厨娘当自强-第75章
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想到此,便决定赖账:“好坏输赢由着你们说可不成。”
话音未落就听外头一个熟悉的声音传来:“那本王来断个输赢如何?”
听见这个声音;安然脸色顿变;看着从外头走进来的男子发愣;玉带金冠紫衣蟒袍正是逍遥郡王岳锦堂;后头跟着的人就是之前在安记酒楼门外瞅见的安家三老爷安嘉树。
安然目光一缩;这两个人来了;安嘉慕会不会也来了?下意识低头,手紧紧攥起来;紧张的指甲都嵌进了手心里;仍恍若未觉;忽感觉身边一道关切的目光;侧头看过去;是梅大;即便带着面具;即便面具下一张脸烧的狰狞可怖;可他的目光却让她渐渐安定了下来。
这男人总会莫名带给她莫名的安全感;只要他在自己身边;仿佛天塌下来也不用怕;是啊;自己怕什么;卖身契已经烧了;安嘉慕已经纳了妾;既要大摆筵宴;怕是心里极喜欢的人;如今正稀罕不够呢,怎会有心思理会自己。
而且,以安嘉慕的骄傲;当日既然放了自己;也断不会吃回头草了;自己虽然不会跟那个男人;但安然也十分清楚;在这种社会形态下;安嘉慕实在算不得什么罪大恶极之人;甚至,还应该算是个颇有良心的好人;对兄弟;对下人;对妻妾;跟别人相比,真算不错的一个人。
有钱,有闲,有权,有势;这样的男人没有强抢民女;霸占良田;勾结官府鱼肉百姓;已经算是好人了;所以,自己实在没必要怕他。
给自己做了无数心里建设;又看了梅大一眼;安然方才彻底定下心神;抬头看过去,梅先生跟梁子生已经把岳锦堂跟安嘉树迎到了首席落座。
梁子生在下首躬身道:“不知王爷驾到;有失远迎;还望王爷恕罪。”
“本王不过一个闲人;梁大人乃是一方父母;公务繁忙;就不用客套了。”说着,笑了一声:“本王这一到兖州府就听说梅先生盘下了富春居;找了个了不得大厨;南北菜皆做的精妙无比;倒勾起了本王的兴致;听说富春居今儿有人挑战厨艺的;便过来瞧瞧热闹;也见识见识这位短短几日,便在齐州声名鹊起的大厨;倒是哪位?本王实在好奇的紧。”
梁子生忙介绍安然:“这位便是安姑娘;富春居的掌灶大厨。”
安然略整了个整衣裳;蹲身一福:“安然给王爷请安。”
岳锦堂却笑了起来:“本王还说谁有这么大本事,原来是安姑娘,倒怪不得了。”
梁子生愣了愣:“王爷认识安姑娘?”
安然不免有些紧张,自己不在乎当过安府的丫头,却怕岳锦堂点破自己跟安嘉慕那点儿事,安然自然不信他不知道,当日安嘉慕为了自己跟上官瑶对上,岳锦堂可是眼看着呢,更何况,这里还有三老爷安嘉树。
自己跟安嘉慕那点儿事,绝无可能隐瞒,却也不想这么当众揭出来,当初自己跟安嘉慕摊牌就是想要自由,想找回属于自己的独立人格,不想做安府的小丫头,更不想提起自己就会烙上安府的印迹,她只是安然,一个可以只凭着自己,便能活出精彩的女子。
却,这里毕竟是男权社会,若是岳锦堂说出什么,怕自己这几个月在齐州府的努力,顷刻间便会付之东流。
岳锦堂却笑了一声:“安姑娘是郑老爷子的高徒,郑老爷子如今在冀州安府,在下前次下江南采办万寿节贡品,路过冀州,应嘉慕兄盛情相邀,有幸见识过安姑娘的厨艺,一道樱桃肉,一道镶银芽,比之御宴毫不逊色,令本王印象深刻,不想,今日在这富春居还能再见姑娘;闻听姑娘并未出师;怎会在这齐州府?”
