农门寡嫂:养个小叔当状元-第10章

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　　张华看得眼睛都直了，拿起桌上的筷子就连忙动手道：“就是，而且瞧着这色香味俱全的样子，只怕少不得钻研几年？”
　　又是一阵手忙脚乱的抢食，齐夫人和齐聘婷受到几分优待，灌汤包和拉面都各自占了足够的分量。
　　陈青云垫后，浓浓的鸡汤随着薄皮肉馅落入嘴里，那唇齿之间香味四散，仿佛连轻轻咀嚼都是一种享受。
　　眯了眯眼，陈青云想起刚刚张华的话，垂下的眼睑里闪过一丝疑虑。
　　厚重的大门被锁了起来，车轱辘的声音在清晨缓缓响起。
　　一出村口，马夫扬起鞭子，两辆马车扬尘而去。
　　颠簸的路途似乎有些遥远，李心慧忍受不住胃里的翻滚之意，便掀开车帘透气。
　　春种的百姓们已经在田间地头忙碌着，偶尔有些肩挑的小贩，推板车夫吆喝着。
　　乡野之处的日子，都指着农田肥地过活，现年间的赋税并不严苛，百姓的日子也到有几分安逸。
　　齐夫人跟齐聘婷这两日没有睡好，上了马车就相互靠着眯会。
　　申时一到，那摇摇晃晃的马车总算是停了。
　　齐夫人和齐聘婷在车上睡了半天，气色还好。
　　坐不惯马车的李心慧却脸色发白，头疼欲裂。
　　齐夫人知晓李心慧晕车，连忙让翠玉翠环扶她去厢房休息，又请了大夫来看。
　　好不容易安顿下来，便已经是戌时了。
　　陈青云等人不方便待在内宅，酉时便回了学子寝房。
　　寝房里，柳成元等人吃着李心慧做在路上吃的酥饼，虽说没有丰盛的晚饭有些遗憾，然而自胃里散发出来的满足显而易见。
　　“嫂嫂这身体也太弱了些？照我说应该好好补一补！”
　　张华舔了舔手指，心里怀念红油飘香的味觉刺激。
　　谢明坤看着蹙着眉头站在窗前眺望的陈青云，上前拍了拍他的肩膀，关怀道：“你也别太担心了，有师母在，嫂嫂不会有事的。”
　　柳成元把剩下的酥屑倒进嘴里，咂动着嘴巴，眯了眯言道：“虚不受补啊，身子虚弱的人，得慢慢调养。”
　　“依我说，等嫂子在大厨房站稳脚跟，多收几个徒弟打下手以免劳累。”


第19章　完美反击
　　陈青云知道经过这两日，柳成元等人已经对嫂嫂有了一层敬意。
　　也正是这一层敬意让他把心稍微放宽一些，云鹤书院有三百八十名学子，其中来至州府各地不知凡几。
　　在书院之中，能独树一帜，学识过人的当以谢明坤为首，其次是柳成元，张华。
　　而他德恩师提点，在书院之中亦占有一席之地。
　　只不过他向来闷头读书，在众学子眼里，不过是一个书呆子罢了。
　　“且看明日如何？”
　　寥寥的夜色将陈青云担忧的话语淹没，他长身玉立地站在床边，直到没有人挑动的寝灯熄灭，他这才上床休息。
　　李心慧休息一晚上，第二天一大早就在齐夫人亲自带领下去了大厨房。
　　云鹤书院在定南府赫赫有名，其中不仅仅是齐瀚赴过琼林宴的名声，而是齐夫人出身京都定国侯府，交际应酬广泛，齐瀚当年久友们多是五品以上的知府侍郎，所以众学子实则看重的是云鹤书院的人脉资源。
　　大厨房里，学子的早膳早就做好了。
　　厨房里忙忙碌碌的都是身影，有在烧火的，有在做馒头的，也有正在端簸箕的。
　　大师傅齐东来带着众人问候齐夫人以后，便开始忙碌起来，从头到尾都没有正眼瞧过李心慧。
　　大清早采买了食材的四个婆子，八个挑夫都规规矩矩地站好，而在他们身边堆放的，却是几大箩筐的发臭的猪下水，裹心白，以及白萝卜。
　　翠环翠玉扶着齐夫人绕开那发臭的猪下水，齐夫人的脸色不变，然而聚拢的眉峰却透出一丝犀利。
　　不过是加一个厨娘而已，大厨房掌勺的大师傅竟然就私下怂恿采买搞小动作？
　　齐夫人在心里冷哼一声，略带深意地看向李心慧。
　　李心慧知道这是下马威，如果她接下来了，那么齐夫人高看不说，大厨房里的人也无话可说。
