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第139章

通房丫鬟要爬墙-第139章

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相成,不但不油腻,还将二者的味道融入极致,只是我看着碗中好似并无肥
  膘,难不成煮化了?”
  “宓公子果然味觉灵敏,肥膘肉并非煮化,之所以让二者融为一处是最初的时候在鱼翅上摆放猪肥膘肉,加绍酒少许,上笼屉用旺火蒸一个时辰后取出,拣去肥膘肉,滗去蒸汁。”
  叶子川不甘示弱:“除了你说的那几种,还有猪蹄筋猪肚、羊肘、净火腿腱肉、干贝、冬笋、鱼等食材,只是我一开始好似有鸡汤的鲜香,但是现在尝起来却并无,可里边又有鸡肉与鸭肉,却不见首尾,这是怎么做的?难道是绍兴酒掩盖了其中的鸡汤鲜香?可这酒味闻着香浓,喝起来却浅淡适宜,应当掩盖不住鸡汤的鲜味才是。”
  叶子川自然不会下厨,更没下过厨,但他嘴巴挑剔,吃了这么多年不说,就是孟薇在他身边这三年,每每做出新的菜色,叶子川问起为什么别的厨娘同样的食材却与她做的味道差强人意,孟薇总会详细点出其中关键之处,而他本来并不在意,却因为孟薇说起这个时自信非常,恍若整个人被柔光笼罩,让人情不自禁沉迷其中细细倾听。
  也是因此,时间长了,叶子川倒是会纸上谈兵的知道在其中加入一些调料的作用与用意,但真让他动手又是另一回事了。
  “之所以没有鸡汤的鲜味,则是因为里边本来就有海参、鱼翅和干贝几样海鲜,且冬笋、愚蠢、冬菇等都是提鲜的食材,所以鸡汤就难免会破坏味道,故而我将去了分别剁去头、颈、脚的鸡、鸭,剔了壳的猪蹄尖还有羊肘各自切段,与净鸭肫一并下沸水锅氽一下,去掉血水捞起,而后再加入猪肚里外翻洗干净,用沸水氽两次,去掉浊味后切段,加入鸡汤烧沸,再加绍酒,煮出的汤汁不用,但味道
  却会锁在食材中,并不冲突。”
  二人点了点头,这才安静下来细细品茗,不知道的怕是还会以为这是在品茶。
  几个孩子也有样学样,唯独严婆婆拿着羹勺的手不由抖了抖,最后只能双手握着羹勺才勉强抑制住手抖。
  严婆婆本来就坐在孟薇的另一边,这举动自然让孟薇注意到,不由担心起来:“严婆婆,你怎么手抖了?是不是手抽筋?要不我帮你按按手,疏通疏通筋骨?”
  “不是,我手没抽筋,”严婆婆放下筷子,双手缩在桌下,至于膝盖之上,这才觉得好了不少,“我只是听着两位公子报的那些食材太吃惊了,那个鱼翅我听过,京里不少贵人都爱吃,听说一蛊最少要好几十两银子,还有什么鸡、鸭、猪蹄干贝。。。。。。这些加起来,姑娘,你这一坛子的佛跳墙怕是不止一百两银子吧?”
  一百两银子,普通农户一年能存下一二两银子就顶了天了,有谁能想到这么一坛子的汤就是那些农户汲汲营营一辈子也攒不到的钱?
  省吃俭用了好些年的严婆婆看这碗汤的眼神就像是在看金子,既是觉得好吃又是觉得心痛。
  孟薇一愣,没想到是因为这坛佛跳墙让她有了心理负担:“严婆婆,这佛跳墙的确是值不少银子,但是有句话说得好,千金难买心头好,我是厨子,想要厨艺有所创新,就只能不断的尝试各种食材,我能舍得花这么多钱,自然也能够赚更多,所以严婆婆你就别担心了。”
 

