幸福私家菜-第80章
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不管到了哪里，不管给怎样的食客做菜。他还是想看见食客露出幸福的笑脸。
十几岁的时候，他大概也没想到，几十年后，他居然会带着自己的小徒弟，也走上了和父亲同样的路。
看着小徒弟因为第一次做演戏，露出了开心又兴奋的表情。他突然觉得人生其实就是一个圆。
他做了一辈子的厨师，经历了成功也好，功成名就也好，遭受了背叛也好，被打落神坛也好，陷在泥里也好，从新出山也好，再次振作也好，个中滋味酸甜苦辣咸，不也像是在做一盘菜么？
“师傅，你尝尝我做的核桃酥。我特别擅长做这个的。”寇媛媛笑眯眯地拿起一块儿桃酥，递给他。
“嗯。好吃，味道很香呢！”
至少，现在他尝到的味道很香甜的，还混合着一股核桃的味道。
看着，小徒弟亮晶晶的眼睛。他想这大概就是他的人生吧！
人生如菜。他要在接下来的时间里，把这道菜烹制成一道美味的佳肴。
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不知不觉，这场家宴已经到了尾声。这还是几个月来，老太太吃饭时间最长的一次。
老太太心满意足地看着下面这些子孙齐聚一堂。老宅子没有了，可是，他们家人却还在。还是这样热热闹闹的聚在她身边。这也就足够了。
“今天，这菜做得可真好。就跟我小时候吃得是一个味道呢！”老太太有点恍惚地说着。似乎勾起了某些快乐的记忆。今天夜里，从第一道下酒菜开始，她的嘴角就一直都是弯着的。
“可不是，今天这位大师傅可真有本事。”他儿子接口道。
可不是有本事么？一下子就猜到了他老娘的心思。还好他答应了严师傅的要求。把一家子人都叫回来了。
“那位小师傅的手艺也好。”老太太笑呵呵地说。
“奶奶，那位小师傅还是名人呢！”老太太的孙女说。“她还参加过电视里的厨师比赛，得了全国第七名。”
“哎，这么年轻就能得全国第七了。小小年纪就有这番成果了。将来，一定会是个了不起的厨师。你们把那两位师傅叫来，我老太太有话说。”老太太一直在笑，今天她心里真的很高兴。可惜，她却又很虚弱。她的生命已经走到了最后阶段。
等到寇媛媛和严师傅走到老太太面前，老太太就更高兴了。
“严师傅，今天，我谢谢您了。让我吃到了这么一座好席。比我小时候吃得也要好。”老太太还是这么有修养，这么客气。
“您这是哪得话？老夫人，您满意就好。”严师傅一脸谦逊地说道。
“不管怎么说，我还是谢谢您。”老太太说着又冲寇媛媛摆了摆手。
寇媛媛犹豫了一下，看着老太太虚弱的脸色，她还是走过去了。作为一个现代厨师，她一点都不想收到客人的打赏。这也跟她一些不好的记忆有关。
“这孩子这么年轻，就有这么好的手艺了。这是你第一次跟着师傅出来做席面吧？”老太太一脸慈祥地看着寇媛媛。
“嗯。我第一次做整桌的席面。师傅在教我。”寇媛媛抬起眼睛看着老太太。
“吃了你第一桌菜，是我老太太的荣幸。我这里有个礼物也想送给你。”老太太说着，就从她儿子手里拿来一本古书，送到了寇媛媛的手里。
“别……”寇媛媛当场就想拒绝。可是，老太太已经很虚弱了。她又不敢推得太厉害。
“这小姑娘就是脸嫩。这也不是什么好东西。就是以前我家厨师写的家宴食谱。现在已经不讲究这一套了。我家也没人爱做菜了。留在这家里就像废纸一样，还占地。不如就送给小师傅你了。”老太太这么高兴，对寇媛媛的态度这么随和。寇媛媛完全就不好拒绝。
她只能回头看向师傅。严师傅接到这家主人的眼色，跟小徒弟点了点头。
“那老奶奶这个菜谱我就收下了。你再想吃，我再来给你做。”寇媛媛想给老太太留个念想。
老太太听了她的话，忍不住哈哈大笑。却没有应她的话。