　　如果她接不下来，齐夫人自然会帮她，只不过以后在大厨房里，她便只能是一位依靠裙带关系的帮工厨娘罢了。
　　“夫人，您先回去吧！”
　　“如果午膳不嫌弃，让翠环到大厨房来打菜。”
　　李心慧没有开口唤伯母，疏离的眼眸透出一股神采飞扬的坚定。
　　齐夫人忍不住弯起了眉眼，欣慰地对着李心慧道：“我让翠环翠玉留在这里帮你，别怕，我估计青云他们早膳都没有吃！”
　　李心慧想起那四只馋猫，眼眸一亮，当即“噗嗤”一声笑了出来。
　　齐夫人尝过李心慧的手艺，可面对臭气熏天的猪下水，她心里其实是抗拒的。
　　可看着李心慧又大又亮的眼睛时，她又安定下来，莫名多了一丝期待。
　　齐夫人离开大厨房以后，嘀嘀咕咕的声音就响起来了。
　　其中有看热闹的，有等着看笑话的，有嘲讽的，可那些都不重要。
　　对于李心慧来说，如果有陌生人入侵她的领地，提防和抵御是正常的本能。
　　她看着不远处的大师傅，穿着一身青衣，身上戴着围裙和手套，揉搓面团的手虚浮无力，一双眼眸阴翳地打量着她。
　　也许是常年沾染油烟，这位大师傅看起来面色油腻，发黄，圆胖的五官配上细长的眼眸，到显得有几分怪异。
　　好在他也不过是冷冷地打量，并不干预她的工作。
　　有翠环和翠玉帮她，那些厨房帮工也加入了清洗猪下水的行列。
　　早膳过后，那些白面留下来的细粉以及案板上洗掉的面水，全都用来清洗大肠，猪肚。
　　心肺不停地灌水，直到透亮，因为舍不得精贵的盐，最后李心慧让翠玉她们用廉价的青菜揉搓大肠，猪肚，直到水全部清凉。
　　晾晒腌菜的杆子上面挂满了洗得干干净净的猪下水，一旁帮工都看傻眼了，周围除了淡淡的腥味，连股屎臭味都闻不到。
　　更为让人惊奇的是，李心慧让大家剁萝卜，剁碎的萝卜加上剁碎的肉沫最后加上鸡蛋搅拌成馅。
　　大厨房的齐师傅早就作壁上观，那些萝卜和猪骨他是准备等李心慧出洋相以后再出来主持大局的。
　　可当李心慧一连串的动作行云流水，他便知道今天来的人可不仅仅是一个厨娘那么简单？
　　和面，赶皮，包饺子。
　　剁骨熬汤，熬制辣油，调制蘸料。
　　大锅里熬着香味浓郁的心肺汤，小火上炖着麻辣肆意的肥肠，火焰上翻动的大锅在爆炒猪肝，还有大盆里香菜点缀的凉拌肚丝。
　　厨房里帮工看得眼睛都直了，一个个闻着味都会流口水，一道道工序下来，没有人比他们更清楚这些猪下水洗得有多干净！
　　好不容易熬到书院最后一节课铃响起，众多帮厨连忙将菜肴饺子分好，将他们那一份快速地端上桌。
　　“陈娘子，快过来尝一尝啊，太好吃了！”
　　“是啊，陈娘子，这简直就是人间美味！”
　　“我的天，这以后咱们书院大厨房也可以做秘制菜了！”
　　帮厨们七嘴八舌地叫唤着，蜂拥地挤着在大桌上，原本用盆装的菜肴顷刻间就一扫而空。
　　李心慧每样分了一些让翠环翠玉带过去给齐夫人，她则继续包了一些饺子。
　　用萝卜为馅的饺子吃着不腻，她怕那些学子会多吃，所以又加了三百个。
　　总管大厨房的齐师傅带着两个弟子看得眼馋心慌，瞧着新厨娘的本事，没有十年的功夫根本不可能？
　　再联想到新厨娘跟院长夫人的关系，一时间齐师傅眼眸阴翳，带着两个弟子扬长而去。
　　气氛微滞，众人屏息凝神。
　　等到齐师傅跟徒弟的身影消失以后，便有帮工的婆子凑到李心慧的旁边道：“陈娘子有所不知，这齐师傅在厨房霸道惯了，原先以为只是来了一个帮工，他便不以为意。”
　　“昨晚齐夫人连夜传话，说是今日的午饭让你来做，这不，他就受不了了！”
　　李心慧闻言，了然地点了点头。
　　初来乍到，她并不想竖敌，就算屈居在那位齐师傅的手下也无可厚非。
　　书院只是她的第一步，她不会一直待在这里。
　　可瞧着齐师傅的架势，刚愎自用，根本容不得人。
　　李心慧看着拱门外甩手不管的齐师傅，知道有一场硬站要打了。
　　“叮叮叮”最后一节课的玲响了。
　　厨房里的人全都面带喜色地端着一盆盆菜肴，馒头，饺子，大锅辣油蘸料去了食堂。
