞逼叻直サ脑颍诠怂氖沉恐螅谷换挂恢蓖炖锼褪澄铮椭浪恼饩浜贸允呛芨叩钠兰邸
岳藏舟看到顾崱缘没冻庥涛淳〉难樱胱啪褪强患艺庋牡辏霉藣‘每天想吃的时候能吃到就不错。
“其实如果顾哥喜欢,我就是帮着马大同开出这样一家店也没有什么。左右就是这点钱,按照他的计划,赔钱的可能性不大。关键是你想吃了随便什么时候都能去。”
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岳藏舟摇头表示不用考虑这么多,“能吃是福。马家的手艺确实不错,就是每天吃,也能变着花样来。我还想着不只是小吃店,要是能让马大同在学校开一家餐馆也好。就走高档路线,可以让顾客预约点菜,不用天天爆棚,但是能有一个舒心的用餐环境与膳食均衡的每日特色。到时候你也不用那么辛苦,每天回家还要烧菜,也不用只能在食堂里面凑活了。”
岳藏舟说到这里侧身看向了顾崱仙舷孪碌刈邢复蛄苛怂环斐鏊中楸Я艘幌鹿藣‘的腰,然后十分正经地说,“顾哥,你才回来两个月而已,就已经瘦了。”
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☆、第六十二章
岳藏舟朝着顾崱A艘幌卵劬Γ睦锼盗艘痪洹揖秃茉敢獗ё拍恪撬成系纳袂槲幢洌袷敲挥刑焦藣‘小声说的话,转而说起了正事,“《功夫那些事儿》一系列的书都已经出了,顾哥有没有打算写下一本的意向?”
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“谁说你不能吃到呢?我想马大同一定是愿意我们去试菜的。”岳藏舟已经偏向同意投资马大同的连锁小吃了,但他更加看好在马家在高档餐饮上的潜力。“马大同让我想法子做宣传,但不是每一个吃过的人都能写出一手好文章来。更重要的是,我想顾哥除了写吃之外,更能挖掘一些深刻的东西。比如每一道菜背后的故事,或者还有风俗习惯。
马家既然是御厨出身,那么对于以前好吃的东西一定还有所涉猎。现在的人都渐渐不知道了,他们吃不到,但是不妨碍你写出来,让他们嘴馋一下。就当是写个杂文随笔,不用太有压力。谢馨婷一直说想要高小山能在国内也出版一本书,正好这次能让她帮忙发行。也不让她为难,我们自费出版就行了。”
对于挣外快写书的事情,顾崱⒉慌懦狻K淙还藣‘说他对于吃没有什么研究,但是那仅限于没有真的吃过。如果一个人喜好书籍又偏爱美食,偏偏出生在一个吃不起也吃不到的年代里,那么旧书中的那些南北珍馐与水路杂承就成为了唯一的念想。
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“我读过也听过很多,如果能再做到吃过,那真是没有遗憾了。”顾崱肫鹆诵∈焙颍刻斐缘亩骱艿ヒ唬杂谑澄镆裁挥幸螅踔炼济挥邢牍茨芴岢鍪裁囱囊蟆
“爷爷在我们白米饭过豆腐时,会说起他小时候吃的东西,我听着那些食物,对咽下去的东西也就失去了感觉。反正都吃不到最好的,索性也不用讲究了。今天在马家尝的那几道菜倒是有了一些传说中的影子。如果能写出来也真的不错。”
“如果能加上插图就更好了,顾哥画画也好,不如配图的事情你也一手包了吧。”岳藏舟对于人们的阅读偏爱有一定的认识,你写吃的如果能配上一张让人垂涎欲滴的图片,自然会让更多人蠢蠢欲动。
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“有时需要一些想象的空间。”岳藏舟想说这年头ps还没有出现,能把一张照片弄出唯美风格不容易。
文人谈吃,妙在清雅。他们能写出不一样的味道了。正是这样,顾崱涝啦刂垡吹氖椋档氖且恢秩の丁D敲凑娴哪馨镏泶笸⒄沽曷穑空庥氲笔痹谀箍频那榭霾惶谎!叭绻倚垂适拢敲蠢锩嬉膊换崛ソ樯苈泶笸牡辍U庋幕埃娴哪芷鸬叫饔茫俊
“这么做当然是不够的。”岳藏舟心里已经有了一个雏形的计划,让顾崱凑馓资橹皇堑谝徊剑獯蔚闹赝废啡词欠旁诹肆硗庖桓龅胤健!肮烁缦妊芯科鹄矗裙欢问奔洌业们肽阍僮鲆淮文缓笾傅肌!
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说起来岳藏舟目前处于无所事事的阶段,手里是握着一大笔的钱,但要他操心的事情都已经放权出去了。马大同找上了他,正好是选对了时间。
如何推广一个餐厅呢?在九十年代后期,也就是几年之后会出现美食节目,教人制作菜肴,同时也能推荐一下同类菜式的餐厅,这样的宣传必然会吸引一批客源。但是岳藏舟想要走的却不全是这条路线。
这次他与谢馨婷约见,第一是为了顾崱墓菇ㄖ械男率椤缎∩绞臣恰罚诙褪切碌囊桓龃蠹苹!靶槐啵闫绞笨吹缡拥氖奔涠嗖欢啵俊
谢馨婷正在高兴岳藏舟终于松口让高小山在国内出书了,写一套美食小品文很好!从南到北,文人说吃,才更有味道。她还没有从内心的激动里面缓过来,就听到岳藏舟问了一个不相关的问题。
难道岳藏舟想要在电视上为这套书打广告?这胆子也有些大了。但她听说莫斯科电视台也做过高山武术队的专访。总不见得在外国能上电视,到了国内就不行。当然了,要能够理解国情不同的现实。
不过,谢馨婷到底是在传媒行业颇有人脉的人,她马上就想起来沪海电视台今年胆子颇大地做了第一个吃螃蟹的人,在黄金时段开播了谈话类节目《东升直播室》,要是真的邀请一个作者去谈谈也不是不行。“岳老板,如果你真要宣传这本书,上个电视节目也是可以的。只是给些赞助的事情不用我多说吧。”
岳藏舟含笑着先谢过了谢馨婷,“承蒙谢编看得起,但是高小山不喜欢抛头露面,只想要安安静静地写书,宣传方面通过平面媒体就行了。我想说的是另外一件事情。谢小姐身在传媒业,一定对近年来