  ☆、293。论一个执着的熊孩子有多讨厌

  严婆婆一想也觉得有理,心理负担轻了不少,又瞥到叶子川,想到叶子川气度不凡,而且孟薇做的这一桌在寻常人家怕是算作败家的举动非但没有惹来叶子川的责怪,反倒很是赞同,更是放松不少。
  等到吃完了,桌上的盘子也全部空了下来,一点汤汁也没有,不知道的还以为刚洗完。
  严婆婆带着三个孩子去洗碗,孟薇则是指挥着宓苑霆还有叶子川收桌子,平日里的桌是最简单的四四方方,为防万一,孟薇让木匠将做成可伸展成圆形的大木桌,足以坐下十人。
  这在现代来说是最简单不过的工艺,但是在古代却算得上精巧了,孟薇便利用这图纸赚了几十两银子,即便她知道里面还有不少的商机,但她并不像因为这个而浪费以后的大好时光,与其这样,还不如将之用在做菜上。
  倒是宓苑霆看了眼中闪过诧异:“没想到这边关小城,竟然还有这等能工巧匠,这桌子倒是实用,不管人多人少都能用得上。”
  孟薇笑笑没说话。
  等到严婆婆他们洗好碗,宓苑霆这才提出离开:“我该去上职了,便先行离去。”
  “早该走了。”
  孟薇扯了扯叶子川的衣袖,见他住了口,这才道:“宓公子你这是要走着去?若是不介意,我们的马车可以先借你一用。”
  昨天宓苑霆来得晚,且一来就在门口,故而她忽略了这事,但门外并无马匹,宓苑霆又是怎么来的?
  宓苑霆却拒绝了她的好意:“我的马儿昨天暂放在驿站里,我策马去潼关便可。”
  宓苑霆走后,严婆婆识趣的带着三人回房歇息,至于孟薇,则是和叶子川在屋里大眼瞪小眼。
  对!就是大眼瞪小眼!
  本来气氛一派和谐,可现在只剩下两人,气氛顿时尴尬起来,孟说起来她逃跑在先,说谎在后,再相对自然不如以往那么和谐。
  尴尬了 一瞬,孟薇试着缓和气氛:“小侯爷,你和宓小侯爷一起在潼关共事,那现在他去了,小侯爷你还在这会不会不好?”
  “你就这么希望爷走?”叶子川本低垂着眼睑看着冉冉燃烧的炭火,听到这话猛地转头看向孟薇,“还是你又想一走了之?”
  “当然不是,我只是不想回去,想要凭自己的双手闯一番事业。”
  “事业?就是你那个准备年后开业的小饭馆?这桃源镇有钱人一双手都数得过来,在这里挣一个月的钱还不如在京城开一两天铺子,况且爷名下有不少的田产庄子,若是你喜欢,等到回京爷都送给你打理。”
  孟薇抚额,感情这厮还是没理解她的意思:“小侯爷,菟丝花你知道吧,我不想当那种完全依附于男人的人,我自己能挣钱,自己养得起家,雇得起奴仆,生活的很好,可若是依附与男人就没有自我
  ,连自我价值都没了。”
  说到一半,孟薇又用现代的例子打个比方:“小侯爷不妨想想若是日后我没过几日就问你要银子花用,时间长了你难道不会厌烦?况且容貌再美,总有一天也会长皱纹,也会衰老变成黄脸婆,而小侯爷正当壮年,若是小侯爷佳人在怀,那我就连一点花用的银两都没有,小侯爷恐怕会希望我再也不要再小侯爷面前出现碍眼吧?”
  说完,孟薇可怜巴巴的朝叶子川眨了眨眼,却不想二人的脑回路并不在同一平面。
  叶子川自从孟薇说话起便一直没有深皱,等到孟薇说完,叶子川却突然笑了,脑袋凑近她:“你这是怕爷喜欢上别人?也就是说你在吃醋?”
  孟薇:。。。。。。
  叶子川越想越觉得是这样,揉了揉孟薇的脑袋安慰:“你放心好了,爷看中的可不是你的容貌,爷看中的是你这双手创造的神奇,所以你这些担心都是多余的,再者说如果你喜欢钱,爷可以送你几个赚钱的铺子,到时候你就不怕会有没银两了。”
  看着叶子川沾沾自喜的样子,孟薇抚额的手改为按摩太阳穴,不知道为什么,她觉得再这么和叶子川说下去,他说服对方的可能性小的可怜,说不定最后反倒被叶子川给说服。
  这万恶的资本主义!
  有钱了不起!
  轻叹一声,孟薇直言:“小侯爷的好意我心领了,只是就如同男人觉得花楼里伺候过不同男人的女
  人脏一样,我也觉得脏,所以小侯爷,我们不合适。”
  叶子川沉默了,他的观念里男子三妻四妾很正常,就是他祖父还有表哥后院都不只有一个女人,就说钱静秀怀孕之后还将院子里的丫鬟提拔去伺候四皇子,可以说这是第一次听到有人这么直言‘觉得脏’。
  心中烦躁,叶子川一伸手抹了把脸,猛地握住孟薇的手:“爷不管,总之你的卖身契在我的手上,爷你不许你离开你就不能离开。”
  论一个执着的熊孩子有多讨厌!
  孟薇能说她现在只后悔刚才没有在菜里下毒吗?
  甚至孟薇已经在脑子里想象了好几种在菜里下药药倒叶子川,然后扔下叶子川远遁或者带着叶子川离开大岚,或者让他尝试一下被人困在身边的滋味时,眼前忽的天旋地转,等她回过神来,才发现自己被叶子川公主抱了起来,而叶子川却脚步不停地带着她朝床榻而去。
  难道是她刚才的话太过直白,让叶子川恼羞成怒了?
  这个想法一出现,孟薇淡定不了了,挣扎着想要下来:“小侯爷你快放我下来,你想要做什么?不要冲动。”
  谁知她越挣扎,叶子川的双手不由也跟着收紧,沉声道:“别动,如果你再乱动,我可不保证会做出什么让你后悔的事。”
  我要是不挣扎我更会后悔!
  孟薇可不相信叶子川的话,眼看离床榻只有一步之遥,孟薇挣扎的更加厉害。
  然而叶子川猛地跨前一步,即便她闹腾的厉害,叶子川依旧稳稳当当的将孟薇放下。
  还未等孟薇双手撑着床榻起身,叶子川却并没有离开的意思,双手撑着孟薇肩膀两旁,俯身与孟薇对视,二人之间的距离至多只差一个拳头。
 