　　学子们早就饿坏了，蜂拥而至。
　　其中跑在前面最没有形象可言的四人霸占了第一排的位置。
　　精致可爱的汤饺，一个个可爱的馒头，麻辣肥肠，心肺汤，爆炒猪肝，凉拌肚丝。
　　这样的菜式是往常食堂不曾见过的，陈青云的心终于放了下来，嫂子能够成功掌勺，证明这第一步算是走稳了。
　　“我艹，这以后吃不到岂不是要死？”柳成元嚼着肥肠，感觉心都飘起来了。
　　不枉他饿了一早上，这简直比人间美味还美味。
　　最重要的是，这种肥肠吃法他还是第一次。
　　名膳楼也会做，不过那都是以甜腻为主，他多吃两口都想反胃。
　　可这个不一样，他恨不得把一大桶都吃光。


第20章　细思极恐
　　“我的！”
　　“我的！”
　　“滚，这分明是我的！”
　　众学子为了吃食出尽洋相，夫子们一开始频频摇头，然而当吃到自己的份额时，眼眸顿时一亮，埋下的头直到碗空了都还一副意犹未尽的样子。
　　齐瀚一家三口在北苑用膳，早早打来的饭菜都在小厨房温着，齐瀚虽说对这个小寡妇的手艺有些期待，却是没有想到会好到这个地步。
　　齐瀚整整吃了六碗饭才放下筷子，抚着圆鼓鼓的肚子，捏着小胡须笑道：“呵呵，学生们下午只怕没有心思念书了。”
　　齐夫人闻言，斜倪了他一眼道：“听你这口气好像很不满意？”
　　“呵呵，哪里哪里，我只是没有想到青云这个小寡嫂到还有些本事？”
　　齐瀚想起陈青云起初的百般不愿，莫不是早就知道会有今天？
　　如此说来，他到是挡了陈家的发财之路。
　　“我当初说给五百文看来少了些？”齐瀚轻笑道，年前的时候走南闯北，吃过的美味不计其数。
　　然而最负盛名的琼林宴的也不过如此。
　　齐夫人娇嗔地看了一眼齐瀚，略微得意道：“还用你说，我又加了一百文，六百文。”
　　“齐师傅是我们从京都带来的，算是老人了，这么多年一直都是他掌勺。”
　　“大厨房的事情我显少过问，没有想到他到是挺能托大。”
　　齐夫人说着，一双英气的眉眼皱起。
　　“且再给一次机会，只要他能容下陈娘子，那么大师傅的位置是不能变的。”
　　齐瀚叮嘱道，毕竟齐师傅已经在云鹤书院待了有十年的时间。
　　齐夫人闻言，点了点头，大厨房的事情她会让翠玉翠环盯着。
　　她不会卸磨杀驴，不过如果这驴搬磨砸脚，到时候就怪不着她了。
　　中午，学子们稍作休息以后，便还有三节课要上。
　　出乎齐瀚意料之外的是，他巡查了课堂，发现学子们全都精神奕奕，连寻常爱打瞌睡的学子们都专注异常。
　　回答夫子问题时异口同声，那中气十足的样子像打了鸡血？
　　狐疑的齐瀚慢慢走回去，结果经过大厨房就听到了吵闹声。
　　“就你这种做法谁不会？白面馒头，油汤油水，瘦肉放那么多，馅料又足，做出来怎么会不好吃？”
　　“问题是书院经得起你这么折腾吗？这里又不是酒楼，需要做得如何好吃？
　　“大锅饭而已，实惠就行了。”
　　齐瀚的眉头不经意皱起，云鹤书院是出了名的中上书院，学生们的吃食他也一再强调精细。
　　怎么到了这个人的嘴里就变了味呢？更何况那些学子所交的伙食费年年绰绰有余。
　　李心慧和面做夹馍的手都还没有洗干净，突如其来的发难说来就来。
　　那些厨房帮工们一个个站在一旁看热闹，有些人吃了满嘴的油味也跟着嘀咕。
　　帮工甲：“是啊，菜油是多了些，那些锅底都还亮幽幽的。”
　　帮工乙：“比平常的油多了两倍不止，确实有些浪费了。”
　　帮工丙：“许是这陈娘子在家做吃食做习惯了，这大厨房的规矩还不清楚？”
　　李心慧在心里冷冷一笑，她有什么不清楚的。
　　不过是有人浑水摸鱼，贪墨了学子们的伙食费罢了。
　　只见她将老面跟新面混在一起发酵，然后洗干净手道：“请问今日的买的猪下水一共花了多少文钱？”
　　“我用了三斤菜油三斤猪油又多少文钱？”
　　“学子们一月两百文的伙食费，一个月在书院二十四天，一天每人相