安然愣了愣,不禁看了他一眼;心说这岳锦堂什么意思;竟是只说上回自己做樱桃肉镶银芽的时候;别院的事儿提都不提。
梁子生却愕然道:“王爷说笑呢吧;安姑娘如此精湛的厨艺;怎可能还未出师。”
安然开口道:“王爷说的是;安然确未出师;之所以出来;是想各处游历增长见识;这也是家师的意思; 安然毕竟年纪小;学艺时日甚短;师傅常言;技巧有余,历练不足;故此,放安然出来历练;以期能有所进益。”
却听安嘉树哼了一声;忽然开口:“怎不说你心大;不甘于在安府罢了;说的如此好听作甚。”
安然不禁皱了皱眉。
梁子生奇怪的看了安嘉树一眼;自己跟安家这位三老爷接触的不多;这位是江湖侠客;虽是安家人;却不怎么理会俗事;只在一起吃过几次席;更兼这位性子古怪;话也少;轻易不与人搭言;却不知怎么蹦出这么一句来;说是责怪不像责怪;若说好意;却也不似好意;听着倒有些埋怨之意。
心里不禁转了转;在安嘉树跟安然身上来回扫了一遍;这一个貌美佳人;一个英俊小生;还真挺般配。莫非这俩人之间有什么自己不知道的暧昧?却见安然比自己还要震惊的神色;又不像;倒越发叫人想不透。
安然做梦也没想到安嘉树会说出这么一句来;自己跟他,之前可是连句话都没说过;唯一的接触,就是当初吃醉了扑他的事;可他没认出自己;自己也不记得他;就跟陌生人没两样;说起来,自己跟安远安志还更熟络些;他说出这话;却让自己不知如何应对了。
好在岳锦堂接了过去:“嘉树这话说不是;人各有志,再说,安姑娘这般好手艺;总待在冀州岂不是天下食客的损失吗;你安府反正也不缺好厨子;得了,今儿既来了;也不能白来;就给你们做个评判好了。”
说着,看向崔庆:“崔庆,刚本王一进来就听见你嚷嚷不服;本王亲自来断一断输赢;你该服气了吧。”
崔庆脸色一会儿白,一会儿红,一会儿青;都说不清是个什么色了;逍遥郡王岳锦堂跟安府大老爷安嘉慕私交甚笃;这大燕谁不知道;别看安嘉慕就是一个白身;并无官职;可此人八面玲珑;安记的买卖更是遍布天下;安府二老爷如今又是吏部侍郎;更使得安府在官场的影响力不容小觑。
正因如此,郑春阳师徒三人才会在冀州安府存身;不然,师傅早把老家伙收拾了;哪还会有今日这般后患;而岳锦堂今天忽然□□来管这档子闲事;怕自己落不上好;却也不敢反驳;只得道:“王爷若肯屈尊做评判,不仅是在下的荣幸;我师傅脸上也有光彩。”
岳锦堂目光一闪:“崔庆,这时候把你师傅搬出来,莫非是想吓唬本王不成?”
声音已有些冷;崔庆吓了一跳,忙躬身:“崔庆不敢。”
岳锦堂哼了一声:“还有你不敢的事;倒不容易。”
看了眼桌子上的菜;不禁皱了皱眉:“大冷的天;吃这油腻腻的东西,也不怕倒了胃口;本王平生最不喜长鱼;倒是喜欢南边的小点心;光瞧着就勾人的胃口;这么着,你们俩一人再做一道点心,让本王来评判评判如何?”
在场众人均愕然;这位倒是来当评判的,还是来搅局的。
梅先生没好气的道:“已比过三轮;若是再做点心可是第四轮了。”意思是这是富春居的;不是点心铺子;你要吃点心;来错了地儿。
岳锦堂却呵呵一笑:“这么多年;梅先生的脾气倒是一点未变啊;前次进宫;皇上还说起先生呢;言道常怀念先生在宫里的日子;只因听说先生年老体弱; 方才不忍劳动先生进京;今儿一瞧;本王倒觉得传言不可信;先生红光满面;甚为康健啊;等本王回京定禀告皇上这个好消息;也免得皇上惦记着。”
几句话说的梅先生脸色都变了;之所以托病;就是不想进京;尤其宫里没有了郑老头子;就没有美食;也没了说话儿斗嘴的人;有什么意思;更加不想看到韩子章那副小人得意的嘴脸;若不是郑老头宽宏大量;为了天下厨行的和睦;哪有他得意的份儿。
也是郑老头那俩徒弟不争气;如今好容易有个争气,能继承郑老头衣钵的小丫头;说什么也不能让这丫头吃亏;只不过,岳锦堂这小子说话真叫人不爱听。
捋了捋胡子:“郡王如今倒跟过去不同了;如今都帮皇上办差了;老夫甚为欣慰啊;待老夫进京,定在皇上面前好生举荐逍遥郡王;多给王爷些差事;也能为皇上分忧。”
噗……岳锦堂一口刚入嘴的茶,直接喷了出去:“梅老头儿。”
