穿到古代的教书匠-第27章
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来县衙喝茶的是六安三家大族，基本上代代都有人在五品以上的那种，三家加起来占了六安平原地的快五成，这三家人也说不上跋扈，来的都是能当家作主的。
“崔小县尊，不必担心，咱家会按红契交税的，不让小县尊你难做。”范家的家主好像和庐州镇抚司的范镇抚有点亲戚关系，爽快得很，言语间直把崔瑛当成了家里的小辈。
“是啊，家兄一直写信来让关照一下小县尊，咱们三家不会让小县尊难做的，有哪家无赖子为难了小县尊，你直管告诉我，你赵叔给你出气。”这位与原来历史上当皇帝的赵匡胤有点八杆子打不着的亲戚关系，因着赵匡胤老早之前有要与崔瑛结亲的打算，也以亲戚自居。
最后一个姓冯的，家里与崔瑛搭不太上关系，便默默地喝了口茶不说话。
“咦？小县尊，您这茶？”冯家那人先品一口，仔细看了看茶汤，“这茶粉都没磨，一点香料都没有，小县尊是不是太清俭了？我家里还有些上好的龙芽，回头让小子们给小县尊你送过来。”
崔瑛一口气哽在喉咙里，垂眸喝了半天茶，不想说话。
本来崔瑛是想用这炒茶的生意与三家人换土地所有权的，官府征税可不是只按盖过官府大印的红契执行，打官司时没经过官府的白契也有效力。那范家说要按红契纳税，就会少交一大笔税钱，而冯家那一句“清俭”就将崔瑛炒制的六安瓜片贬到地下去了。
不过这也不怪那冯家人，六安自古也是出名茶的地方，冯家说的那龙芽也是六安所出。此时的人们盛行的是龙凤团茶一样的茶粉，炒茶和高度酒一样出自明代，经济衰退，出于节约考虑才慢慢普及开来的。此时的人们更喜欢口味更重的，可以斗茶、可以点茶，可以玩出许多花样的茶汤。炒茶？暂时感兴趣的人估计还是普通百姓吧。
看来茶园的生意不是那么好谈了，不过没关系，崔瑛手里别的没有，软的硬的手段其实不少的。
第36章 夏税（中）
“本官请各位来衙门里，想要什么大家心里也有数，国朝商税三十抽一，地税十抽一，口赋（人头税）最重，哪一块更挣钱，诸位也可以多掂量掂量。”崔瑛将茶碗搁到桌上，坐直了身子，与他们对视。
“怎么？小县尊想括隐？”赵家家主嘴角一撇，阴阳怪气地说：“您可想清楚了。”
“我这儿有几门生意，你们斟酌一下，能和气生财最好，不成再说不成的话。”崔瑛的话平和里带着威胁。
“小县尊但说无妨。”冯家那个明显更有城府，脸上没有丝毫怒色。
“这茶叫六安瓜片，清炒的味道比做茶粉时要强，不需要存放发酵，炒茶需要的人手比较少，泡起来简单，没有正常茶的苦涩味，这门生意你们可以看着办。”崔瑛知道他们暂时对六安瓜片不太感兴趣，炒茶起始的技术含量也实在太低，本来也只做个生意的引子，失败了，崔瑛有些古今不兼容的挫败感，但不是不能接受。
“另一样，葡萄美酒，制法不受榷场限制，大别山上排水不错，能种。最后一样，轧棉机，能快速剥下棉籽，取出棉花。”崔瑛说完，继续低头饮茶，他感觉到这三个家主有点坐不住了。
这就是崔瑛的目的了，与世族对立在封建时代实在不是什么好的选择，没有到乱世将至的时候，崔瑛也不想碰这根高压线，合作共赢才是发展的长久道理。
中国古代的税收很多时候都挺畸形的，士农工商，低位从高而低，可收入上来说，读书人不做官，光帮别人抄抄写写，教书什么的，收入都比上不农户。农人收入低那是人所共知的了，工匠也麻烦，徭役重不说，还没知识产权保护，都得从小学徒熬到出师，普通人家一样东西能传三代，需要工匠的地方真心不多。商人貌似收入很高、税收也低，但就应付各方宰肥羊就够麻烦了，没有可靠的后台，想规规矩矩做生意很容易就被坑得裤子都赔掉了。
但在税收上，商税低，农税一般，人头税高，普通农户在这方面是最吃亏的。所以农户总是千方百计投效到大族之下接受庇护，哪怕丧失人生自由都在所不惜。