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一直到晚上10点钟半，那家人才把他们师徒两人送回了老陆家。
老陆家的人都不放心，就留在店里等着。房舒兰和苏永民也来了。就怕这师徒俩出点什么意外。打电话都没有信号，完全联系不上他们。
等到寇媛媛和严师傅一回来。大家就像迎接英雄一样，纷纷上前询问：
“怎么样呀？今天出去还顺利么？”
“顺利。做了整整三桌席面呢！”寇媛媛说得时候，眼睛都瞪圆了。脸上还带着自豪的表情。
听了她的话，所有人都忍不住笑了。
“哈哈，看看，咱们寇媛媛，怎么跟小朋友去郊游一样？”
“可不是，这回是跟着大师傅出去见大世面了。”
大家你一言我一语一聊，总算是放下心了。很快，大伙就开始每天的例行加餐了。今天，大师傅给大家做的卤面。
老陆家所有人纷纷拿出了自己的餐具。房舒兰和苏永民也拿了个店里的碗。大家聚在一起，说说笑笑地吃了一顿迟来的晚饭。
看着这些回等着她回家的人，寇媛媛的心变得越发柔软起来。
吃着美味的面条，店里的人一直在说说笑笑。这一切跟在老太太家看见的，其实都是一样的。
不同的人，不同的食物，相同的笑脸。美味的食物好像不管到了那里，都能产生同样的魔法吧。把彼此关心的人更加紧密地连接在一起。
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严师傅回家后，才发现那本古董食谱，居然被寇媛媛偷偷地放在了他的布袋子里。
那本食谱还被严师傅不小心掉在地上了。
严师傅赶紧给捡起来，小心地拍去上面的浮尘。
“这丫头，这么宝贵的东西，怎么能随便放呢！”严师傅小声地抱怨着，手里却把这本食谱抓得紧紧的。
他都没想到寇媛媛那小丫头连手都不带沾的，直接就把食谱送给了他。
这就是小徒弟对他的一份心吧？他想着自己将来无论如何都要把府菜做出来，然后把小徒弟带出来。
严师傅紧张地打开这本饱经沧桑，封面被包上了书皮的食谱。然后，整个人都惊呆了。
他翻书的速度越来越快，到了最后，翻得他手指不断地抽动。
这本居然就是传说中的《玉园食录》？
大凡当厨师的，大概都懂得一些火候和调味之类的基础知识。甚至会背一些顺口溜。这些基础知识都是来自于市面上那本《玉园食单》。据说《玉园食单》是残卷，少了上半部的《玉园食录》。
可就单单是《玉园食单》这本残卷，就可以算是华国流传下来的最重要的一部饮食著作。
当代有几位厨艺宗师和厨艺大师就是因为悉心研究了《玉园食单》，才取得了这么大成就。
可是，现在他手里拿着的居然就是传说中那本《玉园食录》。
到了此时，严师傅已经完全控制不住自己了。
小徒弟到底知道不知道，她把什么宝贝平白就送给他了？这本《玉园食录》一旦出现在市面上，当代几大厨艺世家一定会为之疯狂。这本书完全可以算是价值连城。
此时此刻，严师傅忍不住思潮翻涌，感慨万千。想到了自己被践踏奚落的前半生，他看着这本宝书，两眼不禁凶光毕露。
只要有了这本书，他再花几年功夫好好研究它。还愁没有翻身的机会么？
到时候，他一定能跨入大宗师的行列。不用再指望别人了，自己就能把那个逆徒从神坛上踢下来吧？
呸，什么川菜大师？什么最有希望成为史上最年轻川菜宗师的第一人？凭什么那个人经常被邀请到国外进行友好交流？
他最擅长的：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉。
呸，这些明明都是他的拿手菜。是他手把手教给那个逆徒的。
这一刻，严师傅几乎有些魔障了。
他这几年过得实在太辛苦，太不堪了。就像老鼠一样一直躲在夹缝里。现在，有了这本书，他只要在缩几年，完全可以东山再起，一飞冲天。