梁子生一见不好,忙站了起来:“那个;梅先生;王爷;咱们还是先断出两人的输赢才是。”说着抹了把冷汗;这两位一位帝师;一位郡王;这会儿怎么成小孩子了;竟斗起嘴来。
却也不禁看了安然一眼;心里暗暗琢磨,这丫头不言不语的;这后戳当真硬实啊;他可不信好端端的逍遥郡王会跑来富春居;定是为了这丫头来的;可瞧着又不像;若真为这丫头来的;何必再比什么点心;这位王爷的路子还真让人摸不透。
想到此,开口道:“下官斗胆说句话;这几道菜如今已凉透;怕也比不出输赢来;倒不如再做一道点心;也不拘南北;让他二人各显其能;做自己拿手的;有道是名师出高徒;这点心做的必然不同凡响;也让下官跟在座的齐州八大馆子的东家;再见识见识两位大厨的精湛厨艺。”
梅先生看向安然:“丫头你怎么说;若你不应,自有先生替你做主。”
安然心里不由一暖;虽说穿越来遇上了诸多不顺;让她一度心寒;却也有脉脉温情;冀州府有干娘一家子;有师傅师兄;到了齐州有梅先生,有高炳义,有狗子娘俩;有栓子一家;有顺子,还有周围这些前来帮自己站脚助威的南派厨子;还有梅大。
安然忍不住看向梅大;只这么看着他;都觉心境安宁;微微笑了笑;点点头;看向崔庆笑容顿收;含着淡淡的嘲讽之意:“韩御厨的亲传弟子;安然今日算领教了;果然名师出高徒;想来这耍赖的功夫也是一脉相承了。”
崔庆却不以为意;能再比一场,对自己有利无害;她愿意说什么让她说呗;反而颇为无耻的嘿嘿一笑:“我师傅的高明之处;岂是你一个小丫头能知道的;既王爷开口了;崔庆今日自要拿出自己的本事来;就做一道莲花卷好了。”
梅先生点点头:“这道莲花卷也是御宴菜品之一;虽是点心;却精致典雅;做出莲花形来,光瞧着就叫人赏心悦目;当日郑老头做的这道莲花卷;老夫可是吃过不少回;倒不知韩子章做的如何?”
几句话让崔庆脸色一变:“郑春阳是我师傅的手下败将;这点心自然是我师傅做的更地道。”
梅先生哼了一声:“那老夫今儿倒是要见识见识韩御厨高徒的手艺了。”
安然却有些失望,本来还以为崔庆会选更难一些的;却不想选了这道莲花卷;虽精致漂亮,却着实称不上什么难度;不过,崔庆也是个极聪明的厨子;知道变通;这道莲花卷本来只用白面做成莲花形;他却加入了紫薯泥;使得这道点心颜色更为丰富;趁着下头翠绿的荷叶形琉璃盏;精美的仿若艺术品;叫人不得不赞叹。
崔庆见众人脸上均有赞叹之色,颇为得意;嘿嘿笑着看向安然:“在下做的这道莲花卷,不过是一道再寻常不过的点心;倒是想领教安姑娘的神乎其技;也好让在下心服口服。”
安然冷笑了一声;看了周围一眼:“今儿既做的都是南菜;这点心安然便做一道南边的小茶食好了。”说着,叫两个小徒弟舀了面,开始和面。
崔庆一眼不错的盯着安然的动作;半晌儿脸色一变,心说,这丫头莫不是要做茶馓?
茶馓正如安然所说;是南边民间的一道小点心;寻常街巷间便有卖;虽寻常;却极不易做;需用白精面,拉出像麻线一样的细面丝,绕成四寸多长、一寸多宽的套环,环环相连,呈梳状、菊花形等网状图案。做茶馓不难;做的精细却极难;故此,也是南菜里的另一个绝活;倒不想这丫头竟会做这个。
茶馓虽是南边的平民小食;北方人却知之甚少;如今都万分好奇的盯着安然的动作;见她搓条,盘条;熟练非常,软绵的面条在她的纤手里;竟仿佛活了一般;拉到细如发丝之后又缠成各种形状;温油炸出;竟是一次一个花样儿;扇子型、梳子型、宝塔型、荷花型、葫芦型、菊花型……一个个精美的造型炸制而出;放到旁边的竹编筛子里沥去油;香脆鲜活。
不知是谁开始数了起来,一种,两种,三种,四种……
声音越来越大,越来越齐,数到十二的时候方才停下,随着众人的数数,崔庆的脸色已经白的没了一丝血色,没有人比他更清楚,这道看似平常的茶馓,有多难,做出来容易,做的如此精美,便自己平生所见过的南派大厨里,也没有一人能比得上这丫头的功夫,看似简单的盘条,拉条,却需极为精湛的厨艺才能做到,慢说自己,自己的师傅韩子章怕也做不出如此精美的茶馓来。
这第四轮自己输了,一想到剃成秃子回京,崔庆的汗都出来了,即便再不要脸,这个脸面可也丢不起,不如先溜了躲起来,等风头过来再说。
想到此,根本不管自己的徒弟,身子一缩哧溜就想钻进人群里,可惜,刚一动就被