投效为奴就不是人了，不用交人头税，家里的支出就少了一大半，也不用服役，不怕农忙时缺少劳动力，就算大户的租子高一点也不怕，总归饿不死人，甚至到了灾年，稍微讲究些的人家还是会给这些农奴们一些粮食的。
对于普通农户来说，投效大户除了这家的主子脑子不大好使，做事太不讲究会有一些风险之外，比当这个国家的自由民实在是好太多了。尤其是前面梁唐晋汉四代轮换、十国征伐，国家税多役重，人们自然都躲在这些朝廷不想招惹的大族里了。
对于大家族而言，交少少的地税，只交家里几个人的人头税——有县学生以上的身份还能免税，有一堆人帮着种地，这是再好也没有的事了。
可对于朝廷而言，普通百姓少，但国家的土地没少，需要花的钱没少，需要征集的税收就没少，摊到每个百姓身上的税赋就得加重，然后就是百姓继续投效大族，整个一个恶性循环。
不过没关系，从千年后来这里的崔瑛带来了太多先进的技术，可以用较少的人力做更多的事情，较少的人就能做成事，那么对于大族来说隐匿人口就是不必要的了，第一次工业革命能让羊吃人，崔瑛采用温和一些的方法，让这些大族吐出点人口土地来不是问题。
三家人你望望我，我望望你，冯家棉田最多，对轧棉机的需求也最大，现在他家的棉花都是靠人手工剥籽的，这也是他家隐户最多的原因。之前趁安置流民，冯家招揽了大量妇人，还被百姓夸过是良善之家。
“县尊，在下之前有些孟浪了，”那冯家主站起身来一拱到底，“不知可否给在下看一看那轧棉机。”
崔瑛继续不紧不慢地品着茶，虽然他的手法很一般，但茶的清香还是炒了出来，碧色的茶汤里飘着一根根茶叶，晃来晃去，晃来晃去……
“若县尊的机器真的可用，冯家愿意将投效户放免为良。”冯和光咬咬牙说道。冯和光可不信这小崔县令是空口白牙瞎说，这可是位发明了脱粒机的神童。
“县尊，这轧棉机不让看，这葡萄美酒可以给我们尝尝吧，若是真与西域美酒一般，我赵家也可以将投效户放良。”赵家家主眯缝着眼，拖长了声音问道。
“当然。”崔瑛总算不盯着茶汤了，招呼门外的执役端了四杯美酒上来，“葡萄美酒夜光杯，再没说错的，请诸位品尝。”崔瑛伸手端下一只高脚杯，抿了一口。
崔瑛以前和女友亲手酿过葡萄酒，本来打算结婚那天请亲友同事们品尝的，后来女友出了事，那些酒就只在崔瑛思念自己爱人时才小酌两口。但他酿酒的手艺倒没落下，每年到原定婚期的日子里，崔瑛都会亲手采摘一些葡萄，亲手酿制，以解相思之情。
三根修长的手指轻轻夹在杯梗上，轻轻摇晃一下杯子，微微倾倒，酡红的酒液慢慢流进崔瑛的唇间，崔瑛半倚在高背椅上，两颊染上了抹嫣红，“尝尝，比之西域美酒如何？”
美酒配着少年人那股子清秀又潇洒的气质，竟比配酒的琉璃器还要诱人。赵家家主瞬间觉得自己有些老土了，也学着崔瑛的样子，笨拙地捏着杯梗，晃了几下，饮上一口。
“好，这买卖老赵做了。”他想摔个盏以示豪迈，却怎么也舍不得这干干净净的琉璃盏儿，最后还是悻悻地将高脚杯放了下来，又不甘心地说道：“人都说酒满茶半，你这酒有三分满没有？可是欺人太甚了。”
崔瑛将最难谈的两家说松了嘴，心底那根弦也松了松，带笑的脸上透出一丝随意来。
“您这一说可就漏了怯了，这葡萄美酒要赏其色，品其香，得其味，正如书法之飞白，诗词之顿挫，装上一整杯？俗了，俗了。”
赵家那位被噎得没话说，他们的注意力又转向了琉璃杯上。
“这琉璃杯？”范家那话没问完，见其他三人那神情，也不由面露赧色，琉璃杯的价值可不是放些隐户能比得上的。他家子弟从军的多，茶叶生意的途径比别人要广些，而且北方的牧民也吃不起极贵的茶粉，炒茶却是一门不错的生意。
三家一家一门生意，都承诺将隐户放良，投效的田地归还本家并给一些置家费，田亩照白契缴税，又因为不再纠结于地里的粮价，各家有一摊大生意，这三家以后抱团的时候也少些，崔瑛将这三大家啃了下来，六安的钱粮基本上不会再出问题了。