只是，当他看见桌上的水杯，墙上喜庆的挂历的时候，低头看看自己的衣服和鞋子，全都是统一风格的运动装，全都是小徒弟给他买的。
再看看，小徒弟打包回来给他吃的核桃酥。就因为他说了一句好吃，寇媛媛就特意给他打包回来了。
这桃酥吃起来又甜又香，就像他现在的生活一样。
他到底是怎么了？怎么会产生了那种可怕的想法？
至于么？他现在的生活这样好了。
很快，严师傅把食谱随意地放在了小书架上。然后，做了一件很冲动的事，大半夜给小徒弟打电话。
电话马上就被接起了。“喂，师傅您怎么了？家里出什么事了么？”电话里传来了寇媛媛焦急的询问声。
“没出什么事。不，有件事。不，不，不是我出事了，是其他的事。你也不用急，但是明天早上，你一起床就马上到我这儿来。”
直到那边挂了电话，严师傅才冷静了下来。拿起桌上的电暖壶给自己倒了一杯热水。这也是小徒弟送他的。
她说：“师傅，您现在就该注意了。别总是喝凉水。”
他一点都不会为自己的决定后悔。他的选择是正确的。与其想着报仇，还不如想着怎么把小徒弟带好吧。
严师傅喝完水，打了一盆热水给自己泡脚。
他现在要好好的活下去，他还等着看他的小徒弟走上厨艺巅峰呢！
第91章 Act。091
严师傅对于大半夜给小徒弟打电话到底有些愧疚。
可他却不知道寇媛媛其实也没睡着！她那儿正裹在被子里翻烙饼呢！
寇媛媛当然知道那本《玉园食单》是好东西。
几乎在她拿到这部食单的同时。她很快就发现自己的3d菜谱又被扩展了。
所以说，这本家传食谱再怎么珍贵，留在她手里也没有多大用。更何况，现在她手里的菜谱，笔记实在太多了。
所以，寇媛媛几乎是不带犹豫的，就把《玉园食录》给了严师傅。那本书留在严师傅手里可能会创造出什么奇迹。放在她这也就是一个《玉园食录》这么一个分类目。
本来，有了上次外公的笔记那事。寇媛媛就对她脑子里的3d虚拟菜谱，已经可以算是有了一定了解了。
当然，大多数时候，寇媛媛都没把3d菜谱当成一回事。顶多是一个助手。晚上睡觉前，学习一下外公的笔记。
可是，她却没想到随着她的厨艺和心境的改变。这部3d菜谱居然也在慢慢地升级。
对于菜谱的变化，寇媛媛实在是忍不住感到震惊。它这是在吃菜谱，吃书么？她只是一着手，就能吞进去？
就像现在，她躺在床上，居然可以“翻”出《玉园食单》里所记载的内容看了。
她都不知道自己该说什么好了。
她现在正在跟严师傅学习府菜，还带点川菜。陆家菜也会学了一些。偶尔妈妈还会跟她一起研究房家菜以及冯师傅那些菜谱。更可怕的是，因为吃过顾家菜，赵斐然又跟她说了一些。寇媛媛的3d菜谱里真的就出现了顾家菜。顾家菜现在她最熟悉就是桃酥。几乎百分百能做出同样味道的桃酥。还自己做出了曲奇。
寇媛媛的脑海里出现了各式各样的菜谱。
她刚刚忍不住，还偷偷看了下《玉园食单》里的佛跳墙。
佛跳墙是由十八种材料烧煮而成。可是，外公的笔记里却记载着，鸡有鸡的味，鱼有鱼的味，猪有猪的味道，厨师应该追求的是食材的本味。切忌不可把他们混淆在一起乱炖。
寇媛媛当然不会觉得外公说得不对。可是，把十八种材料放在一锅的佛跳墙，却又是世人皆知的美味。
到现在，寇媛媛觉得她已经有点乱了。在床上翻滚了好几次烙饼。
寇媛媛终于静下心来，开始想这半年里发生的事，严师傅从一开始就先矫正了她的调味。后来，又开始教她炒菜的火候。这些都是一些基本工，再加上一些菜式。
她的厨艺在严师傅的严格教育下，反而是开始突飞猛进了。
如果，她由着性子按照3d菜谱，东一榔头西一棒子的学做菜。那她简直不敢想象自己做的菜会变成什么样子？
大概就像是她的数学功课一样吧！她非常拼命地背了很多公式，背了很多概念。下了不少苦功。可是，到现在，所有的概念和公式都烂在她的脑袋里。完全就是混乱