  ☆、294。就这么定了

  孟薇这次是真的怕了,不仅是叶子川的这个姿势,更是因为小腹上那隐隐的有些硌人的东西,让她意识到面前这个少年再不是她印象中的小P孩,而是在不知不觉间成长,甚至可以用男人来称呼。
  “小,小侯爷,你放过我好不好?我答应你,只要你想吃东西,我随时为你做,你以后会有千千万个女人,你放过我好不好?”
  说到最后,孟薇声音中不觉带上了一丝哭腔,她以往在叶子川面前胡闹是因为叶子川的纵容,即便她两世为人的经历与年纪比叶子川大,但在绝对的力量面前,她是无法与叶子川抗衡的。
  叶子川垂眸看着面前的娇软的红唇,慢慢俯下身,却在即将相触之时艰难的扭过头,在孟薇的脸颊落上一吻,而后双手将孟薇牢牢纳入怀中,脑袋枕着孟薇的锁骨部位喘着粗气。
  好在现在是冬天,穿的衣裳厚实,要不然孟薇觉得那灼热的呼吸都会尽数打在她身上。
  见叶子川没有进一步动作,孟薇稍稍放了心。
  “等到用了晚膳,你跟爷一起走。”
  “走?去哪里?”
  孟薇可没有忘了宓苑霆说叶子川现在接替了护国侯掌管的士兵,且还要捉拿焱国逃跑的太子,现在是万万不能回京的。
  所以叶子川该不会是想要把她带进军营吧?
  孟薇摇了摇头,正想要否定这个猜测,却不想叶子川直接肯定了她这个想法:“去军营。”
  “这。。。。。。小侯爷,这个笑话一点都不好笑。”
  许是孟薇并不把这话当真的态度让叶子川不开心,稍稍抬起脑袋,轻咬了咬孟薇的耳垂。
  感受到孟薇身子僵了僵,叶子川心情竟然意外的好了不少:“爷这话可不是和你开玩笑,待会你准备一下,带你去铺子里买几件男子的衣裳,然后你就跟着爷去军营。”
  “小侯爷,这。。。。。。若是被人知道了,皇上一定会怪罪下来的,到时候恐怕会惹来闲言碎语。”
  “你不说我不说,谁知道你是女人?”叶子川主意已定,“再者说到时候你就以贴身小厮的身份住在爷的营帐里,平日里也没人会关注你,更不必和将士一同操练。”
  叶子川这是要把她放在眼皮子底下了?
  “小侯爷,我花了好些银两买下的铺子,才装修好培训好那些伙计,眼看着没几天就要开业了。。。。。。”
  虽说潼关离这里不算远,但是军营应该和现代的部队一样守卫森严吧?
  到时候进去了想要出来可就难了,铺子才开业,她自然要在一旁看着,万一出了什么事情也好及时处理不是?
  叶子川薄唇碰了碰孟薇微红又软软脸颊,柔声许诺:“你放心吧,战争已经结束,只是要捉一个人,顺便等朝廷派来的人肃清焱国和玄国的官员土地重编,爷现在只需要看管犯人,等到收编好了,就
  可以将人押送回京。在此之前,爷可以时常带你来这里,对你开店也没有什么影响。”
  “可是。。。。。。可是。。。。。。”
  “就这么定了!”
  叶子川不容拒绝的下了决定,而后起身:“你先歇会,爷来了好一会儿,先看看你这宅子,你也可以先交代下去,等到开业那日,爷再带你回来。”
  好吧,论武力她打不赢叶子川;论财力,还是比不过叶子川;论势力,她更是完败。
  叶子川离开后,孟薇便起身同

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