田亩文书、放良文书入衙，炒茶方子、酿酒方子与轧棉机交割，每家还投桃报李地给了崔瑛两成技术份子，算得上皆大欢喜了。
大户的问题解决了，余下来的夏税分配就容易多了。崔瑛再次感谢皇帝将自己分回了六安，感谢小张雷每天兢兢业业地训练蒙童们认字和数算，要不然他还需要想办法限制那群吏盘剥百姓。现在认字会算的人口多了，让里正按数将该征的税粮布帛直接送到库房就行了，乡村里再不必鸡飞狗跳了。
“如何算每一户的积分还记不记得？”张雷将圆满完成脱粒机推广任务的蒙童召集过来，很有经验地开始训话。
“记得。”下面一群小蒙童脑袋点得像小鸡琢米似的。
“那你们要做什么事呢？”张雷循循善诱道。
“算好每户的积分，小组内互相检查，没有问题的用村合计验算，全部正确告诉里正爷爷和各家的大人，每户交租后由里正爷爷发缴税券给户主，然后押送到四个门外的行仓完税。”这些小孩子掰着手指头将每一步都记牢了。
“行了，三天内把消息传到位，早点交完夏税你们也能早点过来念几天书，已经有几个外州的富户来寻人帮忙算帐了，把田亩丈量和升斗换算学好些，明年就能给别人家当帐房了，能按月拿工钱的。”张雷又透漏消息道：“上回推广脱粒机最好的已经能进县学读书了，说不好以后能和先生一样当官呢，这回先生说做的好的一样有奖励。”
蒙童们兴奋起来，互相盘问着计算积分的方法，恨不得处处都完美无缺。
积分换算是崔瑛最后想到的最合理的征税方案，将全县实际人口、实际田亩和田亩的实际等级换算成分数，进行加权分配，然后得出全县的总分值，再用总税额一除，得到每一个分值要交的税额，最后将计算积分的标准告诉给那群已经算盘不离手的蒙学生们，他们负责将该收的税钱通知到每一户。
这也就是崔瑛速算的本事高，又之前跑遍了全县，还有一群小娃娃兵，否则就只能由着县令和钱谷师爷估计个大概值（肯定比正确数额高不少），然后由县衙里的吏员向他们征收。
现在县衙里负责的书吏被崔瑛派在四门收税，捕快壮班的衙役也都在县城周围维持秩序，防止有强人抢了税粮。
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“小草儿，你确定你没算错，可别糊弄爷爷，咱们家就只用交这点钱？这点粮？”一个老爷子听自家孙女报出的数字，有些不可置信，转头问起自家孙子：“蛋儿啊，你给爷爷说说，咱家到底该交多少？她个小丫头片子可见不太靠谱。”
“阿爷，妹儿没算错，她那算盘珠子拨的，县尊都夸呢。”黑壮壮的小男孩儿应道：“这个数县令哥哥演算了很多遍了，没问题的，您明天直管把这数目报给大家，然后趁人少给送城里去，咱们这夏税就算交完了。有三四家人等着请妹儿去帮忙盘帐呢。”
“也是怪了，你们这群小小子儿都在外头风吹日晒地算土方，这小丫头片片却在好屋里呆着，好吃好穿好招待，这世道也怪了。”孩子的母亲见儿子小脸糙糙的，再看看闺女那张白嫩嫩的小脸，心情有些复杂。
“娘~妹儿吃好穿好还不好啊？”男娃娃知道他娘是心疼他，安慰道：“富人家里都是主母当家，这当家主母肯定喜欢女娃娃呀，能面对面说话，不怕不自在。”
他低声对他娘道：“我听说有几个城里的小商户想娶咱妹儿呢，有几个大家的主母说咱妹儿就是一把管家的好手。”
他娘一听，眼睛就是一亮，“这话要作准的话，那朵儿就不送人了，长大了，你这当哥的好好教教她。”
男孩儿心底一松，点点头，他知道所谓送人不过是糊弄他们这群小孩子的，许多女婴儿其实都送了河神。
第37章 夏税（下）
崔瑛不知道他的做法又救了一个女婴的性命，他理顺了夏税的征收事项，下面要做的事就是四处巡看，别让吏员欺民，也别让刁民耍横，也可以提前思考下一步要做什么了。
叶知秋最近除了帮崔瑛摸了摸那三大家吐隐户吐得彻不彻底
